當前位置:味味甜 >

關於豬肉豬血炒奶白菜怎麼做的餐飲百科

豬肉豬血炒奶白菜怎麼做-豬肉豬血炒奶白菜的做法
  • 豬肉豬血炒奶白菜怎麼做-豬肉豬血炒奶白菜的做法

  • 食材明細主料奶白菜葉(幾片)豬五花肉(120g)豬血(150g)輔料食用油(半匙)調料葱姜(小許)大蒜(幾瓣)食鹽(1.5g)生抽(10g)花椒(小許)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉豬血炒奶白菜的做法步驟1、取奶白菜。2、取葉子部分,洗淨撕成塊。3、切肉和葱薑蒜。4、豬血切厚片。5、熱鍋冷油,油熱放食鹽...
  • 24508
韭菜炒豬血的做法 春季養陽----韭菜炒豬血 韭菜炒豬血怎麼做
  • 韭菜炒豬血的做法 春季養陽----韭菜炒豬血 韭菜炒豬血怎麼做

  • “氣候冷暖無常,飲食首先要養陽。陽是指人體陽氣,泛指人體的功能,充實的人體陽氣才能增強抵抗力,抗禦以風邪為主的邪氣對人體的侵襲。初春應改多食用一些韭菜,能夠提高自身免疫力。韭菜又叫起陽草,味道非常鮮美,還有其獨特的香味。韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的,這些硫...
  • 25996
豬血豆腐白菜湯怎麼做-豬血豆腐白菜湯的做法
  • 豬血豆腐白菜湯怎麼做-豬血豆腐白菜湯的做法

  • “豬血味甘、苦,性温,有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後,產生一種解毒、清腸分解物,能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應,易於毒素排出體外。長期接觸有毒...
  • 23465
非菜炒豬血怎麼做-非菜炒豬血的做法
  • 非菜炒豬血怎麼做-非菜炒豬血的做法

  • “這道菜對女性朋友好,特別是準備要寶寶的”食材明細主料非菜(適量)豬血(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)非菜炒豬血的做法步驟1、豬血切大塊過水再切小塊2、姜放油裏炒香3、非才洗淨切段4、先下豬血炒加料酒,鹽,再放非菜,起鍋時加味精就...
  • 24086
酸菜炒豬血怎麼做-酸菜炒豬血的做法
  • 酸菜炒豬血怎麼做-酸菜炒豬血的做法

  • 食材明細主料豬血(一塊)酸菜(適量)輔料葱薑蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜炒豬血的做法步驟1、豬血切小塊。2、自己醃的酸菜切小,葱薑蒜準備好。3、豬血焯水兩分鐘,再瀝乾。4、鍋預熱,倒油,放入葱薑蒜。5、放入酸菜炒二分鐘,放入豬血炒一...
  • 7296
炒豬血的做法 【廣東】炒豬血 炒豬血怎麼做
  • 炒豬血的做法 【廣東】炒豬血 炒豬血怎麼做

  • “豬血,以前是殺豬菜,記得小時候要過年了,才能吃一次豬血湯,也是兒時不可多得的美味!只有家裏殺年豬時才能吃到的菜,現在菜市場豬肉檔的老闆天天都有賣。感覺總是吃不到兒時的那種氣氛和味道!以前只要家裏殺豬了就要煮上一大鐵鍋豬血湯,還要一碗一碗的把煮好豬血湯送給街坊鄰居們...
  • 14305
豬血燉白菜怎麼做-豬血燉白菜的做法
  • 豬血燉白菜怎麼做-豬血燉白菜的做法

  • 食材明細主料豬血(700g)白菜(250g)輔料蝦米(5g)葱末(適量)薑末(適量)芹菜(適量)幹辣辣粒(適量)調料鹽(1匙)醬油(1勺)蠔油(1勺)胡椒粉(1匙)澱粉(2匙)水(適量)雞粉(少許)油(適量)鹹香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬血燉白菜的做法步驟1、準備白菜、芹菜、蝦米、姜、葱。2、生豬血。3、涼水入鍋,中大火煮開...
  • 21284
白菜炒豬血怎麼做-白菜炒豬血的做法
  • 白菜炒豬血怎麼做-白菜炒豬血的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)豬血(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒豬血的做法步驟1、白菜切好備用2、豬血切塊3、葱姜4、鍋中放油,油熱放入葱姜煸炒出香味5、放入白菜翻炒,加一點醬油6、白菜稍軟時放入豬血繼續翻炒,加點水。7、出...
  • 15598
白菜炒豬肝的做法 “白菜”白菜炒豬肝 白菜炒豬肝怎麼做
  • 白菜炒豬肝的做法 “白菜”白菜炒豬肝 白菜炒豬肝怎麼做

  • “朋友送我塊豬肝,拿回家放冰箱冷藏,本來打算當天午飯就炒來吃。忘了因為啥事混過去,就把它忘了。等看到就過了幾天了,已經不夠新鮮了,趕緊炒來吃吧。”食材明細主料豬肝(適量)白菜(100克)輔料香菜(1棵)食用油(1湯匙)調料姜(5克)料酒(10克)食鹽(1克)生抽(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
  • 32412
豬肉白菜炒麪 怎麼做-豬肉白菜炒麪 的做法
  • 豬肉白菜炒麪 怎麼做-豬肉白菜炒麪 的做法

  • 食材明細主料白菜(110克)熟豬肉(65克)麪條(200克)紅椒(45克)尖椒(50克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉白菜炒麪的做法步驟1、食材:白菜(已清洗切絲)、熟豬肉(已切絲)、紅椒(已清洗切絲)、尖椒(已清洗切絲)、麪條(已焯水過涼)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟豬肉和白菜翻...
  • 14809
豬血白菜怎麼做-豬血白菜的做法
  • 豬血白菜怎麼做-豬血白菜的做法

  • “家常菜”食材明細主料白菜(半顆)豬血(一塊)豆乾(一塊)輔料大蒜(2顆)花椒(6粒)香辣醬(一勺)調料鹽(半勺)南德(2克)生抽(一勺)微辣(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬血白菜的做法步驟1、豬血切成薄片,豆乾切成條。白菜洗淨後切成塊。大蒜剝好後切碎。2、炒鍋預熱後加入適量的油,油温升起後炸香大蒜和...
  • 4488
豬皮炒豬血怎麼做-豬皮炒豬血的做法
  • 豬皮炒豬血怎麼做-豬皮炒豬血的做法

  • 食材明細主料豬皮(適量)豬血(適量)輔料香菜(適量)花椒(適量)青椒(適量)生薑(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)泡椒(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬皮炒豬血的做法步驟1、鍋中放水,放入豬皮,水開後再煮五分鐘2、用豬毛夾夾淨豬毛清洗乾淨3、用刀刮淨豬皮...
  • 6319
菠菜炒豬血怎麼做-菠菜炒豬血的做法
  • 菠菜炒豬血怎麼做-菠菜炒豬血的做法

  • “手術加生理期導致的最近貧血嚴重,藥補的同時也要食補。”食材明細主料豬血(180g)菠菜(120g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜炒豬血的做法步驟1、這個是在室外經過風雪洗禮的菠菜,營養價值優於大鵬種植的,口感相對甘甜。2、鍋燒開水,把菠菜燙變...
  • 15828
韭菜炒豬血的做法 補鐵的好搭檔---韭菜炒豬血 韭菜炒豬血怎麼做
  • 韭菜炒豬血的做法 補鐵的好搭檔---韭菜炒豬血 韭菜炒豬血怎麼做

  • “豬血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用,處於生長髮育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚,可以防治缺鐵性貧血,並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症。韭菜也是鐵的來源之一,並且韭菜中含有較多的粗纖維,可以通便,清理腸道。”...
  • 12373
豬肉燉豬血怎麼做-豬肉燉豬血的做法
  • 豬肉燉豬血怎麼做-豬肉燉豬血的做法

  • 食材明細主料豬血(500g)豬肉(200g)輔料花椒(二十顆)桂皮(少量)生薑(少量)鹽(適量)醋(適量)豆瓣醬(一湯勺)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉燉豬血的做法步驟1、鍋內放入適量水,焯一會2、焯好後切片,用冷水浸泡。注意:不要焯久了,我的這個是焯久了的,吃起會有點老3、把肉切片,薑切片,桂皮掰...
  • 28855
韭菜炒豬血怎麼做-韭菜炒豬血的做法
  • 韭菜炒豬血怎麼做-韭菜炒豬血的做法

  • “韭菜炒豬血是一款家常菜,春天吃韭菜的季節,豬血和韭菜搭配。生津壯陽、清肺去塵。”食材明細主料豬血(300克)韭菜(200克)輔料葱花(1段)鹽(少許)生抽(1勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豬血的做法步驟1、豬血清洗一下,切3*1cm段,韭菜洗淨切3cm段。葱花切碎。2、鍋中加油,葱花...
  • 29482
豬肉炒醃白菜怎麼做-豬肉炒醃白菜的做法
  • 豬肉炒醃白菜怎麼做-豬肉炒醃白菜的做法

  • 食材明細主料醃白菜(295克)豬肉(150克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒醃白菜的做法步驟1、食材:醃白菜(已清洗)、豬肉(已清洗切絲)。2、將醃白菜放在案板上切碎。3、起鍋倒油燒熱,下入豬肉,加適量的料酒。4、加適量的鹽。5、調味翻炒翻炒。6、接...
  • 4120
炒豬血的做法 【東北】炒豬血 炒豬血怎麼做
  • 炒豬血的做法 【東北】炒豬血 炒豬血怎麼做

  • 食材明細主料豬血(1塊)青蒜(5棵)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)食用油(20ml)糖(1匙)澱粉(1匙)幹辣椒(1個)姜(1片)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豬血的做法步驟1、準備食材:豬血切塊後用開水燙一下,青蒜切段,姜切絲。2、鍋中放底油,爆香薑絲和幹辣椒。3、下豬血炒至變色,加料酒翻炒,盛出備用。4、不...
  • 29754
豬肉炒白菜怎麼做-豬肉炒白菜的做法
  • 豬肉炒白菜怎麼做-豬肉炒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(半塊)輔料熟豬肉(適量)調料味極鮮(2勺)蠔油(1勺)鹽(適量)澱粉(適量)幹辣椒(2個)大葱(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒白菜的做法步驟1、菜幫斜切成片。2、把除幹辣椒大葱之外的調料加適量水調成料汁。3、熟豬肉切片。4、鍋裏放適量油煸炒豬肉。5、加葱花幹...
  • 14152
肉末韭菜炒豬血怎麼做-肉末韭菜炒豬血的做法
  • 肉末韭菜炒豬血怎麼做-肉末韭菜炒豬血的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)豬肉糜(適量)豬血(適量)輔料花生油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末韭菜炒豬血的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨,切段,莖葉分開2、豬血切條3、肉糜切丁4、鍋燒熱油,放入肉糜煸炒5、肉糜斷生,放豬血和韭菜莖杆部分翻炒6、放食鹽和...
  • 26450
豬血炒白菜怎麼做-豬血炒白菜的做法
  • 豬血炒白菜怎麼做-豬血炒白菜的做法

  • 食材明細主料豬血(200g)白菜(500g)輔料花生油(1勺)葱(少許)姜(少許)調料生抽(1匙)鹽(適量)蒜末(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬血炒白菜的做法步驟1、豬血切片,葱姜切碎。2、把豬血用開水焯一遍去腥,白菜切塊。3、炒鍋放油燒熱,放入花椒焙香。4、放入葱姜,白菜翻炒。5、白菜變軟後...
  • 7178
白蘿蔔炒豬血怎麼做-白蘿蔔炒豬血的做法
  • 白蘿蔔炒豬血怎麼做-白蘿蔔炒豬血的做法

  • “為了補血,繼續吃豬血。”食材明細主料白蘿蔔(80克)豬血(120g)輔料食用油(半匙)調料臘八蒜(幾個)蒜苗(小許)食鹽(1g)生抽(3g)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔炒豬血的做法步驟1、取白蘿蔔。2、切條。3、臘八蒜切片。4、自己種的青蒜,摘一些葉子。5、洗淨切末。6、熱鍋冷油。7、...
  • 10769
韭菜鵝肉炒豬血怎麼做-韭菜鵝肉炒豬血的做法
  • 韭菜鵝肉炒豬血怎麼做-韭菜鵝肉炒豬血的做法

  • “韭菜又名起陽草,補陽氣很好的蔬菜,豬血又是補血最好的食物之一。在這個乍暖還寒的季節吃這個最好了。”食材明細主料豬血(適量)韭菜(60g)輔料鵝胸肉(適量)食用油(半匙)調料食鹽(半克)生抽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜鵝肉炒豬血的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨。2、切段,菜梗...
  • 18626
白菜豬肉炒麪怎麼做-白菜豬肉炒麪的做法
  • 白菜豬肉炒麪怎麼做-白菜豬肉炒麪的做法

  • 食材明細主料白菜芯(適量)辣椒(適量)豬肉丁(適量)麪條(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜豬肉炒麪的做法步驟1、肉切丁。2、辣椒切絲。3、白菜芯也是絲。4、油熱先炒肉,加醬油。5、依次加入辣椒,白菜,可適當添點熱水。6、翻炒至白菜軟。7、倒入面...
  • 4437
豬血糕燉白菜的做法 【閩南】豬血糕燉白菜 豬血糕燉白菜怎麼做
  • 豬血糕燉白菜的做法 【閩南】豬血糕燉白菜 豬血糕燉白菜怎麼做

  • “今天給大家帶來的是閩南一帶的傳統小吃之一“豬血糕”,“豬血糕”是用糯米及新鮮豬血混合製作而成的。在個人小時候家裏要做“豬血糕”都要提前把糯米裝盆裏,然後交給屠户。屠户殺豬後,就把新鮮豬血按比例倒入糯米里。攪拌均勻後隨着時間流逝就會凝結成塊,回來後我們蒸熟放...
  • 26291
專題