![醇香的酒釀木耳燒鴨如何做簡單又好吃]( "醇香的酒釀木耳燒鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘酒釀木耳燒鴨:對酒當歌，人生幾何？我們把酒言歡，殊不知酒釀入菜亦是一道美味佳餚。醇香的酒釀木耳燒鴨便是這樣一道菜。融酒香與燒鴨香於一體，讓人體驗到世間美味。加之新鮮的木耳，葷素搭配合理。總之，酒香燒鴨...
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![可口的酒釀木耳燒鴨如何做簡單又好吃]( "可口的酒釀木耳燒鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘可口的酒釀木耳燒鴨，昨天夜裏和休閒褲去吃了酒釀木耳燒鴨，去吃滷煮褲子小寶説我倆不怎麼餓，咱們仨吃一碗吧，我説我本來長的就窮，再仨人吃一碗滷煮看着也太慘了吧，再被拍下來以後成為一生的污點。誰受的了，其實也...
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![酒釀蒸鴨怎麼做-酒釀蒸鴨的做法]( "酒釀蒸鴨怎麼做-酒釀蒸鴨的做法")
- 食材明細主料鴨子（半隻）米酒（150g）輔料枸杞（20顆）配料姜（5片）葱（1截）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀蒸鴨的做法步驟1、鴨子剁大塊，用清水浸泡半小時左右，期間反覆換水，直到血水退去，肉色發白。2、用乾淨的湯勺取出提前釀好的米酒。3、浸泡之後的鴨子用清水洗淨。4、根據自...
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![豬肉木耳釀苦瓜怎麼做-豬肉木耳釀苦瓜的做法]( "豬肉木耳釀苦瓜怎麼做-豬肉木耳釀苦瓜的做法")
- “苦瓜香氣誘人，微苦鮮香，有清熱解毒、明目敗火、開胃消食之效，清蒸的釀苦瓜清淡爽口，吃了可以暖胃益氣。”食材明細主料苦瓜（3根）五花肉（200g）幹木耳（30g）輔料料酒（一勺）鹽（適量）澱粉（適量）生抽（適量）葱（適量）苦味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉木耳釀苦瓜的做法步驟1、幹木耳提前浸泡。2...
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![鴨蛋黑木耳燒烤麩怎麼做-鴨蛋黑木耳燒烤麩的做法]( "鴨蛋黑木耳燒烤麩怎麼做-鴨蛋黑木耳燒烤麩的做法")
- 食材明細主料烤麩（250克）黑木耳（10克）鴨蛋（3只）輔料桂皮（適量）大料（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋黑木耳燒烤麩的做法步驟1、食材：烤麩、黑木耳（已泡發清洗）、鴨蛋（已煮熟）、桂皮、大料。2、將烤麩撕成塊，待用。3、將已煮熟的鴨蛋剝殼，待用。4...
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![釀木耳的做法 【廣東】釀木耳 釀木耳怎麼做]( "釀木耳的做法 【廣東】釀木耳 釀木耳怎麼做")
- “其實這道菜來源於廣東菜品釀香菇！我今天是換成了釀木耳，趁着特價買了點單片無根的小碗耳，泡發好後，發現外形看着象一個個小碗，盛裝着滿滿的食物，有着盆滿缽滿的寓意，感覺用來做年菜不錯！用蝦仁自制了點蝦膠釀在裏面，再配了點菜心，葷素搭配，口感豐富！”食材明細主料小碗耳（18個）蝦仁（15...
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![菠蘿木耳鴨怎麼做-菠蘿木耳鴨的做法]( "菠蘿木耳鴨怎麼做-菠蘿木耳鴨的做法")
- “我看美食天下幾年了，第一次在美食天下發布，有不好之處望大家見諒！這是廣西夏天常見的一道菜，菠蘿在鴨滋浸潤下肥胰又帶着酸甜，特別爽口。”食材明細主料鴨肉（1500g）五花肉（200g）菠蘿（600g）木耳（150g）幹筍（100g）輔料姜（100g）蒜頭（50g）幹辣椒（20g）啤酒（500ml）酸鹹（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠...
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![酒釀紅燒肉怎麼做-酒釀紅燒肉的做法]( "酒釀紅燒肉怎麼做-酒釀紅燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（200克）酒釀（半小碗）輔料生抽醬油（適量）花椒（少許）雞粉（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）大料（少許）桂皮（少許）香葉（小片）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）酒釀紅燒肉的做法步驟1、自制酒釀備用。2、五花肉涼水下鍋水開撈出瀝乾水分。3、鍋燒熱入油下...
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![酒釀木耳怎麼做-酒釀木耳的做法]( "酒釀木耳怎麼做-酒釀木耳的做法")
- “酒釀木耳無油，味道不錯，適合晚餐時食用。簡單易上手，不怕長胖。”食材明細主料幹木耳（適量）幹黃花（適量）輔料酒釀（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酒釀木耳的做法步驟1、幹木耳、幹黃花若干，根據實際需要確定。2、將兩者泡發，洗淨備用。3、準備醬油、米酒若干。4、...
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![桂花銀耳酒釀羹怎麼做-桂花銀耳酒釀羹的做法]( "桂花銀耳酒釀羹怎麼做-桂花銀耳酒釀羹的做法")
- 食材明細主料銀耳（適量）酒釀（適量）桂花（適量）枸杞（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）桂花銀耳酒釀羹的做法步驟1、銀耳泡發，放入碗中，加水，小火慢燉。2、煮開十五分鐘後，加入酒釀。3、再加入冰糖。4、煮至冰糖融化後加入桂花和枸杞。5、煮開盛出。...
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![雞茸釀木耳怎麼做-雞茸釀木耳的做法]( "雞茸釀木耳怎麼做-雞茸釀木耳的做法")
- “今天和大家分享的是一道創意菜——雞茸釀木耳。少了炒菜油煙的困擾又不失美味。食材的營養也在蒸的過程中得到最大限度的保留。”食材明細主料雞胸肉（250克）木耳（1把）小青菜（5棵）輔料香菜梗（20克）調料蠔油（1茶匙）生抽（1茶匙）老抽（少許）白胡椒粉（少許）黃酒（1茶匙）葱末（10克）薑末（5克）食用油（2茶...
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![木耳釀肉怎麼做-木耳釀肉的做法]( "木耳釀肉怎麼做-木耳釀肉的做法")
- “貓新入手一袋東北秋木耳，口感鮮嫩爽脆，泡發後的木耳象是一個個小燈盞，中間的小窩窩正好用來釀上肉餡，釀出來的成品一個個小巧可愛，入口不油不膩，反而還有幾分清爽的滋味，讓人吃的根本停不下來。眼看着就到農曆年了，家裏可以做上一份這樣的菜餚，外形看着象是一個小碗盛裝着滿滿的...
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![腐竹黑木耳燒鴨蛋怎麼做-腐竹黑木耳燒鴨蛋的做法]( "腐竹黑木耳燒鴨蛋怎麼做-腐竹黑木耳燒鴨蛋的做法")
- 食材明細主料鴨蛋（4只）腐竹（25克）黑木耳（5克）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹黑木耳燒鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋、腐竹（已泡發切段）、黑木耳（已泡發清洗）。2、燒鍋倒油燒熱，打入鴨蛋兩面煎一下，盛出。3、接着，下入腐竹和黑木耳翻炒一下。4、...
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![酒釀木瓜湯怎麼做-酒釀木瓜湯的做法]( "酒釀木瓜湯怎麼做-酒釀木瓜湯的做法")
- “一款女人湯分享給大家！酒釀是由糯米發酵而來的一種甜酒，它不但能益氣生津、活氣補血而且還能温胃、養顏，過去女人坐月子時的必備食品，其很多益處在這裏就不一一贅述了。享有“百益果王”的木瓜它的益處更是不勝枚舉，不但能清心、潤肺止咳，還能治胃、養胃其功效名也不虛傳。傳...
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![銀耳酒釀湯圓怎麼做-銀耳酒釀湯圓的做法]( "銀耳酒釀湯圓怎麼做-銀耳酒釀湯圓的做法")
- “我們這裏雖然不是大北方，但是靠海，冬天非常陰濕，寒冷。而冬天最家常禦寒的百姓食品，就是家家户户都會做，都愛吃的酒釀了。一碗酒釀喝下去，混身暖和！酒釀的功效：酒釀甘辛温，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫。不僅利於孕婦利水消腫，也適合哺乳期婦女通...
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![鴨胥炒木耳怎麼做-鴨胥炒木耳的做法]( "鴨胥炒木耳怎麼做-鴨胥炒木耳的做法")
- “老媽説，哇，一段時間沒買菜，鴨胥都要22塊一斤。以前是15塊一斤。唉，現物價漲得厲害。”食材明細主料鴨胥（500克）木耳（適量）輔料薑片（適量）蒜片（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨胥炒木耳的做法步驟1、鴨胥倒入洗菜池裏。2、鴨胥用刀子把髒東西刮乾淨。3、木耳用熱水泡發。4...
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![清淡的酒釀木耳燒鴨如何做簡單又好吃]( "清淡的酒釀木耳燒鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘木耳作為一種木耳屬的食用菌，有潤肺涼血，清理血管的神奇功效。鴨肉作為一款大家非常喜愛的白肉，可以幫助增肌，甩去多餘的脂肪。黑木耳與鴨肉組合出的這道酒釀木耳燒鴨，可以説是非常清淡下火的菜品了。冬秋季天...
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![山楂酒釀銀耳羹怎麼做-山楂酒釀銀耳羹的做法]( "山楂酒釀銀耳羹怎麼做-山楂酒釀銀耳羹的做法")
- “山楂具有補氣、生津、活血的功效，搭配酒釀銀耳清香解膩、酸甜可口、營養豐富。”食材明細主料銀耳（1朵）山楂（9個）酒釀（100g）輔料紅糖（適量）酸甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山楂酒釀銀耳羹的做法步驟1、銀耳温水泡發2、山楂洗淨切成兩半去核備用3、銀耳洗淨撕成小片放入燉鍋，再...
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![香菇木耳肉末鴨蛋黃燒賣怎麼做-香菇木耳肉末鴨蛋黃燒賣的做法]( "香菇木耳肉末鴨蛋黃燒賣怎麼做-香菇木耳肉末鴨蛋黃燒賣的做法")
- 食材明細主料香菇（適量）木耳（適量）肉末（適量）糯米（適量）鴨蛋黃（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）姜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇木耳肉末鴨蛋黃燒賣的做法步驟1、香菇、木耳泡發後切碎。2、糯米浸泡後蒸熟。3、鍋中放入適量油後放入肉末翻炒。4、放入切碎的香菇...
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![木耳釀肉的做法 【山東】木耳釀肉 木耳釀肉怎麼做]( "木耳釀肉的做法 【山東】木耳釀肉 木耳釀肉怎麼做")
- “木耳幾乎是我家的常備菜，因為家人都喜歡吃，最喜歡的做法是把木耳裏面放入肉餡，煎熟，Q彈的木耳和隨之而來的嫩滑肉丸，會好吃的停不下來。新春宴客，必不可少的一道美味菜～”食材明細主料碗狀木耳（90g）肉餡（150g）味極鮮（5g）料酒（10g）玉米油（10g）生抽（10g）輔料葱碎（10g）澱粉（10g）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿...
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![銀耳酒釀甜湯怎麼做-銀耳酒釀甜湯的做法]( "銀耳酒釀甜湯怎麼做-銀耳酒釀甜湯的做法")
- 食材明細主料銀耳（1朵）輔料米婆婆米酒（200g）調料水（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）銀耳酒釀甜湯的做法步驟1、銀耳用涼水泡發。2、把銀耳切碎。3、把銀耳放鍋裏涼水大火煮開。4、改中火煮25分鐘左右，銀耳軟糯湯汁黏稠時放入米酒繼續煮開即可。5、成品圖。...
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![酒釀桂花鴨腿怎麼做-酒釀桂花鴨腿的做法]( "酒釀桂花鴨腿怎麼做-酒釀桂花鴨腿的做法")
- “一道酒釀桂花鴨腿，在嗅覺上就佔了先機，酒釀的鮮甜不僅能去掉鴨肉的土腥味，還能在味覺的基調里加入一絲酒香，隱隱中又能聞見些許桂花香，這些清雅又別緻的香味將鴨肉襯托出另一番鮮美。”食材明細主料鴨腿（1只）酒釀（300ml）輔料枸杞（適量）桂花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酒...
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![酒釀鴨怎麼做-酒釀鴨的做法]( "酒釀鴨怎麼做-酒釀鴨的做法")
- “酒釀鴨這是非常有名的一道菜，酒香味十足，其中所用的酒釀是將甜酒釀磨出汁液並去渣，非常香甜。主料：鴨半片（約650克）調料：酒釀100克、鹽4克、葱3段、姜3片、料酒20毫升水量：600毫升做法：1．處理鴨肉：鴨腿洗淨剁成塊，入沸水滾燙後洗淨控幹水分；2．裝鍋啟動：a)鍋內放入收拾好的鴨塊，加入酒釀...
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![木耳燒芹菜的做法 ✿木耳燒芹菜✿ 木耳燒芹菜怎麼做]( "木耳燒芹菜的做法 ✿木耳燒芹菜✿ 木耳燒芹菜怎麼做")
- 食材明細主料木耳（適量）芹菜（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳燒芹菜的做法步驟1、木耳事先水發2、芹菜洗淨切絲，葱切絲3、鍋中放油葱爆香後下木耳4、木耳炒爆之後下芹菜5、繼續翻炒，然後加生抽適量加鹽6、炒熟出鍋裝盤小竅門...
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![黑木耳乾燒鴨怎麼做-黑木耳乾燒鴨的做法]( "黑木耳乾燒鴨怎麼做-黑木耳乾燒鴨的做法")
- “中午去學校,順便給竹子做了個她愛吃的木耳鴨腿,做完直接放飯盒了,拍出來還真是不怎麼好看呢,但是竹子卻説:這才是媽媽的味道.我聽了真是感慨萬千呀....”食材明細主料鴨腿（2個）輔料黑木耳（適量）配料乾紅辣椒（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）老抽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗...
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味味甜
