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關於香菇雞蛋水煎包的餐飲百科

香菇雞蛋水煎包的做法 香菇雞蛋水煎包包 香菇雞蛋水煎包怎麼做
  • 香菇雞蛋水煎包的做法 香菇雞蛋水煎包包 香菇雞蛋水煎包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)豆腐乾(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞蛋水煎包的做法步驟1、先將麪粉放入發酵粉並揉好等待發酵。2、將泡好的香菇切碎,並把雞蛋、葱放入油鍋裏炒好,將香菇碎入鍋裏拌勻,這時火要關掉。待涼...
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杏鮑菇水煎包怎麼做-杏鮑菇水煎包的做法
  • 杏鮑菇水煎包怎麼做-杏鮑菇水煎包的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)水(170g)酵母(2g)輔料杏鮑菇(120g)韭菜(100g)雞蛋(55g)泡發木耳(50g)泡發瑤柱(60g)泡發粉條(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)杏鮑菇水煎包的做法步驟1、300克麪粉,水170克,酵母2克。和成光滑麪糰,蓋保鮮膜,置温暖處省發。酵母一般情況下是100g放1g,我是發麪時間長,...
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水煎荷包蛋怎麼做-水煎荷包蛋的做法
  • 水煎荷包蛋怎麼做-水煎荷包蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1只)輔料植物油(少許)調料水(1勺)生抽(1匙)小葱末(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水煎荷包蛋的做法步驟1、平底鍋中間放油燒熱。2、打入雞蛋。3、蛋白稍微凝固時放入一勺水。4、蓋上鍋蓋中小火煎。5、水分蒸發完了蛋黃也就熟透了。6、出鍋裝盤,撒上小葱末...
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香菇雞蛋白菜蒸包怎麼做-香菇雞蛋白菜蒸包的做法
  • 香菇雞蛋白菜蒸包怎麼做-香菇雞蛋白菜蒸包的做法

  • 食材明細主料白菜(800g)麪粉(600g)雞蛋(3個)輔料姜(適量)香菇(適量)海米(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇雞蛋白菜蒸包的做法步驟1、幹香菇、海米用水泡軟2、分別切末3、大白菜切小塊加鹽醃製15分鐘4、擠去醃製的水份5、雞蛋炒熟炒散,所有食材全部加到碗裏6、加鹽拌勻7、餳...
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平菇包菜拌煎蛋怎麼做-平菇包菜拌煎蛋的做法
  • 平菇包菜拌煎蛋怎麼做-平菇包菜拌煎蛋的做法

  • 食材明細主料平菇(些許)包菜(2片)烏雞蛋(2個)輔料食用油(些許)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)平菇包菜拌煎蛋的做法步驟1、焯水冷藏的平菇冷水下鍋。2、取包菜。3、切絲。4、平菇煮開鍋即可撈出。5、放包菜絲,燙變色撈出。6、熱鍋冷油。7、油熱打入雞蛋。8、把雞蛋...
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雞蛋煎蘑菇怎麼做-雞蛋煎蘑菇的做法
  • 雞蛋煎蘑菇怎麼做-雞蛋煎蘑菇的做法

  • “雞蛋與蘑菇也是好朋友,如果用來煎的話就可容易了,把雞蛋液加點調料,直接在平底鍋上煎,即能保持蘑菇的汁,也有着煎雞蛋的香。”食材明細主料雞蛋(2枚)蘑菇(約8個)輔料香葱(1棵)蛋液調料精鹽(1/3小勺、)菜油(1大勺、)胡椒粉(1/3小勺。)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雞蛋煎蘑菇的做法步...
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芹菜餡水煎包的做法 香香的芹菜餡水煎包 芹菜餡水煎包怎麼做
  • 芹菜餡水煎包的做法 香香的芹菜餡水煎包 芹菜餡水煎包怎麼做

  • 食材明細主料酵母(6克)麪粉(500克)白糖(5克)輔料芹菜(適量)豬肉泥(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)炒菜香粉(適量)生抽(適量)色拉油(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芹菜餡水煎包的做法步驟1、酵母用温水溶解5分鐘。2、加入麪粉、白砂糖揉成光滑的麪糰3、讓面...
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葱香雞蛋煎白靈菇的做法 “快手素菜”葱香雞蛋煎白靈菇 葱香雞蛋煎白靈菇怎麼做
香菇雞蛋包子怎麼做-香菇雞蛋包子的做法
  • 香菇雞蛋包子怎麼做-香菇雞蛋包子的做法

  • “一家人想吃素餡包子,用了家裏現有的材料香菇和雞蛋,小葱調味,非常鮮,吃的很爽。”食材明細主料雞蛋(4個)香菇(250g)麪粉(500g)輔料油(適量)小葱(2根)蠔油(1湯勺)胡椒粉(1小勺)鹽(1小勺)酵母(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香菇雞蛋包子的做法步驟1、香菇摘洗乾淨。把香菇撕成小塊後用開...
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韭菜雞蛋水煎包的做法 【百變麪食】換個方法吃包子---韭菜雞蛋水煎包 韭菜雞蛋水煎包怎麼做
香菇槐花雞蛋小籠包的做法 餃子皮版:香菇槐花雞蛋小籠包 香菇槐花雞蛋小籠包怎麼做
  • 香菇槐花雞蛋小籠包的做法 餃子皮版:香菇槐花雞蛋小籠包 香菇槐花雞蛋小籠包怎麼做

  • “外皮筋軟,餡料鮮美多汁,一個字;香!😋”食材明細主料香菇槐花雞蛋素餃餡兒(適量)餃子皮(適量)輔料陳醋(適量)香油(適量)香菜(適量)小米椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇槐花雞蛋小籠包的做法步驟1、香菇槐花雞蛋素餃餡兒適量。2、餃子皮適量。3、取適量餡兒。4、包成小包...
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香葱雞蛋煎金針菇怎麼做-香葱雞蛋煎金針菇的做法
  • 香葱雞蛋煎金針菇怎麼做-香葱雞蛋煎金針菇的做法

  • “色澤金黃,口感鹹香,菌菇鮮美,妥妥的美味下飯菜~”食材明細主料金針菇(適量)雞蛋(三個)輔料香葱(適量)芝麻(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)白醋(幾滴)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香葱雞蛋煎金針菇的做法步驟1、備好食材:如圖,分別清洗乾淨備用。2、分別切成小段。3、雞蛋備好。4、雞蛋...
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韭菜雞蛋蝦皮水煎包怎麼做-韭菜雞蛋蝦皮水煎包的做法
  • 韭菜雞蛋蝦皮水煎包怎麼做-韭菜雞蛋蝦皮水煎包的做法

  • “進入五月,韭菜長的越來越壯、越來越老,也預示着春天已經結束,夏天已經來到。昨天是立夏,今天再做一次韭菜煎包,春韭等到明年再吃吧!”食材明細主料韭菜(1斤)雞蛋(4個)蝦皮(1碗)輔料麪粉(1斤)酵母粉(5g)調料花生油(1勺)水(適量)鹽(1小匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋蝦皮水煎包的...
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香菇煎蛋面怎麼做-香菇煎蛋面的做法
  • 香菇煎蛋面怎麼做-香菇煎蛋面的做法

  • “美好的一天從早餐開始。本來想搞個儀式感,結果煎蛋煎出個異形還長角,香菇煮得太熟了,沒能像別人一樣的搞出一朵花來。唉,不管了,好吃就行。”食材明細主料麪條(120克)雞蛋(1個)新鮮香菇(2個)生菜(5片)輔料蘿蔔乾(適量)葱花(適量)調料辣椒油(1湯匙半)芝麻油(半湯匙)生抽(2湯匙)醋(1湯匙)鹹鮮(口味)...
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香椿蘑菇煎雞蛋怎麼做-香椿蘑菇煎雞蛋的做法
  • 香椿蘑菇煎雞蛋怎麼做-香椿蘑菇煎雞蛋的做法

  • “清明前後的香椿蘑菇煎雞蛋,好吃又營養豐富,是春天帶給我們的美味。”食材明細主料香椿(1小捆)杏鮑菇(半個)雞蛋(4個)大葱(1段)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香椿蘑菇煎雞蛋的做法步驟1、香椿1小捆大約150克,杏鮑菇半個,雞蛋4個,大葱1段。2、香椿擇洗...
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刺五加葉雞蛋餡水煎包怎麼做-刺五加葉雞蛋餡水煎包的做法
  • 刺五加葉雞蛋餡水煎包怎麼做-刺五加葉雞蛋餡水煎包的做法

  • “自己採來刺五加葉,特別鮮嫩,家人都要吃素餡,於是就做一道素餡水煎包,比蒸包子更好吃。”食材明細主料高筋粉(400g)刺五加葉(300g)雞蛋(4個)輔料油(適量)鹽(適量)毛葱(2個)胡蘿蔔(半根)五香粉(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)刺五加葉雞蛋餡水煎包的做法步驟1、面...
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白菜雞蛋蝦皮水煎包怎麼做-白菜雞蛋蝦皮水煎包的做法
  • 白菜雞蛋蝦皮水煎包怎麼做-白菜雞蛋蝦皮水煎包的做法

  • “蝦皮營養豐富,素有“鈣的倉庫“之稱,是物美價廉的補鈣佳品。用雞蛋蝦皮做餡料做成包子,再配上一碗粥,即營養又美味。”食材明細主料麪粉(500克)白菜(350克)雞蛋(2個)輔料木耳(適量)蝦皮(適量)配料蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜雞蛋蝦皮水煎包的做法步驟1、大白菜切細...
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自制水煎包-水煎包
  • 自制水煎包-水煎包

  • “自制水煎包,青椒豬肉餡,味道純正,老少皆宜。”食材明細主料麪粉(醒發好的)(1000g)輔料豬肉(500g)青椒(500g)配料餃子調料(20g)花椒粉(5g)食鹽(少許)醬油(少許)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制水煎包的做法步驟1、我買的現成醒發好的麪粉,1000g。2、青椒500g。3、將青椒切碎,過熱水焯一...
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香煎麪包雞蛋三明治怎麼做-香煎麪包雞蛋三明治的做法
  • 香煎麪包雞蛋三明治怎麼做-香煎麪包雞蛋三明治的做法

  • 食材明細主料麪包(兩片)輔料雞蛋(1個)胡蘿蔔絲(1勺)黑木耳(2朵)白芝麻(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎麪包雞蛋三明治的做法步驟1、麪包片放入鍋中香煎,可放油也可不放油,追求的是脆。2、煎雞蛋,用筷子把蛋黃攪擾更易熟,散入鹽和芝麻,芝麻是為了增香和補鈣。3、煎蛋要兩面黃...
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茴香雞蛋生煎包怎麼做-茴香雞蛋生煎包的做法
  • 茴香雞蛋生煎包怎麼做-茴香雞蛋生煎包的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)雞蛋(2個)茴香(適量)輔料酵母(2g)泡打粉(2g)白糖(5g)水(100ml)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)食用油(適量)香油(適量)黑芝麻(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茴香雞蛋生煎包的做法步驟1、茴香洗淨控水。2、茴香切碎備用。3、起鍋燒油倒入雞蛋液炒熟備用。4、雞蛋和茴香...
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韭菜雞蛋水煎包怎麼做-韭菜雞蛋水煎包的做法
  • 韭菜雞蛋水煎包怎麼做-韭菜雞蛋水煎包的做法

  • “最愛水煎包底部的那層薄脆,一塊一塊的揪着吃,薄脆香。當然水煎包也是很好吃的哦,底部金黃焦脆,上面暄軟好吃。”食材明細主料韭菜(200g)雞蛋(1個)麪粉(240g)發酵粉(2g)清水(135g)輔料鹽(2g)老抽(4g)生抽(6g)花椒粉(1g)食用油(8g)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋水煎包的做...
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雞蛋煎水餃怎麼做-雞蛋煎水餃的做法
  • 雞蛋煎水餃怎麼做-雞蛋煎水餃的做法

  • 食材明細主料水餃(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋煎水餃的做法步驟1、煮好的水餃放冷2、雞蛋打算攪拌,放鍋3、就好啦...
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香菇煎蛋怎麼做-香菇煎蛋的做法
  • 香菇煎蛋怎麼做-香菇煎蛋的做法

  • “女兒最喜歡吃蛋,不過介傢伙還很挑食,荷包蛋和水煮蛋她可是從來都不吃,最喜歡就是蒸水蛋和煎的蛋。這種有料的煎蛋是丫頭最無法抗抵的,每咬開一口,又能吃到香香滑滑的香菇,真不錯~~!”食材明細主料雞蛋(2個)鮮香菇(2顆)葱(1根)輔料鹽(1小勺)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇...
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苣蕒菜雞蛋水煎包怎麼做-苣蕒菜雞蛋水煎包的做法
  • 苣蕒菜雞蛋水煎包怎麼做-苣蕒菜雞蛋水煎包的做法

  • “苣蕒菜,東北的特產野菜。味微苦、性寒,有清熱解毒的功效。春季採摘後,會焯水後冷凍一些,留着以後慢慢吃,苣蕒菜無論用肉、用雞蛋、調和都是很鮮美的,今天那我做的就是和雞蛋調拌餡的水煎包,真的很鮮美。”食材明細主料麪粉(500g)苣蕒菜(500g)雞蛋(4個)輔料鹽(10g)蠔油(1湯勺)胡椒粉(1小勺...
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香煎雞蛋麪包片怎麼做-香煎雞蛋麪包片的做法
  • 香煎雞蛋麪包片怎麼做-香煎雞蛋麪包片的做法

  • “最簡單的早餐模式,再配上一杯牛奶,一點時令水果,營養絕對夠啦😊✌~”食材明細主料麪包片(4片)雞蛋(4個)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎雞蛋麪包片的做法步驟1、準備兩片面包片。2、電餅鐺刷一層薄油,將麪包片中間切個方形空格放進去。3、打兩個雞蛋(喜歡吃鹹口...
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