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關於小米辣拌雞蛋的餐飲百科

小米辣拌雞蛋怎麼做-小米辣拌雞蛋的做法
  • 小米辣拌雞蛋怎麼做-小米辣拌雞蛋的做法

  • “自己胡琢磨的一道開胃小菜。小米辣是老爺子用大花盆自己種的。前幾天用它炒的辣椒炒肉,簡直是超級辣,吃上一口就覺得嗓子開始冒火了,超級過癮。這次用小米辣和煮熟的雞蛋加上作料一起拌的涼菜,味道很衝,非常好吃。”食材明細主料小米辣(15g)熟雞蛋(2個)輔料葱花(10g)美極鮮(15ml)醋(1...
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檸檬小米辣涼拌雞腿怎麼做-檸檬小米辣涼拌雞腿的做法
  • 檸檬小米辣涼拌雞腿怎麼做-檸檬小米辣涼拌雞腿的做法

  • “檸檬小米辣涼拌雞腿~把雞腿煮熟手撕去骨,涼拌來吃別有風味,不一樣的吃法,鮮辣香,口感豐富,試試吧。”食材明細主料雞大腿(1個)輔料香菜(1棵)小米辣(數個)大蒜(適量)檸檬(半個)調料生抽(適量)醋(適量)蠔油(適量)白糖(少許)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)檸檬小米辣涼拌雞腿的做法步驟1、準備...
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雞蛋小米餅怎麼做-雞蛋小米餅的做法
  • 雞蛋小米餅怎麼做-雞蛋小米餅的做法

  • “小米餅的做法簡單,手腳快一點的話五、六分鐘就能做好,前提是我們要有現成的小米粉,我們小地方買不到小米粉,我只好把小米提前一晚用水泡軟,第二天早上用料理機打成米漿,往米漿裏磕入一個雞蛋,放入一匙麪粉,放少量糖攪勻,就可以舀入平底鍋裏煎熟就行,看着是不是覺得很簡單,有時候越...
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雞蛋麻辣米線怎麼做-雞蛋麻辣米線的做法
  • 雞蛋麻辣米線怎麼做-雞蛋麻辣米線的做法

  • “天氣越來越冷了、煮一碗麻辣米線來吃、太棒了、麻辣鮮香、吃下肚熱乎乎的、超喜歡!”食材明細主料米線(1把)雞蛋(1個)生菜(1顆)輔料紅油辣子(2勺)豬油(1勺)鹽菜(1勺(蒸扣肉那種))葱花(1勺)芝麻油(1勺)醬油(1勺)花椒油(1勺)蒜末(適量)薑末(適量)鹽(少許)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋麻辣米...
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菠菜拌雞蛋花生米怎麼做-菠菜拌雞蛋花生米的做法
  • 菠菜拌雞蛋花生米怎麼做-菠菜拌雞蛋花生米的做法

  • 食材明細主料菠菜(約1000g)雞蛋(兩個)花生米(一大把)輔料大蒜(6瓣)鹽(一小勺)醬油(少許)香油(半勺)香醋(半勺)雞精(一小勺)糖(一勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜拌雞蛋花生米的做法步驟1、菠菜摘乾淨切段,深鍋燒水焯菠菜,水裏放一小勺鹽少許油。焯熟的菠菜撈出過涼水備用。2、雞蛋打散...
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雞蛋小米粥的做法 營養雞蛋小米粥 雞蛋小米粥怎麼做
  • 雞蛋小米粥的做法 營養雞蛋小米粥 雞蛋小米粥怎麼做

  • “有次吃壞了肚子難受的不行,中午啥也沒吃晚上就想喝米粥有氣無力的我使出渾身的勁喝了口米粥一下子渾身熱了奇蹟般的好了!哈哈我還説可知道為啥坐月子的都喝小米粥了哈哈我這個是改良版的加了雞蛋哦”食材明細主料小米(適量)輔料雞蛋(一枚)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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涼拌酸辣蒜香雞蛋怎麼做-涼拌酸辣蒜香雞蛋的做法
  • 涼拌酸辣蒜香雞蛋怎麼做-涼拌酸辣蒜香雞蛋的做法

  • “地方上有一道小吃——蒜泥雞蛋,剛吃兩口時覺得挺“帶勁”,再吃就覺得有點單調和膩人,我把它改良了一下,做成多汁的酸辣口兒,果然開胃清爽多了。每天吃1-2個雞蛋,能夠給機體提供大部分的營養元素,物美價廉,加上蒜茸風味獨特,但只適合居家時食用,上班上學這道小菜還是免了吧!哈哈,否...
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雞腿炒小米辣怎麼做-雞腿炒小米辣的做法
  • 雞腿炒小米辣怎麼做-雞腿炒小米辣的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)奧爾良烤雞翅粉(2湯匙)輔料小米辣(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞腿炒小米辣的做法步驟1、雞腿去骨切成小粒,放入奧爾良烤翅料,攪拌均勻醃製一小時2、炒鍋燒熱,放入適量油,把雞肉翻炒變色,淋入少許水(約160mI)稍微燜煮一會兒,讓雞肉熟透3、放入小米辣翻...
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辣椒炒雞蛋米的做法 一道超超超下飯的家常菜--辣椒炒雞蛋米(有點小辣哦!) 辣椒炒雞蛋米怎麼做
沙茶雞蛋辣椒拌麪怎麼做-沙茶雞蛋辣椒拌麪的做法
  • 沙茶雞蛋辣椒拌麪怎麼做-沙茶雞蛋辣椒拌麪的做法

  • “一個人吃麪,總是會湊合。但湊合不能糊弄。今天這道簡單的小面,用雞蛋辣椒來拌麪。再加上沙茶醬,更添鮮香。麪條吃起來倍兒香。”食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(適量)尖椒(適量)植物油(適量)輔料鹽(適量)沙茶醬(適量)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶雞蛋辣椒拌麪的做法步驟1、麪條...
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小米辣拌香菜的做法 【小米辣拌香菜】 小米辣拌香菜怎麼做
  • 小米辣拌香菜的做法 【小米辣拌香菜】 小米辣拌香菜怎麼做

  • “香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜,北方一帶人俗稱“芫荽”狀似芹,葉小且嫩,莖纖細,味鬱香,是湯、飲中的佳佐。藥用價值:起表出體外又可開胃消鬱還可止痛解毒。傳統中醫認為,香菜性温味甘,能健胃消食,發汗透疹,利尿通便,驅風解毒。《本草綱目》説:“胡荽辛温香竄,內通心脾,外達四肢。”...
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雞蛋辣椒小炒怎麼做-雞蛋辣椒小炒的做法
  • 雞蛋辣椒小炒怎麼做-雞蛋辣椒小炒的做法

  • “做菜不一定非要過程多複雜,食材多精緻才是一道好菜,即使是簡單的食材,平常的做法,只要色香味俱全,就足可以讓人賞心悦目了。”食材明細主料雞蛋(適量)辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)輔料食用油(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)雞蛋辣椒小炒的...
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小米椒拌雞胗的做法 #團圓飯#小米椒拌雞胗 小米椒拌雞胗怎麼做
  • 小米椒拌雞胗的做法 #團圓飯#小米椒拌雞胗 小米椒拌雞胗怎麼做

  • “香辣筋道,兒子自己能吃一盤兒😍😋。”食材明細主料滷雞胗(適量)香菜(適量)小米椒(適量)輔料生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小米椒拌雞胗的做法步驟1、雞胗,香菜,小米椒。2、雞胗切薄片。3、香菜切三指段。4、香菜,小米椒,雞胗放盆內。5、適量生抽,陳醋,...
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小米辣拌三絲怎麼做-小米辣拌三絲的做法
  • 小米辣拌三絲怎麼做-小米辣拌三絲的做法

  • “微辣美味,脆嫩。”食材明細主料金針菇(200g)萵筍(100g)輔料胡蘿蔔(100g)調料小米辣(5個)鹽(適量)醋(1勺)蒜(1個)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小米辣拌三絲的做法步驟1、金針菇去掉頭部洗淨。2、把金針菇放入湯鍋裏煮。3、萵筍去掉皮切成絲。4、胡蘿蔔切成絲。5、胡蘿蔔和萵筍絲放...
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小米雞蛋糕怎麼做-小米雞蛋糕的做法
  • 小米雞蛋糕怎麼做-小米雞蛋糕的做法

  • “寶寶輔食,適合十二個月的寶寶。”食材明細主料小米(120g)雞蛋(3個)輔料白糖(15g)寶寶油(30g)大棗(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米雞蛋糕的做法步驟1、寶寶油和提前泡好的小米,蛋黃放入料理機打成糊。2、蛋清分三次加入蛋清中用打蛋器打發。3、打發的蛋清分三...
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小辣椒炒雞蛋怎麼做-小辣椒炒雞蛋的做法
  • 小辣椒炒雞蛋怎麼做-小辣椒炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料小辣椒(適量)雞蛋(4個)輔料葱花(適量)配料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)小辣椒炒雞蛋的做法步驟1、將4個雞蛋打入盆裏,撒入葱花。2、將蛋液攪勻。3、鍋裏的油燒熱後,倒入蛋液。4、將雞蛋迅速炒散,盛出待用。5、鍋裏放入辣椒段煸炒。6、再把炒好的雞蛋...
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雞蛋醬拌米粉怎麼做-雞蛋醬拌米粉的做法
  • 雞蛋醬拌米粉怎麼做-雞蛋醬拌米粉的做法

  • “簡單的美味,不失營養。”食材明細主料米粉(1個約65克)雞蛋(2個)輔料葱花(少許)黃豆醬(少許)糖(少許)調料油(少許)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋醬拌米粉的做法步驟1、備好食材:如圖。2、米粉放入開水鍋中煮兩分鐘。3、撈出來過涼白開(或是放幾滴油拌均)這樣米粉才會鬆散。4、...
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小米辣椒拌雞塊如何做簡單又好吃
  • 小米辣椒拌雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:12分鐘主料雞腿:1-2個小米辣椒:適量輔料葱:10姜:10蒜:10花椒:一勺花椒油:一勺生抽:兩勺醋:兩勺鹽:三勺味精:一勺香油:一勺具體步驟1.把雞塊儘量切小塊!加入少許鹽醃製一會!2.鍋中放水,加入葱白,薑片,花椒,雞塊,煮至熟,一般用筷子能插...
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蒜蓉辣醬拌雞蛋怎麼做-蒜蓉辣醬拌雞蛋的做法
  • 蒜蓉辣醬拌雞蛋怎麼做-蒜蓉辣醬拌雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)菠菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)調料蒜蓉辣醬(適量)油(適量)鹽(適量)核桃油(適量)水(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬拌雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟過涼備用。2、胡蘿蔔切片備用。3、菠菜洗淨控水。4、胡蘿蔔焯水撈出。5、菠菜焯水,加鹽和油顏色...
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小米辣拌空心菜的做法 【川菜】——青紅小米辣拌空心菜 小米辣拌空心菜怎麼做
  • 小米辣拌空心菜的做法 【川菜】——青紅小米辣拌空心菜 小米辣拌空心菜怎麼做

  • “今天又得表揚了,老公居然説,這是他有始以來吃過我做的最好吃的涼拌菜,多種味道呈現得很有層次,佐料比例調配得剛剛好,味道很獨道!沒想到,一款小小的涼拌菜,居然得到這麼大的讚賞,從此以後,特封此菜為我的特色招牌涼拌菜。”食材明細主料空心菜(500克)輔料青色朝天椒(25克)紅色朝天椒(2...
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小米雞蛋羹怎麼做-小米雞蛋羹的做法
  • 小米雞蛋羹怎麼做-小米雞蛋羹的做法

  • “這是今早的早餐,小米雞蛋羹煮好後忙着去做南瓜薏米餅沒想到一會時間小米羹就變濃稠了,拍出來的照片不是很好看,但營養依舊。小米所含營養成分高達18種之多,含有17種氨基酸,其中人體必需氨基酸8種,氨基酸能促進人體褪黑素的分泌,因而食用小米粥可起到催眠、保健、美容的作用。...
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雞蛋幹拌小青菜怎麼做-雞蛋幹拌小青菜的做法
  • 雞蛋幹拌小青菜怎麼做-雞蛋幹拌小青菜的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)小青菜(180克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹拌小青菜的做法步驟1、食材:雞蛋幹、小青菜(已洗淨)。2、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切成片。3、將小青菜下入沸水中焯一下、至斷生撈出。4、用涼開水過過涼。5、...
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小米雞蛋餅怎麼做-小米雞蛋餅的做法
  • 小米雞蛋餅怎麼做-小米雞蛋餅的做法

  • “一説起小米怎麼吃,首先會想到的是熬小米粥。小米作為很尋常的一種食材,它營養豐富,含有豐富的礦物質和維生素,能夠促進人體新陳代謝,健脾養胃,而且小米的價格親民,因此受到人們的廣泛喜愛,小米粥也是最常見的一種小米的做法,雖説是百吃不厭的小米粥,咱今天就給小米換一個新做法。...
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辣拌雞蛋怎麼做-辣拌雞蛋的做法
  • 辣拌雞蛋怎麼做-辣拌雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)小米椒(兩個)香菜(適量)葱(適量)輔料醬油(適量)陳醋(適量)花生油(適量)白糖(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣拌雞蛋的做法步驟1、雞蛋放水裏煮熟,煮十二分鐘左右。2、煮雞蛋的時候準備拌的辣椒汁,辣椒切圈。3、加入葱花。4、加入香菜。5、加入適量花生油,醬...
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麻辣拌雞胗的做法 【夏季下飯小菜】麻辣拌雞胗 麻辣拌雞胗怎麼做
  • 麻辣拌雞胗的做法 【夏季下飯小菜】麻辣拌雞胗 麻辣拌雞胗怎麼做

  • “雞胗:味甘平、性澀、無毒。有消食導滯、幫助消化的作用。有治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺、牙疳口瘡,以及利便除熱解煩等。我是從來沒買過雞胗的,小時候媽媽給也不吃,總覺得哪有雞腿、雞翅什麼的好吃啊?前些天去超市,看見賣的雞胗,看上去真乾淨,聽同事説特別好...
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