![耗油芥藍怎麼做-耗油芥藍的做法]( "耗油芥藍怎麼做-耗油芥藍的做法")
- 食材明細主料芥藍（300克）蠔油（兩大勺）輔料蒜（5克）配料鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）耗油芥藍的做法步驟1、芥藍洗淨切成小段2、開水焯燙一下芥藍，要加少許油，來保持菜的翠綠色3、鍋中放油少許，加入兩大勺耗油4、耗油炒香後倒入芥藍和蒜片5、拌勻後就可出鍋...
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![芥藍炒飯的做法 【廣東】芥藍炒飯 芥藍炒飯怎麼做]( "芥藍炒飯的做法 【廣東】芥藍炒飯 芥藍炒飯怎麼做")
- 食材明細主料米飯（適量）雞蛋（3個）芥藍（150克）蒜頭（2瓣）香葱（1棵）輔料醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥藍炒飯的做法步驟1、芥藍洗淨瀝乾水，切碎備用。2、蒜頭切碎，香葱切段備用。3、鍋中加入少許油大火燒熱，打入雞蛋炒散盛出備用。4、鍋中再次加入油，大火燒熱，下入蒜末煸出香...
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![芥末油拌西藍花怎麼做-芥末油拌西藍花的做法]( "芥末油拌西藍花怎麼做-芥末油拌西藍花的做法")
- “前幾天從網上看到有關信息介紹，西藍花水煮會讓它的營養成分消失，最好的製作方法就蒸西藍花，今天就試了試，味道還是很不錯的。”食材明細主料西藍花（適量）大蒜（4瓣）芥末油（適量）輔料生抽（3匙）蠔油（1匙）香油（1匙）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥末油拌西藍花的做法步驟1、西藍花掰成...
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![豬油渣炒芥藍菜怎麼做-豬油渣炒芥藍菜的做法]( "豬油渣炒芥藍菜怎麼做-豬油渣炒芥藍菜的做法")
- “媽媽牌豬油渣炒芥藍，我媽喜歡豬油的香，豬油炒菜更香確實如此。炒芥藍菜我們這裏諺語都説“厚朥熱火芳臊湯”厚朥就是重豬油，熱火就猛火，芳臊湯其實就是魚露。重油猛火再加入魚露炒岀來的菜確實跟植物油炒岀來味道真的不一樣😄”食材明細主料芥藍菜（適量）輔料白肉（適量）魚露（適量...
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![拌有機芥藍苗的做法 橄欖油鹽拌有機芥藍苗 拌有機芥藍苗怎麼做]( "拌有機芥藍苗的做法 橄欖油鹽拌有機芥藍苗 拌有機芥藍苗怎麼做")
- “姐姐買回一袋有機芥藍苗，很新鮮很翠綠，實在是忍不住要馬上常常鮮！”食材明細主料有機芥藍苗（1碟）輔料鹽（適量）橄欖油（適量）花生油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌有機芥藍苗的做法步驟1、等鍋水開，放適量花生油，放菜。2、等有機芥藍苗轉變成熟的深綠色後，關火。3、.撈菜上...
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![蠔油芥藍菜的做法 【美食之春交響曲】——綠葉情懷《蠔油芥藍菜》 蠔油芥藍菜怎麼做]( "蠔油芥藍菜的做法 【美食之春交響曲】——綠葉情懷《蠔油芥藍菜》 蠔油芥藍菜怎麼做")
- “【美食之春交響曲】——綠葉情懷天添美食《蠔油綠芥藍》綠葉菜是營養價值最高常吃好守衞健康好處多説到蔬菜的營養價值，有人歌頌番茄，説番茄紅素能抗氧化；有人推崇青椒，説它維生素C是蔬菜之冠；有人讚美西方人心中的貴族蔬菜蘆筍，因為它富含抗癌物質蘆丁；還有人擁護胡蘿蔔，因為...
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![白灼芥藍的做法 【粵菜】白灼芥藍 白灼芥藍怎麼做]( "白灼芥藍的做法 【粵菜】白灼芥藍 白灼芥藍怎麼做")
- “粵菜的三大特點粵菜的特點一：選料廣博奇異，品種花樣繁多，令人眼花燎亂。天上飛的，地上爬的，水中游的，幾乎都能上席。鷓鴣、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗魚等飛禽野味自不必説;貓、狗、蛇、鼠、猴、龜，甚至不識者誤認為”螞蝗”的禾蟲，胎盤等都有人食用。所有的材料一經...
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![蒜蓉芥藍的做法 【廣東】蒜蓉芥藍 蒜蓉芥藍怎麼做]( "蒜蓉芥藍的做法 【廣東】蒜蓉芥藍 蒜蓉芥藍怎麼做")
- “剛來廣州的時候最先認識的菜就是菜心和芥藍，我更喜歡芥藍，它是深綠色，入口淸脆、甜爽。剛開始不會做，經常把它炒黃了，諮詢了同事之後才恍然大悟，它需要先焯水2分鐘，水裏加鹽、油，然後再用蒜茸炒，不需要太多鹽，才能吃出菜的原味。”食材明細主料芥藍（300g）蒜瓣（4顆）輔料鹽（適量）姜（適量）清...
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![芥藍蝦怎麼做-芥藍蝦的做法]( "芥藍蝦怎麼做-芥藍蝦的做法")
- 食材明細主料芥藍（適量）蝦（適量）輔料生抽（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥藍蝦的做法步驟1、去蝦線。從蝦頭處數，第三條處，用牙籤扎進去。2、輕輕往上面一挑，一條黑乎乎的蝦線就出來了。3、去掉蝦頭和蝦殼，留着尾巴上的一點不用去掉。4、芥藍去皮後滾刀切成小塊。5、用牙...
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![炒芥藍花怎麼做-炒芥藍花的做法]( "炒芥藍花怎麼做-炒芥藍花的做法")
- “芥藍花炒起來是有點苦的，老公不喜歡吃，但是我非常的喜歡吃，我就炒起來我自己吃了哈芥藍中胡蘿蔔素、維生素C含量很高，遠遠超過了菠菜和莧菜等被人們普遍認為維生素C含量高的蔬菜。具有止痛生肌、寬腸通便、益氣補虛的功效，可用於治療胃及十二指腸潰瘍、習慣性便祕、維生素缺...
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![芥藍肉片怎麼做-芥藍肉片的做法]( "芥藍肉片怎麼做-芥藍肉片的做法")
- 食材明細主料芥藍（適量）瘦肉（適量）輔料蒜頭（適量）調料豬油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥藍肉片的做法步驟1、瘦肉洗淨切薄片。2、瘦肉加入適量花生油抓勻靜置。3、芥藍洗淨。4、洗淨的芥藍改刀切小。5、鍋中加入豬油，放入蒜頭炒香。6、放入芥藍...
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![薑汁芥藍怎麼做-薑汁芥藍的做法]( "薑汁芥藍怎麼做-薑汁芥藍的做法")
- 食材明細主料芥藍（適量）輔料姜（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑汁芥藍的做法步驟1、主料準備好2、芥藍用開水稍微燙一下，立刻撈出3、葉子和莖分離，撕去莖的老皮4、將莖切小段5、胡蘿蔔切小片，用滾水焯一下6、薑切片7、鍋裏放油，燒熱後放入...
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![白灼芥藍的做法 又伊鮮佐芥藍 白灼芥藍怎麼做]( "白灼芥藍的做法 又伊鮮佐芥藍 白灼芥藍怎麼做")
- “芥藍的菜薹柔嫩鮮脆、清甜可口，而且含有豐富的維生素A、維生素C以及鈣、蛋白質等營養物質。如此的烹飪方法簡單便捷，更是保證了食材的原汁原味與新鮮口感，基本只用醬油調味，不需要放鹽以及味精等其他調味品，更健康！素食主義的醬友們一定不能錯過。”食材明細主料芥藍（120g）輔料...
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![芥藍雜錦怎麼做-芥藍雜錦的做法]( "芥藍雜錦怎麼做-芥藍雜錦的做法")
- “這道介蘭雜錦會常常岀現在農村的宴席上，能夠變幻多種做法。主要分成三種材料：時蔬主要是介蘭跟西芹口感以爽口為主；海鮮以蝦仁，鮮魷，深海魚籽等；堅果以腰果仁，夏威夷果，松仁為主。口感豐富有時蔬的青翠爽口，有海鮮的鮮嫩，有堅果的酥香。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）芥藍（1棵）腰果仁（50g...
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![炒芥藍怎麼做-炒芥藍的做法]( "炒芥藍怎麼做-炒芥藍的做法")
- 食材明細主料芥蘭（300g）調料油（適量）鹽（少量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒芥藍的做法步驟1、芥蘭切片。2、熱油炒。3、加少量水。4、炒熟放蠔油鹽。5、炒勻。6、成品。...
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![清炒芥藍怎麼做-清炒芥藍的做法]( "清炒芥藍怎麼做-清炒芥藍的做法")
- 食材明細主料芥藍（500g）輔料豬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒芥藍的做法步驟1、芥藍洗淨將葉跟莖分開切放2、熱鍋加入豬油3、放入芥藍的根部翻炒幾下4、再放入葉子部分，翻炒均勻5、翻炒均勻後加入鹽調味，往鍋邊淋上小許水6、炒至斷生後少許雞精調...
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![豉油芥藍的做法 年夜飯上的小清新——豉油芥藍 豉油芥藍怎麼做]( "豉油芥藍的做法 年夜飯上的小清新——豉油芥藍 豉油芥藍怎麼做")
- “蘇軾的《雨後行菜圃》詩中寫道：“芥藍如菌蕈，脆美牙頰響。”來形容芥藍有香蕈的鮮美味道。芥藍以肥嫩的花喜和嫩葉供食用，肉質脆嫩、清香，風味別緻，營養豐富。有利水化痰、解毒祛風、消暑解熱、解勞乏、清心明目等功效，能潤腸祛熱氣、下虛火、止牙齦出血，對腸胃熱重、熬夜失眠...
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![蠔油芥藍怎麼做-蠔油芥藍的做法]( "蠔油芥藍怎麼做-蠔油芥藍的做法")
- “芥藍中胡蘿蔔素，維生素C含量很高，以熗拌方法居多，保持其質脆、色美、味濃之特點。從中醫角度來講芥藍味甘、性辛，有利水化痰、解毒去風的作用。”食材明細主料芥藍（1捆）蠔油（適量）香油（適量）辣椒（適量）蒜末（適量）香醋（適量）雞精（少許）醬油（適量）輔料苦菊（適量）鹽（少許）食用油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝...
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![芥末松仁拌芥藍怎麼做-芥末松仁拌芥藍的做法]( "芥末松仁拌芥藍怎麼做-芥末松仁拌芥藍的做法")
- “芥藍主要產於廣東福建，做的最多的是白灼芥藍。芥藍中含有有機鹼，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經，增進食慾，還可加快胃腸蠕動，有助消化。芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜，能抑制過度興奮的體温中樞，起到消暑解熱作用。它還含有大量膳食纖維，能防止便祕。降低膽固...
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![薑蓉芥藍的做法 潮音潮人：薑蓉芥藍 薑蓉芥藍怎麼做]( "薑蓉芥藍的做法 潮音潮人：薑蓉芥藍 薑蓉芥藍怎麼做")
- “潮汕有一句很出名的飲食諺語，叫“好魚馬鮫鯧，好菜芥藍薳，好戲蘇六娘”。經典的潮汕菜，潮汕人炒芥藍菜，一般都要下薑蓉，因為芥藍菜吃多了，肚子容易生風脹痛，所以佐以薑蓉，味道合拍，也能很好起到預防的作用。另外潮汕菜中炒素菜，都是要求旺火，豬油，快炒，這是炒青菜的要領。説了這麼多是...
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![芥藍牛肉怎麼做-芥藍牛肉的做法]( "芥藍牛肉怎麼做-芥藍牛肉的做法")
- 食材明細主料芥藍（400g）輔料牛肉（250g）調料生粉（1勺）沙茶醬（1.5勺）蒜蓉（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芥藍牛肉的做法步驟1、芥藍洗淨，待用。2、牛肉切薄片，加入生粉、沙茶醬，花生油攪拌均勻醃製半小時，待用。3、熱鍋涼油爆香蒜蓉，放入已經洗乾淨的芥藍，炒到斷生，裝盤；再加...
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![蒜香芥藍怎麼做-蒜香芥藍的做法]( "蒜香芥藍怎麼做-蒜香芥藍的做法")
- 食材明細主料芥藍（半斤）輔料蒜瓣（數個）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）蒜香芥藍的做法步驟1、芥藍清洗乾淨備用2、切合適大小的段3、蒜瓣拍好4、芥藍焯水5、芥藍焯水6、焯水後放冷水過涼7、熱油鍋放蒜瓣炒香8、放芥藍下去炒9、炒一分鐘這樣放鹽，蠔油翻炒均勻裝盤10、成品圖...
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![芥藍怎麼做]( "芥藍怎麼做")
- 説起芥藍，大家可能都會一頭霧水，不知道究竟是什麼，但是提起甘藍菜、蓋藍菜一般人基本上都知道。而且還吃過。它沒有什麼特別的禁忌，一般的人都可以食用。但是，這芥藍怎麼做才能夠好吃呢？很多朋友其實都不知道的。芥藍怎麼做一、白灼芥蘭主料：芥蘭，調料：鮮姜，大葱，生抽醬油，糖，少許花生...
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![蠔油芥藍如何做簡單又好吃]( "蠔油芥藍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料芥藍菜：半斤輔料蠔油：1.5湯匙具體步驟1.將芥藍菜清洗乾淨，瀝乾水分。2.鍋內放多點水煮開，再放些鹽和食用油，將芥藍菜入鍋焯燙5-6分鐘。3.用筷子夾到盤內，多餘的水潷掉，再淋上香菇素蠔油。4.一道非常清爽而又脆嫩...
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![芥藍雙鮮怎麼做-芥藍雙鮮的做法]( "芥藍雙鮮怎麼做-芥藍雙鮮的做法")
- “上班族的快手菜！”食材明細主料芥藍（適量）魷魚（適量）蝦仁（適量）輔料蒸魚豉油（適量）植物油（適量）配料料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芥藍雙鮮的做法步驟1、魷魚切花刀。2、魷魚與蝦仁汆水備用。3、芥藍洗淨切段備用。4、鍋添油燒熱。5、薑絲爆鍋，下芥藍翻炒...
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味味甜
