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關於端午卧雞蛋的做法的餐飲百科

端午卧雞蛋怎麼做-端午卧雞蛋的做法
  • 端午卧雞蛋怎麼做-端午卧雞蛋的做法

  • “東北有端午卧雞蛋的習俗,卧雞蛋10分鐘就做好,平時是懶人首選快手早餐。東北家常菜——卧雞蛋,營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料雞蛋(9個)輔料小葱(1綹)裏脊肉(100克)調料油(少許)鹽(少許)醬油(少許)葱香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)端午卧雞蛋的做法步驟1、雞蛋9個,裏脊肉100克,小葱1...
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端午吃雞蛋的來歷
  • 端午吃雞蛋的來歷

  • 端午節我們吃粽子,賽龍舟,用來紀念偉大的愛國詩人屈原,讓而好多人都沒聽過端午節吃雞蛋。端午吃雞蛋的來歷是源於哪裏呢?下面就讓我們來看看端午的雞蛋有什麼玄幻,如果有特別的寓意的話,大家也可以在端午節的時候吃上幾個雞蛋。一、端午吃雞蛋的來歷相傳很久以前,天上有個瘟神,每...
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端午節的紅雞蛋是怎麼做的-端午節吃紅雞蛋嗎
  • 端午節的紅雞蛋是怎麼做的-端午節吃紅雞蛋嗎

  • 端午節,一個我們耳熟能詳的節日。一説的端午節,我們首先會想到這個節日我們會幹什麼,比如吃粽子,吃紅雞蛋,賽龍舟等等,這些都是隨着歷史的變遷,時間的推移人們逐漸形成的習慣。眾所周知,吃粽子是為了紀念屈原,愛國詩人屈原因國家滅亡投入汨羅江後,人們為了不讓江中的魚不吃他的身體...
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卧雞蛋怎麼做-卧雞蛋的做法
  • 卧雞蛋怎麼做-卧雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)輔料胡蘿蔔(適量)葱切(適量)調料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)卧雞蛋的做法步驟1、蘿蔔,葱切好。2、盤子里加入適量鹽,醬油,糖,葱花拌勻至糖融化。3、打入雞蛋,撒上胡蘿蔔粒,冷水上鍋蒸10分鐘。4、蒸好取出。5、簡單美味,宵夜早餐都不錯...
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香卧雞蛋怎麼做-香卧雞蛋的做法
  • 香卧雞蛋怎麼做-香卧雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6個)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)香油(少許)生抽(少許)醬油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香卧雞蛋的做法步驟1、成品!2、成品!3、容器裏打入雞蛋一個,香油,鹽,十三香,醬油,生抽,油,順一個方向攪拌!4、5個雞蛋打入容器裏,大火上鍋蒸10分鐘!...
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掛麪卧雞蛋怎麼做-掛麪卧雞蛋的做法
  • 掛麪卧雞蛋怎麼做-掛麪卧雞蛋的做法

  • “掛麪、雞蛋1個、蘿蔔1個、高湯。精鹽,辣椒油,雞精,調味鮮,葱花。掛麪先煮半生熟待用,蘿蔔切片,再備一些香葱。將半生熟的掛麪放進可進微波爐的碗裏,倒進高湯,辣椒油,撒上調味鮮,雞精。再將雞蛋打麪碗中間,再把蘿蔔片擺放在面的上面,如圖。撒上葱花蓋上蓋子放進微波爐裏高火5分鐘即...
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雞蛋卧排骨怎麼做-雞蛋卧排骨的做法
  • 雞蛋卧排骨怎麼做-雞蛋卧排骨的做法

  • “哈哈卧雞蛋。改了放熟排骨,排骨的香混在雞蛋裏,香而不膩,挺好吃的”食材明細主料雞蛋(5個)輔料熟排骨(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋卧排骨的做法步驟1、卧雞蛋的所有的2、打一個雞蛋在盤裏,放2小勺水,葱花,胡椒粉,鹽放入打散。3、打散4、雞蛋...
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家常卧雞蛋怎麼做-家常卧雞蛋的做法
  • 家常卧雞蛋怎麼做-家常卧雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)葱(1段)調料鹽(少許)生抽(少許)食用油(少許)清水(少許)花椒粉(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常卧雞蛋的做法步驟1、葱切成葱花備用。2、碗中打一個雞蛋,攪散,加等量的清水攪勻。加入花椒粉,鹽,生抽,少許食用油,攪勻。3、盤子底部撒一些油,防止雞蛋蒸熟後粘盤...
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卧雞蛋的做法 零失誤—卧雞蛋 卧雞蛋怎麼做
  • 卧雞蛋的做法 零失誤—卧雞蛋 卧雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料生抽(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)卧雞蛋的做法步驟1、雞蛋兩個,放入適量橄欖油。上鍋蒸熟。2、蒸熟的雞蛋,放入適量的生抽,就可以開吃了。3、再來一張,搭配米飯正好😊...
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端午特製蛋黃酥怎麼做-端午特製蛋黃酥的做法
  • 端午特製蛋黃酥怎麼做-端午特製蛋黃酥的做法

  • “明天就是端午佳節了,美好的節日怎能沒有美食相伴,粽子美味卻難消化,沒關係,這裏為您準備了一款香甜酥脆的蛋黃酥,讓你甜甜美美過節日。”食材明細油皮水(55克)高筋麪粉(15g)豬油(55克)低筋麪粉(120克)糖粉(30克)油酥低筋麪粉(135g)豬油(60克)餡料豆沙餡(適量)鹹蛋黃(20個)表面純蛋黃液(1至2個)黑...
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端午吃的雞蛋叫什麼
  • 端午吃的雞蛋叫什麼

  • 鹹蛋、茶葉蛋、大蒜蛋。端午節吃蛋代表着人們對生活美好的嚮往。端午節的美食眾多,包括粽子、五毒餅、雄黃酒、五加酒、菖蒲酒、鹹鴨蛋、茶葉蛋、大蒜蛋、黃鱔、黃魚、臊子面、打糕等。粽子是傳統的美食,主料是由糯米制作而成,餡料多樣,包括鹹蛋黃餡粽子、紅棗餡粽子等。...
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飯盒卧雞蛋怎麼做-飯盒卧雞蛋的做法
  • 飯盒卧雞蛋怎麼做-飯盒卧雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(7個)輔料葱花(適量)食用油(適量)十三香(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)飯盒卧雞蛋的做法步驟1、飯盒裏打入一個雞蛋。2、倒入適量食用油。3、加十三香。4、加鹽。5、加耗油。6、加生抽。7、攪打均勻。8、打入6個雞蛋。9、撒葱花...
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東北卧雞蛋怎麼做-東北卧雞蛋的做法
  • 東北卧雞蛋怎麼做-東北卧雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)輔料葱花(適量)調料十三香(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)東北卧雞蛋的做法步驟1、下葱花,十三香,醬油,麻油,打入個雞蛋攪拌。2、第一次做,沒加水,放裏點油,下次就有長進了。3、放裏四個雞蛋。4、蒸15分鐘出鍋,開造。...
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端午雞蛋怎麼做-端午雞蛋的做法
  • 端午雞蛋怎麼做-端午雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)輔料艾草(5支)調料鹽(10g)香草(口味)煮(工藝)半小時(耗時)神級(難度)端午雞蛋的做法步驟1、準備5個生雞蛋。2、放入艾葉。3、放入艾葉雞蛋同煮。4、撈出放入篦子。小竅門放艾葉。...
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卧雞蛋的做法 端午卧雞蛋 卧雞蛋怎麼做
  • 卧雞蛋的做法 端午卧雞蛋 卧雞蛋怎麼做

  • “卧雞蛋是我家每年端午必吃的一道菜譜,象徵一家人平平安安。”食材明細主料雞蛋(7個)輔料豆油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)胡椒粉(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)卧雞蛋的做法步驟1、備好五月初一的雞蛋,這雞蛋還真是初一的雞蛋,是姐姐自家養的小笨雞蛋。2、取一個深一...
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端午粽怎麼做-端午粽的做法
  • 端午粽怎麼做-端午粽的做法

  • 食材明細主料蘆葉(適量)江米(適量)紅棗(適量)紅豆沙(適量)輔料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)端午粽的做法步驟1、姜米提前泡兩個小時,蘆葦葉放入開水鍋裏面燙一下撈出備用,紅棗洗淨,線繩備好。2、根據蘆葉的寬度選擇數量,我不喜歡太大的,所以用了三片葉子,折成漏斗狀。3、...
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雞蛋卧麪條怎麼做-雞蛋卧麪條的做法
  • 雞蛋卧麪條怎麼做-雞蛋卧麪條的做法

  • “早上女兒又是要求吃麪條,並且説要吃那種裏面卧着雞蛋的麪條。不知為什麼,女兒對面條很是喜歡,幾乎是百吃不厭。”食材明細主料麪條(150克)輔料雞蛋(1個)配料豬油(適量)鹽(適量)紫菜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋卧麪條的做法步驟1、鍋裏放水2、燒開後關火,打入雞蛋,讓雞...
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肉末卧雞蛋怎麼做-肉末卧雞蛋的做法
  • 肉末卧雞蛋怎麼做-肉末卧雞蛋的做法

  • 食材明細主料肉餡(200g)雞蛋(3個)輔料姜(1片)葱(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末卧雞蛋的做法步驟1、和肉餡,肉餡放入適量料酒,鹽,葱末,薑末,攪拌醃製10分鐘2、把肉餡平鋪在盤子裏,打入雞蛋,肉餡裏鹽放的比較少,又在雞蛋上撒了一點鹽,上鍋蒸,大火十分鐘3...
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熱湯麪卧雞蛋怎麼做-熱湯麪卧雞蛋的做法
  • 熱湯麪卧雞蛋怎麼做-熱湯麪卧雞蛋的做法

  • “一碗麪條加一個雞蛋,美味的一頓早餐。”食材明細主料掛麪(200克)雞蛋(1個)菠菜(2棵)輔料鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熱湯麪卧雞蛋的做法步驟1、鍋燒開水,放入掛麪2、煮至麪條稍稍有硬芯3、放入菠菜,加鹽調味,打入雞蛋4、煮至雞蛋凝固後即可關火。5、把麪糰盛入碗中6、...
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端午節吃煮雞蛋嗎
  • 端午節吃煮雞蛋嗎

  • 吃。端午節食用雞蛋如同食用粽子均是對於未來生活的一種美好祝願和嚮往。在中國江西南昌地區就有這一流傳至今的民俗文化,於每年端午時節將要來臨之前就將雞蛋等各種禽蛋醃製備用,在端午當天發給幼童或和親屬一同食用。...
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卧雞蛋的做法 卧雞蛋美味 卧雞蛋怎麼做
  • 卧雞蛋的做法 卧雞蛋美味 卧雞蛋怎麼做

  • “來自霸王超市的散養土雞蛋特別新鮮,直接卧雞蛋才有味道,蛋白細膩瑩白,蛋黃綿密原香,口感鮮嫩,原汁原味,好吃不膩,全家人都愛這一口。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料油(適量)海鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(少許)香葱(1根)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)卧雞蛋的做法步驟1、備齊材料,香葱去...
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醬卧雞蛋的做法 懶人菜譜——醬卧雞蛋 醬卧雞蛋怎麼做
  • 醬卧雞蛋的做法 懶人菜譜——醬卧雞蛋 醬卧雞蛋怎麼做

  • “醬卧雞蛋是一道懶人菜餚,只需蒸一下就能上桌,簡單快手,但絕對下飯,因為醬香十足,鮮香可口。”食材明細主料烏雞蛋(4個)輔料五花肉(少許)蝦皮(少許)葱(1棵)調料鹽(1小勺)白糖(1小勺)六月香豆瓣醬(1勺)味達美味極鮮醬油(少許)芝麻油(少許)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬卧雞蛋的做法步驟1、...
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端午滷蛋怎麼做-端午滷蛋的做法
  • 端午滷蛋怎麼做-端午滷蛋的做法

  • “端午節不僅僅是包棕子,雞蛋也同樣是端午節的重要食品,普通煮雞蛋每日必食,今天先包了紅棗棕子,並煮了滷蛋。滷蛋是用調料加工的熟製品,也是大眾化食品。顏色美觀紅亮,味醇香濃、鹹淡適宜、口感韌彈、百吃不厭。”食材明細主料雞蛋(10個)輔料水(適量)調料八角(2個)花椒粒(適量)生抽(4勺...
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端午節吃紅雞蛋嗎
  • 端午節吃紅雞蛋嗎

  • 端午可以吃紅雞蛋。這個是和當地的習俗有關係的,在我國江西南昌過端午節的時候有吃紅雞蛋的説法,這個習俗裏面也有特殊的含義,在端午節這天吃紅雞蛋意味着祝福可以平平安安,逢凶化吉。...
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蠔油卧雞蛋怎麼做-蠔油卧雞蛋的做法
  • 蠔油卧雞蛋怎麼做-蠔油卧雞蛋的做法

  • “煮雞蛋吃不了怎麼辦,今天叫你一道菜,好吃不浪費”食材明細主料雞蛋(5個)輔料青椒(2個)紅椒(2個)香葱(1小把)調料生抽(1勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)鹽(適量)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油卧雞蛋的做法步驟1、將大蒜,紅椒、青椒洗淨後切碎。2、雞蛋水煮8分鐘關火燜一會兒再放入涼水。切...
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