桂皮可以泡水喝嗎

可以。桂皮即桂樹的樹皮，是一種中藥，氣味芳香，營養價值高，可以泡水直接喝。除了泡水喝之外，桂皮還有很多其它用途，比如煲湯、煮粥、煮豬蹄、煮紅酒等等。桂皮最好挑選形狀比較完整，顏色為紅棕色或紫色的最佳。桂皮保存方法比較簡單，將桂皮密封后置於陰涼乾燥處保存即可。