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關於花生栗子燜牛腩怎麼做的餐飲百科

花生栗子燜牛腩怎麼做-花生栗子燜牛腩的做法
  • 花生栗子燜牛腩怎麼做-花生栗子燜牛腩的做法

  • “秋意漸濃,又到了栗子成熟的季節。走在路上,隨處可以聞到四處飄散着的糖炒栗子的香味兒。栗子果肉金黃,味道甜美,是我國的特產。它養胃健脾,補腎強筋,是很好的食療物品哦。栗子的吃法有很多種。在南方,用栗子做出的菜是宴席上的佳餚,板栗燒雞、栗子燉豬蹄等是家喻户曉。在北方,糖...
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板栗燒牛腩怎麼做-板栗燒牛腩的做法
  • 板栗燒牛腩怎麼做-板栗燒牛腩的做法

  • “時令美味佳餚,板栗燒牛腩,營養美味,是一道不可錯過的美食!”食材明細主料牛腩(適量)板栗(適量)姜(幾片)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)板栗燒牛腩的做法步驟1、板栗去皮備好,薑片備好。2、牛腩加料酒,生薑焯水後,放入電壓力鍋煲十五分鐘備用(可以縮短...
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土豆燜牛腩怎麼做-土豆燜牛腩的做法
  • 土豆燜牛腩怎麼做-土豆燜牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(1000克)輔料土豆(250g)調料胡蘿蔔(100g)葱(15g)姜(10g)蒜(10g)八角(1g)香葉(5g)桂皮(2克)陳皮(2g)花椒(5粒)水(200g)豆瓣醬(10ge)蠔油(15g)生抽(15g)料酒(15g)糖(2g)鹽(2g)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)土豆燜牛腩的做法步驟1、牛腩切塊,4cm左右大小,不能太小煮後會回縮。泡水30分鐘,去除多...
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燜牛腩怎麼做-燜牛腩的做法
  • 燜牛腩怎麼做-燜牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(750g)輔料花椒(約20粒)幹辣椒(2個(喜歡吃辣的就多加))香葉(4片)紅葱頭(2個)蒜頭(8粒)姜(一大塊)八角(5粒)調料鹽(少許)生抽(一大勺)老抽(一大勺)冰糖(半碗)胡椒粉(一勺)五香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燜牛腩的做法步驟1、準備好各種香料:花椒、八角、香葉、幹辣椒、薑片、蒜頭、幹...
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板栗燜牛腩如何做簡單又好吃
  • 板栗燜牛腩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料板栗:適量牛腩:250輔料紅糖:適量料酒:適量生抽:適量姜:適量香葉:適量桂皮:適量八角:適量老抽:適量具體步驟1.首先將牛腩切小塊、薑切片。2.鍋中放入油,下入薑片、八角、香葉、桂皮炒香。3.接着倒入牛腩,翻炒至變色...
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牛腩燜飯怎麼做-牛腩燜飯的做法
  • 牛腩燜飯怎麼做-牛腩燜飯的做法

  • “做法超級簡單又美味”食材明細主料牛肉(300g)大米(100g)輔料葱(適量)洋葱(適量)西紅柿(1個)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)鹹香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛腩燜飯的做法步驟1、牛肉下鍋加料酒焯水備用2、胡蘿蔔土豆切塊備用3、鍋中油熱下入葱,洋葱,番茄翻炒4...
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棗香板栗燜牛腩如何做簡單又好吃
  • 棗香板栗燜牛腩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:23分鐘    烹飪時間:60分鐘主料新鮮牛腩:2斤板栗:半斤胡蘿蔔:1根西芹:半棵金絲棗:適量洋葱:1個姜,蒜:適量輔料海天柱候醬:2-3湯勺料酒:1湯勺醬油:半湯勺耗油:1湯勺鹽:適量糖:適量具體步驟1.做好這道菜牛腩跟關鍵,這是我清早就去市場買回來的新鮮牛...
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黃花菜燜牛腩怎麼做-黃花菜燜牛腩的做法
  • 黃花菜燜牛腩怎麼做-黃花菜燜牛腩的做法

  • “以前牛肉不是很貴的時候,到了冬天單位的食堂時不時就有【黃花菜燉牛肉】,因為我特別喜歡吃黃花菜,所以這【黃花菜燉牛肉】便成了我在食堂唯一喜歡的一道燉菜,不過大鍋燉出來的比較清淡,肉少湯多裏邊還有粉條充數,也就是圖個熱乎勁,後來牛肉貴了,這清湯寡水的燉牛肉就銷聲匿跡了...
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酸辣燜牛腩怎麼做-酸辣燜牛腩的做法
  • 酸辣燜牛腩怎麼做-酸辣燜牛腩的做法

  • “老爸做的家常菜在我看來非常的不錯,因為沒有在一起生活,所以只要不會又想吃的菜都會問過再做,雖然賣相不咋地,但真的是超級下飯,不信,大家都可以試試,當然前提是,你得適合重口味。。。”食材明細主料牛腩(500)酸蘿蔔(200)酸辣椒(幾個)大蒜(幾粒)姜(一塊)八角(兩粒)草果(一粒)輔料生抽(適量)蠔油...
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花生栗子牛肉煲怎麼做-花生栗子牛肉煲的做法
  • 花生栗子牛肉煲怎麼做-花生栗子牛肉煲的做法

  • “每年的春節,公公婆婆都會來我們小家住上一段時間。公公中風有十五年了,一生特別喜歡吃牛肉。平日裏都是婆婆一個人照顧他,沒有多少時間做些較難操作的食材,牛肉自然就做的少了。在我們小家家過年就不同了。我們還年輕,有時間和精力。牛肉除了燉的,就是滷的,公公便可以好好飽飽...
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濃汁花生燜牛腩如何做簡單又好吃
  • 濃汁花生燜牛腩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛腩:1000花生仁:300輔料鹽:適量水:少量蒜頭:3瓣八角:2顆生抽:適量料酒:適量姜:1塊冰糖:20具體步驟1.薑切片,蒜頭拍碎即可,八角洗淨(圖片是切碎的,實際是切片的哦)2.牛腩洗淨。3.入沸水鍋中先焯一下,然後倒去水,沖洗二...
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醬燜牛腩怎麼做-醬燜牛腩的做法
  • 醬燜牛腩怎麼做-醬燜牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(800克)雞公煲醬料(50克)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)姜(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)冰糖(幾顆)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燜牛腩的做法步驟1、準備好一塊牛腩。2、清洗乾淨,切成大塊。3、涼水上鍋,牛腩塊加料酒和姜...
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廣式燜牛腩的做法 山寨廣式燜牛腩 廣式燜牛腩怎麼做
  • 廣式燜牛腩的做法 山寨廣式燜牛腩 廣式燜牛腩怎麼做

  • 食材明細主料牛腩(適量)輔料幹辣椒(適量)葱(適量)八角(適量)姜(適量)柱候醬(適量)老抽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)廣式燜牛腩的做法步驟1、牛腩切成麻將大小,用清水浸泡5分鐘,泡掉血水。2、然後焯水備用。3、炒鍋放2湯匙油,燒熱,下牛腩爆炒...
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花生醬燜牛肉的做法 鹹鮮味美---花生醬燜牛肉 花生醬燜牛肉怎麼做
  • 花生醬燜牛肉的做法 鹹鮮味美---花生醬燜牛肉 花生醬燜牛肉怎麼做

  • “這個標題要這樣讀“花生*醬燜牛肉”,不是“花生醬*燜牛肉”喲,想想中文真是博大精深,小小的斷句,如果斷的地方不同,產生的意思也是完全不同的呢。吃菜菜之前,先看個笑話吧,其實是很老的一個笑話了,估計很多人都看過吧。某人規定讀二年級的小兒每日寫一篇日記,晚上檢查。這天,他檢...
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燜牛腩的做法 Braised beef brisket 燜牛腩怎麼做
  • 燜牛腩的做法 Braised beef brisket 燜牛腩怎麼做

  • “這看上去挺熟悉的啊!可要是真的照着做一做就會有完全不同的燉肉體驗~我覺得這道菜算是烤燉菜的代表,低温慢烤的特色得以被輕鬆體現,工序很簡單,只是動手前有幾個小要點需要事先説説:一、為什麼要在烤箱裏完成烹飪呢?這要説道“慢烹飪”相關的知識啦,“慢烹飪”和“低温烹飪”是...
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栗子花生燉雞腳的做法 滋陰補腎--栗子花生燉雞腳 栗子花生燉雞腳怎麼做
  • 栗子花生燉雞腳的做法 滋陰補腎--栗子花生燉雞腳 栗子花生燉雞腳怎麼做

  • “燉湯不僅原汁原味,而且因為栗子所含的澱粉比較豐富,如果用煲的話,澱粉會溢出的太多,會形成糊狀,就沒有燉湯這麼清潤可口~~~~栗子不燥熱同時又滋潤,還相當美味。中醫説它性温味甘,有補脾益氣厚腸胃和健脾補腎的功效。再加上它本身富含多種維生素、礦物質和蛋白質,所以對於心腦血...
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燜滷牛腩怎麼做-燜滷牛腩的做法
  • 燜滷牛腩怎麼做-燜滷牛腩的做法

  • “簡單的香料,燜滷出美味的肉,配飯撈麪撈粉都非常方便!用高壓鍋相對時間比較快,有時間可以用砂鍋慢慢燜!”食材明細主料牛筋腩(1000g)輔料薑片(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燜滷牛腩的做法步驟1、牛腩洗淨後冷水...
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柱候燜牛腩怎麼做-柱候燜牛腩的做法
  • 柱候燜牛腩怎麼做-柱候燜牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(500g)蘿蔔(1個)輔料香葉(適量)草果(適量)桂皮(適量)大小茴香(適量)陳皮(適量)八角(適量)豆蔻(適量)姜(適量)配料海天柱候醬(3湯勺)鹽(適量)醬油(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)柱候燜牛腩的做法步驟1、牛腩綽水洗淨切塊滴乾水,蘿蔔切滾刀法,薑切片,香料洗淨2...
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蘿蔔燜牛腩的做法 蘿蔔燜牛腩(零失敗版) 蘿蔔燜牛腩怎麼做
  • 蘿蔔燜牛腩的做法 蘿蔔燜牛腩(零失敗版) 蘿蔔燜牛腩怎麼做

  • “前文再續,書接上一回。繼“幹炒牛河”之後,在倫敦遊歷的過程中發現“蘿蔔燜牛腩”(北方叫“燉”)也是一道遊子們很是想念的一道家鄉菜。”食材明細主料牛腩(700克)白蘿蔔(1000克)胡蘿蔔(500克)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔燜牛腩的做法步驟1、在正式介紹食譜之前,先通過...
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洋葱燜牛腩怎麼做-洋葱燜牛腩的做法
  • 洋葱燜牛腩怎麼做-洋葱燜牛腩的做法

  • 食材明細主料洋葱(半個)牛腩(450克)生薑(幾片)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料鹽(少許)生抽(一勺)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋葱燜牛腩的做法步驟1、成品圖來一張!晚餐來一份美味好吃!2、牛腩洗乾淨切塊,加入生薑幾片,用高壓鍋燉25分鐘。3、洋葱切段備用。4、油鍋燒至六成熟倒入玉米...
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辣燜牛腩怎麼做-辣燜牛腩的做法
  • 辣燜牛腩怎麼做-辣燜牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)輔料腐乳(適量)葡萄酒(適量)辣椒幹(適量)配料醬油(適量)冰糖(適量)中辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣燜牛腩的做法步驟1、準備好的用料。2、牛腩切塊焯水。3、焯好的牛腩洗淨。4、加生薑,葡萄酒,水燒開,改小火燉半小時5、熱鍋冷油,煸香薑片,把腐乳加加入。6、用鏟...
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五彩牛腩燜芋頭仔的做法 五彩牛腩燜芋頭仔【子璇家】 五彩牛腩燜芋頭仔怎麼做
  • 五彩牛腩燜芋頭仔的做法 五彩牛腩燜芋頭仔【子璇家】 五彩牛腩燜芋頭仔怎麼做

  • “芋仔中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素C、B族維生素等多種成分。芋仔為鹼性食品,通過健康的蒸形式烹飪做飯,能完整保留其營養價值,中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸鹼平衡,產生美容養顏、烏黑頭髮的作用,還可用來防治胃酸過多症。”食材明細主料牛腩(適量)紅洋葱(半個)姜(適量...
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栗子羊腩煲的做法 大鐵灶,栗子羊腩煲 栗子羊腩煲怎麼做
  • 栗子羊腩煲的做法 大鐵灶,栗子羊腩煲 栗子羊腩煲怎麼做

  • “三五知已,朋友聚會,一大鍋熱騰的羊肉。”食材明細主料羊肉(10斤)姜(1斤)蒜(2兩)葱(1兩)八角(十粒)陳皮(十克)幹辣椒(十克)栗子(4斤)輔料廣東腐乳(十塊)柱候醬(250克)海鮮醬(250克)生抽(250克)蠔油(250克)花生油(250克)花雕酒(100克)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)神級(難度)栗子羊腩煲的做法步驟1、羊肉砍成小...
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燜栗子的做法 超級簡單的栗子吃法--燜栗子 燜栗子怎麼做
  • 燜栗子的做法 超級簡單的栗子吃法--燜栗子 燜栗子怎麼做

  • “俗話説,“八月的梨棗,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈。”雖然還有幾天才到十月,不過超市裏栗子已經上架了。我們知道金秋板栗健腎補脾。板栗,俗稱栗子,是中國特產,素有“乾果之王”的美譽,在國外它還被稱為“人蔘果”。中醫認為栗子有補腎健脾、強身壯骨,益胃平肝等功效。因此慄...
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番茄燜牛腩的做法 #團圓飯#番茄燜牛腩 番茄燜牛腩怎麼做
  • 番茄燜牛腩的做法 #團圓飯#番茄燜牛腩 番茄燜牛腩怎麼做

  • 食材明細主料牛腩(適量)西紅柿(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香菇(適量)姜(適量)老抽(適量)生粉(適量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)葱(適量)蒜(適量)原味(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄燜牛腩的做法步驟1、牛腩切小。加入生抽老抽生粉。鹽醃製。2、醃製好的牛腩加入水香菇胡蘿蔔放入高壓鍋中壓。二十...
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