![魚片炒鮮筍怎麼做-魚片炒鮮筍的做法]( "魚片炒鮮筍怎麼做-魚片炒鮮筍的做法")
- “都説羅非魚味道不好，有股泥味，這裏賣的還很便宜。我家旁邊菜市場多了兩檔賣魚的，賣得魚都比較新鮮，而且，都不是養殖的。試了下，他們賣得羅非魚，味道居然不錯，沒了那股泥味，老闆説是純正野生的，呵呵！”食材明細主料羅非魚（一條）胡蘿蔔（適量）竹筍（適量）辣椒（適量）萵筍（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配...
- 27918
![鮮筍口蘑炒肉片怎麼做-鮮筍口蘑炒肉片的做法]( "鮮筍口蘑炒肉片怎麼做-鮮筍口蘑炒肉片的做法")
- “把兩種很新鮮的食材：春筍與口蘑搭配在一起來炒肉片，更是覺得好吃的不得了。春筍肉質脆嫩，清香純甜；厚厚的菇肉，吃起來有一種特別的香味；它們混在一起炒成一鍋，嫩嫩的、滑滑的、脆脆的，味道清淡鮮美，開胃營養還下飯，是道不可多得的下飯菜，吃的時候，再舀上兩勺湯汁拌米飯，簡直太美味了...
- 12926
![蘆筍炒魚片怎麼做-蘆筍炒魚片的做法]( "蘆筍炒魚片怎麼做-蘆筍炒魚片的做法")
- “蘆筍，清熱利尿，提高免疫力，降脂減肥。魚肉，有益於心腦血管。”食材明細主料魚肉（200克）蘆筍（200克）輔料油（適量）鹽（適量）葱（少許）蛋清（1個）胡椒粉（少許）木茨粉（少許）姜（1小塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘆筍炒魚片的做法步驟1、魚肉切片，加入鹽、胡椒粉、木茨粉、蛋清、油抓勻醃製待用...
- 20184
![鮮筍滑雞片的做法 【鮮筍滑雞片】鮮嫩清香二重奏享受鮮筍季 鮮筍滑雞片怎麼做]( "鮮筍滑雞片的做法 【鮮筍滑雞片】鮮嫩清香二重奏享受鮮筍季 鮮筍滑雞片怎麼做")
- “筍不論是新鮮的，還是乾的我都愛；不管清炒還是油燜，我也愛；但是對油燜筍的熱愛稍遜一籌，因為總覺得重油重醬油的口味掩蓋了筍原本的鮮美。但若是單獨清炒的話，綽水後也還是會有少許的澀味，最好的做法還是要配肉，這樣才更能激發竹筍那純自然鮮嫩清香的特殊口感。今天這個菜就是我...
- 19073
![酸筍魚片怎麼做-酸筍魚片的做法]( "酸筍魚片怎麼做-酸筍魚片的做法")
- “家裏醃製了一小罈子的酸筍。時不時拿些出來用來炒菜或打湯。某天突然很想吃酸菜魚，可又不敢買外面的醃製菜吃，想起自己那一小壇酸筍。有了，來個酸筍魚也不錯呢。不過比較可惜的是家裏沒有大葱了，所以最後沒有撒上些葱花，要有葱花就更香了。”食材明細主料鯇魚（300g）酸筍（一碗）蒜...
- 4827
![魚片炒鮮筍如何做簡單又好吃]( "魚片炒鮮筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘魚片炒鮮筍湯，需要魚片和鮮筍，而鮮筍中富含了豐富的蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、碳水化合物等等營養素，還可以治療盜汗、補虛，對人體十分的有作用，而鮮筍也是我們生活中經常見的一道美食，值得我們品嚐。...
- 7644
![炒萵筍片怎麼做-炒萵筍片的做法]( "炒萵筍片怎麼做-炒萵筍片的做法")
- “買那種肉質翠綠的萵筍，切片後油鍋爆炒，筍片脆爽清香，是一道簡便易做的下飯菜。”食材明細主料萵筍（250g）輔料香葱（1根）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒萵筍片的做法步驟1、萵筍去皮洗淨後切片，香葱(我今天用的是毛葱)切碎。2、起油鍋爆香葱花...
- 14889
![萵筍爆炒鮮墨魚怎麼做-萵筍爆炒鮮墨魚的做法]( "萵筍爆炒鮮墨魚怎麼做-萵筍爆炒鮮墨魚的做法")
- “鮮墨魚～～拿來爆炒，味道相當贊脆脆的墨魚搭配多汁脆萵筍，顏色很美觀，也很下飯”食材明細主料墨魚（一個）萵筍（一個）輔料料酒（1匙）花椒（適量）豆瓣（1匙）蒜泥（適量）生抽（1匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍爆炒鮮墨魚的做法步驟1、所需調味料2、萵筍洗淨切片備用3、新鮮墨魚，洗淨切花備用...
- 16195
![鮮竹筍炒肉片怎麼做-鮮竹筍炒肉片的做法]( "鮮竹筍炒肉片怎麼做-鮮竹筍炒肉片的做法")
- 食材明細主料鮮竹筍（400克）輔料瘦肉片（200克）配料花生油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）蒜頭（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮竹筍炒肉片的做法步驟1、首先把竹筍的外殼去掉。2、竹筍切段，放入開水中焯三分鐘去澀。3、豬肉洗淨切片，放入澱粉、鹽、料酒醃片刻。4、炒鍋放油，爆...
- 20659
![肉片炒筍怎麼做-肉片炒筍的做法]( "肉片炒筍怎麼做-肉片炒筍的做法")
- “這種筍不知道怎麼叫，看菜市場賣的好像都用水泡着的。看起來黑黑的，吃起來感覺也不這麼樣，反正我是不喜歡的，但是我老爸喜歡，所以他們偶爾也會買來炒。我覺得搭配五花肉炒出來會比較好吃，但家裏沒有，就用瘦肉來炒了。。。”食材明細主料瘦肉（100g）筍（100g）姜（幾片）蒜（2瓣）輔料料酒（適量）...
- 25099
![清炒筍片怎麼做-清炒筍片的做法]( "清炒筍片怎麼做-清炒筍片的做法")
- “筍是竹子初從土裏長出的嫩芽，味鮮美，可以做菜。竹為質化植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。筍一年四季皆有，但惟有春筍、冬筍味道最佳。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯，均鮮嫩清香，是人們喜歡的佳餚之一。”食材明細主料竹筍（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）味素（適量...
- 8526
![筍炒肉片怎麼做-筍炒肉片的做法]( "筍炒肉片怎麼做-筍炒肉片的做法")
- “春筍種類比較多，但是都是愛吃的筍類。筍的膳食纖維多，對減肥人可以多吃。筍的營養價值也多。筍有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道等功效。竹筍還具有降血脂、低糖、多纖維的特點。”食材明細主料豬肉（300克）筍（500克）輔料姜（2片）蒜（1個）辣椒（2個）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...
- 16364
![清炒魚筍片的做法 糖尿病健康菜譜－－清炒魚筍片 清炒魚筍片怎麼做]( "清炒魚筍片的做法 糖尿病健康菜譜－－清炒魚筍片 清炒魚筍片怎麼做")
- 食材明細主料草魚（50克）肉筍（75克）輔料植物油（4克）姜（少許）葱（適量）澱粉（少許）料酒（適量）鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清炒魚筍片的做法步驟1、魚肉切片，用水澱粉抓一下；筍洗淨切片，用開水焯一下備用。2、葱切絲、姜切末備用。3、油燒熱，爆香葱絲、薑末熗鍋，再加入筍片炒...
- 29268
![(1) 鮮蝦萵筍片怎麼做-鮮蝦萵筍片的做法 鮮蝦萵筍片]( "(1) 鮮蝦萵筍片怎麼做-鮮蝦萵筍片的做法 鮮蝦萵筍片")
- “進入六月是進入了真真正正的夏季，雖然最近南方很多地方下着大雨，不久前武漢還被暴雨襲擊，但這雨水依舊解決不了天氣的悶熱，出了空調房隨隨便便動一下，都在流汗，流汗便會造成鈣,鉀以及碘的流失，尤其是鈣，補鈣和防止鈣的流失成了夏季的另一個問題。因此我們要多吃一些含鈣高的食...
- 29327
![筍片炒肉怎麼做-筍片炒肉的做法]( "筍片炒肉怎麼做-筍片炒肉的做法")
- “小時候，屋後面有一片屬於自己的竹林，每到長筍的季節，總會和小夥伴們一起去挖筍，奶奶會做好多筍湯，筍菜；長大後，離開了村莊，離開了國內，吃筍就成了奢侈。。。。。今天一不小心看到了超市有新鮮的筍，果斷買了幾根，飽飽口福”食材明細主料筍（一根）五花肉（250克）黑木耳（一小把）輔料青葱（一根）...
- 10396
![炒筍片怎麼做-炒筍片的做法]( "炒筍片怎麼做-炒筍片的做法")
- 食材明細主料冬筍（3個）輔料彩椒（2個）油（適量）醬油（適量）鹽（適量）葱花（適量）肉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒筍片的做法步驟1、將冬筍剝皮，彩椒洗淨備用。2、炒鍋內加入油，放入切好的肉片，葱花，再將切好的筍片倒入鍋內進行翻炒。3、加入彩椒繼續翻炒。炒熟後加入少許生抽，鹽。即...
- 11977
![涼拌鮮筍片怎麼做-涼拌鮮筍片的做法]( "涼拌鮮筍片怎麼做-涼拌鮮筍片的做法")
- 食材明細主料鮮筍片（150克）輔料食用油（2勺）葱（適量）生抽（1勺）香醋（1勺）雞精（1勺）小米椒圈（適量）蒜末（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）涼拌鮮筍片的做法步驟1、準備鮮筍片，葱蒜末和小米椒圈。2、鮮筍片放入鍋中燒水焯燙1分鐘。3、鮮筍片裝盤放入葱蒜末和小米椒圈。4、淋入熱油。5、...
- 32626
![冬筍炒黑魚片怎麼做-冬筍炒黑魚片的做法]( "冬筍炒黑魚片怎麼做-冬筍炒黑魚片的做法")
- 食材明細主料冬筍（適量）黑魚肉（適量）紅椒（適量）蛋（適量）葱姜（適量）輔料生粉（適量）料酒（適量）胡椒（適量）雞精（適量）白醋（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬筍炒黑魚片的做法步驟1、準備好食材待用,魚片切好.2、冬筍切片,紅椒切塊,葱切段,姜切粗絲.3、魚片用清水浸泡去血水.4、...
- 30241
![香腸炒筍片的做法 【香腸炒筍片】 香腸炒筍片怎麼做]( "香腸炒筍片的做法 【香腸炒筍片】 香腸炒筍片怎麼做")
- “簡單的家常菜”食材明細主料香腸（1根）萵筍（1棵）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）葱（1棵）生薑（適量）鹽（3克）白糖（2克）黃酒（適量）雞精（適量）醬油（適量）輔料油（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香腸炒筍片的做法步驟1、準備材料2、萵筍去皮洗淨切片，香腸洗淨切片，青紅辣椒切小塊，葱切小段。3、鍋裏倒油，油...
- 20086
![鮮筍肉片湯怎麼做-鮮筍肉片湯的做法]( "鮮筍肉片湯怎麼做-鮮筍肉片湯的做法")
- “雨後的下午，老屋後的竹林透着清涼，經過雨水的洗禮，竹筍也更加的肥美，翠嫩。老爸拿着小鋤頭，帶着我來挖筍了！今晚就做個農家鮮筍肉片湯送給大家！”食材明細主料鮮竹筍（2顆）豬肉（少許）輔料葱（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）雞精（適量）鹽（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮筍肉片湯...
- 18546
![清炒筍片的做法 家常菜之“清炒筍片” 清炒筍片怎麼做]( "清炒筍片的做法 家常菜之“清炒筍片” 清炒筍片怎麼做")
- “立春了，該把減肥提前日程了，多吃素菜，瘦身又有營養”食材明細主料萵筍（適量）紅蘿蔔（適量）輔料木耳（適量）原味（口味）未知（難度）清炒筍片的做法步驟1、準備好食材，數量根據家裏人數酌情增減。2、萵筍去皮，先斜着切成兩CM左右的塊，再切成片，紅蘿蔔也一樣切成片，可以再加點山藥一起炒也很不錯...
- 32852
![鮮筍片的做法 【鮮筍片】----------鮮筍的保存方法 鮮筍片怎麼做]( "鮮筍片的做法 【鮮筍片】----------鮮筍的保存方法 鮮筍片怎麼做")
- 食材明細主料竹筍（1個）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮筍片的做法步驟1、買回的春筍，把外皮處理掉；2、鍋里加水，燒開；3、筍對半切開；4、切成薄片；5、筍片倒入開水鍋內；6、撈去上面的浮沫；7、撈出來筍片，浸泡在涼水內；8、過五分鐘換次水，浸泡兩個小時，瀝乾水份，放入保鮮...
- 31020
![肉片炒萵筍片怎麼做-肉片炒萵筍片的做法]( "肉片炒萵筍片怎麼做-肉片炒萵筍片的做法")
- “據説萵筍是天然胰島素，最適合糖尿病人食用。我喜歡它是因為它特有的香味。”食材明細主料萵筍（1根）五花肉（100克）食用油（1湯匙）輔料花椒（小許）調料食鹽（1克）生抽（小許）雞精（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒萵筍片的做法步驟1、買萵筍的時候讓商家直接削皮了，回來洗淨即可。...
- 17714
![鮮筍肉片怎麼做-鮮筍肉片的做法]( "鮮筍肉片怎麼做-鮮筍肉片的做法")
- “其實炒這個菜很簡單，只是在處理鮮筍的時候需要麻煩點。”食材明細主料鮮筍（適量）輔料肉片（適量）配料鹽（適量）薑絲（適量）生抽（適量）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮筍肉片的做法步驟1、買回來的新鮮筍子要把外面有毛的硬殼剝掉2、然後切片，取一大鍋，注入大量清水，放入切好...
- 10354
![肉片炒筍椒的做法 鮮香脆嫩的肉片炒筍椒 肉片炒筍椒怎麼做]( "肉片炒筍椒的做法 鮮香脆嫩的肉片炒筍椒 肉片炒筍椒怎麼做")
- “抓住春天的尾巴，再吃幾頓筍片吧。今天這道肉片炒筍片青椒，鮮香脆嫩，都感覺炒少了。肉片中放了一點蛋清抓捏，感覺比只放料酒的更嫩。”食材明細主料豬瘦肉（150克）焯水筍片（200克）青椒（1個）輔料雞蛋清（1個）調料油（20克）澱粉（10克）鹽（2克）生抽（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒筍...
- 27033
味味甜
