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關於美味蟹粥的家常做法的餐飲百科

美味蟹粥怎麼做-美味蟹粥的做法
  • 美味蟹粥怎麼做-美味蟹粥的做法

  • “非常鮮美的粥品,掌握好小妙招,快速就能煮好一鍋美味粥。”食材明細主料東北大米(半杯)蟹(適量)輔料姜(少許)葱(少許)胡椒粉(少許)調料油(少許)鹽(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味蟹粥的做法步驟1、蟹蓋,清洗乾淨,剁大塊備用。2、東北大米(最好選擇東北珍珠米)清洗乾淨...
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家常炒花蟹怎麼做-家常炒花蟹的做法
  • 家常炒花蟹怎麼做-家常炒花蟹的做法

  • 食材明細主料花蟹(適量)輔料葱(2棵)大蒜(2棵)芹菜(2棵)姜(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒花蟹的做法步驟1、買回海蟹,拆捆紮繩前用筷子插入其嘴補,穿透身體,很快就死了。然後再刷乾淨,處理2、葱薑蒜切段備用3、花蟹處理好後切小塊,大爪記得拍裂容易入味4、加油入鍋,葱薑蒜...
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鹹粥如何做簡單又好吃-家常蟹粥
  • 鹹粥如何做簡單又好吃-家常蟹粥

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料海蟹:1只大米:1小碗輔料葱花:適量具體步驟1.米提前泡好,這樣煮出來會有那種入口即化的感覺米的量根據吃的人數定。螃蟹蒸熟(我是直接從超市買的熟蟹)。2.把螃蟹切塊,不用去殼。3.把螃蟹放到鍋裏,加水,水量跟平...
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螃蟹粥的做法 螃蟹🦀️粥 螃蟹粥怎麼做
  • 螃蟹粥的做法 螃蟹🦀️粥 螃蟹粥怎麼做

  • “新鮮的食材採用最簡單的方法,做出純粹的美味!”食材明細主料大米(80g)三點蟹(2只)調料薑絲(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)植物油(適量)香葱(適量)水(1000ml)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)螃蟹粥的做法步驟1、螃蟹洗淨,掰開蟹殼,去掉不能吃的東西;2、油鍋熗香薑絲,放入螃蟹,炒變色,放入...
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家常小炒蟹怎麼做-家常小炒蟹的做法
  • 家常小炒蟹怎麼做-家常小炒蟹的做法

  • 食材明細主料三眼蟹(適量)輔料葱末(適量)蒜末(適量)配料辣椒醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常小炒蟹的做法步驟1、先處理蟹:蟹洗淨,掰去腳。2、掰去肚子。3、掰開蟹殼。4、拿出蟹的胃留蟹膏。5、去掉兩邊的腮。6、葱蒜洗淨切末。7、炒鍋下油,下蒜末炸至金黃。8、下辣椒...
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家常香辣蟹怎麼做-家常香辣蟹的做法
  • 家常香辣蟹怎麼做-家常香辣蟹的做法

  • “估計是一個人的原因吧,到了週末,朋友們就大包小裹的拿東西到家裏來開火。這個螃蟹都陪俺好今天了,今天終於等到一個可以收拾螃蟹的人了。大家普遍認為味道是相當不錯的。嘻嘻。”食材明細主料螃蟹(一隻)輔料香葱(3根)蒜(2瓣)姜(一塊)幹辣椒(7個)鮮辣椒(適量)香菜(適量)配料胡椒(適量)醬油(3...
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美味家常豆腐怎麼做-美味家常豆腐的做法
  • 美味家常豆腐怎麼做-美味家常豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(250g)西紅柿(少許)新鮮香菇(2朵)輔料蒜(適量)辣椒(適量)蒜苗(適量)黃酒(適量)醬油(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味家常豆腐的做法步驟1、放菜油把老豆腐煎兩邊金黃2、把西紅柿香菇配料放鍋中炒制,把豆腐放進去加黃酒醬油少許水,蓋兩分鐘3、待汁快乾,調味放蒜...
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家常稜子蟹的做法 C媽私房之選——家常稜子蟹 家常稜子蟹怎麼做
  • 家常稜子蟹的做法 C媽私房之選——家常稜子蟹 家常稜子蟹怎麼做

  • “記得寶寶一歲多的時候很怕蝦蟹各種活物。蝦肉蟹肉剝出來,他倒是愛吃。2歲多的時候,做了次清蒸螃蟹。一鍋螃蟹都已變紅,不再"橫行霸道"。小盆友壯着膽子靠近,研究半天,然後試探着拿起一隻,直接想往嘴裏送,幸好被及時制止。現在小盆友已經知道,螃蟹肉雖然好吃,但是剝起來真是不容易...
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美味香辣蟹的家常做法-香辣蟹
  • 美味香辣蟹的家常做法-香辣蟹

  • “收拾冰箱的時候手被扎到了,才看見我在秋天的時候買的梭子蟹,清蒸可定不好吃了,就做香辣蟹吧。在家做的香辣蟹不比飯店的差,味道一樣的鮮美,主要是省銀子。家常做法就是按照自己的口味來調配,因人而宜,運用家秋季是螃蟹生長最好的時期,這時候的螃蟹肉厚肥嫩,且味美色香,為一年當中...
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蝦蟹粥的做法 鮮美至極的白粥。【蝦蟹粥】 蝦蟹粥怎麼做
  • 蝦蟹粥的做法 鮮美至極的白粥。【蝦蟹粥】 蝦蟹粥怎麼做

  • 食材明細主料大米(200克)輔料螃蟹(2只)大蝦仁(10只)配料鹽(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦蟹粥的做法步驟1、螃蟹和大蝦仁。2、螃蟹清洗乾淨,其中一隻拋開掰兩瓣。3、另外一隻取肉。4、大米提前浸泡一下,將鍋裏的水燒開,放入浸泡好的大米煮大約30分鐘。5、煮至30...
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羹的家常美味做法
  • 羹的家常美味做法

  • 洗手作羹湯傳自古代,慈禧的食譜當中有記載,太后多喜歡以山珍為料,海食為補,洗磨成碎,烹為羹為食。在當今社會,各種羹湯早已普遍,那麼我們在家中有什麼簡單又方便的羹湯做法呢?適合日常生活的同時,又非常美味新鮮。下面讓小編帶大家來看一下。羹的家常美味做法一、肉末豆腐羹原料嫩...
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蟹粥怎麼做-蟹粥的做法
  • 蟹粥怎麼做-蟹粥的做法

  • 食材明細主料螃蟹(2只)大米(適量)輔料葱白(適量)香葱葉(適量)薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蟹粥的做法步驟1、大米淘洗,放足量水,放入葱白和薑片,中火煮。2、螃蟹刷洗,從中間切開,去掉腮、胃。3、大米開花濃稠放入螃蟹和少許料酒,小火煮十分鐘。4、...
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美味的家常螃蟹如何做簡單又好吃
  • 美味的家常螃蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘家常螃蟹,一看名字就知道是一道營養價值豐富的家常菜,而且這類家常螃蟹多產自我國沿海和南方一帶,因為這一帶盛產水類海鮮產品,二配最為重要的就是,這類水產品可謂營養價值豐富呀,而且在這一帶這類水產品價格便...
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美味香辣蟹的做法 美味香辣蟹#海鮮# 美味香辣蟹怎麼做
  • 美味香辣蟹的做法 美味香辣蟹#海鮮# 美味香辣蟹怎麼做

  • “螃蟹,常見的螃蟹有大閘蟹、梭子蟹等。絕大多數種類的生活在海里或近海區,也有一些棲於淡水或陸地。其味道鮮美美,營養豐富,含有大量蛋白質及鈣、鋅,還含有較多的鐵、維生素等。對於高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌症有較好的療效。1.清熱解毒螃蟹性寒、味鹹,歸肝、...
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蟹蟹砂鍋粥怎麼做-蟹蟹砂鍋粥的做法
  • 蟹蟹砂鍋粥怎麼做-蟹蟹砂鍋粥的做法

  • “美味的蟹蟹粥,做給家人吃。”食材明細主料大米(適量)螃蟹(適量)蝦(適量)輔料香菜(適量)薑絲(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟹蟹砂鍋粥的做法步驟1、大米洗淨浸泡30分鐘,瀝乾水,加適當的油和鹽醃製15分鐘。2、螃蟹用刷子刷乾淨,開殼去掉髒東西,蝦剪頭去蝦線。3、砂鍋燒開水放...
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家常胡蘿蔔炒蟹味菇怎麼做-家常胡蘿蔔炒蟹味菇的做法
  • 家常胡蘿蔔炒蟹味菇怎麼做-家常胡蘿蔔炒蟹味菇的做法

  • “胡蘿蔔和蟹味菇都是有獨特味道的蔬菜,有人喜歡有人不喜歡,我加了蒜和大蝦膏,很好的遮蓋了原有的味道。”食材明細主料胡蘿蔔(1個)蟹味菇(1盒)輔料蒜(適量)鹽(適量)大蝦膏(適量)洋葱(1/4個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常胡蘿蔔炒蟹味菇的做法步驟1、蟹味菇洗淨2、胡蘿蔔洗淨去...
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鮮美螃蟹粥怎麼做-鮮美螃蟹粥的做法
  • 鮮美螃蟹粥怎麼做-鮮美螃蟹粥的做法

  • “我家先生是海鮮控,每次都喜歡各種的海鮮粥,最近的螃蟹單數三眼蟹比較好,價格公母還是有區別的,母蟹一斤要50多元,膏多一些適合清蒸着吃,而公蟹35元一斤,用來煲粥還是很合適的,這樣的粥品一碗下肚,簡直是鮮美極了,吃下去全身都暖和了,老公一口氣可以吃2碗”食材明細主料大米(半杯)螃...
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美味家常蝦怎麼做-美味家常蝦的做法
  • 美味家常蝦怎麼做-美味家常蝦的做法

  • “蝦營養豐富,高蛋白低脂肪,還有蝦青素對人體也好。”食材明細主料蝦(300克)洋葱(1個)輔料生薑(少許)青椒(1個)小米椒(3個)調料料酒(少許)鹽(少許)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味家常蝦的做法步驟1、蝦去頭,拉出蝦線和尾巴泥腸這些。2、洋葱、青椒、小米椒都切塊,備用。3、...
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鮮美的蟹粥怎麼做-鮮美的蟹粥的做法
  • 鮮美的蟹粥怎麼做-鮮美的蟹粥的做法

  • “這是一個月前做的了,最近忙得都沒時間整理相片,不過這個月開始閒一點了,慢慢把照片整理出來吧。我挺喜歡吃海鮮的,秋冬螃蟹便宜就可以多吃一點了。那天買了幾個海蟹,早上用電壓力鍋煮了一鍋白粥,中午就煮了小鍋海蟹粥,自己獨享了。”食材明細主料海蟹(1個)白粥(1大海碗)輔料葱(1個)...
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蟹腿菇,它的家常做法,如此美味必深得你心
  • 蟹腿菇,它的家常做法,如此美味必深得你心

  • 很多人都知道蟹味菇,它是一種發物。但不要以為蟹腿菇和蟹味菇是同一種東西,蟹腿菇其實是一種非常珍貴的食用菌,吃了對身體非常的好。在我們的日常生活當中一些人非常的喜歡吃蟹腿菇,就是因為它含有非常高的營養價值。雖然蟹腿菇是一種很珍貴的食用菌,但如果有些人家裏很潮濕的...
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家常蟹炒年糕怎麼做-家常蟹炒年糕的做法
  • 家常蟹炒年糕怎麼做-家常蟹炒年糕的做法

  • “今天,我們就來個蟹炒年糕~~梭子蟹在冬季徊遊季節個體最為健壯,蟹紅膏滿蓋,口味極佳。梭子蟹肉質細嫩、潔白,富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。”食材明細主料梭子蟹(2個)年糕(3...
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家常版賽螃蟹怎麼做-家常版賽螃蟹的做法
  • 家常版賽螃蟹怎麼做-家常版賽螃蟹的做法

  • “好吃”食材明細主料雞蛋(4個)輔料姜(20克)醋(20克)白糖(15克)食鹽(10克)料酒(10克)花生油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版賽螃蟹的做法步驟1、準備好食材2、生薑去皮,搗成姜泥3、調好料汁4、將姜泥倒入料汁中拌勻5、蛋黃,蛋清分離6、打散7、熱鍋倒油,加入蛋清8、快速翻炒...
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蟹味菇炒蝦仁的做法 家常小炒------蟹味菇炒蝦仁 蟹味菇炒蝦仁怎麼做
  • 蟹味菇炒蝦仁的做法 家常小炒------蟹味菇炒蝦仁 蟹味菇炒蝦仁怎麼做

  • “一道美味的家常小炒,不可不試。”食材明細主料蝦仁(200克)蟹味菇(一包)輔料紅尖椒(少許)青蒜(一棵)薑絲(少許)生粉(少許)配料鹽(少許)白酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁和蟹味菇準備好,蝦仁加點鹽和白酒稍微醃下。2、紅尖椒、青蒜、姜切好備用。3...
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蟹粥的做法 秋冬‘脂肪’季,讓你大戰三百回的鮮美蟹粥 蟹粥怎麼做
  • 蟹粥的做法 秋冬‘脂肪’季,讓你大戰三百回的鮮美蟹粥 蟹粥怎麼做

  • “一到週末,必定拉上MR.L,兩人傻乎乎的在菜市場裏亂轉,慌亂中看見一幫師奶在搶某樣東西,快速走上前,發現原來是一大箱的小河蟹,售價從10元4只到20元1只不等,難怪師奶們都瘋狂了起來,正中心懷哇。且買兩隻價格中等的,回家熬蟹粥喝去,好填補心中癢癢的滋味。先熬一鍋廣式粥,粥熬的過程...
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家常版賽螃蟹的做法 黃磊的賽螃蟹 家常版賽螃蟹怎麼做
  • 家常版賽螃蟹的做法 黃磊的賽螃蟹 家常版賽螃蟹怎麼做

  • “黃磊參加的綜藝節目,做了這道“賽螃蟹”,大家都讚不絕口,可以連齒兩碗飯。”食材明細主料雞蛋(6個)鹹蛋黃(1個)薑末(適量)輔料醋(適量)料酒(1勺)鹽(適量)白糖(2勺)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版賽螃蟹的做法步驟1、準備好食材,將雞蛋的蛋黃和蛋白分開。鹹蛋取蛋黃備用...
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