![醬蒸茄子怎麼做-醬蒸茄子的做法]( "醬蒸茄子怎麼做-醬蒸茄子的做法")
- “茄子有很多做法，今天做一款先蒸後醬的，大家都來試試吧！”食材明細主料茄子（四根）輔料胡蘿蔔（適量）辣妹子（適量）葱（適量）調料豆瓣醬（適量）油（適量）黑胡椒粉（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨備用。2、切成小段。3、放鍋中蒸。4、水開十分鐘，茄子變軟就...
- 15108
![蒜蓉辣醬蒸茄子粉絲怎麼做-蒜蓉辣醬蒸茄子粉絲的做法]( "蒜蓉辣醬蒸茄子粉絲怎麼做-蒜蓉辣醬蒸茄子粉絲的做法")
- “茄子綿軟、粉絲順滑、蒜香濃郁。”食材明細主料長茄子（1個）輔料粉絲（1把）蒜蓉辣醬（適量）調料香葱（2顆）熱油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣醬蒸茄子粉絲的做法步驟1、蒜蓉辣醬備用（前面菜譜有詳細做法）。2、茄子🍆切掉兩頭，從中間剖開，每片內側劃兩刀，放入盤中。3、上籠...
- 7816
![醬茄子怎麼做-醬茄子的做法]( "醬茄子怎麼做-醬茄子的做法")
- 食材明細主料茄子土豆肉（500g）調料醬油（適量）田野泉大醬（適量）蠔油（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬茄子的做法步驟1、準備梅花肉，兩個茄子，一個土豆，一袋田野泉大豆醬。2、油開下肉炒至變色。3、放茄子，土豆。4、放大醬，我這一袋都放了，到時候拿水找鹹淡吧。5、炒至變色加水...
- 25221
![雞蛋醬拌茄子蒸土豆怎麼做-雞蛋醬拌茄子蒸土豆的做法]( "雞蛋醬拌茄子蒸土豆怎麼做-雞蛋醬拌茄子蒸土豆的做法")
- 食材明細主料土豆（一個）茄子（一勺）雞蛋（一個）輔料香菜（適量）辣椒（適量）洋葱（適量）熟花生米（適量）調料黃豆醬（一勺）生抽（一勺）白糖（適量）鹽（適量）清水（二勺）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋醬拌茄子蒸土豆的做法步驟1、土豆去皮切塊，茄子洗淨，冷水上鍋蒸熟，10分鐘就好。2、蒸好的茄子、土豆。3...
- 9433
![醬拌蒸茄子怎麼做-醬拌蒸茄子的做法]( "醬拌蒸茄子怎麼做-醬拌蒸茄子的做法")
- “茄子吃法多種，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，其中蒸的做法是最營養最健康的，蒸能最大限度地保留了食材的味道和營養。這道蒸茄子，加上蘸醬一拌，使茄子有了更豐富的口感。”食材明細主料茄子（6個）輔料黃豆醬（1勺）海鮮醬（1.5勺）小米椒（1個）糖（適量）油（少許）大蒜（1瓣）白醋（1小勺）香葱...
- 27695
![醬拌土豆茄子的做法 #蒸菜#醬拌土豆茄子 醬拌土豆茄子怎麼做]( "醬拌土豆茄子的做法 #蒸菜#醬拌土豆茄子 醬拌土豆茄子怎麼做")
- “烀土豆大茄子，在我們東北是一道很受歡迎的農家菜，不油不膩，營養美味，沒吃過的朋友不妨一試。這道菜如果用農家自制的大醬，味道會更純正，而我家裏只有豆瓣醬，只好退而求其次啦，好在味道不賴。”食材明細主料土豆（1個）茄子（3根）雞蛋（1個）豆瓣醬（2滿勺）輔料植物油（1勺）葱花（適量）香菜（適量）鹹香（...
- 19187
![蒜蓉辣醬蒸茄子金針菇怎麼做-蒜蓉辣醬蒸茄子金針菇的做法]( "蒜蓉辣醬蒸茄子金針菇怎麼做-蒜蓉辣醬蒸茄子金針菇的做法")
- “這是一道快手菜。只要準備好了蒜蓉辣醬，其他的就快之又快了。蒜蓉辣醬可配的食材很多：生蠔、扇貝、蟶子、蝦、金針菇、茄子、粉絲等等。你可以盡情發揮。”食材明細主料長茄子（1個）輔料金針菇（150克）調料蒜蓉辣醬（適量）香葱（1顆）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉辣醬蒸茄子...
- 25739
![醬茄子的做法 家常菜----醬茄子 醬茄子怎麼做]( "醬茄子的做法 家常菜----醬茄子 醬茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（5個）輔料色拉油（25克）精鹽（2克）大料（少許）葱花（3克）薑末（3克）蒜末（3克）味精（2克）乾紅辣椒（1個）黃醬（20克）微辣（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬茄子的做法步驟1、將茄子去蒂，清洗乾淨，去皮，放入平底鍋中煎。2、將茄子煎至兩面呈金黃色，煎至八成熟時。3、出鍋，裝入盤中待用。4、將...
- 12902
![黃豆醬涼拌蒸茄子怎麼做-黃豆醬涼拌蒸茄子的做法]( "黃豆醬涼拌蒸茄子怎麼做-黃豆醬涼拌蒸茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料黃豆醬（適量）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃豆醬涼拌蒸茄子的做法步驟1、食材：茄子，黃豆醬。2、茄子對半撕開放入蒸鍋大火蒸十五分鐘。3、茄子晾涼後用手撕成條狀。4、加入黃豆醬攪拌均勻。...
- 21419
![剁椒醬蒸茄子怎麼做-剁椒醬蒸茄子的做法]( "剁椒醬蒸茄子怎麼做-剁椒醬蒸茄子的做法")
- ““蒸菜””食材明細主料紫皮茄子（2根）剁椒醬（2勺）蒜瓣（5瓣）輔料食鹽（半勺）蒸魚豉魚（1勺）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒醬蒸茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子切條加鹽醃岀水分。3、擠出茄子水分。4、將茄條碼入盤中，撒上蒜蓉。5、鋪上剁椒醬用保鮮膜密封，以防蒸汽進入盤...
- 21210
![茄醬的做法 茄子之茄醬 茄醬怎麼做]( "茄醬的做法 茄子之茄醬 茄醬怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料肉（適量）土豆（適量）其他（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄醬的做法步驟1、茄子洗淨，掰成段。2、土豆切片備用。3、肉切成片，家裏還有點肉皮，就一起用了。葱花切碎。4、鍋裏放入油，油開放入肉炒香，下入十三香，葱花，繼續翻炒，下入茄子繼續翻炒，加水加鹽開燉。5、...
- 7442
![香辣肉末醬蒸茄子怎麼做-香辣肉末醬蒸茄子的做法]( "香辣肉末醬蒸茄子怎麼做-香辣肉末醬蒸茄子的做法")
- 食材明細主料青茄子（兩個）肉末（80克）輔料辣椒醬（兩茶匙）蒜末（適量）薑末（適量）葱花（適量）雞粉（半茶匙）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣肉末醬蒸茄子的做法步驟1、準備食材2、茄子從中間一切二，平鋪在盤子裏上鍋大火燒開蒸十五分鐘3、利用蒸茄子的時間來炒制肉末醬，起油鍋倒入適量底...
- 13765
![豆瓣醬蒸茄子的做法 簡單好吃的豆瓣醬蒸茄子 豆瓣醬蒸茄子怎麼做]( "豆瓣醬蒸茄子的做法 簡單好吃的豆瓣醬蒸茄子 豆瓣醬蒸茄子怎麼做")
- “今天我負責給姥姥姥爺做午飯，老人説想吃茄子，腦子裏出現無數個做法，最終做起了簡單好吃的蒸茄子。茄子本身有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化等作用，對於年紀大的老人是個非常不做的選擇。而蒸茄子，不油膩且軟糯可口，更是絕佳之選。一起來做吧。”食材明細主料茄子（2個）輔料...
- 31336
![蒸茄子的做法 超簡單的茄子吃法【蒸茄子】 蒸茄子怎麼做]( "蒸茄子的做法 超簡單的茄子吃法【蒸茄子】 蒸茄子怎麼做")
- “兒子從出生到現在基本都是我們一家三口睡一張牀。以前還小的時候晚上要吃奶，睡我邊上餵奶方便，現在大一點吃奶少了，考慮到媽媽白天帶一天小孩太累晚上再不能好好睡覺其不更累，也就一直和我們睡。兒子睡中間，小傢伙睡覺真的很不老實，滾過來滾過去，有時明明睡前放在牀頭這邊他能...
- 15033
![醬蒸土豆茄子的做法 #蒸菜#醬蒸土豆茄子 醬蒸土豆茄子怎麼做]( "醬蒸土豆茄子的做法 #蒸菜#醬蒸土豆茄子 醬蒸土豆茄子怎麼做")
- 食材明細主料土豆（1個）茄子（1個）黃豆醬（1.5勺）熟豆油（1勺）輔料小葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬蒸土豆茄子的做法步驟1、土豆、茄子去皮，洗乾淨。2、土豆切塊，茄子切條，小葱切碎。3、將茄子、土豆放入容器中，表面放上黃豆醬，撒上小葱。4、鍋中燒開水，上鍋蒸30分鐘。5、出鍋...
- 17492
![沙嗲醬蒜蓉蒸白茄子怎麼做-沙嗲醬蒜蓉蒸白茄子的做法]( "沙嗲醬蒜蓉蒸白茄子怎麼做-沙嗲醬蒜蓉蒸白茄子的做法")
- “我以為茄子只有紫色與綠色，沒想到竟然還有白色的茄子！第一感覺它看上去很特別，所以，既然見到就一定會買來試試，看它到底與平常的紫茄子有什麼區別。事實上，烹飪之後的白色茄子吃起來與紫色茄子似乎根本沒什麼區別。”食材明細主料白茄子（3個）輔料橄欖油（適量）喜馬拉雅鹽（適量）大蒜（...
- 8832
![醬茄子的做法 微波爐醬茄子 醬茄子怎麼做]( "醬茄子的做法 微波爐醬茄子 醬茄子怎麼做")
- “用微波爐做茄子太好了，方便簡單節約時間。是上班族的福音。茄子營養豐富，加上醬料搭配很好吃的美味。”食材明細主料茄子（2根）葱（1根）輔料辣椒（2根）姜（2片）蒜（2瓣）豆瓣醬（1勺）蠔油（1勺）花椒油（1勺）麻油（1勺）十三香（1勺）鹹鮮（口味）微波（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬茄子的做法步驟1、備好食材2、辣椒...
- 23168
![醬香肉末蒸茄子怎麼做-醬香肉末蒸茄子的做法]( "醬香肉末蒸茄子怎麼做-醬香肉末蒸茄子的做法")
- “茄子又大量上市了，開始變着花樣吃茄子。”食材明細主料圓茄子（一個）豬肉（適量）生抽（一勺）料酒（一勺）甜麪醬（適量）輔料植物油（適量）醬香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香肉末蒸茄子的做法步驟1、豬肉切碎。2、加入適量生抽適量料酒適量澱粉攪拌均勻，放置一會兒。3、茄子切成幾瓣。4...
- 28614
![茄子醬怎麼做-茄子醬的做法]( "茄子醬怎麼做-茄子醬的做法")
- “茄子醬是一道特色名菜，屬於東北菜系，主要食材是茄子、醬，主要烹飪工藝是煎。呈黃褐色或者棕褐色，鮮嫩甘美，醬香濃郁，鹹甜適口，風味獨特。”食材明細主料茄子（適量）輔料大醬（適量）蒜（適量）辣椒（適量）姜（適量）葱花（適量）調料味素（適量）十三香（適量）葷油（適量）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）茄子...
- 28408
![蒸茄子的做法 蒸菜一一蒸茄子 蒸茄子怎麼做]( "蒸茄子的做法 蒸菜一一蒸茄子 蒸茄子怎麼做")
- “蒸茄子不要蒸太久，要不然茄子顏色不好看。”食材明細主料茄子（適量）輔料大蒜子（適量）青辣椒（適量）小紅椒（2個）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）鹽（適量）糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸茄子的做法步驟1、茄子冼淨，切長條。2、放入蒸鍋裏，蒸15分鐘。3、大蒜子、尖椒切碎，小紅椒切斷。...
- 19977
![蒸茄子的做法 【茄子】蒸茄子 蒸茄子怎麼做]( "蒸茄子的做法 【茄子】蒸茄子 蒸茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（500克）輔料食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）蒜（3瓣）辣椒（2只）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子洗淨、切段。3、放鍋裏大火蒸10分鐘。4、蒜切片，辣椒切碎備用。5、鍋中熱油，7成熱時放入蒜，辣椒爆香。6、放入適量生抽。7、...
- 21795
![醬香茄子的做法 醬香茄子🍆 醬香茄子怎麼做]( "醬香茄子的做法 醬香茄子🍆 醬香茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（1個）輔料蒜蓉（適量）碎肉末（適量）調料豆瓣醬（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香茄子的做法步驟1、茄子切成長條，加鹽醃製5分鐘，出水後洗淨備用。2、放入徽波爐高火三分鐘蒸軟。3、爆香辣椒蒜茸，加入豆瓣醬、水，茄子煮至湯汁收汁即可，喜歡葱的可以撒上一把馬...
- 5687
![醬爆茄子的做法 醬爆茄子🍆 醬爆茄子怎麼做]( "醬爆茄子的做法 醬爆茄子🍆 醬爆茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（兩條）杏鮑菇（兩條）瘦肉（150g）幹辣椒（4條）蒜頭（4瓣）輔料黃豆醬（兩勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆茄子的做法步驟1、茄子洗淨，連皮切條2、杏鮑菇洗淨，切片3、瘦肉切片，用少許生粉、生抽醃一下4、蒜頭去衣剁碎，鍋中倒入適量油，爆香蒜沫跟幹辣椒5、倒入肉片，炒至斷...
- 13677
![蒸茄子的做法 “沙拉”蒸茄子 蒸茄子怎麼做]( "蒸茄子的做法 “沙拉”蒸茄子 蒸茄子怎麼做")
- “新的任務是發佈沙拉菜譜，咱們的各種拌菜是否也算沙拉菜。”食材明細主料長茄子（1顆）彩椒（適量）蒜瓣（2瓣）輔料生抽（1匙）蒸魚豉油（2匙）醋（1匙）香油（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸茄子的做法步驟1、長茄子洗淨切成厚片。2、碼入盤裏。3、上蒸鍋大火10分鐘蒸制茄子軟...
- 22230
![醬茄子的做法 香香的醬茄子 醬茄子怎麼做]( "醬茄子的做法 香香的醬茄子 醬茄子怎麼做")
- “美味下飯的醬茄子”食材明細主料茄子（3個）胡蘿蔔（1個）輔料蒜（幾瓣）配料香其醬（1袋）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切成粗條。2、胡蘿蔔洗淨切條，蒜切片3、平底鍋下油，煎茄子，把茄子煎軟。4、胡蘿蔔用油炒過之後營養才容易吸收，炒炒胡蘿蔔。5、倒入茄...
- 7679
味味甜
