- 食材明細主料牛肉(1500克)土豆(1500克)輔料八角(5顆)三奈(6顆)草果(3顆)姜(一塊)花椒(20粒)葱(一根)鹽(適量)料酒(3勺)老抽(3勺匙)胡椒粉(適量)幹辣椒(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆紅燒牛肉的做法步驟1、把牛肉切塊抄水。2、鍋裏到油,放姜塊,八角,草果,三奈,花椒,幹辣椒炒香,在倒入豆瓣醬炒...
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- “要説好吃下飯的菜,一定少不了土豆燒牛肉,這道百吃不厭的家常菜。牛肉入味彈牙,土豆沙綿軟,這是什麼神仙搭配啊。”食材明細主料牛肉(600g)輔料土豆(200g)調料大料(2個)桂皮(1塊)香葉(1片)幹辣椒(3個)老抽(10ml)醬油(20ml)冰糖(6g)油(20ml)料酒(10ml)鹽(3g)黃豆醬(30g)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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- “紅燒牛肉就像紅燒肉一樣是一道家常菜,每個人的做法不同,口味也就不同,每家都有屬於自己獨特的味道。”食材明細主料牛腩(750g)輔料小葱(6顆)大蒜(6粒)生薑(1塊)調料八角(2顆)桂皮(1塊)幹辣椒(8個)香菇醬(1.5勺)生抽(1勺)料酒(2勺)白糖(1小勺)鹽(半勺)花生油(適量)清水(1800ml)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時...
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- “軟軟的,滑滑的,咦?不是説的大腿啦。。其實是紅燒牛肉土豆。把牛肉的彈性和土豆的軟結合在一起。相互入味,入口就軟掉了~呵呵,很有肉感啦。在網上百度的,依然加了之前的小祕方。我家那位帶到辦公室去吃了。。。”食材明細主料牛肉(500克)土豆(300克)濃縮火鍋底料(200g)中辣(口味)燒(工...
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- “吃到肉肉超級開心的😄準備好碗筷開動哦!👍”食材明細主料五花肉(500g)純瘦肉(500g)土豆(4個)輔料大料(1顆)桂皮(1塊)糖(100g)生抽(2勺)料酒(2勺)鹽(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆紅燒肉的做法步驟1、先把水燒開,把肉焯水,濾水。2、鍋中加油放入焯好水的肉翻炒3-5分鐘,加入料酒、...
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- 食材明細主料牛肉(適量)輔料土豆(適量)紅蘿蔔(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)八角(適量)姜(適量)花椒(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆紅蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、牛肉冷水下鍋,燒開去血水。2、準備好姜葱、八角、花椒。3、熱鍋冷油,小火炒香調料。4、加入牛肉翻炒。...
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- 食材明細主料大蒜半顆(適量)熟牛肉(半斤)土豆(1個)輔料姜(少量)幹辣椒(5個左右)鹽(適量)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉土豆的做法步驟1、姜蒜切碎末狀,幹辣椒一個分3段切,喜歡辣的多放點2、牛肉切片,儘量逆着條紋切3、入油,姜蒜辣椒爆鍋,聞到香味即可,不要爆太長時間辣椒會糊掉4、...
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- 食材明細主料牛肉(800g)輔料土豆(300g)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒土豆牛肉的做法步驟1、新鮮牛腩,浸泡1小時,徹底除去血水,葱姜八角備用,土豆,2、小料備好3、起鍋放油下入葱姜八角煸香,4、下入牛腩翻炒,翻炒時間長一些,去去腥,5、烹入料酒,初步調味,加生抽,老抽上色,加冰糖,紅燒...
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- “土豆和肉一起燒製的味道都很醇厚美味,除了燒牛肉,和經典的紅燒肉組合在一起也十分美味哦!略帶甜味的口感更下飯,湯汁也很美味哦!”食材明細主料五花肉(適量)土豆(適量)葱(適量)姜(適量)輔料冰糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆紅燒肉的做法步驟1、...
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- 食材明細主料土豆(1個)青椒(2個)花生(適量)肉(適量)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常燒土豆的做法步驟1、準備所需材料。2、土豆、辣椒、肉切丁。3、油鍋燒熱後熗鍋。4、油燒開後將肉爆炒、加點醬油。5、放入土豆,鍋內炒到無油後加水,再放入花生和鹽。6...
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- “牛年到了,多吃牛肉,這樣才能牛氣沖天!今天紅燒牛肉加了豆角和土豆,太下飯了。”食材明細主料牛肉(一碗)土豆(一個)豆角(一把)輔料清水(半鍋)調料食用油(適量)冰糖(一小把)料酒(一勺)老抽(一勺)花椒(適量)八角(適量)桂皮(一塊)香葉(兩個)小茴香(一小勺)丁香(少許)肉蔻(一個)草果(一個)白芷(一片)陳皮(一片)茶葉(少...
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- “西紅柿,馬鈴薯(土豆)和牛肉都是小孩喜歡吃的,三樣配着煮非常下飯好吃。昨天到一墨士哥超市,看到這牛肉特價,不知是牛的哪部位,寫着適於絞肉,特瘦,怕肉柴,只買了2塊,回來一煮,想不到肉很軟(腍),一點都不柴,今天準備再去買幾塊回來,物超所值啊😀”食材明細主料牛肉(1000g)馬鈴薯(3個)西紅...
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- 食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)西紅柿(適量)輔料洋葱(適量)姜(適量)油(適量)蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒土豆番茄牛肉的做法步驟1、土豆洗淨削皮切好備用。2、西紅柿洗淨切好備用。3、姜蒜洋葱適量,切好備用。4、牛肉切好、用清水漂掉血水。5、倒油...
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- 食材明細主料牛腩(適量)土豆(兩個)輔料葱(適量)花椒(適量)草果(適量)八角(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)白酒(適量)豆瓣醬(適量)開水(適量)生抽(適量)老抽(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛肉燉土豆的做法步驟1、牛腩提前浸泡出血水洗淨備用。2、葱薑蒜,花椒,八角和草果...
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- “自從感覺到身體發虛以後,尤其是腎虛,你懂得。並看了看中醫,大夫説目前還不是很嚴重,建議回家用食療調理,這些日子光上網找菜譜了,調理身體的,補腎的,還別説,經過半年的食補,確實好多了。下而給大家來一道我拿手而且非常有食慾的一道菜。”食材明細主料牛肉(500克)土豆(1個)洋葱(半個)西...
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- “每次電腦裏存了很多菜的時候,我都總是一邊整理一邊告訴自己,趕緊把這些整理掉,然後做一個發一個,可每次也總是清空沒兩天,又開始堆積起來。這個菜菜自己都忘了具體是什麼時候的了,圖片看着很雜亂,看着這個圖,託着下巴猶豫在這裏,想刪又不想刪,想刪是因為圖片很雜亂,不想刪是因為這...
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- 食材明細主料排骨(750克)土豆(兩個(大的))輔料葱(一根)姜(適量)蒜(5瓣)八角(兩個)桂皮(適量)香葉(適量)配料冰糖(適量)生抽(1勺)料酒(1勺)紅燒醬油(半勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒排骨土豆的做法步驟1、準備好配料:葱、姜、蒜、八角、桂皮、香葉。2、冰糖依個人口味適量3、排骨洗淨...
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- 食材明細主料芸豆(適量)土豆(適量)紅燒肉(適量)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芸豆土豆紅燒肉的做法步驟1、芸豆洗淨掰成段,土豆去皮洗淨切塊。2、起油鍋,爆香葱花,下入芸豆煸炒。3、豆角不愛入味,先放少許鹽炒至表皮起皺。4、放入土豆煸炒。5、炒透後倒...
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- “天氣漸漸轉涼了感覺想要補充點肉類嘿嘿胡蘿蔔和肉一起燉據説能把營養髮揮到極致那就來個紅燒牛肉吧”食材明細主料牛腩肉(800g)輔料胡蘿蔔(500g)配料葱(適量)姜(適量)五香八角(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常紅燒牛肉的做法步驟1、將牛腩肉切小塊淖水2、胡蘿...
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- 食材明細主料豬肉(200G)輔料蒜頭(2粒)黑蒜(50G)胡椒(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)配料士豆(2個)紅蘿蔔(1根)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑蒜紅燒肉燜土豆的做法步驟1、把所有材料準備好。2、把鍋燒紅倒入少許油,燒紅。3、倒入所有配料。4、把配料翻至有香味,然後把豬肉倒入。5、把豬...
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- 食材明細主料土豆(適量)茄子(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒土豆茄條的做法步驟1、所有主料洗乾淨2、土豆切等量條狀,泡水裏備用3、茄子切條,撒鹽醃20分鐘剎水4、土豆撈出控水,下油鍋煎5、土豆條四面煎到微黃,...
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- “用電壓力鍋做的,很快。這個做完牛腩有些嚼勁,想吃爛一些的,可壓長些時間。”食材明細主料牛腩(適量)土豆(1個)輔料生薑(2片)大蒜子(4個)幹辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆燒牛腩的做法步驟1、水燒開,放入洗淨切塊的牛腩。2、撈出用熱開水衝去泡沫...
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- 食材明細主料紅皮土豆(1個)香辣牛肉塊(適量)輔料白糖(6g)油(10g)青椒(適量)鹽(適量)紅椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒土豆燉牛肉的做法步驟1、紅皮土豆一個,切滾刀塊,涼水下鍋,水開後煮6、7分鐘。至土豆熟而不軟,撈出控水。2、炒鍋放一勺冷油10g左右,加入6g白糖,小火加熱。3、...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒紅燒牛肉土豆的做法--紅燒土豆牛肉是我家比較喜歡做的菜,經常做。加了各種調料,牛肉味道香濃。土豆吸收了牛肉的香味,除了綿沙之外,味道也變得格外香濃。我覺得,土豆燜起來比牛肉還入味,還好吃呢。這道菜有...
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- 食材明細主料燒肉(適量)土豆(適量)輔料洋葱(適量)蒜茸(適量)葱茸(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燒肉的做法步驟1、燒熱油,爆香葱及蒜米。加入洋葱炒香。2、把土豆切塊加入翻炒。3、倒入一點點水燜至土豆熟。4、加入燒肉一同翻炒出香味。5、加點老抽,醬油及雞精粉就可以...
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