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關於雙菇土雞湯怎麼做好吃的餐飲百科

雙菇土雞湯怎麼做-雙菇土雞湯的做法
  • 雙菇土雞湯怎麼做-雙菇土雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)猴頭菇(一個)幹蘑菇(適量)輔料香菜(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)鹹香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙菇土雞湯的做法步驟1、猴頭菇、幹蘑菇準備好。2、冷水泡6小時。3、撈出。4、泡蘑菇的水沉澱一下備用。5、猴頭菇掰成小朵,蘑菇一...
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雙菇清湯怎麼做-雙菇清湯的做法
  • 雙菇清湯怎麼做-雙菇清湯的做法

  • “菇類營養價值都非常高,大熱天,今天來個清爽點的湯品”食材明細主料白玉菇(少許)冬菇(少許)輔料鹽(少許)油(少許)胡椒粉(少許)薑絲(少許)香菜(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙菇清湯的做法步驟1、兩種菇清洗乾淨,冬菇切厚片2、鍋中水燒開,把兩種菇焯水兩分鐘3、撈起瀝下水4、小湯...
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雙孢菇煲雞鮮湯怎麼做-雙孢菇煲雞鮮湯的做法
  • 雙孢菇煲雞鮮湯怎麼做-雙孢菇煲雞鮮湯的做法

  • “土雞本身具有鮮香怡人,肉質細嫩,營養豐富等優點,加入雙孢菇,不僅使湯味更加清醇鮮香,同時又更易於吸收消化,非常有利於緩解一定的壓力,滋補身體。”食材明細主料雙孢菇(250克)土雞(半隻)輔料鹽(適量)雞精(適量)葱花(適量)蒜(適量)姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙孢菇煲雞鮮湯的...
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松茸菇土雞湯怎麼做-松茸菇土雞湯的做法
  • 松茸菇土雞湯怎麼做-松茸菇土雞湯的做法

  • “隔水慢燉廣東營養老火湯,操作簡單,原汁原味鎖住你的味蕾與健康”食材明細主料雞肉(半隻(約500克))松茸菇(50克)輔料鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)松茸菇土雞湯的做法步驟1、雞切塊,鬆聳菇開水泡發洗淨,浸泡水上層倒出待用,下層有沙土的倒掉。2、將雞肉、鬆聳菇和泡發...
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雙圓土雞湯如何做簡單又好吃
  • 雙圓土雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞湯:1大碗肉圓子:8個魚圓子:8個輔料葱花:適量鹽:適量具體步驟1.提前準備好雞湯1大碗,魚圓子和肉圓子2.鍋裏放少量的水先將圓子煮熟3.倒入提前燉好的雞湯裏面4.再次煮開5.雞湯裏面沒有放調料,所以需要放點鹽...
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雙孢菇雞蛋湯怎麼做-雙孢菇雞蛋湯的做法
  • 雙孢菇雞蛋湯怎麼做-雙孢菇雞蛋湯的做法

  • “準備做晚飯才發現家裏已經沒什麼菜了,幸好還有一個小西葫蘆,前幾天炒米飯還剩了幾個雙孢菇,雞蛋嘛是家裏必備的食材,於是就用它們做個雞蛋湯吧,還別説因為有了雙孢菇的加入,做出來的湯味道很是鮮美。”食材明細主料西葫蘆(1個)雞蛋(2個)輔料雙孢菇(6朵)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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雙胞菇湯的做法 鮮美雙胞菇湯 雙胞菇湯怎麼做
  • 雙胞菇湯的做法 鮮美雙胞菇湯 雙胞菇湯怎麼做

  • 食材明細主料雙胞菇(適量)輔料雞蛋(適量)香菜(適量)蝦皮(適量)配料油(適量)鹽(適量)香油(適量)葱(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙胞菇湯的做法步驟1、雙胞菇洗淨切片,備用2、葱切末香菜切末備用3、雞蛋攪拌均勻,備用4、鍋內熱油後,放入葱末和蝦皮,炒出香味5、倒入雙胞菇,翻炒片...
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香菇銀耳土雞湯怎麼做-香菇銀耳土雞湯的做法
  • 香菇銀耳土雞湯怎麼做-香菇銀耳土雞湯的做法

  • “一隻土雞一鍋湯,鮮美不過如此!”食材明細主料土雞(一隻)銀耳(一朵)香菇(200克)輔料鹽(適量)枸杞(一把)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇銀耳土雞湯的做法步驟1、土雞斬成塊,焯水備用2、用温水洗淨焯過水的雞塊表面,扔進砂鍋,加適量的温水,沒過雞肉表面,大火燒開,小火慢燉一個小時3、...
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山藥蘑菇土雞湯怎麼做-山藥蘑菇土雞湯的做法
  • 山藥蘑菇土雞湯怎麼做-山藥蘑菇土雞湯的做法

  • “親戚送了只自家養的土雞。土雞肉中含有豐富的蛋白質,脂肪的含量比較低,對於我們人體的保健具有重要的價值,屬於高蛋白的肉類。經常吃土雞能夠增強我們人體的體質,提高我們人體的免疫能力。”食材明細主料土雞(半個)山藥(250克)蘑菇(100克)輔料料酒(適量)鹽(適量)紅棗(適量)黃芪(適量)葱姜...
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紅菇土雞湯的做法 【閩菜】紅菇土雞湯 紅菇土雞湯怎麼做
  • 紅菇土雞湯的做法 【閩菜】紅菇土雞湯 紅菇土雞湯怎麼做

  • “紅菇土雞湯是福建龍巖的名菜。我這裏用的是福建龍巖的紅菇。不僅福建龍巖盛產紅菇,紅菇是閩西一帶的特產。“在福建閩南地區,婦女分娩時必食紅菇補充營養”(摘自百度百科)據説婦女在懷孕其間常吃紅菇雞湯,可消孕婦水腫,使嬰兒體格健壯。產婦產後,失血多,身體虛弱,多吃紅菇雞湯是...
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雙菇雞湯如何做簡單又好吃
  • 雙菇雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘新鮮的金針菇鉀元素含量高,還有對智力有益的鋅元素,以及其他多種氨基酸。香菇味道鮮美,菇肉鮮滑爽口,二者同肉質鮮嫩、温和滋補的雞肉同燉成湯,得到的湯汁鮮香四溢,肉質鮮嫩可口,對體虛氣弱、脾胃不開的人來説,十分滋...
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雙孢菇雞蛋湯如何做簡單又好吃
  • 雙孢菇雞蛋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雙孢菇雞蛋湯主要食材為雙孢菇、西葫蘆、雞蛋。雙孢菇味道鮮美,散發着天然的特有香味,美味可口。西葫蘆富含豐富的維生素C,以及具有較高的藥用價值。雙孢菇,西葫蘆,雞蛋三者的相遇本就是一道美味,在通過高温常...
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口蘑)如何做簡單又好吃-雙菇玉米雞湯(香菇
  • 口蘑)如何做簡單又好吃-雙菇玉米雞湯(香菇

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料煲湯土雞:半隻香菇:四個口蘑:四個玉米:一根輔料鹽:適量枸杞:適量姜:適量葱:適量具體步驟1.雞肉洗淨切塊(我是一定還要剝皮的~)在開水中焯三分鐘,撈出。2.玉米切四塊,香菇口蘑切去根部。頂部切開。枸杞加水泡上。3....
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海鮮菇土雞湯怎麼做-海鮮菇土雞湯的做法
  • 海鮮菇土雞湯怎麼做-海鮮菇土雞湯的做法

  • “不想炒菜的時候,最適合的就是煲湯了😂”食材明細主料土雞(500g)海鮮菇(200g)小香菇(8g)紅棗(4顆)薏仁米(15g)百合(20g)枸杞(10顆)當歸(少量)水(500g)生薑(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海鮮菇土雞湯的做法步驟1、所以食材洗淨備用2、炒鍋里加入適量的豬油(也可以...
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雞湯雙菇湯怎麼做-雞湯雙菇湯的做法
  • 雞湯雙菇湯怎麼做-雞湯雙菇湯的做法

  • “用雞湯煮的海鮮菇和蟹味菇,美味營養又快手”食材明細主料雞湯(適量)海鮮菇(一把)蟹味菇(一把)輔料鹽(少許)葱花(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯雙菇湯的做法步驟1、準備一些雞湯,我這個是燉了雞,留下的一些(家裏要是沒有就用清水也可以,加少許薑片)2、洗淨的兩種菇倒入雞湯...
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雙菇烏雞湯怎麼做-雙菇烏雞湯的做法
  • 雙菇烏雞湯怎麼做-雙菇烏雞湯的做法

  • “立秋之後分早晚,温度也有所下降,正是喝湯好時節!今來一款:雙菇烏雞湯,野生菌的濃郁一下子讓湯靚起來!”食材明細主料烏雞(半隻)野生紅菇(適量)野生香菇(適量)紅棗(適量)葱(適量)枸杞(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙菇烏雞湯的做法步驟1、兩種野...
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猴菇土雞湯怎麼做-猴菇土雞湯的做法
  • 猴菇土雞湯怎麼做-猴菇土雞湯的做法

  • “猴菇含有非常豐富的營養,具有提高免預力的,和中養胃,孩子近來有點感冒,土雞燉湯可以有一定療效。”食材明細主料土雞(1000g)猴菇(250g)黃豆芽(150g)輔料鹽(少量)香葱(200g)料酒(少量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)猴菇土雞湯的做法步驟1、準備150g黃豆芽洗淨2、香葱200g一定要連根...
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雙菇蟲草雞湯怎麼做-雙菇蟲草雞湯的做法
  • 雙菇蟲草雞湯怎麼做-雙菇蟲草雞湯的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)輔料香菇(6-7個)紅棗(3-4個)茶樹菇(適量)枸杞(適量)薑片(適量)料酒(適量)蟲草(適量)原味(口味)未知(難度)雙菇蟲草雞湯的做法步驟1、開水除去血水撈出切塊備用2、準備好食材,泡好菇,3、放入鍋內加入薑片4、加入適量水放入紅棗和茶樹菇開大火燜鍋煮10分鐘5、放入香菇6、然後...
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菌菇土雞湯怎麼做-菌菇土雞湯的做法
  • 菌菇土雞湯怎麼做-菌菇土雞湯的做法

  • “最近的天氣真是像做了過山車一樣,忽冷忽熱的。之前天氣太熱了,好久都沒有煲湯喝了,今天趁着涼快一些,買只雞來煲個湯滋補一下。我今天放了好多種菌菇進去,湯汁鮮美無比,營養美味!”食材明細主料土雞(半隻)輔料姬松茸(6個)香菇(5個)紅菇(5個)黃豆(一把)紅棗(6個)蟲草花(一把)榛蘑(5個)調料食鹽(...
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雙菇菌湯怎麼做-雙菇菌湯的做法
  • 雙菇菌湯怎麼做-雙菇菌湯的做法

  • 食材明細主料鮮口蘑(4個)鮮香菇(0.5個)木耳(5個)香菜(3棵)紅薯粉(100克)輔料澱粉(2匙)雞蛋(1個)香油(1匙)葱花(1匙)薑末(0.5匙)生抽(2匙)鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇菌湯的做法步驟1、紅薯粉2、紅薯粉泡發3小時3、姜切末4、葱切葱花5、口蘑切片,香菇切片6、木耳泡發,去梗,撕小片7、...
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土豆香菇雞湯怎麼做-土豆香菇雞湯的做法
  • 土豆香菇雞湯怎麼做-土豆香菇雞湯的做法

  • “做雞湯一般都會選用母雞,特別是坐月子的婦人一定要喝老母雞湯才好,才能奶水充足。這次選用的就是油雞,油比較大,但這味道是真香啊,用油雞來雞湯一般人很難接受直接喝,因為太油膩了,那怎麼辦呢?可以把它稀釋一下,再配上可口的蔬菜,既營養又不油膩,大人孩子都愛喝。一隻雞可以做出很...
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雙菇花膠燉雞湯怎麼做-雙菇花膠燉雞湯的做法
  • 雙菇花膠燉雞湯怎麼做-雙菇花膠燉雞湯的做法

  • 食材明細主料花膠(適量)雞(半隻)姫松茸(適量)小花菇(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙菇花膠燉雞湯的做法步驟1、花膠泡發洗淨備用2、半隻雞3、雞飛水4、小花菇泡發5、姬松茸洗淨6、花膠洗淨放入鍋中7、飛水的雞放入鍋中8、放入姬松茸9、放入小花菇及泡發的花...
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雙菇雞蛋湯如何做簡單又好吃
  • 雙菇雞蛋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雙菇雞蛋湯製作簡單,營養豐富,易消化,而主材平菇與白蘑菇均含有豐富的營養物質,對軟化血管有非常好的效果,因此特別適合老年人食用。平菇與白蘑菇的搭配,再加上雞蛋的鮮香,實在美味,再撒上一抹香菜,秀色可餐,讓人胃...
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純味土雞蘑菇湯怎麼做-純味土雞蘑菇湯的做法
  • 純味土雞蘑菇湯怎麼做-純味土雞蘑菇湯的做法

  • “今早起牀時發現孩子有些低熱,去醫院看了咽喉有一點點紅腫,配了些中藥回來吃。思量着中午燉個土雞蘑菇湯來給他提高抵抗力。”食材明細主料土雞(1只)蘑菇(10朵)輔料生薑(1塊)鹽(1.5小勺)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)純味土雞蘑菇湯的做法步驟1、原料如圖。土雞塊綽水後洗淨。...
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雙菇炒土豆粉怎麼做-雙菇炒土豆粉的做法
  • 雙菇炒土豆粉怎麼做-雙菇炒土豆粉的做法

  • 食材明細主料土豆粉(適量)蟹味菇(適量)香菇(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)雞精(適量)幹辣椒段(適量)蒜末(適量)生抽(適量)小葱(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇炒土豆粉的做法步驟1、豬肉切片。2、放入生抽和少許的澱粉抓勻。3、放入一勺食用油抓勻靜置幾...
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