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關於猴頭菇烏雞山藥湯的餐飲百科

猴頭菇烏雞山藥湯怎麼做-猴頭菇烏雞山藥湯的做法
  • 猴頭菇烏雞山藥湯怎麼做-猴頭菇烏雞山藥湯的做法

  • ““冬日暖湯”近來,天氣變冷就格外想喝暖暖的湯。今晚,我煲了一道猴頭菇烏雞山藥湯。”食材明細主料烏雞(半隻)泡發猴頭菇(50克)胡蘿蔔(1根)山藥(半根)輔料食鹽(半勺)薑片(4片)葱段(4段)紅枸杞(1把)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)猴頭菇烏雞山藥湯的做法步驟1、準備食材:烏雞,胡蘿蔔,山藥...
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猴頭菇烏雞湯如何做簡單又好吃
  • 猴頭菇烏雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料猴頭菇:150烏雞:300輔料鹽:適量料酒:適量雞精:適量具體步驟1.猴頭菇用清水泡發好(需要一天時間),要反覆換水數次,清洗乾淨。2.泡發好後,用剪刀剪成小塊待用。3.烏雞和猴頭菇一起放入高壓鍋中,再放入料酒、雞精,再...
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雞湯猴頭菇怎麼做-雞湯猴頭菇的做法
  • 雞湯猴頭菇怎麼做-雞湯猴頭菇的做法

  • “猴頭菇又叫猴頭菌,猴頭蘑。新鮮的是白色,幹後淺黃至淺褐色,外形酷似金絲猴頭,故稱“猴頭菇”,在東北就有“猴頭燕窩鯊魚翅”的説法,由此可以看出它的珍貴。猴頭菌是鮮美無比的山珍,菌肉鮮嫩,香醇可口,有“素中葷”之稱。”食材明細主料猴頭菇(500克)輔料雞湯(2000克)鹽(10克)味精(3克)姜...
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山藥烏雞湯的做法 補血安胎——山藥烏雞湯 山藥烏雞湯怎麼做
  • 山藥烏雞湯的做法 補血安胎——山藥烏雞湯 山藥烏雞湯怎麼做

  • 食材明細主料烏雞(適量)山藥(1根)幹香菇(1小把)紅棗(8粒)輔料枸杞(1小把)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山藥烏雞湯的做法步驟1、將烏雞洗淨,放在冷水鍋中。2、將泡發過的香菇、枸杞、紅棗一起放入,大火煮開後改微火燉約一個半小時。3、再將洗淨去皮的山藥切成大塊,放進鍋中再燉半...
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山藥烏雞湯怎麼做-山藥烏雞湯的做法
  • 山藥烏雞湯怎麼做-山藥烏雞湯的做法

  • “秋日靚湯。”食材明細主料烏雞(200g)山藥(100g)海鮮菇(100g)輔料黨蔘(1塊)當歸(1塊)調料老薑(1塊)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山藥烏雞湯的做法步驟1、烏雞過一下開水,去掉浮末。2、把烏雞撈出放入電飯煲,黨蔘和當歸洗淨同時放入。3、老薑拍扁,加入適量清水,一起燉煮2小時...
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菌菇山藥烏雞湯怎麼做-菌菇山藥烏雞湯的做法
  • 菌菇山藥烏雞湯怎麼做-菌菇山藥烏雞湯的做法

  • “烏雞肉質鮮美細嫩,搭配上營養豐富菌菇,不僅湯品味道絕佳,而且非常滋補養生,簡單易做,給家人燉一鍋營養烏雞湯吧!”食材明細主料烏雞(380克)山藥(120克)松茸(6朵)香菇(5朵)茶樹菇(5朵)紅棗(3~4顆)枸杞(20粒)姜(2片)料酒(1大匙)花椒(20粒)輔料清水(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菌菇山...
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猴頭菇燉雞湯怎麼做-猴頭菇燉雞湯的做法
  • 猴頭菇燉雞湯怎麼做-猴頭菇燉雞湯的做法

  • “猴頭菇具有很高的營養價值,它不僅能健脾養胃,對治療十二指腸潰瘍有幫助,還有提高人體免疫力的功能,猴頭菇適合與雞、排骨燉煮,營養互補,燉煮出來的雞湯非常好喝有營養。”食材明細主料小笨雞(一隻)猴頭菇(二個)輔料姜(二片)枸杞(十粒)調料精鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡...
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猴頭菇山藥各自的價值
  • 猴頭菇山藥各自的價值

  • 猴頭菇山藥是我麼年中國人飯桌上十分熟悉的兩種食材,之前用了很多篇的文章誒大家詳細的接受惡劣茶樹菇的價值作用還有功效等一系列的知識,今天就給大家介紹猴頭菇的價值,所以説大家在夏天也要補充足夠的營養是十分重要的。猴頭菇山藥的價值一、山藥的價值祖國醫學認為,山藥具...
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烏雞山藥湯怎麼做-烏雞山藥湯的做法
  • 烏雞山藥湯怎麼做-烏雞山藥湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(1只)鐵棍山藥(半根)生薑(1塊)輔料鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煨(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)烏雞山藥湯的做法步驟1、烏雞洗淨剁塊,生薑切片。2、鍋裏少許油,下雞塊薑片翻炒。3、炒至幹香變色即可。4、放入砂鍋一次性加入開水高火煨煮。5、山藥洗淨去皮切滾刀(要的時候再...
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猴頭菇銀耳烏雞湯怎麼做-猴頭菇銀耳烏雞湯的做法
  • 猴頭菇銀耳烏雞湯怎麼做-猴頭菇銀耳烏雞湯的做法

  • “烏雞含有10種氨基酸,其蛋白質、維生素B2、煙酸、維生素E、鐵、磷、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,而膽固醇和脂肪的含量則很低,有補虛勞、強筋健骨、提高生理機能、延緩衰老的作用,對防治骨質疏鬆、佝僂病及婦女缺鐵性貧血等症有明顯的療效。猴頭菇是一種藥食兩用的珍菌,含有...
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  • 山藥烏雞湯的做法 滋補佳品----山藥烏雞湯 山藥烏雞湯怎麼做

  • “烏雞滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉現代醫學研究,烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低,烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞,烏雞肉中含氨基酸高於普...
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猴頭菇雞湯煲怎麼做-猴頭菇雞湯煲的做法
  • 猴頭菇雞湯煲怎麼做-猴頭菇雞湯煲的做法

  • “喝湯很滋補的。煲湯不是我的強項,南方人愛喝湯好像北方人差一些,我家基本上天天有粥喝,很少煲湯。朋友送的猴頭菇和魚翅已經有一段時間了,一直沒有做。天氣涼快了,我也要學着煲點湯了。”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料猴頭菇(一塊)冬瓜(適量)香菜(適量)配料葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工...
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淮山藥烏雞湯怎麼做-淮山藥烏雞湯的做法
  • 淮山藥烏雞湯怎麼做-淮山藥烏雞湯的做法

  • “烏雞氣味甘、微温、無毒,有補中止痛、滋補肝腎、益氣補血、滋陰清熱、調經活血、止崩治帶等功效,特別是對婦女的氣虛、血虛、脾虛、腎虛等症”食材明細主料烏雞(半隻)淮山藥(1段)輔料紅棗(適量)枸杞子(適量)黨蔘(適量)當歸(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淮山藥烏雞湯...
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猴頭菇燉雞湯的做法 猴頭菇燉雞湯(秋冬養生) 猴頭菇燉雞湯怎麼做
  • 猴頭菇燉雞湯的做法 猴頭菇燉雞湯(秋冬養生) 猴頭菇燉雞湯怎麼做

  • “冬季寒冷是很適合燉湯的季節,猴頭菇燉雞湯的營養價值高。猴頭菇燉雞適用於消化不良、神經衰弱、胃及十二指腸潰瘍病人食用,亦可作為癌症病人之輔助膳食,其營養價值高,味鮮美,不僅為宴席之珍饈,亦為上好之補品,具有助消化、補五臟、抗癌之功效,與雞肉同用則補益作用更強。”食材...
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猴頭菇煲雞湯怎麼做-猴頭菇煲雞湯的做法
  • 猴頭菇煲雞湯怎麼做-猴頭菇煲雞湯的做法

  • “利好的猴頭菇,用來煲雞湯,既提升的雞湯的鮮美味道,也增加了這款湯的營養。鮮上加鮮,養生保健。”食材明細主料雞腿(300g)猴頭菇(50g)大白菜(200g)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)大料(適量)香葉(適量)葱(適量)黑枸杞(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)猴頭菇煲雞湯的做法步驟1、猴頭菇用...
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猴頭菇山藥燉土雞湯怎麼做-猴頭菇山藥燉土雞湯的做法
  • 猴頭菇山藥燉土雞湯怎麼做-猴頭菇山藥燉土雞湯的做法

  • “猴頭菇具有健胃,補虛,抗癌,益腎精的功效,最近從朋友那收集一包,再加上公公從鄉下帶回一隻土雞,最好的食材,註定有一鍋好湯暖胃。寒冷的週末,難得LG從外地回來,註定他有口福,決定犒勞下他的胃。”食材明細主料土雞(一隻)山藥(1/4根)猴頭菇(三朵)紅棗(6顆)黨蔘(2根)薑片(4-5片)枸杞(20顆左右)輔料...
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紅棗山藥烏雞湯怎麼做-紅棗山藥烏雞湯的做法
  • 紅棗山藥烏雞湯怎麼做-紅棗山藥烏雞湯的做法

  • “烏雞湯最適合的就是女性朋友,好朋友快來了提前補補氣血,裏面放的紅棗補血”食材明細主料烏雞(半隻)紅棗(6顆)山藥(半根)水(一升)輔料鹽(少許水)香葉(兩片)姜(幾片)蒜(一瓣)醬油(幾滴)香葱(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗山藥烏雞湯的做法步驟1、烏雞洗好,剁開2、鍋裏放水,把烏雞焯...
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山藥枸杞烏雞湯怎麼做-山藥枸杞烏雞湯的做法
  • 山藥枸杞烏雞湯怎麼做-山藥枸杞烏雞湯的做法

  • “烏雞對女人身體很好!這款烏雞湯,也適合做月子湯~這樣的雞湯原汁原味!也可以用雞湯下掛麪!女人嘛~對自己好一點!”食材明細主料烏雞(1個)輔料葱(1棵)姜(1個)枸杞(1勺)大棗(3個)山藥(1個)料酒(3勺)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥枸杞烏雞湯的做法步驟1、新鮮小烏雞宰殺乾淨,剁成小...
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山藥烏雞湯的做法 補脾益腎--山藥烏雞湯 山藥烏雞湯怎麼做
  • 山藥烏雞湯的做法 補脾益腎--山藥烏雞湯 山藥烏雞湯怎麼做

  • 食材明細主料烏雞(半隻)山藥(100g)輔料薑片(適量)配料鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山藥烏雞湯的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、烏雞斬塊,用開水燙下後撈出瀝水3、山藥切成滾刀塊,放水裏泡10分鐘後撈出4、把烏雞、山藥放入大點的碗裏,放入薑片,再注入清水至淹沒5、壓力...
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烏雞山藥紅棗湯怎麼做-烏雞山藥紅棗湯的做法
  • 烏雞山藥紅棗湯怎麼做-烏雞山藥紅棗湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(一隻)輔料山藥(200克)紅棗(6顆)生薑(一塊)葱(一根)配料鹽(5克)雞精(3克)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞山藥紅棗湯的做法步驟1、食材見圖。2、烏骨雞洗淨,斬塊,在開水中焯過,去除血水。3、山藥去皮,洗淨切塊,紅棗洗淨,將它們一同放入紫砂鍋中。4、鍋中加水,沒過食材,加...
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猴頭菇雞湯怎麼做-猴頭菇雞湯的做法
  • 猴頭菇雞湯怎麼做-猴頭菇雞湯的做法

  • “猴頭菇為食用菌中名貴品,其營養價值高,肉嫩,味鮮美,不僅為宴席之珍饈,亦為上好之補品,具有養胃助消化、安神、補五臟、抗癌之功效,與雞肉同用則補益作用更強。猴頭菇自古以來它就有,山珍猴頭海味燕窩的美稱。營養美味,味道特別的鮮美。”食材明細主料猴頭菇(兩個)雞腿(兩個)輔料姜(一...
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山藥烏雞湯的做法 【冬季養生菜】山藥烏雞湯 山藥烏雞湯怎麼做
  • 山藥烏雞湯的做法 【冬季養生菜】山藥烏雞湯 山藥烏雞湯怎麼做

  • “【口味】:鮮湯味濃【烏雞的營養】:現代醫學研究,烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低,烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞,烏雞肉中含氨基酸高於普通...
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山藥烏雞湯的做法 冬季養生菜——山藥烏雞湯 山藥烏雞湯怎麼做
  • 山藥烏雞湯的做法 冬季養生菜——山藥烏雞湯 山藥烏雞湯怎麼做

  • “烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞。烏雞肉中含氨基酸高於普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養價...
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山藥紅棗烏雞湯怎麼做-山藥紅棗烏雞湯的做法
  • 山藥紅棗烏雞湯怎麼做-山藥紅棗烏雞湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(適量)山藥(適量)紅棗(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥紅棗烏雞湯的做法步驟1、烏雞洗去血水後砍成塊2、烏雞冷水下鍋焯出血水後撈出再次沖洗乾淨3、生薑洗淨切片4、焯好的烏雞和薑片一起放入砂鍋中5、加入適量的水大火煮開後轉...
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猴頭菇雞湯的做法 猴頭菇雞湯🥙🥗🥘 猴頭菇雞湯怎麼做
  • 猴頭菇雞湯的做法 猴頭菇雞湯🥙🥗🥘 猴頭菇雞湯怎麼做

  • “🥘🍣🍤”食材明細主料三黃雞(整隻切塊)輔料猴頭菇(1顆處理切塊)調料姜(3片)料酒(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)猴頭菇雞湯的做法步驟1、猴頭菇泡發。2、雞洗淨加料酒,姜。3、放入切粒的猴頭菇,水加滿。4、煲二個鐘加鹽即可!...
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