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關於奶香薺菜發麪餅的餐飲百科

奶香薺菜發麪餅的做法 #春食野菜香#奶香薺菜發麪餅 奶香薺菜發麪餅怎麼做
  • 奶香薺菜發麪餅的做法 #春食野菜香#奶香薺菜發麪餅 奶香薺菜發麪餅怎麼做

  • “很喜歡發麪餅那外表香脆裏面鬆軟的味道,趁着這薺菜鮮嫩的時候,趕緊做來嚐嚐。”食材明細主料薺菜(250g)香乾(4塊)土雞蛋(3個)麪粉(250g)純牛奶(130g)輔料酵母(2g)鹽(3g)白糖(2g)生抽(1湯匙)蠔油(1湯匙)老乾媽香辣豆豉(1湯匙)花椒油(1茶匙)香油(適量)菜子油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香...
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牛奶發麪小餅怎麼做-牛奶發麪小餅的做法
  • 牛奶發麪小餅怎麼做-牛奶發麪小餅的做法

  • “牛奶裏邊含有的鈣元素還是非常豐富的,平時多喝一些牛奶,也能夠起到適當補鈣的作用,這個牛奶發麪小餅做法簡單有營養還能補鈣。”食材明細主料普通麪粉(300克)鮮牛奶(150ml)酵母(3克)輔料玉米油(少許)奶香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛奶發麪小餅的做法步驟1、普通麪粉300克,鮮牛...
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香蕉發麪餅怎麼做-香蕉發麪餅的做法
  • 香蕉發麪餅怎麼做-香蕉發麪餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)香蕉(3根)白糖(10g)輔料酵母(2g)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉發麪餅的做法步驟1、香蕉去皮壓成泥,放入酵母攪拌均勻,靜置10分鐘。2、將香蕉泥倒入麪粉中。3、用筷子攪成麪糰(麪糰會非常粘,不用懷疑,就是這麼粘)。4、蓋上蓋子,將麪糰醒發至兩倍大。5、發...
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葱香發麪餅怎麼做-葱香發麪餅的做法
  • 葱香發麪餅怎麼做-葱香發麪餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)輔料温水(250克)雞蛋(1個)葱(適量)調料白糖(5克)鹽(適量)五香粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香發麪餅的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:麪粉300克,白糖5克,雞蛋一個,酵母3克。3、温水250克,用筷子攪拌均勻,温濕處醒發。4、醒發大蜂窩即可。5、適...
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薺菜鮮肉餡餅的做法 #春食野菜香#薺菜鮮肉餡餅 薺菜鮮肉餡餅怎麼做
  • 薺菜鮮肉餡餅的做法 #春食野菜香#薺菜鮮肉餡餅 薺菜鮮肉餡餅怎麼做

  • “春食薺菜,應時而食。陽春三月,正是採薺菜的好時候。在田野、路旁、庭院,到處可以見到野生的薺菜。薺菜雖是野菜,卻含有豐富的營養成分。它的蛋白質含量每公斤為42.4克,在葉菜、瓜果類蔬菜中數一數二;它的胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔不相上下;維生素C的含量遠遠高於柑桔。而且它還富...
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薺薺菜煎餅怎麼做-薺薺菜煎餅的做法
  • 薺薺菜煎餅怎麼做-薺薺菜煎餅的做法

  • “營養健康,香酥美味,老少皆宜。”食材明細主料薺薺菜(一把)輔料鴨蛋(一個)麪粉(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺薺菜煎餅的做法步驟1、薺薺菜摘好,洗淨。2、淖一下,過涼水撈出,瀝乾水分,剁碎。3、薺薺菜、鴨蛋和麪粉放入盆中。4、倒入少許水、撒入少許...
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發麪五香餅怎麼做-發麪五香餅的做法
  • 發麪五香餅怎麼做-發麪五香餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料五香粉(適量)食鹽(適量)葱(適量)八角(適量)食用油(適量)乾酵母(適量)葱香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發麪五香餅的做法步驟1、麪粉加入乾酵母用温水和成麪糰,放在温暖處醒發。2、大葱切末,加入五香粉放入碗中。3、鍋中放油,加入切成段的大葱和八角,小火煸至...
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發麪香葱餅怎麼做-發麪香葱餅的做法
  • 發麪香葱餅怎麼做-發麪香葱餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)葱花(適量)輔料酵母(3克)泡打粉(3克)豬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麪香葱餅的做法步驟1、麪粉加入酵母,泡打粉2、加入温水調成絮狀3、揉成光潔的麪糰,醒發4、準備30克麪粉,加入鹽,五香粉5、起油鍋,放入豬油燒至七成熱6、倒入面...
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五香發麪餅怎麼做-五香發麪餅的做法
  • 五香發麪餅怎麼做-五香發麪餅的做法

  • “餅的種類其實也是很多的,但做起來其實也都不難,想要餅子軟,可以試試發麪餅。單純的發麪餅沒有味道,吃起來不香,但可以加一些花椒粉類的調料,立刻就有味道了,再搭配焦脆的餅底,和表面酥香的芝麻,這層次分明的軟餅怎能不好吃?餅好不好吃,跟麪粉也有很大的關係。在操作方面,和好的麪糰...
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奶香豆沙發麪餅怎麼做-奶香豆沙發麪餅的做法
  • 奶香豆沙發麪餅怎麼做-奶香豆沙發麪餅的做法

  • “為了家人,換着花樣做主食,喜歡吃豆沙餅,今天用鮮奶發麪,做的豆沙餅,奶香十足,餡甜可口,非常好吃。豆沙我就是用紅芸豆煮熟後加白糖碾成泥狀做的。”食材明細主料牛奶(300g)麪粉(500g)輔料豆沙(適量)酵母(5g)奶香(口味)烙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)奶香豆沙發麪餅的做法步驟1、牛奶熱温把酵...
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奶香發麪餅怎麼做-奶香發麪餅的做法
  • 奶香發麪餅怎麼做-奶香發麪餅的做法

  • “奶香發麪餅,不加一滴水,奶香軟甜。小孩子特別喜歡吃。”食材明細主料麪粉(400g)輔料雞蛋(2個)純牛奶(100ml)酵母(3克)白糖(1勺)奶香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香發麪餅的做法步驟1、400克麪粉,兩個雞蛋,100ml牛奶。2、再加3克酵母,1勺白糖。3、攪拌到無干粉。4、揉成麪糰。5、進...
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薺菜餅的做法 #麪食#薺菜餅 薺菜餅怎麼做
  • 薺菜餅的做法 #麪食#薺菜餅 薺菜餅怎麼做

  • “簡單快手,來杯豆漿,再好不過的早餐。”食材明細主料薺菜(適量)麪粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)五香粉(適量)小蘇打(少量)植物油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜餅的做法步驟1、薺菜洗淨焯水,攥幹水分。2、切碎。3、胡蘿蔔切碎。4、把薺菜胡蘿蔔放入盆中。5、加入適...
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葱香酸菜發麪千層餅怎麼做-葱香酸菜發麪千層餅的做法
  • 葱香酸菜發麪千層餅怎麼做-葱香酸菜發麪千層餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞肉腸(四根)酸菜絲(500g)葱(適量)輔料五香粉(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)泡打粉(適量)酵母(適量)雞蛋(四個)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱香酸菜發麪千層餅的做法步驟1、雞肉腸,切碎。2、酸菜絲清洗乾淨控水,備用。3、控水後的酸菜,再次攥幹多餘的水份。4、...
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香葱發麪餅怎麼做-香葱發麪餅的做法
  • 香葱發麪餅怎麼做-香葱發麪餅的做法

  • “發麪餅是北方經常食用的主食之一,今天的香葱發麪餅加入了香葱及鹽,增添了麪食的底味、經過製作摺疊(11次)再二次餳發,烙制的香葱發麪餅外皮金黃焦香、餅內暄軟膨鬆、層次清晰、層層疊疊、誘人食慾。”食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)輔料食用油(適量)調料香葱碎(適量)鹹鮮(口味)技...
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奇香發麪餅怎麼做-奇香發麪餅的做法
  • 奇香發麪餅怎麼做-奇香發麪餅的做法

  • “週末早餐,因時間充裕,做一個奇香發麪餅。發麪餅不是真正等面發起來再烙,而是醒發好了可直接烙,香酥可口,因加了炒香的花椒、孜然和黑胡椒,奇香無比。”食材明細主料麪粉(適量)輔料蒜(適量)配料黃油(適量)孜然(適量)花椒(適量)黑胡椒(適量)芝麻(適量)酵母(適量)泡打粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時...
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香煎薺菜豬肉餅怎麼做-香煎薺菜豬肉餅的做法
  • 香煎薺菜豬肉餅怎麼做-香煎薺菜豬肉餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)輔料豬肉(適量)生抽(少許)蠔油(少許)雞精(少許)鹽(少許)麻油(少許)小葱(適量)薺菜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎薺菜豬肉餅的做法步驟1、麪粉加入適量的温水揉成光滑的麪糰2、蓋上小碗滋潤一會兒3、薺菜摘洗乾淨4、焯水撈出5、擠幹水分剁碎6、...
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香酥發麪糖餅的做法 【東北】香酥發麪糖餅 香酥發麪糖餅怎麼做
  • 香酥發麪糖餅的做法 【東北】香酥發麪糖餅 香酥發麪糖餅怎麼做

  • “家鄉的主食中除了米飯,經常吃的還有各種麪食,各種包子、饅頭、餅.....光是餅也種類繁多,什麼發麪的、死麪的、餡餅、油餅、春餅、糖餅等等,比如這款香酥發麪糖餅,就是我家經常吃的,由於用的發麪又包了油酥,成品既柔軟又香酥,咬一口還甜滋滋的,趁熱吃好吃極了。”食材明細主料中...
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發麪葱香餅的做法 【每日新品】發麪葱香餅 發麪葱香餅怎麼做
  • 發麪葱香餅的做法 【每日新品】發麪葱香餅 發麪葱香餅怎麼做

  • “嘴饞的時候總想吃香喝辣的。剛好看到葱油餅的視頻,忍不住想要嘗試一下。於是有了這一道小吃-----發麪葱香餅”食材明細主料麪粉(250克)酵母(4克)白糖(7克)青葱(若干)蒜(若干)洋葱(少許)輔料鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)發麪葱香餅的做法步驟1、煉葱油的材料:青葱、大蒜、...
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椰香發麪餅怎麼做-椰香發麪餅的做法
  • 椰香發麪餅怎麼做-椰香發麪餅的做法

  • “喜歡吃發麪餅,因為其屬於發麪類食品,好消化。暄暄軟軟的發麪餅,外酥內軟,散發着淡淡的椰子香味,是何等的誘人呢。親們,做起來吧,讓我們餐桌上的主食有更多的口味,讓家人的每餐飯都有一個小小的驚喜。”食材明細主料麪粉(250克)椰子粉(16克)清水(155克)輔料酵母粉(1.5克)食用油(3克)其他(口...
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千層烙餅 發麪餅 千層發麪餅怎麼做-千層發麪餅的做法 酥香發麪千層餅 發麪烙餅
  • 千層烙餅 發麪餅 千層發麪餅怎麼做-千層發麪餅的做法 酥香發麪千層餅 發麪烙餅

  • “家裏經常做的發麪烙餅,酥香不失柔軟的千層發麪烙餅。”食材明細主料麪粉(500克)水(250克)酵母(3克)輔料食鹽(適量)十三香(適量)食用油(適量)鹹香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)千層發麪餅的做法步驟1、麪粉+酵母混合均勻加入清水攪拌成絮狀。2、揉成光滑麪糰後蓋上保鮮膜+濕毛巾放...
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椒香芝麻發麪餅的做法 #春食野菜香#椒香芝麻發麪餅 椒香芝麻發麪餅怎麼做
  • 椒香芝麻發麪餅的做法 #春食野菜香#椒香芝麻發麪餅 椒香芝麻發麪餅怎麼做

  • 食材明細主料發酵粉(4g)麪粉(500g)温水(適量)輔料鹽(少許)食用油(少許)花椒葉(少許)白芝麻(少許)五香粉(少許)五香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椒香芝麻發麪餅的做法步驟1、麪粉中加入發酵粉後緩緩加入温水揉成滋潤的麪糰2、於温暖處發酵到兩倍大3、新鮮的花椒葉洗淨4、切碎備用5、發酵...
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早餐薺菜煎餅的做法 #春食野菜香#早餐薺菜煎餅 早餐薺菜煎餅怎麼做
  • 早餐薺菜煎餅的做法 #春食野菜香#早餐薺菜煎餅 早餐薺菜煎餅怎麼做

  • “喜歡薺菜,每年都會去挖,年前挖到春天。餃子包子圓子,都要和肉肉搭配。今天就來個簡單的吧,解決早餐問題。”食材明細主料薺菜(切碎一碗)雞蛋(一個)麪粉(160克)水(200克)輔料鹽(4克)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)早餐薺菜煎餅的做法步驟1、齊聚一堂。2、涼水,過篩加麪粉,順時針攪拌...
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發麪醬香餅怎麼做-發麪醬香餅的做法
  • 發麪醬香餅怎麼做-發麪醬香餅的做法

  • “前一天晚上和了一個麪糰,本來準備早上做花捲的,結果我媽買菜時買了花捲,那麪糰咋辦呢,老媽説烙餅吃吧,估計上次的發麪餡餅她吃着還滿意。行吧,烙餅就烙餅,但是今天沒有肉餡哦,要不做醬香餅吧。這次臨時瞎鼓搗出來的發麪醬香餅,就比較鬆軟一些,像我媽一樣牙不好的老年人,還有牙沒長...
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牛奶紅糖發麪餅怎麼做-牛奶紅糖發麪餅的做法
  • 牛奶紅糖發麪餅怎麼做-牛奶紅糖發麪餅的做法

  • “超級簡單的發麪餅,現在天熱不到1小時就可以發好面。簡簡單單不放一滴水就可以做出好吃的發麪餅。”食材明細主料常温牛奶(大約150ml)酵母(3克)普通麪粉(300克)輔料油(少許)白糖(少許)紅糖(少許)奶香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶紅糖發麪餅的做法步驟1、普通麪粉300克,純牛奶150m...
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紅薯奶香發麪餅怎麼做-紅薯奶香發麪餅的做法
  • 紅薯奶香發麪餅怎麼做-紅薯奶香發麪餅的做法

  • “他是山東人,喜歡吃麪食,餃子、包子、饅頭、餅、麪條等等,只要是用面做的,都喜歡吃。一天三頓都是饅頭,也吃不煩,我家的面總是比米消耗的快。有時讓他做某些事,他不願意時,我就會開玩笑地對他説:要是你不做,今晚你就吃不到包子了。哈哈,這種“恐嚇”總是很管用。一箇中等大小的包子...
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