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關於蒸黃瓜雞蛋羹的餐飲百科

蒸黃瓜雞蛋羹怎麼做-蒸黃瓜雞蛋羹的做法
  • 蒸黃瓜雞蛋羹怎麼做-蒸黃瓜雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)海鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸黃瓜雞蛋羹的做法步驟1、黃瓜切片放榨汁杯榨成汁。2、過濾。3、容器中打入三個雞蛋。4、加鹽打散。5、加入雞蛋液1.5倍的黃瓜汁攪拌均勻。6、蓋保鮮膜上鍋蒸十分鐘即可。7、出鍋放...
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南瓜蒸蛋羹怎麼做-南瓜蒸蛋羹的做法
  • 南瓜蒸蛋羹怎麼做-南瓜蒸蛋羹的做法

  • 食材明細主料南瓜(1個)雞蛋(1個)輔料水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜蒸蛋羹的做法步驟1、準備好食材。2、南瓜從頂部切開挖出籽。3、上鍋蒸十分鐘。4、雞蛋加1.5倍的水攪散。5、過濾。6、蛋液倒入南瓜裏,(南瓜不燙在倒入蛋液)放入鍋中小火蒸十五分鐘。7、成品圖。...
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黃瓜蒸蛋羹怎麼做-黃瓜蒸蛋羹的做法
  • 黃瓜蒸蛋羹怎麼做-黃瓜蒸蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)黃瓜(適量)輔料清水(雞蛋的1.5倍)調料生抽(一勺)香油(一勺)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜蒸蛋羹的做法步驟1、黃瓜洗淨切好,雞蛋準備好。2、放鹽.倒入清水。3、攪拌均勻,撇去浮沫。4、冷水上鍋。5、上面蓋上一個盤子,這樣水蒸氣不會滴在雞蛋上面,...
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蒸雞蛋羹的做法 蒸雞蛋羹-----細嫩爽滑的雞蛋羹的祕訣 蒸雞蛋羹怎麼做
  • 蒸雞蛋羹的做法 蒸雞蛋羹-----細嫩爽滑的雞蛋羹的祕訣 蒸雞蛋羹怎麼做

  • “雞蛋的功效與作用1.健腦益智雞蛋對神經系統和身體發育有大的作用,其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。2.保護肝臟雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。3.防治動脈硬化美...
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水蒸雞蛋羹怎麼做-水蒸雞蛋羹的做法
  • 水蒸雞蛋羹怎麼做-水蒸雞蛋羹的做法

  • “雞蛋是我們日常生活中最常見的食材,也是最物美價廉的營養品,一天都不能少,尤其是老人孩子,每天都該吃一個雞蛋,蒸蛋羹是不錯的選擇,補充營養補充能量。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料核桃油(適量)輕鹽醬油(適量)葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)水蒸雞蛋羹的做法步驟1、挑選大...
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蒸黃瓜雞蛋怎麼做-蒸黃瓜雞蛋的做法
  • 蒸黃瓜雞蛋怎麼做-蒸黃瓜雞蛋的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)雞蛋(適量)食鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸黃瓜雞蛋的做法步驟1、黃瓜洗淨切絲。2、雞蛋打好。3、黃瓜拌入雞蛋液,入鍋蒸。...
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怎樣蒸雞蛋羹
  • 怎樣蒸雞蛋羹

  • 雞蛋羹應該是每個小朋友童年的美味佳餚吧。雞蛋羹富含着豐富的營養價值。蒸雞蛋羹是食用雞蛋的一種好方法,味美好吃,營養受損少,老少皆宜。但是怎樣蒸雞蛋羹才能做到又嫩又滑又香呢?下面快來跟隨小編來看一下吧。怎樣蒸雞蛋羹一、蒸雞蛋糕1、原料雞蛋250克,精粉、白糖各式各1...
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蒸雞蛋羹的做法 【東北】蒸雞蛋羹 蒸雞蛋羹怎麼做
  • 蒸雞蛋羹的做法 【東北】蒸雞蛋羹 蒸雞蛋羹怎麼做

  • “蒸雞蛋羹,北方家常菜餚,成菜色澤乳黃,鬆軟滑嫩,清香滑口,營養豐富,是家裏常吃的一個菜。小時後,奶奶蒸出的蛋羹嫩嫩的,如今還能記起那吃雞蛋羹的情形。早起有時候為了省時間,可以把雞蛋羹放到蒸屜上,下面飯好,上面的蛋羹也好了,但是要馬上拿出蛋羹,不然時間長了會塌陷。加了蝦皮,蝦米...
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蛋黃羹蒸多久
  • 蛋黃羹蒸多久

  • 十五分鐘左右。雞蛋很容易熟,若用中火蒸最多十五分鐘就可以吃了,雖然蛋黃羹蒸法簡單,但是掌握一些技巧能夠做出更美味的蛋黃羹。1、水。蛋黃羹中比較重要的一步便是加水,但是這個水要注意,不能直接用生水,也不能直接用熱水。這兩種水蒸出來的蛋黃羹不僅味道不好,嚴重的時候可能...
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黃瓜火腿蒸雞蛋怎麼做-黃瓜火腿蒸雞蛋的做法
  • 黃瓜火腿蒸雞蛋怎麼做-黃瓜火腿蒸雞蛋的做法

  • “今天閒着沒事幹,剛好冰箱裏有前幾天買剩下的黃瓜和沒吃完的火腿腸,加了幾個雞蛋進去,上鍋一蒸美味。”食材明細主料黃瓜(一個)雞蛋(3個)火腿腸(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)味精(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜火腿蒸雞蛋的做法步驟1、將所有材料準備好,雞蛋蛋清和蛋黃分...
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蒸蛋黃羹的做法 給寶寶的營養輔食——蒸蛋黃羹 蒸蛋黃羹怎麼做
  • 蒸蛋黃羹的做法 給寶寶的營養輔食——蒸蛋黃羹 蒸蛋黃羹怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋黃(1個)輔料温開水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸蛋黃羹的做法步驟1、準備好原料:雞蛋黃1個,温開水適量。2、將蛋白和蛋黃分離,留下蛋黃。3、將蛋黃用筷子打散。4、將打散的蛋黃加入到温開水中(應該是將温開水緩緩加入蛋黃中,我倒反了),攪拌均勻。5、用...
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黃瓜雞蛋餡大蒸餃怎麼做-黃瓜雞蛋餡大蒸餃的做法
  • 黃瓜雞蛋餡大蒸餃怎麼做-黃瓜雞蛋餡大蒸餃的做法

  • “自從婆婆家有了菜園子,家裏好久沒買菜了,吃的都是菜園裏的有機食品,真是幸福啊!昨天又去了,摘的黃瓜像香瓜那麼大,哈哈~~覺得包餃子很合適,所以~~”食材明細主料黃瓜(2個大的)青椒(三個)雞蛋(4個)麪粉(半斤)輔料海米(適量)薑末(適量)葱(1根)配料豆油(適量)十三香(適量)鹽(適量)耗油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)...
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蒸雞蛋羹多久
  • 蒸雞蛋羹多久

  • 10至15分鐘。完美的雞蛋羹應該是香滑鮮嫩的,像布丁一樣,口感細膩。蒸蛋熟了後可以再淋上一點醬汁或者是醬油,這樣口感更濃厚。需要注意的是,在蒸制前不可劇烈攪動以及長時間攪動蛋液,這樣易使蛋液起泡,從而蒸出的雞蛋羹會有小坑,外觀不佳,正確的做法是先打出蛋液,加入涼的開水後,再...
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雞蛋黃瓜洋葱蒸餃怎麼做-雞蛋黃瓜洋葱蒸餃的做法
  • 雞蛋黃瓜洋葱蒸餃怎麼做-雞蛋黃瓜洋葱蒸餃的做法

  • “朋友給了我幾個大黃瓜,這是她家今年第一次種植黃瓜。前些日子外出旅遊數天,由於天氣炎熱回來的時候黃瓜竟然長得巨大而且有點老了。這樣的黃瓜除了煲湯以及生吃之外似乎沒有什麼好用的做法,還剩下一條的時候還真有點發愁不知如何處置。突然想起前天揉麪做韭菜盒子的時候還...
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蒸雞蛋羹怎麼做-蒸雞蛋羹的做法
  • 蒸雞蛋羹怎麼做-蒸雞蛋羹的做法

  • “美味健康又營養的雞蛋羹做發簡單,早餐不錯的選擇。”食材明細主料雞蛋(2)輔料温水(適量)調料鹽(少許)芝麻香油(少許)生抽(半勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸雞蛋羹的做法步驟1、準備食材,兩個雞蛋,半碗温水。2、兩個雞蛋打入碗裏,裏面加少許鹽,加雞蛋1.5倍的温水。3、雞蛋用筷...
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海蔘蒸雞蛋羹的做法 烤箱菜之海蔘蒸雞蛋羹 海蔘蒸雞蛋羹怎麼做
  • 海蔘蒸雞蛋羹的做法 烤箱菜之海蔘蒸雞蛋羹 海蔘蒸雞蛋羹怎麼做

  • “雞蛋羹要怎麼蒸才能嫩嫩的,入口即化呢?雞蛋羹要怎麼蒸才能表面平整如鏡子呢?雞蛋羹要怎麼蒸才能營養加倍呢?其實呀只要你掌握了時間,掌握了方法就也能蒸出五星級酒店的蛋羹,不信嗎?那你可得好好往下看看了。”食材明細主料雞蛋(1個)海蔘(半根)輔料醬油(少許)香油(少許)葱花(少許)其他(口...
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蒸南瓜雞蛋羹怎麼做-蒸南瓜雞蛋羹的做法
  • 蒸南瓜雞蛋羹怎麼做-蒸南瓜雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料貝貝南瓜(1個)雞蛋(2顆)輔料糖(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸南瓜雞蛋羹的做法步驟1、準備南瓜一個切掉南瓜3分之一做蓋。2、準備兩顆雞蛋打散喜歡甜放入一勺白糖。3、將雞蛋液倒入南瓜中蓋好放入蒸鍋。...
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貝貝南瓜蒸蛋羹怎麼做-貝貝南瓜蒸蛋羹的做法
  • 貝貝南瓜蒸蛋羹怎麼做-貝貝南瓜蒸蛋羹的做法

  • 食材明細主料貝貝南瓜(1個)輔料雞蛋(1個)調料鹽(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)貝貝南瓜蒸蛋羹的做法步驟1、準備一個貝貝南瓜。2、南瓜洗淨切開後去囊備用。3、雞蛋打入碗中,加入清水,少許鹽攪拌均勻再過篩(清水跟雞蛋液比例大概1:1.2左右)。4、過篩好的蛋液倒入南...
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怎麼蒸雞蛋羹
  • 怎麼蒸雞蛋羹

  • 雞蛋羹是寶寶的營養輔食首選,小寶寶可以吃蒸雞蛋羹來補充營養,記得要挑選好的雞蛋,避免激素類雞蛋會危害寶寶的健康,那麼怎麼蒸雞蛋羹呢?方法其實很簡單方便,如果你想知道的話,那麼就跟隨着小編一起學習方法吧!一、怎麼蒸雞蛋羹1、做法一準備好所有的材料雞蛋打入盆中攪拌均勻加...
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蒸雞蛋羹的做法 蒸雞蛋羹(一種蒸蛋兩種口味) 蒸雞蛋羹怎麼做
  • 蒸雞蛋羹的做法 蒸雞蛋羹(一種蒸蛋兩種口味) 蒸雞蛋羹怎麼做

  • “一直喜歡蒸蛋羹,但總感覺味道少了些什麼。今天做了兩種口味的蒸蛋,好吃到根本停不下來,美味一起來分享。香菇蒸蛋:炒了各種蔬菜粒加了辣椒,搭配嫩滑的雞蛋羹,香香辣辣味道出奇的好!無辣不歡的你一定會喜歡的!蝦米蒸蛋:放少許蝦米,少許味極鮮,滴幾滴香油,細膩嫩滑非常適合小寶貝們~~...
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如何蒸雞蛋羹
  • 如何蒸雞蛋羹

  • 雞蛋羹是一種很簡單的菜餚,但是卻深受不同年級的朋友的喜愛,這都是因為其本身的特點,一是營養豐富,二是口感細膩,即便是一些平常不愛吃雞蛋的小朋友也是不會拒絕雞蛋羹的。下面我們就為大家介紹一下如何蒸雞蛋羹把。如何蒸雞蛋羹一、做法一1、新鮮雞蛋一個。磕入碗中,用打蛋器...
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雞蛋羹怎麼蒸
  • 雞蛋羹怎麼蒸

  • 比起雞蛋湯,相信有很多人會更加青睞於雞蛋羹,因為雞蛋羹更加的滑嫩,相信很多人在家裏也自己做過雞蛋羹,不知道大家自己在家的做法是否正確,那麼今天就來教大家做一碗美味的雞蛋羹,下面一起看看雞蛋羹怎麼蒸好吃。雞蛋羹怎麼蒸一、雞蛋羹的做法一1.材料雞蛋2個,温水少許,食用油幾...
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雞蛋羹如何蒸
  • 雞蛋羹如何蒸

  • 我們大家應該都蒸過雞蛋,也都掌握了一些蒸雞蛋的技巧和小貼士,但我們似乎沒有想過雞蛋羹如何蒸這一個問題。雞蛋具有蛋白質等極高的營養價值,為了保存營養而不流失,我們大都選擇採用蒸的方式,如何蒸雞蛋羹,下面我們一起來探個究竟。一、雞蛋羹如何蒸把筍切成細顆把雞蛋打進碗裏...
  • 28071
清蒸雞蛋羹怎麼做-清蒸雞蛋羹的做法
  • 清蒸雞蛋羹怎麼做-清蒸雞蛋羹的做法

  • “這雞蛋羹簡單又美味,營養也十足。有電飯鍋煮飯時一同放進去,給我們省了時間,它蒸出來滑滑地,配上少許的醬油,味道清新。適合大小朋友們。”食材明細主料雞蛋(兩個)輔料醬油(少許)花生油(少許)白糖(1茶匙)葱(1根)清水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸雞蛋羹的做法步驟1、準備...
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黃瓜雞蛋羹蒸多久
  • 黃瓜雞蛋羹蒸多久

  • 10分鐘左右。蒸黃瓜雞蛋羹要特別注意冷水上鍋蒸,待水開後在蒸了8分鐘左右的時間,即可關火,但關火後不要急着打開鍋蓋,讓黃瓜雞蛋羹在鍋中繼續燜2分鐘,然後在將雞蛋羹取出來,這樣蒸製出的黃瓜雞蛋羹口感上會特別的嫩滑鮮美。...
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