皮蛋可以和什麼菜一起炒
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豌豆苗、莧菜、尖椒、紅椒、青椒等。炒皮蛋最好不要炒久了。買回來的皮蛋可以放在冰箱中冷藏,可以用保鮮袋將其包住之後保存在冰箱的冷藏室,這樣可以保存2-3個月的時間。買回來的數量比較少可以直接保存在陰涼通風的地方,這樣可以保存3個月左右的時間。皮蛋食用的時候可以加入適量的食醋,這樣吃起來口感更好。
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皮蛋
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