![家庭牛肉羹-牛肉羹]( "家庭牛肉羹-牛肉羹")
- 食材明細主料牛肉（2兩）牛肝（1兩）輔料菜葉（一小把）香菜（2棵）胡椒粉（適量）味精（適量）生粉（適量）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭牛肉羹的做法步驟1、牛肉2兩，牛肝1兩，菜葉一小把。雞蛋1個。生粉一湯匙。2、食材切碎，雞蛋打散備用。砂鍋燒開三碗水。先倒入牛肉碎和牛肝碎，菜葉。...
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![西湖牛肉羹的做法 【浙菜】：西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎麼做]( "西湖牛肉羹的做法 【浙菜】：西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎麼做")
- “西湖牛肉羹是江南傳統名菜，由於它香淳潤滑、鮮美可口，常會提前上席作為潤喉開胃的羹湯。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜愛的食品。僅用牛肉、雞蛋和香菇，便可做成價廉物美的羹湯，因而，西湖牛肉羹在民間是非常普通的家庭用菜。”食材明細主料牛柳（適量）雞蛋（適量）冬菇（適量）香菜（適...
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![家庭版蓮子牛奶羹如何做簡單又好吃]( "家庭版蓮子牛奶羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮子：一小把牛奶：900ml百合：一頭雞蛋：2個薑片：3片冰糖：適量輔料具體步驟1.蓮子泡軟，百合洗淨，加薑片燉爛。2.用攪拌機打成漿。3.倒入小砂鍋，再加牛奶進去。4.加入少許冰糖，打兩個雞蛋並迅速用筷子打散。5.煮開即...
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![家庭版牛肉乾怎麼做-家庭版牛肉乾的做法]( "家庭版牛肉乾怎麼做-家庭版牛肉乾的做法")
- 食材明細主料牛肉（一斤）燒烤料（適量）五香粉（適量）鹽（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭版牛肉乾的做法步驟1、準備做牛肉乾的牛肉，洗淨切大塊、把所有調料放裏醃製2、醃製完成把牛肉乾擺放到蓋連上晾乾，我晾了一天3、晾好後準備烤箱、錫紙放到...
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![家庭版牛肉麪怎麼做-家庭版牛肉麪的做法]( "家庭版牛肉麪怎麼做-家庭版牛肉麪的做法")
- “平淡使我們的生活真實而且美好，既不刻意追求，也不刻意虛飾，讓每一個日子都在充實和愉悦中度過。”食材明細主料白蘿蔔（1個）熟牛肉（300g）生面條（適量）輔料姜（適量）蒜苗（適量）油潑辣椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）十三香（適量）南德調料（適量）香辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版牛...
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![客家牛肉羹怎麼做-客家牛肉羹的做法]( "客家牛肉羹怎麼做-客家牛肉羹的做法")
- “老公是客家人，牛肉羹在他的家鄉隨處可見，做法簡單，味道清淡，但不失美味。”食材明細主料牛肉（適量）輔料紅薯澱粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）生薑（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）客家牛肉羹的做法步驟1、牛肉洗淨，切薄片。放入碗中，加入料酒，鹽，胡椒粉和適量紅薯澱粉。2、...
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![家庭版醬牛肉的做法 醬牛肉（家庭版） 家庭版醬牛肉怎麼做]( "家庭版醬牛肉的做法 醬牛肉（家庭版） 家庭版醬牛肉怎麼做")
- “家庭版醬牛肉，簡單易學。”食材明細主料牛肉（1000g）輔料葱段（30g）薑片（20g）八角（8g）花椒（8g）香葉（2g）桂皮（8g）醬油（120g）味精（5g）黃豆醬（100g）料酒（2匙）砂糖（3匙）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家庭版醬牛肉的做法步驟1、將牛肉分成均勻的塊。2、把分割好的牛肉放進沸水中燙一下，撈出放冷水內，...
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![牛肉羹怎麼做-牛肉羹的做法]( "牛肉羹怎麼做-牛肉羹的做法")
- “在中國羹湯的字典中，西湖牛肉羹算是家喻户曉的。如果説，西湖牛肉羹是正統的所在。而我這一道牛肉羹是山寨版的附庸風雅之作，自娛自樂耶！”食材明細主料醬香牛肉丁（20克）金針菇（20克）胡蘿蔔（1個）西芹（兩根）韭菜（1把）蛋清（2個）水澱粉（1勺加水）輔料食用油（兩勺）胡椒粉（1/4勺）食鹽（半勺）醬油（適量）蠔...
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![家庭牛排-牛排]( "家庭牛排-牛排")
- “想吃牛排又懶的出門？沒關係今天我們來一道家裏就能做的美味牛排！絕對真材實料，妥妥的好吃！”食材明細主料牛裏脊肉（5片）土豆（2個）西蘭花（半個）胡蘿蔔（半個）輔料洋葱（1個）蒜（5瓣）姜（3片）黑胡椒（5g）醬油（4勺）原味沙拉醬（3勺）鹽（1g）百里香（3g）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家庭牛排的做法步驟1、首...
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![家常版西湖牛肉羹的做法 西湖牛肉羹----家常版 家常版西湖牛肉羹怎麼做]( "家常版西湖牛肉羹的做法 西湖牛肉羹----家常版 家常版西湖牛肉羹怎麼做")
- “很久以前在外面飯店喝過這道湯那時候覺得蠻好喝的但是時間久了,就忘記了去年的時候突然看到這個的方子,然後就想着自己也試試一次就很成功,味道很好也分享給你們試試吧説一點題外話,中餐和烘培不一樣,材料沒有那麼絕對的精確大部分都是根據自己的經驗來的,就好比一個菜...
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![家庭版—清湯牛肉麪-清湯牛肉麪]( "家庭版—清湯牛肉麪-清湯牛肉麪")
- “這道清湯牛肉麪製作方法簡單，肉湯清澈鮮美，麪條筋柔入味，營養豐富實惠。”食材明細主料牛肉（1000克）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）花椒（6粒）鹽（適量）十三香燉肉料包（1包）山楂（幾片）胡椒粉（2克）味精（2克）麻辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭版清湯牛肉麪的做法步驟1、備牛肉2、備山楂、燉肉...
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![家庭自制醬牛肉-醬牛肉]( "家庭自制醬牛肉-醬牛肉")
- “我家這鍋老醬湯，在搬家的時候迫不得已丟棄了。都用了有小半年呢。來徐州還沒準備，等兩天也要弄一鍋，平時醬豬蹄，雞腿，滷蛋，豆腐乾什麼的，從冰箱拿出來，丟進去就好了，省了炒菜，又熱又有油煙。”食材明細主料牛腱子（一條）輔料黃豆醬（一湯匙）甜麪醬（一湯匙）姜（一大塊）草果（一個）香葉（三片）陳皮（七...
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![醋酸牛肉羹麪如何做簡單又好吃-家庭版]( "醋酸牛肉羹麪如何做簡單又好吃-家庭版")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛後腿肉片：2蕃茄：1/2個鳳梨片：1片葱段：1支薑片：2片洋葱丁：1/4個青椒：1/4個黃麪條：250公克香菜：1大匙蕃茄醬：2大匙高湯：3杯鹽：1小匙糖：2大匙太白粉水：1/2杯黑醋：1大匙輔料具體步驟1.牛後腿肉片用醃料醃入味，過油備用。2....
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![家庭版牛肉麪-牛肉麪]( "家庭版牛肉麪-牛肉麪")
- “全家最愛吃牛肉麪，可是外面的肉太少了，還是自己做的好，想吃多少就吃多少，面還筋道。牛肉麪含有豐富的香甜、滑潤澱粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸的功效，還有硫胺素、核黃素，纖維，維生素A，和三種氨基酸等。牛肉麪易於消化吸收，有改善貧血、增...
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![牛肉丸的做法 家庭牛肉丸 牛肉丸怎麼做]( "牛肉丸的做法 家庭牛肉丸 牛肉丸怎麼做")
- “外面賣的肉丸子要不就是肉讓人擔心，要不就是沒有肉而讓人鬱悶！想吃貨真價實的牛肉丸只能靠自己了。炸好的丸子鬆軟可口，彈性十足，兒子誇我做的比廚師做的還好吃，讓我美美的虛榮了一把。”食材明細主料牛肉（8兩）輔料胡蘿蔔（1根）香菇（5朵）雞蛋（1個）配料葱（適量）姜（適量）澱粉（少許）鹽（適量）五香...
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![家庭烤牛肉串怎麼做-家庭烤牛肉串的做法]( "家庭烤牛肉串怎麼做-家庭烤牛肉串的做法")
- “疫情期間不出門，在家吃遍想吃的，不吃羊肉的，可以烤牛肉串”食材明細主料牛肉（1kg）雞翅（12個）金針菇（200g）輔料辣椒粉（適量）蠔油（2匙）鹽（適量）料酒（適量）醃肉料（適量）洋葱（1個）生抽（適量）澱粉（適量）油（適量）孜然粉（適量）原味（口味）未知（難度）家庭烤牛肉串的做法步驟1、雞翅劃刀，放入醃肉料，少量料酒，醃製2小...
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![家庭版吉野家牛肉飯的做法 吉野家牛肉飯（家庭版） 家庭版吉野家牛肉飯怎麼做]( "家庭版吉野家牛肉飯的做法 吉野家牛肉飯（家庭版） 家庭版吉野家牛肉飯怎麼做")
- “簡單易做的營養快餐，小朋友放學後在因為太累就睡着了，醒來後特別餓，時間太趕就想到做這個牛肉飯😄，兒子説好好吃。”食材明細主料火鍋牛肉片（1盒）輔料洋葱（1個）調料味淋（1勺）糖（1勺）生薑（3片）料理酒（1.5勺）醬油（2勺）鰹魚粉（2勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版吉野家牛肉飯的做法步...
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![超簡單的家庭版紅燒牛肉-紅燒牛肉]( "超簡單的家庭版紅燒牛肉-紅燒牛肉")
- “記得剛畢業時，男朋友説要吃牛肉。從來沒做過大菜的我，面對碗大一方牛肉，完全不知道該如何下手。最後就放了點兒鹽和花椒、八角，用電壓力鍋煮熟，切成片兒吃！現在雖然還是新手，但已經有拿得出手的幾道菜了！其中便有這道簡單而又美味的紅燒牛肉！”食材明細主料牛肉（400g）輔料郫縣豆瓣...
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![牛肉滑羹的做法 【牛肉滑羹】 牛肉滑羹怎麼做]( "牛肉滑羹的做法 【牛肉滑羹】 牛肉滑羹怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（一小塊）胡蘿蔔（小半根）輔料香菜（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（少許）魚露（少許）澱粉水（適量）香油（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉滑羹的做法步驟1、牛肉一小塊，胡蘿蔔小半根，香菜適量。2、牛肉切片，放鹽，料酒，澱粉醃製十分鐘，胡蘿蔔切粒，香菜切末。3、...
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![牛肉羹的做法 閩南小吃-牛肉羹 牛肉羹怎麼做]( "牛肉羹的做法 閩南小吃-牛肉羹 牛肉羹怎麼做")
- “牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於...
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![牛肉羹湯的做法 鮮美牛肉羹湯 牛肉羹湯怎麼做]( "牛肉羹湯的做法 鮮美牛肉羹湯 牛肉羹湯怎麼做")
- “個人對菌類蔬菜有着特殊的偏愛，豐富的營養物質，鮮美的味道，清新卻不造作，喝上一口這樣的羹湯，回味無窮，心情也格外舒暢~”食材明細主料牛肉（適量）香菇（適量）青豌豆（適量）金針菇（適量）輔料香菜（適量）香葱（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉羹湯的做法步驟1、準...
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![家庭版蠔油牛肉怎麼做-家庭版蠔油牛肉的做法]( "家庭版蠔油牛肉怎麼做-家庭版蠔油牛肉的做法")
- 食材明細主料牛霖（500克）廣東菜心（適量）輔料薑絲（少許）洋葱末（少許）辣椒末（少許）配料雞粉（1小勺）蠔油（4大勺）生抽（1小勺）糖（1小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭版蠔油牛肉的做法步驟1、牛肉切片，用醃牛肉料醃製入味（大概20分鐘左右）。（醃牛肉料請看食材明細）2、薑絲、洋葱末、辣椒末準...
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![西湖牛肉羹的做法 【浙菜】西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎麼做]( "西湖牛肉羹的做法 【浙菜】西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎麼做")
- “從名字就可以瞭解，非常典型的杭州菜。至於名字的來源，一直很好奇。一説是由於好似西湖水般混沌不見底；也有説好像西湖中的鯉魚……不管是哪種，我想要強調的是，這個菜，在家做，真的很簡單。絕對推薦一試。”食材明細主料牛肉餡兒（100g）雞蛋（1個）水髮香菇（3朵）香菜（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味...
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![家庭式滷牛肉的做法 一學就會的家庭式滷牛肉㊙️制五香滷牛腱（高壓鍋版）💯超入味 家庭式滷牛肉怎麼做]( "家庭式滷牛肉的做法 一學就會的家庭式滷牛肉㊙️制五香滷牛腱（高壓鍋版）💯超入味 家庭式滷牛肉怎麼做")
- “在家滷牛肉其實不復雜，選好肉，配好料，做滷味的步驟大同小異，也適合滷雞腿，肘子等等。滷牛肉最好選擇牛腱子肉，筋肉相間，肉質緊實，好吃有嚼頭。”食材明細主料牛腱子肉（1500g）輔料葱（1顆）姜（2塊）八角（3個）花椒（1勺）茴香（1勺）丁香（4顆）草果（1顆）桂皮（2個）陳皮絲（4個）生抽（30g）老抽（50g）冰糖（3勺）鹽（適量）料酒（5...
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![家庭版滷牛肉-滷牛肉]( "家庭版滷牛肉-滷牛肉")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料滷料包（適量）生薑（適量）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭版滷牛肉的做法步驟1、原料。2、牛肉切塊。3、大火煮開。4、香料一包。5、開水泡十分鐘。6、煮開後撇掉血水。7、熱鍋加冰糖。8、炒出湯色，放入牛肉。9、放入牛肉加水，加香料包加鹽滷四十...
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味味甜
