![肝腰和炒怎麼做-肝腰和炒的做法]( "肝腰和炒怎麼做-肝腰和炒的做法")
- 食材明細主料豬腰（一個）豬肝（200克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）泡菜（適量）豆瓣醬（適量）花椒（適量）胡椒（適量）生抽（適量）料酒（適量）木耳（適量）萵筍（適量）紅椒（適量）酸辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肝腰和炒的做法步驟1、豬肝切片，豬腰去白筋切十字花，洗淨加清水漂10分鐘去除血水，多清洗幾次去除騷味。...
- 18458
![肝腰合炒怎麼做-肝腰合炒的做法]( "肝腰合炒怎麼做-肝腰合炒的做法")
- 食材明細主料豬肝（適量）豬腰（適量）輔料葱薑蒜（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肝腰合炒的做法步驟1、準備一個豬腰2、剔除白色膜3、腰子翻面切腰花，先切一釐米井格，不切透。然後切一寸塊。4、燒開水，將腰花焯一下5、豬肝...
- 11140
![辣炒腰花怎麼做-辣炒腰花的做法]( "辣炒腰花怎麼做-辣炒腰花的做法")
- 食材明細主料腰子（適量）尖椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老乾媽（適量）水澱粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣炒腰花的做法步驟1、把腰子從中間切開如圖。2、把白色部分切去。3、打花刀，切塊。4、水開炒兩分鐘。5、鍋中熱油加...
- 6973
![肝腰合炒的做法 【四川】肝腰合炒 肝腰合炒怎麼做]( "肝腰合炒的做法 【四川】肝腰合炒 肝腰合炒怎麼做")
- “很美味的一道川味家常菜，超級下飯，做這道菜的同時，請記得多備一碗飯。”食材明細主料豬肝（150g）豬腰（1個）西芹（120g）輔料菜籽油（30g）鹽（1g）生抽（3g）姜（5g）蒜（2g）泡椒（5g）澱粉（2g）白酒（2g）花椒（3g）大葱（5g）泡蘿蔔（15g）胡椒粉（1g）豆瓣醬（5g）幹辣椒（5個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肝腰合炒的做法步驟1、...
- 16621
![炒腰果怎麼做-炒腰果的做法]( "炒腰果怎麼做-炒腰果的做法")
- 食材明細主料腰果（適量）輔料花生油（適量）調料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒腰果的做法步驟1、生腰果準備好。2、用開水燙30秒。3、瀝乾水。4、熱鍋冷油，放入腰果小火炒。大概2分鐘。5、炒到金黃，關火，再炒1分鐘。6、盛出，撒鹽，抖勻。7、香脆美味！...
- 11059
![川菜中的經典菜品——肝腰合炒圖解]( "川菜中的經典菜品——肝腰合炒圖解")
- 肝腰合炒，屬於川菜系。這道菜不僅考驗廚師們的刀工，更是考驗廚師的廚藝。那麼問題來了，它到底怎麼做呢？其實它做起來不是很難，重點在於主要刀工。事先把豬腰洗乾淨，膜一定要撕掉，撕掉後進行兩次不同方向斜切，豬腰片記得要切薄，切好後一起下鍋炒即可主料豬腰：250g豬肝：2個輔料大葱：適...
- 12271
![爆炒腰花的做法 【魯菜】-爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做]( "爆炒腰花的做法 【魯菜】-爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做")
- “爆炒腰花是一道常見的家常菜，以豬腰為主料。經過爆炒製成，其特點是鮮嫩，味道醇厚，滑潤不膩。具有較高的營養價值。”食材明細主料豬腰（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）黑木耳（適量）輔料鹽（適量）水澱粉（適量）老抽（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）植物油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...
- 12661
![腰果和什麼菜一起炒]( "腰果和什麼菜一起炒")
- 蝦仁、雞肉、西芹。腰果的熱量和油脂含量比較高，可以搭配一些口感清爽、熱量低的蔬菜一起炒，吃起來沒有那麼膩。比如西芹，而且西芹的膳食纖維很豐富，脆脆的口感也很好。炒的時候還可以加入雞肉或蝦，葷素搭配營養均衡，這樣吃起來比較有營養。...
- 5628
![爆溜腰肝怎麼做-爆溜腰肝的做法]( "爆溜腰肝怎麼做-爆溜腰肝的做法")
- 食材明細主料豬腰子（2個）肝（100g）尖椒（2個）胡蘿蔔（少許）葱花（適量）蒜瓣（3個）薑絲（適量）輔料鹽（少許）鮮味生抽（半小碗）料酒（一匙）紅薯澱粉（一匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆溜腰肝的做法步驟1、豬肝切片，豬腰去除騷膜，切成麥穗花刀（我這是買時賣家已處理好，切現成的），焯水後温水洗淨2、尖椒切...
- 3966
![炒腰花怎麼做-炒腰花的做法]( "炒腰花怎麼做-炒腰花的做法")
- 食材明細主料腰花（2個）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（半個）蠔油（適量）生抽（適量）生薑（適量）葱頭（適量）紅薯粉（少量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒腰花的做法步驟1、將腰花對半劃開，剃掉白色筋，斜刀切薄片。2、放入碗中，加入1小勺食用鹽，揉捏均勻，直到血色變白。3、揉捏出來的顏色。4、倒入過濾籃...
- 13176
![爆炒腰花的做法 【吃的超爽的腰花】爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做]( "爆炒腰花的做法 【吃的超爽的腰花】爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做")
- “豬腰的營養價值豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。喜歡多種吃腰子的方法，燒烤，爆炒，喜歡那種嫩嫩的口感，腰花一般人羣均可食用1.適宜腎虛之人腰痠腰痛、遺精、盜汗者食用；適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用；2.血脂偏高者、...
- 12745
![炒蝦腰怎麼做-炒蝦腰的做法]( "炒蝦腰怎麼做-炒蝦腰的做法")
- “炒蝦腰是一道滬菜，主料是蝦仁，豬腰，配料有冬筍，水發冬菇，雞蛋白等，調料有食用油、味精等，該道菜不僅色澤美觀，而且脆嫩味美，佐酒下飯皆宜。這道菜在我女兒小的時候，只有逢年過節才能吃到。它也是至今我家每年年夜飯的熱炒必備菜之一。如果去外面飯店吃，一般飯店裏的這道菜，裏面的蝦...
- 7456
![腰果和什麼搭配炒菜]( "腰果和什麼搭配炒菜")
- 西芹、百合、蝦仁、黃瓜、玉米、豬肉等。腰果也叫樹花生、介壽果等，也是四大幹果之一。腰果味甜香脆，可作為零食，也是炒菜。常見的有西芹腰果炒蝦仁，菜色鮮亮，味道清爽；腰果也可以和百合、玉米一起炒，味道清淡香甜；也可用於煲湯，如蔬菜腰果湯、蓮子腰果羹等。...
- 32198
![爆炒腰花怎麼做-爆炒腰花的做法]( "爆炒腰花怎麼做-爆炒腰花的做法")
- 食材明細主料豬腰子（1副）輔料青椒（2個）紅椒（1個）烹飪料油（30ml）調料生抽（10ml）料酒（30ml）白糖（10g）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒腰花的做法步驟1、青紅椒和豬腰子準備。2、豬腰子表皮洗淨，從中間切開。3、這個是兩個豬腰子的樣子。4、把腰騷去，除一定要去除乾淨，否則會很騷。5、...
- 25963
![爆炒腰片怎麼做-爆炒腰片的做法]( "爆炒腰片怎麼做-爆炒腰片的做法")
- “這盤菜端上桌，大家都説好吃，嫩嫩的口感，沒有一點腥味，秒光的節奏。”食材明細主料豬腰（2個）尖椒（1個）胡蘿蔔（半個）輔料油（適量）鹽（適量）花椒粒（適量）五香粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）葱（1根）姜（1塊）白糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒腰片的做法步驟1、豬腰兩個解凍洗淨...
- 18450
![炒腰片怎麼做-炒腰片的做法]( "炒腰片怎麼做-炒腰片的做法")
- 食材明細主料豬腰（2個）茭白（2個）青椒（1個）胡蘿蔔（0.5個）輔料鹽（2克）料酒（3ml）姜（0.5克）葱（0.5克）味精（0.1克）色拉油（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒腰片的做法步驟1、把豬腰去白色筋膜，片成片後浸在清水中2、把茭白、青椒、胡蘿蔔切片待用3、炒鍋中倒入色拉油，放入姜葱爆香，放入腰片爆...
- 32131
![豬肝爆炒豬腰怎麼做-豬肝爆炒豬腰的做法]( "豬肝爆炒豬腰怎麼做-豬肝爆炒豬腰的做法")
- “在某飯店吃過這道菜，不過菜裏豬腰好少，就10多片，豬肝放得多。我相反，豬腰比豬肝多，自己炒就分量足了，炒出來有2碗。”食材明細主料豬腰（一對）豬肝（適量）輔料大蒜子（6個）紅椒（1個）洋葱（半個）芹菜（適量）辣椒末（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）生粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工...
- 27812
![腰肝合炒如何做簡單又好吃]( "腰肝合炒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬腰：1個豬肝：半塊輔料剁椒：半碗青椒：1個生薑：4片老抽：適量生抽：適量黃酒：適量澱粉：適量具體步驟1.02.青椒斜切成段（切絲口感不好）3.鍋裏放少許油，油温熱時放入一半剁椒翻炒出香味4.倒入醃製好的豬腰和豬肝，翻炒變色後...
- 4646
![爆炒腰花的做法 鮮嫩爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做]( "爆炒腰花的做法 鮮嫩爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做")
- “鮮嫩爽口的腰花，這樣做沒有臊味！”食材明細主料豬腰（兩個）輔料胡蘿蔔（半根）青椒（一個）木耳（一小把（喜歡吃可以多一點））洋葱（三分之一個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆炒腰花的做法步驟1、豬腰過冷水泡10分鐘，撈出備用2...
- 22478
![青椒炒豬肝的營養價值和做法]( "青椒炒豬肝的營養價值和做法")
- 青椒是一種富含維生素C的蔬菜，而且青椒一般也就做菜椒，並沒有太多的辣味，很適合大眾口味，也是個和很多菜一起炒，單炒也是一個非常不錯的選擇。豬肝是豬內臟，含有豐富的微量元素。青椒炒豬肝是常吃的一道菜，那麼這道菜怎麼做，有什麼營養價值呢？一、青椒炒豬肝的營養價值青椒果肉厚...
- 18345
![爆炒腰花的做法 【魯菜】--爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做]( "爆炒腰花的做法 【魯菜】--爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做")
- 食材明細主料豬腎（2個）黃瓜（適量）輔料木耳（50克）黃瓜（1個）葱（10克）姜（5克）配料料酒（15毫升）老抽（10毫升）生抽（10毫升）鹽（2克）白糖（10克）醋（15毫升）味精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）爆炒腰花的做法步驟1、先把豬腰子洗淨，從中間切開去掉中間的腺體組織。2、先橫刀切，再斜刀切成花刀。3、放到...
- 15093
![腰果和什麼炒好吃]( "腰果和什麼炒好吃")
- 腰果和什麼炒好吃，相信在生活裏有很多喜歡吃腰果的人。腰果，有時候又會被叫做檟如樹，他還有雞腰果、介壽果等名字，它也是一種特別好吃的東西，但是人總會有很多的奇思妙想，當大家發現腰果好吃以後就不僅僅滿足於只吃腰果了，人們開始思考着腰果這種東西還可以怎麼吃呢，經過很多次的...
- 28589
![小炒臘腰怎麼做-小炒臘腰的做法]( "小炒臘腰怎麼做-小炒臘腰的做法")
- “家常味道，臘香濃郁。”食材明細主料臘豬腰（1個）紅尖椒（6根）小葱（2根）輔料菜油（0.5湯匙）雞精（少許）鹽（少許）花椒（少許）料酒（少許）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小炒臘腰的做法步驟1、臘腰，泡洗後煮熟，切破；2、削去騷筋，切片。3、紅尖椒去蒂、切兩半，小葱切段。4、菜油燒熱，中火下花椒、腰片...
- 15143
![爆炒腰花的做法 【爆炒腰花】 爆炒腰花怎麼做]( "爆炒腰花的做法 【爆炒腰花】 爆炒腰花怎麼做")
- “一開始買來的豬腰我都是切片，後來看到一個切腰花的方法，真的很好用啊，強烈推薦！保準你也能切出好看的腰花。”食材明細主料豬腰（適量）輔料胡蘿蔔（適量）西芹（適量）配料姜（適量）花椒（適量）葱（適量）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）爆炒腰...
- 23055
![爆炒腰花的做法 【魯菜】：爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做]( "爆炒腰花的做法 【魯菜】：爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做")
- “爆炒腰花是一道常見的家常菜，以豬腰為主料。經過爆炒製成，其特點是鮮嫩，味道醇厚，滑潤不膩。具有較高的營養價值。”食材明細主料豬腰（2個）輔料泡發黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）配料老抽（1/2勺）香醋（1/3勺）料酒（1勺）水澱粉（3勺）蒜片（適量）小葱（適量）原味（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆炒腰花的...
- 22852
味味甜
