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關於橄欖菜苦菊雜拌的餐飲百科

橄欖菜苦菊雜拌怎麼做-橄欖菜苦菊雜拌的做法
  • 橄欖菜苦菊雜拌怎麼做-橄欖菜苦菊雜拌的做法

  • “春天的白菜,菜芯變得甜甜的,一小把苦菊,一點橄欖菜,有了這南北口味結合的小菜,配粥不錯呢。”食材明細主料苦菊(適量)白菜心(適量)輔料橄欖菜(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜苦菊雜拌的做法步驟1、準備原料。2、苦菊切成細段。3、白菜也切成細...
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橄欖菜拌毛豆怎麼做-橄欖菜拌毛豆的做法
  • 橄欖菜拌毛豆怎麼做-橄欖菜拌毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(260克)橄欖菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜拌毛豆的做法步驟1、材料:毛豆、橄欖菜2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、隨後,將淘洗好的毛豆下入清水鍋中。4、焯開至斷生、撈出。5、晾涼。6、接着,合入適量的橄欖菜。7、然後,加適量的...
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橄欖肉末四季豆拌麪的做法 【橄欖菜肉末四季豆拌麪】 橄欖肉末四季豆拌麪怎麼做
  • 橄欖肉末四季豆拌麪的做法 【橄欖菜肉末四季豆拌麪】 橄欖肉末四季豆拌麪怎麼做

  • “或許,這只是一碗十分樸素的面,卻在這個寒冷的冬天,給你一個無形卻最温暖的"擁抱"。剁碎的四季豆,配以炒得焦香的肉末,與鹹香惹味的橄欖菜炒在一起,拌上爽滑的麪條,味道鮮香可口,好吃得讓人停不下筷子。”食材明細主料四季豆(適量)豬肉末(適量)橄欖菜(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)葱...
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苦菊拌四寶的做法 苦菊拌四寶#快手素菜# 苦菊拌四寶怎麼做
  • 苦菊拌四寶的做法 苦菊拌四寶#快手素菜# 苦菊拌四寶怎麼做

  • “苦菊中含蛋白質,膳食纖維較高,鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等微量元素較全,以及維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素、煙酸等。此外,還含有臘醇、膽鹼、酒石酸、苦味素等化學物質。苦菜中含有維生素C,胡蘿蔔素,分別是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菜嫩葉中氨基酸種類齊全,且各種氨基酸之間比例...
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橄欖油大拌菜怎麼做-橄欖油大拌菜的做法
  • 橄欖油大拌菜怎麼做-橄欖油大拌菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(300克)輔料熟芝麻(5克)胡蘿蔔(30克)木耳(30克)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖油大拌菜的做法步驟1、菠菜洗淨泡入環保酵素泡45分鐘。2、菠菜,木耳洗淨焯水,胡蘿蔔切絲備用。3、依次放入容器內倒入生抽、適量醋,橄欖油、花果酵素拌勻即可裝盤。...
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橄欖油拌莧菜怎麼做-橄欖油拌莧菜的做法
  • 橄欖油拌莧菜怎麼做-橄欖油拌莧菜的做法

  • “眾所周知,橄欖油是油中精品,它對我們人體的健康大有益處,長期食用能起到防癌抗癌、美容等功效,用它來製作涼菜是再合適不過了。莧菜則富含膳食纖維,常食可以減肥輕身,促進排毒,防止便祕。同時常吃莧菜可增強體質,所含蘿蔔素比茄果類高,有“長壽菜”之稱。因此,今天這道“橄欖油拌...
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橄欖菜拌梅豆怎麼做-橄欖菜拌梅豆的做法
  • 橄欖菜拌梅豆怎麼做-橄欖菜拌梅豆的做法

  • 食材明細主料梅豆(60克)橄欖菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜拌梅豆的做法步驟1、材料:梅豆、橄欖菜2、將梅豆摘洗乾淨、撈出。3、隨後,將摘洗好的梅豆下入沸水中焯開至斷生,撈出。4、用涼水過涼。5、接着,將過涼好的梅豆控幹水分。6、然後,合入...
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橄欖油拌雙絲怎麼做-橄欖油拌雙絲的做法
  • 橄欖油拌雙絲怎麼做-橄欖油拌雙絲的做法

  • “清淡的低脂高維生素菜品。”食材明細主料胡蘿蔔(1個)萵筍(2根)調料鹽(適量)橄欖油(1勺)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)橄欖油拌雙絲的做法步驟1、胡蘿蔔去掉兩頭,切成片。2、把胡蘿蔔切成絲放入大盆中。3、把萵筍去掉皮洗淨後切成長片。4、再切成萵筍絲也放入大盆中。5、放入...
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橄欖菜怎麼做-橄欖菜的做法
  • 橄欖菜怎麼做-橄欖菜的做法

  • 食材明細主料鮮橄欖(1000克)梅乾菜(1500克)輔料植物油(適量)醬油(適量)南姜(適量)芝麻(適量)鹹香(口味)煲(工藝)數天(耗時)普通(難度)橄欖菜的做法步驟1、梅乾菜洗淨,切小備用2、選用優質橄欖。3、去核、切片備用。4、不用加水,用植物油與原配料一起煲至軟爛,起香味。兩天後再復火提純即可。(因...
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橄欖菜麪包的做法 【橄欖菜麪包】 橄欖菜麪包怎麼做
  • 橄欖菜麪包的做法 【橄欖菜麪包】 橄欖菜麪包怎麼做

  • “【橄欖菜麪包】這次不想吃甜麪包,換個鹹口味,橄欖菜正好家裏有,新嘗試。”食材明細主料麪粉(200克)酵母(2.5克)橄欖菜(6克)輔料水(適量)糖(20克)橄欖菜(15克(餡))鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橄欖菜麪包的做法步驟1、除去橄欖菜用餡料部分,其他材料和麪發酵至兩倍大。2、排氣後,分等...
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超簡單涼拌苦菊-涼拌苦菊
  • 超簡單涼拌苦菊-涼拌苦菊

  • 食材明細主料苦菊(一顆)皮蛋(二個)花生仁(150克)輔料老醋(適量)白糖(適量)味精(適量)鹽(適量)香油(適量)紅油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)超簡單涼拌苦菊的做法步驟1、花生仁先色拉油炒好。2、切好的皮蛋3、色拉油15克左右鍋裏燒熱,待涼到60度時熗如辣椒粉,苦菊切幾刀就可,入鍋裏,入...
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橄欖菜是用橄欖做的嗎-橄欖菜是什麼菜
  • 橄欖菜是用橄欖做的嗎-橄欖菜是什麼菜

  • 橄欖菜是什麼菜?説起橄欖菜,許多人都應該覺得聽得耳熟,但可不要以為橄欖菜就是橄欖的葉子。就如魚香肉絲裏沒有魚,老婆餅裏沒有老婆,夫妻肺片裏沒有夫妻,紅燒獅子頭也不是獅子,橄欖菜也不是橄欖的葉子。今天小編就帶大家揭祕一下橄欖菜。橄欖菜是什麼菜1.橄欖菜是芥菜加橄欖果...
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巧拌紫橄欖的做法 【河北】巧拌紫橄欖 巧拌紫橄欖怎麼做
  • 巧拌紫橄欖的做法 【河北】巧拌紫橄欖 巧拌紫橄欖怎麼做

  • “這款簡單拌菜,要拌出豔麗的顏色,需要一個小祕決。呵呵,過年了,豔豔麗麗的拌個涼菜。(參百度)紫甘藍不僅營養豐富,而且結球緊實,色澤豔麗,它既可生食,也可炒食。但為了保持營養,以生食為好。如炒食的,要急火重油,煽炒後迅速起鍋。凡是經常吃甘藍蔬菜的人,都能輕而易舉地滿足機體對纖維...
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蝦皮拌苦菊的做法 淡淡的小菜-----蝦皮拌苦菊 蝦皮拌苦菊怎麼做
  • 蝦皮拌苦菊的做法 淡淡的小菜-----蝦皮拌苦菊 蝦皮拌苦菊怎麼做

  • “苦菊稍微有些苦,淡淡的,不像苦瓜那麼濃烈,大多數人還是可以接受的,而且,和蝦皮拌起來,沒有絲毫不適口的感覺,是冬日裏一道非常可口的小菜,製作也很簡單,隨吃隨拌,方便快捷,同時,清火氣,益腸胃,還可以解乏,而且許多“苦”菜還有保濕的功效。苦菊,苦菊,那苦的後面,是淡淡的香和淡淡的甜啊!”...
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橄欖油涼拌菜怎麼做-橄欖油涼拌菜的做法
  • 橄欖油涼拌菜怎麼做-橄欖油涼拌菜的做法

  • “春天啦,吃點富有春天氣息的菜真是美美的”食材明細主料黃瓜(1/4個)圓生菜(3個)苦菊(1/2個)西紅柿(1/2個)輔料橄欖油(1湯匙)鹽(1勺)黑胡椒(1/4勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖油涼拌菜的做法步驟1、原材料2、黃瓜切薄片,西紅柿切塊,圓生菜和苦菊撕小片3、涼水裏放2/3勺鹽,除西紅...
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土豆拌橄欖菜怎麼做-土豆拌橄欖菜的做法
  • 土豆拌橄欖菜怎麼做-土豆拌橄欖菜的做法

  • “第一次髮菜譜哦。”食材明細主料土豆(適量)輔料橄欖菜(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆拌橄欖菜的做法步驟1、土豆蒸熟,剝皮。2、把土豆用筷子弄碎。3、倒入灌裝橄欖菜,用筷子攪拌均勻。4、可以吃了。很簡單哦。小竅門1、土豆一次不能多吃,否則易肚脹。2、蒸熟的土...
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橄欖菜拌萵筍怎麼做-橄欖菜拌萵筍的做法
  • 橄欖菜拌萵筍怎麼做-橄欖菜拌萵筍的做法

  • “這一盤菜可以代替主食,萵筍代表意麪,橄欖菜炒青豆甜玉米粒代表肉醬,但是想不到合適的菜名,只好直呼其名。”食材明細主料萵筍(一根)青豆(30克)甜玉米粒(50克)輔料油(適量)鹽(適量)橄欖菜(80克)葱(少許)雞精(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜拌萵筍的做法步驟1、準備一根萵筍洗...
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涼拌橄欖菜怎麼做-涼拌橄欖菜的做法
  • 涼拌橄欖菜怎麼做-涼拌橄欖菜的做法

  • “幹橄欖菜是一種乾貨,食用的時候,要泡在清水一段時間後,才可以吃。涼拌橄欖菜就是最常見的一種吃法,比較美味下飯。”食材明細主料幹橄欖菜(100克)紅尖椒(1個)葱(1根)姜(1塊)蒜(1頭)輔料油(少許)鹽(少許)白糖(少許)米醋(少許)香油(少許)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌橄欖菜的做法步驟1、...
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涼拌苦菊的做法 清爽的春季小菜--涼拌苦菊 涼拌苦菊怎麼做
  • 涼拌苦菊的做法 清爽的春季小菜--涼拌苦菊 涼拌苦菊怎麼做

  • “春季裏很容易上火,做個清爽的小菜,又簡單又美味。”食材明細主料苦菊(適量)輔料熟花生米(適量)配料味級鮮(適量)牛肉粉(適量)醋(適量)白糖(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)魚露(適量)香油(適量)苦味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌苦菊的做法步驟1、少許鹽,味級鮮,牛肉粉,醋,白糖,魚露,香油,辣醬油根據...
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拌苦菊的做法 涼拌苦菊 拌苦菊怎麼做
  • 拌苦菊的做法 涼拌苦菊 拌苦菊怎麼做

  • 食材明細主料苦菊(500g)輔料陳醋(2勺)蠔油(2勺)醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗乾淨,控幹水分。2、控幹水的苦菊切成3-4釐米的段,放入一個乾淨的容器裏面3、加入陳醋、蠔油多一些,醬油少一些即可,太多容易出湯,影響口感。再放入香油適量...
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花生拌苦菊的做法 “快手素菜”花生拌苦菊 花生拌苦菊怎麼做
  • 花生拌苦菊的做法 “快手素菜”花生拌苦菊 花生拌苦菊怎麼做

  • 食材明細主料苦菊(100克)大蒜(3瓣)烤花生仁(1把)食鹽(0.3克)雞精(小許)蘋果醋(5克)陳醋(5克)紅椒(小許)紫甘藍(15克)香油(小許)輔料生抽(小許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生拌苦菊的做法步驟1、買的烤花生。2、去外殼去紅衣。3、稍微搗一下。4、另取花生和大蒜。5、放食鹽和雞精。6、搗...
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橄欖菜俏拌蠶豆怎麼做-橄欖菜俏拌蠶豆的做法
  • 橄欖菜俏拌蠶豆怎麼做-橄欖菜俏拌蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(適量)橄欖菜(適量)輔料紅色彩椒(適量)配料橄欖油(適量)雞精(適量)美極鮮(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜俏拌蠶豆的做法步驟1、所需材料:橄欖菜,彩椒、剝去豆皮的蠶豆。2、蠶豆焯水,一定要焯透。3、彩椒一分為二,上半部切丁,留一半備用。4、鍋中放入...
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橄欖菜花捲的做法 【橄欖菜花捲】 橄欖菜花捲怎麼做
  • 橄欖菜花捲的做法 【橄欖菜花捲】 橄欖菜花捲怎麼做

  • “昨天發了一個烘烤的橄欖菜麪包,今天就來個水蒸的橄欖菜花捲;一種麪糰,兩個做法。”食材明細主料中筋麪粉(200克)酵母(2.5克)輔料水(110克)橄欖菜(一湯匙)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橄欖菜花捲的做法步驟1、除了油以外的所有材料和成團,發酵兩倍大。2、排氣擀開厚度約一釐米...
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涼拌苦菊的做法 清涼美味的小涼菜---【涼拌苦菊】 涼拌苦菊怎麼做
  • 涼拌苦菊的做法 清涼美味的小涼菜---【涼拌苦菊】 涼拌苦菊怎麼做

  • “這道菜是幾天前在一家酒店裏吃過的,非常的好吃,就想着回家模仿一下,昨天給兒子送飯就想到了做這個菜,拌好之後嚐嚐味道跟酒店裏的一樣呢,哈哈算是模仿成功?苦菊是一種廊坊特產的食用植物,苦菊屬菊花的一種,又名苦菜、狗牙生菜,有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,顏色碧...
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橄欖菜四季豆拌麪怎麼做-橄欖菜四季豆拌麪的做法
  • 橄欖菜四季豆拌麪怎麼做-橄欖菜四季豆拌麪的做法

  • “請關注我的微信公眾號“一寸食光”,今天有抽獎哦,趕緊參與吧剁碎的四季豆,配以炒得焦香的肉末,與鹹香惹味的橄欖菜炒在一起,拌上爽滑的麪條,味道鮮香可口,好吃得讓人停不下筷子。”食材明細主料豬肉末(250g)四季豆(200g)橄欖菜(一盒)麪條(適量)輔料姜(適量)彩椒(1個)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(...
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