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關於豆渣發糕的做法步驟的餐飲百科

豆渣發糕怎麼做-豆渣發糕的做法
  • 豆渣發糕怎麼做-豆渣發糕的做法

  • “打豆漿剩下的豆渣做了發糕,也是非常美味的”食材明細主料黑豆渣(一碗)中筋粉(適量)輔料酵母(3g)泡打粉(1g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆渣發糕的做法步驟1、準備好豆渣和麪粉2、麪粉里加入酵母和泡打粉3、倒入豆渣4、調成幹稀適中的麪糊5、蓋上保鮮膜,發酵兩小時左右6、面...
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豆渣糕怎麼做-豆渣糕的做法
  • 豆渣糕怎麼做-豆渣糕的做法

  • “現在很多人家都愛自制豆漿,自制豆漿有很大的好處。最為突出的就是可以按照自己所需去製作豆漿。可是要製作豆漿就會有豆渣,怎麼處理豆渣,就為吃豆漿的人提供了一個廣闊的空間。今天我就用豆渣製作了一個豆糕,非常好。推薦給大家。”食材明細主料豆渣(適量)輔料熟油(適量)鹹鮮(口...
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豆渣紅棗發糕怎麼做-豆渣紅棗發糕的做法
  • 豆渣紅棗發糕怎麼做-豆渣紅棗發糕的做法

  • “豆渣棗糕是用打豆漿剩下的豆腐渣與小麥粉、玉米粉三種食材和在一起,搭配小棗蒸制的一道麪食。紅棗發糕因其口感好,營養豐富更是受到歡迎,是老少皆宜的一款健康美味。”食材明細主料豆腐渣(200g)小麥粉(200g)玉米麪(200g)紅棗(200g)輔料酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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黃豆渣發糕怎麼做-黃豆渣發糕的做法
  • 黃豆渣發糕怎麼做-黃豆渣發糕的做法

  • “榨好豆漿後過濾出的豆渣沒捨得扔掉,摻和些麪粉,玉米粉,雞蛋,白糖,蒸出了一鍋超好吃的發糕,”食材明細主料豆渣(200g)麪粉(200g)玉米粉(150g)雞蛋(2個)白糖(50)輔料酵母粉(適量)油條膨鬆粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃豆渣發糕的做法步驟1、黃豆渣2、豆渣,麪粉,玉米粉,雞蛋,白糖。3...
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毛蟹炒年糕的製作步驟
  • 毛蟹炒年糕的製作步驟

  • 今天讓我們來説説毛蟹,説到毛蟹,我相信有很多人都喜歡吃,但是單單炒毛蟹又太過於單調,所以今天我來教教大家毛蟹炒年糕步驟。這是一道非常美味的家常菜,吃過的人都會愛上,因為它有初戀的味道哦。那麼請大家仔細看看以下的文章哦。毛蟹炒年糕步驟原料:淡水蟹(毛蟹)、年糕、麪粉、...
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做蛋糕的步驟
  • 做蛋糕的步驟

  • 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
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豆渣蒸糕怎麼做-豆渣蒸糕的做法
  • 豆渣蒸糕怎麼做-豆渣蒸糕的做法

  • “這是一道用豆渣、雞蛋和麪粉搭配蒸制的一款類似蛋糕的早點。做法並不複雜,關鍵是開創一款消耗豆渣的方法。經常熬製豆漿的話,就得給豆渣找一個“歸宿”,這個方法值得分享。”食材明細主料豆渣(100克)麪粉(200克)雞蛋(2個)輔料白糖(100克)泡打粉(10克)白醋(15克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗...
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甜年糕做法步驟有哪些
  • 甜年糕做法步驟有哪些

  • 春節是中華民族的傳統節日,每年這一天是全年最熱鬧的日子、過去的時候小朋友非常喜歡春節、因為這一天可以吃到許多平時吃不到的美食、這也是過年的傳統、除了餃子以外年糕是最受歡迎的吃食了。過年的時候家裏人坐上一盆甜甜的年糕預示着來年的生活甜甜蜜蜜。今天為大家介...
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紫薯豆渣蕎麥發糕的做法 豆渣好去處-----【紫薯豆渣蕎麥發糕】 紫薯豆渣蕎麥發糕怎麼做
原味豆渣發糕怎麼做-原味豆渣發糕的做法
  • 原味豆渣發糕怎麼做-原味豆渣發糕的做法

  • “豆渣餅有沒有吃到膩味?桌上不間斷的豆渣餅有沒有看到審美疲勞?可是,還有最後一點豆渣,換個什麼花樣?發糕!其實就是吧之前的餅餅麪糊放在鍋中蒸熟而已。不加鹽,也不加糖,如白饅頭一般,只吃豆渣和麪粉的味道。只是不知道它的接受度如何,且拭目以待。。”食材明細主料豆渣(100克)中筋...
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豆渣蛋糕怎麼做-豆渣蛋糕的做法
  • 豆渣蛋糕怎麼做-豆渣蛋糕的做法

  • 食材明細主料豆渣(適量)蛋黃(4個)蛋清(4個)輔料油(50g)麪粉(70g)調料糖(40g)粗(幾滴)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆渣蛋糕的做法步驟1、打600g豆漿,濾出來的豆渣加入蛋黃4個。2、鍋內倒入油加熱至微微氣泡。關火。3、加入麪粉。4、拌勻。5、分次倒入蛋黃豆渣液。6、拌勻。7、蛋白...
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豆渣發麪餅怎麼做-豆渣發麪餅的做法
  • 豆渣發麪餅怎麼做-豆渣發麪餅的做法

  • “照相機丟了,還好之前把一些菜譜騰到電腦上了,這樣還不至於都沒了”食材明細主料豆渣(適量)麪粉(2碗)輔料酵母(適量)小蘇打(適量)配料鹽(少許)糖(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆渣發麪餅的做法步驟1、原料之豆渣,榨完豆漿的豆渣,用來做餅做饅頭一點也不會浪費2、原料之麪粉,...
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發糕臘肉合蒸的做法 步步高昇——發糕臘肉合蒸 發糕臘肉合蒸怎麼做
  • 發糕臘肉合蒸的做法 步步高昇——發糕臘肉合蒸 發糕臘肉合蒸怎麼做

  • “發糕是我們這一帶過年餐桌上必不可少的,意為年年發年年高的意思。”食材明細主料發糕片(適量)臘肉片(適量)輔料桔子(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)發糕臘肉合蒸的做法步驟1、準備好材料。2、將臘肉片用水泡一會,瀝乾水份備用。3、兩片發糕將一片臘肉夾在中間。4、將夾...
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豆渣發麪餅的做法 豆渣好去處------【豆渣發麪餅】 豆渣發麪餅怎麼做
  • 豆渣發麪餅的做法 豆渣好去處------【豆渣發麪餅】 豆渣發麪餅怎麼做

  • “對於麪食我最喜歡的是發麪餅,原汁原味的麥香,嚼起來特別香。前幾年一直都沒有自己做過麪食,一來做生意忙,再就是自己懶,要和麪,要發麪,就怕的是你在和麪來了做生意的人,那真是手忙腳亂,很尷尬!每當回老家媽媽問我最想吃啥?首先想到的就是發麪餅,媽媽烙的發麪餅個不大,我一直就叫發麪...
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豆渣發麪小酥餅怎麼做-豆渣發麪小酥餅的做法
  • 豆渣發麪小酥餅怎麼做-豆渣發麪小酥餅的做法

  • “打完豆漿後的豆渣,細膩糯軟濃香爽口,棄之可惜,如果善加利用,細心調配,可製成獨具風味的美食。已經不止一次用豆渣做麪食了,今天做的酥皮餅就添加了豆渣,一點也吃不出粗糙的感覺,既有營養又不浪費。”食材明細主料麪粉(400g)豆渣(150g)玉米油(50g)輔料酵母粉(3g)棗泥餡(適量)甜味(口味)烙(工...
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葡萄乾豆渣發糕怎麼做-葡萄乾豆渣發糕的做法
  • 葡萄乾豆渣發糕怎麼做-葡萄乾豆渣發糕的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)豆渣(適量)輔料白糖(適量)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)葡萄乾豆渣發糕的做法步驟1、豆渣適量。2、趁熱加入二十克白糖。3、攪拌至融化。4、將酵母用清水化開。5、與有一點點温度的豆渣混合,不能太熱,否則酵母粉就燙死了。6、加入適量麪粉...
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豆渣香葱發麪餅的做法 豆渣好去處---------【豆渣香葱發麪餅】 豆渣香葱發麪餅怎麼做
  • 豆渣香葱發麪餅的做法 豆渣好去處---------【豆渣香葱發麪餅】 豆渣香葱發麪餅怎麼做

  • “每次喝豆漿剩下的豆渣,不是發麪蒸饅頭,就是烙餅,很喜歡吃發麪餅,原汁原味的麥香,加上豆渣的香味,今天用豆渣發麪,加上香葱,做成葱香味,香酥烙餅。很多東西稍加改良,就又是一個新的奇蹟,就像這次的烙餅一樣,加了香葱,胡椒粉,鹽,油,另一番滋味在口中蔓延開來,鹹,香,酥,脆,不由得你不喜歡!”食材...
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豆渣全麥粉發糕怎麼做-豆渣全麥粉發糕的做法
  • 豆渣全麥粉發糕怎麼做-豆渣全麥粉發糕的做法

  • “過濾出來的豆渣,給它變了身”食材明細主料豆渣(半碗)全麥粉(四勺)中筋粉(四勺)輔料酵母(3g)紫薯粉(3g)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆渣全麥粉發糕的做法步驟1、全麥粉和中筋粉混合。2、加入酵母和白糖,混合均勻。3、加入紫薯粉。4、加入半碗豆渣。5、調拌均勻,麪糊呈...
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南瓜豆渣發糕怎麼做-南瓜豆渣發糕的做法
  • 南瓜豆渣發糕怎麼做-南瓜豆渣發糕的做法

  • “做了豆漿,剩下的豆渣扔了就浪費了,想起家裏還有一些麪粉,還有蒸的南瓜,就做了點發糕來吃。”食材明細主料豆渣(適量)南瓜泥(約100g)玉米粉(大半杯)麪粉(一杯)輔料酵母(1勺)温水(適量)砂糖(1匙)泡打粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)南瓜豆渣發糕的做法步驟1、豆渣里加入酵母攪勻,至...
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豆渣葡萄乾發糕怎麼做-豆渣葡萄乾發糕的做法
  • 豆渣葡萄乾發糕怎麼做-豆渣葡萄乾發糕的做法

  • “早上打豆漿剩的豆渣沒捨得扔,摻進面裏蒸發糕去,豆渣也很有營養呢,過年多吃點發糕,蒸蒸日上年年高。”食材明細主料紅棗豆渣(半碗)麪粉(500克)酵母粉(5克)清水(適量)輔料葡萄乾(一把)調料糖(一勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆渣葡萄乾發糕的做法步驟1、早上打紅棗豆漿剩的豆渣放...
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雜糧發糕的做法 發酵泡打粉做雜糧發糕的步驟和方法圖解 雜糧發糕怎麼做
  • 雜糧發糕的做法 發酵泡打粉做雜糧發糕的步驟和方法圖解 雜糧發糕怎麼做

  • “隨着生活水平的提高,人們也開始重視雜糧的使用,而把雜糧做成發糕是食用雜糧的最佳方法之一。發酵泡打粉可以協同酵母勻速產氣,非常適合雜糧發糕的製作,能使發糕蓬鬆,吃起來口感更好。”食材明細主料麪粉(1000克)雜糧面(150克)輔料白糖(120克)發酵泡打粉(20克)酵母(10克)食用鹼(5克)甜味(...
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玉米麪豆渣發糕怎麼做-玉米麪豆渣發糕的做法
  • 玉米麪豆渣發糕怎麼做-玉米麪豆渣發糕的做法

  • “打豆漿剩餘的豆渣不能浪費掉,可如果直接吃的話又覺得口感太粗糙難以下嚥,做雞蛋餅和饅頭時都用過了,於是乎做玉米麪發糕摻上它,應該不難吃吧?事實證明確實不難吃!畢竟多吃粗糧有益健康。”食材明細主料麪粉(150g)玉米麪(80g)豆渣(160g)輔料酵母粉(2g)熟紅豆(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(...
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火麻仁豆渣玉米麪發糕怎麼做-火麻仁豆渣玉米麪發糕的做法
  • 火麻仁豆渣玉米麪發糕怎麼做-火麻仁豆渣玉米麪發糕的做法

  • “前兩天自己製作了豆腐,出了許多豆渣,今天拿來做發糕,配上玉米麪,火麻仁蛋白複合粉和白麪,增加了蛋白質和膳食纖維的含量,營養也更加全面,而且口感蓬鬆喧軟,真的很好吃。”食材明細主料豆渣(140克)玉米麪(70克)白麪(180克)火麻蛋白複合粉(20克)輔料雞蛋(1個)紅棗(10粒)調料牛奶(180克)白糖(20~30...
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煎黑豆渣發糕怎麼做-煎黑豆渣發糕的做法
  • 煎黑豆渣發糕怎麼做-煎黑豆渣發糕的做法

  • “早上黑豆榨完豆漿後剩下了很多黑豆渣.炎熱的天氣做了幾個黑豆渣發糕.輕盈的黑豆渣發糕放在鍋中煎一煎,配着一碟小菜,就着一碗米粥,很愜意地就打發了一道晚餐.”食材明細主料黑豆渣(150克)中筋麪粉(250克)輔料白砂糖(25克)發酵粉(6克)水(90ml)食用油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)...
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豆渣發麪大餅怎麼做-豆渣發麪大餅的做法
  • 豆渣發麪大餅怎麼做-豆渣發麪大餅的做法

  • “大豆的營養很豐富,做豆腐腦剩的豆渣扔掉很可惜,怎麼辦呢?我蒸饅頭,烙小薄餅,做花肥,還能怎麼吃呢?我準備做做發麪大厚餅試試,沒想到做的挺成功。自從外甥把我家的電餅鐺拿走,發麪大厚餅就從我家的餐桌上消失了。雖然平底鍋、高壓鍋也能做,但我總是怕技術不到位,做不好。最近做豆腐...
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