當前位置:味味甜 >

關於煎原切牛排的家常做法的餐飲百科

煎原切牛排怎麼做-煎原切牛排的做法
  • 煎原切牛排怎麼做-煎原切牛排的做法

  • “618買了不少肉食,最喜歡原切牛扒,怎麼做都好吃,減肥期間也不會長肉😘”食材明細主料板腱原切片(125g)輔料鹽(少量)黑胡椒(少量)綜合香料(少量)橄欖油(30ml)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎原切牛排的做法步驟1、牛肉解凍;2、吸乾水分;3、兩面用黑胡椒、香料、鹽醃製二十分鐘;4、鹽...
  • 19270
原切牛排蔬菜拼盤怎麼做-原切牛排蔬菜拼盤的做法
  • 原切牛排蔬菜拼盤怎麼做-原切牛排蔬菜拼盤的做法

  • “家裏聚會人多,乾脆做成半自助餐的形式,尤其搞到了很好的牛肉,乾脆做個牛排拼盤。”食材明細主料牛肉(600g)西蘭花(1顆)聖女果(200g)土豆(2個)大蒜(1頭)調教黑胡椒碎(適量)鹽(適量)蠔油(適量)黃油(適量)原味(口味)未知(難度)原切牛排蔬菜拼盤的做法步驟1、牛肉用刀尖挑斷筋脈,廚房紙巾擦乾淨血水。...
  • 15595
世界十大原切牛排品牌排行榜
  • 世界十大原切牛排品牌排行榜

  • 隨着咱們國家消費者消費水平的進一步提升,開始有很多的人願意走進一些牛排餐廳裏去消費,其實目前國內的牛排餐廳行業當中還是有比較多的品牌發展的很好的。接下來,小編就帶你們去簡單的瞭解一下世界十大原切牛排品牌排行榜。世界十大原切牛排品牌排行榜1.科斯塔牛排科斯塔牛...
  • 9306
煎牛排的做法 【煎牛排】 煎牛排怎麼做
  • 煎牛排的做法 【煎牛排】 煎牛排怎麼做

  • “以前,基本每星期會煎一次牛排給孩子們吃,最近,為了女兒那一臉的痘痘,可是好久沒做了……...!”食材明細主料雪花牛裏脊(200克)意大利麪(150克)輔料西蘭花(1個)小番茄(3個)洋葱(0.5個)蒜瓣(2個)番茄醬(100克)蠔油(1勺)黃油(40克)黑胡椒碎(0.5勺)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)煎牛排的做法步驟...
  • 6646
怎麼知道是不是原切牛排
  • 怎麼知道是不是原切牛排

  • 1、冰凍的牛排解凍後是一整塊的為原切牛排,分為兩口或多塊的是合成牛排。2、看牛排的外包裝。如果配料表中寫了食用膠的話一定是合成牛排了。3、看牛排的紋路。如果牛排瘦肉與肥肉紋路一致的話,那就是原切牛肉。4、看色澤。解凍後的牛肉會滲出少許血水,色澤鮮豔的牛肉一般是...
  • 6116
家常煎肉排怎麼做-家常煎肉排的做法
  • 家常煎肉排怎麼做-家常煎肉排的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料食用油(適量)糯米粉(適量)配料精鹽(適量)炸雞調味料(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常煎肉排的做法步驟1、豬瘦肉片薄片。2、用刀背將肉剁碎,不要拍斷哦。3、將剁好的肉裝碗中調入所有的調料拌勻醃入味。4、將醃...
  • 29332
家常牛排怎麼做-家常牛排的做法
  • 家常牛排怎麼做-家常牛排的做法

  • “牛排簡單的家常做法,搭配一些豌豆、聖女果,開胃消食。”食材明細主料牛排(2片)輔料聖女果(少許)豌豆(3個)黃油(2匙)調料孜然粉(2匙)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常牛排的做法步驟1、準備的食材。2、豌豆粒先焯水,撈起來備用。3、熱鍋加入適量黃油。4、再放入牛排,中火煎。5、...
  • 5248
原切眼肉的做法 原切眼肉-先烤後煎 原切眼肉怎麼做
  • 原切眼肉的做法 原切眼肉-先烤後煎 原切眼肉怎麼做

  • “上次給大家做了原切眼肉牛排,採用直接煎的方式。這次給大家帶來新的做法,先煎後烤。不管新手還是老手,口感都會更嫩一些。但是工序上更繁瑣。”食材明細主料原切眼肉牛排(150g)輔料海鹽(1g)黑胡椒碎(1.5)歐芹(1g)動物黃油(10g)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)原切眼肉的做法步驟1...
  • 30238
烤薄切牛排怎麼做-烤薄切牛排的做法
  • 烤薄切牛排怎麼做-烤薄切牛排的做法

  • 食材明細主料薄切牛排(840g)輔料燒烤料(適量)姜粉(適量)調料生抽(適量)黑胡椒粉(適量)花生油(適量)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤薄切牛排的做法步驟1、薄切牛排去血水,瀝乾水分。2、放黑胡椒粉。3、放姜粉。4、放生抽和花生油。5、抓勻,蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏30分鐘。6、擺入放了...
  • 15549
香煎原切牛排怎麼做-香煎原切牛排的做法
  • 香煎原切牛排怎麼做-香煎原切牛排的做法

  • 食材明細主料原切牛排(一塊)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(少許)稻米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎原切牛排的做法步驟1、原切牛排提前解凍備好。2、熱鍋入油,放入牛排有油脂部位煎一分鐘。3、雙面煎至金黃色,撒上適量海鹽,胡椒粉。4、淋入適量温水,生抽燜煮三分鐘(個...
  • 9786
家常小烤的做法 #Harthsun牛排煎鍋試用#家常小烤 家常小烤怎麼做
  • 家常小烤的做法 #Harthsun牛排煎鍋試用#家常小烤 家常小烤怎麼做

  • “很幸運在美食天下得到了Harthsun牛排煎鍋的試用機會,前日首試烤牛排,家裏的美食家反響良好,一致要求再烤。這麼好的煎鍋,不只是煎牛排哦,煎豬排、煎蝦、煎年糕……想煎什麼就煎什麼,樣樣美味,瞧瞧今天這一鍋,食材豐富,很誘人的是不是😋😄”食材明細主料牛排(適量)豬排(適量)鮮蝦(適量...
  • 12475
家常白切雞怎麼做-家常白切雞的做法
  • 家常白切雞怎麼做-家常白切雞的做法

  • “雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,由於其味較淡,因此可使用於各種料理中。雞肉不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉的蛋白質的含量頗多,在肉之中,可以説是蛋白質最高的肉類之一,是屬於高蛋白低脂肪的食品。雞肉性平、温、味甘,入脾、胃經;可温中益氣,補精添髓;用於治療...
  • 24386
原味牛排怎麼做-原味牛排的做法
  • 原味牛排怎麼做-原味牛排的做法

  • “牛排最好買原切的,超市家庭裝基本都是合成牛排(配料表含谷氨醯胺酶,大豆分離蛋白,食用膠、卡拉膠等的不用想,一定就是合成的)牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。”食材明細主料肉眼牛排(200g)輔料雞蛋(1個)黃瓜(半根)意麪(少許)海鹽醃料(15g)番茄醬(2匙)黑胡椒碎(15g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
  • 32196
香煎牛排的做法 嚮往的生活5~香煎牛排在家做 香煎牛排怎麼做
  • 香煎牛排的做法 嚮往的生活5~香煎牛排在家做 香煎牛排怎麼做

  • “《嚮往的生活》第五季,張藝興煎的蜜汁牛排成暢銷的晚餐,剛端上桌就遭大夥的瘋搶,連黃磊,何炅都讚不絕口,好吃。在家也能做出西餐廳的鮮嫩汁多味美的香煎牛排,喜歡的朋友可以回家去試試哦。”食材明細主料肉眼牛排(1塊)雞蛋(1個)輔料蘆筍(6個)迷迭香(2個)蔓越莓鮮果(8顆)調料料酒(1勺)黑胡...
  • 26804
家常煎牛排用什麼鍋好
  • 家常煎牛排用什麼鍋好

  • 平底鍋、厚底鐵鍋、牛排鍋。另外,煎制牛排的火一定要高,鍋內温度要高,可以快速鎖住鮮美的汁水;黑胡椒汁中加入紅酒可以提香。覺得牛排太生了,可以轉小火煎制,每多熟一層就多煎一分鐘。需要每一面以大火煎制30秒,這樣的才能鎖住牛排的鮮嫩汁水。...
  • 32002
家常煎牛排用什麼肉
  • 家常煎牛排用什麼肉

  • 牛裏脊肉。牛裏脊上的肉,由於該部位的肉平常運動量極少,因此也是最嫩的部位。牛裏脊肉不僅肉質口感好,而且還富有嚼勁,豐富的口感使得牛裏脊肉十分受歡迎,並且牛裏脊肉口感異常嫩滑,脂肪含量低,鮮嫩多汁,老少皆宜,適用於家常煎牛排。...
  • 8652
牧之初心原切牛排怎麼加盟
  • 牧之初心原切牛排怎麼加盟

  • 牧之初心原切牛排是一家主打製作美味的牛排的店,這個品牌對牛排的製作工藝經過了長年累月的磨練。店內提供的牛排品種非常多,吃起來不僅香醇可口,顏色還非常的美觀,色香味俱全。那麼牧之初心原切牛排怎麼加盟呢?一起來看看吧。牧之初心原切牛排怎麼加盟1.有意向加盟牧之初心...
  • 11065
煎牛排的做法 在家也能做出米芝蓮牛排 煎牛排怎麼做
  • 煎牛排的做法 在家也能做出米芝蓮牛排 煎牛排怎麼做

  • 食材明細主料牛排西冷(塊)輔料黃油(5g)鹽(3g)黑胡椒(3g)原味(口味)未知(難度)煎牛排的做法步驟1、黃油下鍋,先將牛排封邊(四周),我光顧着拍照了,直接把牛排放進去了。然後撒鹽。2、撒黑胡椒,最好是研磨的。3、當牛排一面已經有點焦了,開始反面,繼續撒鹽撒黑胡椒。4、3分熟西冷牛排。切條食用...
  • 17329
香煎牛排的做法 【香煎牛排】 香煎牛排怎麼做
  • 香煎牛排的做法 【香煎牛排】 香煎牛排怎麼做

  • “情人節晚上的西餐是臨時想到要做的,所以逛街回來的路上就去超市買了牛排。即便是在英國,我們倆也基本吃中餐,除了偶爾吃意麪和披薩。所以今晚的牛排也算我特地花心思表達一下我的心意啦。本來想買黑椒醬的,超市沒有賣,就回家自己調了汁。做法非常簡單,不過非常好吃,入足了味道...
  • 10797
碎切牛排怎麼做-碎切牛排的做法
  • 碎切牛排怎麼做-碎切牛排的做法

  • “可以方便給吃飯着急的朋友們呀”食材明細主料牛肉(適量)花椰菜(適量)輔料黑胡椒汁(適量)鹽巴(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)碎切牛排的做法步驟1、首先把牛排拿出來解凍放水裏最好不過了2、給牛肉醃製好,一些胡椒粉還要一些鹽巴即可3、在牛肉表層塗上一層檸...
  • 29730
家常版香煎豬排怎麼做-家常版香煎豬排的做法
  • 家常版香煎豬排怎麼做-家常版香煎豬排的做法

  • “看了下冰箱還有裏脊肉,想想就做個家常版煎豬排吧,反正也想嘗試下這個菜,嘻嘻,今天中午的午餐~”食材明細主料豬肉裏脊(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)香油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常版香煎豬排的做法步驟1、...
  • 18668
香煎牛排的做法 香煎牛排(家庭版) 香煎牛排怎麼做
  • 香煎牛排的做法 香煎牛排(家庭版) 香煎牛排怎麼做

  • “最近這幾年,全國各地都出現了不少的牛排館。但是在外面吃牛排價格小貴。在超市買的半成品吶,大家都會擔心這個凍牛肉不太衞生。今天自己就動手做一份牛排,我用了十塊錢的新鮮牛肉做了兩塊。雖然味道比不上外面餐館的,但是哄小朋友吃還是可以的喲。而且製作的方法非常的簡單...
  • 22710
煎牛排太硬什麼原因
  • 煎牛排太硬什麼原因

  • 煎的過程中牛排失水太多而且上漿可能沒有上太好。在煎牛排之前是有上漿的步驟的,這步也是非常重要的,這一步做好之後才能使得煎出來的牛排不硬。現在市場上的牛排種類還是比較多的,有肋眼牛排、菲力牛排、T骨牛排、牛小排等,不一樣的牛排成熟度也是不一樣的,肋眼牛排5-7分熟最...
  • 19679
草原牛排怎麼做-草原牛排的做法
  • 草原牛排怎麼做-草原牛排的做法

  • 食材明細主料牛大排(3斤)輔料八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)鮮姜(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鹽(適量)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)草原牛排的做法步驟1、新鮮牛大排洗乾淨備好2、鍋中倒入冷水放入牛排(切記用冷水)3、水開後將牛排撈出,血水倒掉4、備好調料5、將調料鋪入...
  • 30421
你會幾種做法呢-煎牛排的家常做法
  • 你會幾種做法呢-煎牛排的家常做法

  • 現在大型超市或者住宅小區商業街上面,便捷的西餐廳也來越多,大家就在家附近也可以享受一頓方便營養的西式餐點。在這些西餐中牛排的食用率是最高的,牛肉中的營養非常的多,它含有人體所須的八種必需的胺基酸,且含有豐富的優質蛋白質。煎牛排的家常做法是怎樣的,下面小編給大家介...
  • 30600
專題