- 食材明細主料老豆腐(225克)五花肉(80克)韭菜(75克)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜五花肉燒豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、五花肉(已切片)、韭菜(已清洗切開)2、將老豆腐放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的五花肉,加適量的料酒...
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- 食材明細主料五花肉(285克)老豆腐(210克)輔料薑片(適量)大料(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)冰糖(一塊)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐燒五花肉的做法步驟1、材料:五花肉(已清洗)2、老豆腐3、配料:薑片、大料4、將老豆腐放在案板上切成塊,待用。5、將已清洗的五花肉放...
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- 食材明細主料五花肉(適量)潮汕白豆乾(適量)輔料蒜頭(適量)葱花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五花肉燒豆腐的做法步驟1、五花肉洗淨擦乾水份,下鍋中小火油炸。2、炸至兩面金黃,撈出泡涼水。3、五花肉改刀切小塊備用。4、蒜頭去皮衣...
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- “豆腐是前段時間買了沒顧得上吃放冰箱冷凍的,這也是我第一次吃凍豆腐,豆腐經冰箱冷凍就成蜂窩狀了,這樣的豆腐適合和葷菜一起燉着吃,而且吃着口感多了一些層次,而且還吸收了很多湯汁在裏面。”食材明細主料凍豆腐(500克)水髮香菇(150克)五花肉(150克)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)...
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- 食材明細主料五花肉(適量)老豆腐(適量)小米椒(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉燒老豆腐的做法步驟1、準備好所有食材2、熱鍋放食用油,將蒜末煸香3、放入五花肉,煸出油4、將五花肉扒到一邊,放入老豆腐,小火,慢慢煎黃5、煎黃一面,...
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- 食材明細主料小油豆腐(100克)五花肉(280克)輔料幹辣椒(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)冰糖(1塊)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小油豆腐燒五花肉的做法步驟1、材料:小油豆腐、五花肉(已切開焯水)、幹辣椒、冰糖2、燒鍋倒油燒熱,下入五花肉翻炒翻炒。3、隨後,合入適量的幹...
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- 食材明細主料熟五花肉(90克)韭菜(170克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉韭菜的做法步驟1、食材:熟五花肉、韭菜(已清洗切開)2、將熟五花肉放在案板上切成絲。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟五花肉,加適量的生抽。4、翻炒翻炒。5、燒鍋倒油燒熱,合入入切好...
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- “五花肉燒豆腐泡,用的是紅燒的做法,色澤紅潤,豆腐泡吸足了五花肉和香菇的香味,而且還略帶一些湯汁,和白米飯拌上一拌,堪稱米飯殺手,下飯一流~~””食材明細主料豆腐泡(150克)五花肉(60克)香菇(10朵(提前泡發好))辣椒(5根)調料紅油豆瓣醬(1茶匙)生抽(1茶匙)老抽(1茶匙)蒜末(15克)葱末(15克)薑末(5克)料...
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- “製作食材:油豆腐500克,五花豬肉300克,佛手瓜500克,植物油、白糖、醬油、料酒、鹽、味精、葱、姜、蒜。做法:1、油豆腐切塊,肉切片,佛手瓜切薄片,葱薑蒜切末備用;2、鍋裏倒進植物油燒熱,煸炒肉片。3、加葱薑蒜末爆出香味。4、倒入瓜片翻炒,加鹽適量,倒入白糖、醬油、料酒。炒至瓜片...
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- “平時只有我和女兒在家吃飯,兩個人吃飯,菜品炒多了實在是吃不了,少了又怕營養不均衡,於是這樣的雜炒就會經常出現在我家餐桌上。兩個人,一飯一菜,再來一碗湯就能解決問題,營養完全不用擔心。”食材明細主料豆腐(400克)五花肉(100克)雞蛋(2個)木耳(10克)輔料杭椒(3個)美人椒(2個)豆瓣醬(1茶匙...
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- 食材明細主料五花肉(適量)扁豆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花生油(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燒扁豆的做法步驟1、食材:五花肉、洗淨扁豆、葱姜。2、五花肉切片、葱姜切碎。3、起鍋熱油、爆香葱姜。4、放入肉片煸炒,烹入料酒。5...
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- 食材明細主料白菜(適量)五花肉(適量)扇貝肉(適量)蝦仁(適量)凍豆腐(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱花(適量)生抽(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)扇貝蝦仁五花肉燒白菜凍豆腐的做法步驟1、白菜洗淨控水2、五花肉切薄片凍豆腐洗淨控水,還有扒好的大蝦和扇貝肉3、特別嫩很新鮮4...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:80韭菜:75老豆腐:225輔料料酒:適量鹽:適量生抽:適量油:適量白糖:適量具體步驟1.食材:老豆腐、五花肉(已切片)、韭菜(已清洗切開)2.將老豆腐放在案板上切開,待用。3.燒鍋倒油燒熱,下入切好的五花肉,加適量的料...
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- “今天就交給大家一道清淡的開胃小炒菜——韭菜燒豆腐。韭菜燒豆腐是一道常見的家常菜,豆腐的醇厚豆香與韭菜所具有的獨特辛辣香氣搭配起來,兩者的完美中和成為了一道一週三次也吃不膩的家庭小炒。”食材明細主料韭菜(100g)輔料豆腐(200g)調料小米辣(2個)大蒜(2瓣)雞蛋(1個)鹽(2g)白糖(2...
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- 食材明細主料菜豆(500g)五花肉(400g)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燒菜豆的做法步驟1、五花肉一塊切成小塊2、菜豆洗淨3、調料備好4、熱鍋下五花肉翻炒,炒出油脂5、加入姜蒜、幹辣椒炒出香...
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- 食材明細主料豆腐結(適量)五花肉(適量)冰糖(幾塊)生薑(幾片)調料老抽(2毫升)鹽(2克)料酒(2毫升)胡椒粉(2克)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆腐結紅燒五花肉的做法步驟1、準備主要材料。2、五花肉入鍋煮幾分鐘,煮至過程中加入料酒。3、大火燒開,放入冰糖,炒融化。4、在倒入五花肉,放一點生...
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- 食材明細主料熟五花肉(100克)韭菜(90克)蠶豆芽(255克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜五花肉煮蠶豆芽的做法步驟1、食材:熟五花肉(已切片)、韭菜(已清洗切段)、蠶豆芽(已清洗煮熟)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟五花肉,加適量的生抽。3、翻炒翻炒。4、接着,合入煮...
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- “快手豆腐,營養均衡,美味下飯。”食材明細主料豆腐(一塊)韭菜(一小把)輔料葱(適量)姜(適量)調料生抽(適量)黃豆醬(適量)澱粉(適量)香油(適量)植物油(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜燒豆腐的做法步驟1、韭菜洗淨切小段。2、葱切小段,姜切末。3、豆腐切小塊。4、小碗中放入適量澱粉...
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- “這是一道非常受歡迎的小燉肉,好吃還簡單,要點就一個,把五花肉裏邊的油炒出來就不油膩了,再自己加入豆腐結就更美味了,小燉肉香而不膩,豆腐結的加入在吸去了一些油份的同時,口感還有點小筋道。當然了,只要掌握了這個前期燉肉的辦法,後邊添加食材不僅侷限於豆腐結,你可以隨意來發揮...
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- 食材明細主料五花肉(350g)豆腐(2塊)葱(5根)輔料豆瓣醬(1勺)醬油(少許)生粉(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉肉末紅燒豆腐的做法步驟1、五花肉切小塊2、碎肉3、碎肉成品4、豆腐切成小塊,油熱的時候,關火下鍋,在開火,抖動鍋不要豆腐粘鍋,放一點點鹽。出鍋備用5、肉末炒制,不喜歡...
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- 食材明細主料五花肉(適量)豆腐皮(適量)娃娃菜(適量)西紅柿(一個)調料鹽(1.5克)生抽(3毫升)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五花肉燒豆腐片的做法步驟1、五花肉入鍋煎出油。2、倒入豆腐皮,西紅柿大火快速翻炒。3、倒入娃娃菜一起大火快速翻炒。4、添加少許鹽。5、添加生抽少許,加入適...
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- 食材明細主料五花肉(400g)凍豆腐丁(適量)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)雞精(少許)生抽(少許)老抽(少許)姜(少許)葱花(少許)油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)凍豆腐燒五花肉的做法步驟1、凍豆腐乾提前泡發好。2、擠去水份。3、五花肉放入鍋中煮片刻。4、撈出切方塊。5、鍋中倒入適量油,放...
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- 食材明細主料梅豆(125克)五花肉(260克)腐竹(55克)輔料料酒(適量)老抽(適量)白糖(1勺半)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆腐竹燒五花肉的做法步驟1、材料:梅豆、五花肉(已焯)、腐竹(已泡發)2、將梅豆摘洗乾淨,撈出待用。3、將已泡發的腐竹清洗一下。4、放在案板上切開,待...
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- 食材明細主料五花肉(適量)豆腐(一塊)白菜(適量)辣椒,大蒜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料鹽(少許)白糖(少許)醋(2毫升)生抽(3毫升)清水(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉燒白菜豆腐的做法步驟1、準備材料。豆腐,白菜,五花肉切片,辣椒,大蒜,取小碗加入一勺老乾媽辣椒醬,生抽,鹽,醋,白糖攪...
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- 食材明細主料五花肉(適量)中豆腐(適量)大蒜(幾片)調料豆瓣醬(一勺)生抽(適量)清水(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉紅燒豆腐的做法步驟1、食材大集合。五花肉提前煮熟。豆腐醬和生抽,水適量攪拌均勻。2、油鍋起火倒入玉米油,倒入豆腐,慢慢煎至兩面偏黃撈出備用。3、倒入五...
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