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關於椰香麥芬的做法的餐飲百科

椰香麥芬怎麼做-椰香麥芬的做法

  • 椰香麥芬怎麼做-椰香麥芬的做法

  • 食材明細主料細砂糖（80g）雞蛋（2個）玉米油（80g）牛奶（200g）椰蓉（60g）椰絲（60g）低筋麪粉（150g）泡打粉（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰香麥芬的做法步驟1、準備原料；2、雞蛋打散，先加細砂糖攪拌均勻，再倒入玉米油拌勻，再倒入牛奶拌勻；3、加入椰蓉和椰絲拌勻；4、篩入麪粉和泡打粉，輕輕拌勻，...
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香蕉麥芬蛋糕怎麼做-香蕉麥芬蛋糕的做法

  • 香蕉麥芬蛋糕怎麼做-香蕉麥芬蛋糕的做法

  • “香蕉味香，又富含營養。傳説佛教始祖釋迦牟尼由於吃了它而獲得智慧，因此被譽為“智慧之果”。不僅如此，用香蕉還可以治抑鬱和情緒不安，固被稱為“快樂水果”哦！所以這次教大家如何把香蕉變成可口的小蛋糕~”食材明細主料低筋麪粉（100g）香蕉（120g）牛奶（30g）雞蛋（1個）調和油（30g）輔料細砂...
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法式椰絲麥芬的做法 法式椰絲麥芬 —— 絲絲點點的椰絲，難以忘懷的獨特滋味 法式椰絲麥芬怎麼做
香蕉麥芬怎麼做-香蕉麥芬的做法

  • 香蕉麥芬怎麼做-香蕉麥芬的做法

  • 食材明細主料香蕉（120克）低粉（80克）泡打粉（2克）糖粉（20克）輔料玉米油（40克）雞蛋（一個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蕉麥芬的做法步驟1、香蕉打成香蕉泥，加入少許糖粉，加入玉米油。2、加入一個雞蛋。3、泡打粉，低粉提前過篩加入與香蕉泥混合4、攪拌至無顆粒狀態麪糊。5、將麪糊倒...
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果肉的香橙麥芬的做法 可以見到果肉的香橙麥芬 果肉的香橙麥芬怎麼做

  • 果肉的香橙麥芬的做法 可以見到果肉的香橙麥芬 果肉的香橙麥芬怎麼做

  • 食材明細主料低粉（100克）輔料雞蛋（1個）白糖（50克）玉米油（50克）牛奶（40克）橙子（1個）泡打粉（1小勺）小蘇打粉（1/4小勺）美國杏仁片（少許）果味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）果肉的香橙麥芬的做法步驟1、準備材料。2、橙子先用擦皮器擦下表面橙皮，剝出橙肉，分開擺放。3、雞蛋打入盆中加入白糖。4...
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奶香蘋果麥芬怎麼做-奶香蘋果麥芬的做法

  • 奶香蘋果麥芬怎麼做-奶香蘋果麥芬的做法

  • 食材明細主料黃油（150g）白砂糖（150g）鹽（2g）雞蛋（100g）牛奶（150g）泡打粉（6g）低筋麪粉（300g）輔料蘋果丁（200g）檸檬汁（適量）白砂糖（70g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香蘋果麥芬的做法步驟1、蘋果切丁，放入砂糖，擠入檸檬汁拌勻，中小火加熱至蘋果呈現透明狀，汁水濃稠2、黃油切成薄片，軟化至手...
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椰香瑪芬的做法 椰香瑪芬（椰子片的另類吃法3） 椰香瑪芬怎麼做

  • 椰香瑪芬的做法 椰香瑪芬（椰子片的另類吃法3） 椰香瑪芬怎麼做

  • “方子根據自己以前的椰香瑪芬做了改動”食材明細主料香酥椰子片（3包）低筋粉（50克）植物油（35克）牛奶（60克）雞蛋（30克）輔料泡打粉（1小勺）小蘇打（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰香瑪芬的做法步驟1、準備原料2、麪粉、泡打粉、小蘇打混合過篩，備用3、椰子片放入料理機4、反...
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香蕉麥芬蛋糕的做法 超快手【香蕉麥芬蛋糕】 香蕉麥芬蛋糕怎麼做

  • 香蕉麥芬蛋糕的做法 超快手【香蕉麥芬蛋糕】 香蕉麥芬蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低粉（100克）泡打粉（5克）紅糖（50克）牛奶（30克）玉米油（30克）雞蛋（1個）香蕉（2個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蕉麥芬蛋糕的做法步驟1、兩根香蕉剝皮，大概150克2、香蕉搗成泥，不用特別爛，這樣吃的時候能有香蕉顆粒，口感會很好3、把香蕉泥，雞蛋，紅糖，玉米油，牛奶混合，攪拌均勻4、...
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香蕉紅糖麥芬怎麼做-香蕉紅糖麥芬的做法

  • 香蕉紅糖麥芬怎麼做-香蕉紅糖麥芬的做法

  • “這款麥芬香蕉味道濃郁，黃油的用量恰到好處，温熱時吃口感最佳。”食材明細主料香蕉（240克）紅糖（134克）黃油（124克）泡打粉（8克）低粉（310克）牛奶（124克）白糖（34克）蛋液（124克）輔料硅膠蛋糕杯（13個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蕉紅糖麥芬的做法步驟1、原料圖，把所需食材稱好重，香蕉、黃油...
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蜜豆椰奶麥芬的做法 蜜豆椰奶麥芬——享受不一樣的小資情懷 蜜豆椰奶麥芬怎麼做
聖女果椰香馬芬怎麼做-聖女果椰香馬芬的做法

  • 聖女果椰香馬芬怎麼做-聖女果椰香馬芬的做法

  • 食材明細主料聖女果乾（100克）低筋粉（200克）泡打粉（1/4小勺）小蘇打粉（1/8小勺）輔料全蛋（2個）玉米油（100克）椰奶（200克）椰蓉（60克）配料細砂糖（90克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）聖女果椰香馬芬的做法步驟1、聖女果乾切成小丁備用，全蛋加入細砂糖攪拌均勻。2、再分次加入玉米油攪拌均勻...
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香草牛奶麥芬怎麼做-香草牛奶麥芬的做法

  • 香草牛奶麥芬怎麼做-香草牛奶麥芬的做法

  • “傳統的麥芬蛋糕，最基本款！”食材明細主料低筋麪粉（100克）細砂糖（30克）雞蛋（1個）牛奶（80克）色拉油（30克）泡打粉（5ml）香草精（1.25ml）輔料鹽（1.25ml）香草（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香草牛奶麥芬的做法步驟1、準備好所有材料。2、將雞蛋、色拉油、牛奶、香草精這些濕性材料倒入大碗裏。3、...
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全麥麥芬怎麼做-全麥麥芬的做法

  • 全麥麥芬怎麼做-全麥麥芬的做法

  • “這是用於君之的配方，口感柔軟的麥芬蛋糕，加入全麥麪粉和紅糖，也是一款營養豐富風味獨特的麥芬蛋糕。因為全麥麪粉裏含有麩皮成分，不易過篩，所以先將低粉，泡打粉，小蘇打過篩後再混合”食材明細主料低粉（55克）全麥麪粉（45克）輔料泡打粉（1/2小勺）小蘇打（1/4小勺）雞蛋（25克）紅糖（60克）玉米油（50...
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香蕉核桃麥芬怎麼做-香蕉核桃麥芬的做法

  • 香蕉核桃麥芬怎麼做-香蕉核桃麥芬的做法

  • “媽媽買了些核桃給我，讓我給女兒多吃點補補腦，可女兒不喜歡核桃的苦味，每次像吃藥一樣痛苦。現在用核桃仁做成的麥芬蛋糕，加上香蕉的甜味，這次吃的很來勁”食材明細主料低筋麪粉（150克）香蕉（150克）輔料核桃（8個）雞蛋（1個）配料牛奶（105克）油（15克）小蘇打（1/4小勺）泡打粉（3/4小勺）甜味（口味）烤（工...
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燕麥香蕉瑪芬怎麼做-燕麥香蕉瑪芬的做法

  • 燕麥香蕉瑪芬怎麼做-燕麥香蕉瑪芬的做法

  • 食材明細主料低粉（120克）燕麥片（2勺）香蕉（1個）輔料牛奶（70克）雞蛋（1只）綿白糖（50克）黃油（50克）無鋁泡打粉（1小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燕麥香蕉瑪芬的做法步驟1、食材：低粉。2、燕麥片。3、香蕉。4、牛奶、雞蛋、綿白糖、黃油、無鋁泡打粉。5、將香蕉去皮，放在案板上切成丁，待...
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椰香瑪芬怎麼做-椰香瑪芬的做法

  • 椰香瑪芬怎麼做-椰香瑪芬的做法

  • 食材明細主料低筋粉（85克）植物油（50毫升）雞蛋（30克）牛奶（65毫升）自制椰子粉（85克）泡打粉（1小勺）小蘇打（1/4小勺）白砂糖（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰香瑪芬的做法步驟1、準備原料2、將植物油，牛奶，雞蛋，糖，倒入大碗3、攪拌均勻4、倒入用椰子片打的椰子粉，5、攪拌均勻6、低筋粉，泡...
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香橙酸奶麥芬怎麼做-香橙酸奶麥芬的做法

  • 香橙酸奶麥芬怎麼做-香橙酸奶麥芬的做法

  • 食材明細主料低粉（100克）有鹽黃油（60克）原味酸奶（80克）輔料雞蛋液（30克）細砂糖（50克）橘皮（或橙皮四分之一個（颳去白色經絡切成細絲））桔汁（或橙汁兩小勺）小蘇打（1.25mI）泡打粉（2.5mI）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香橙酸奶麥芬的做法步驟1、①黃油軟化後加入砂糖電動打蛋器攪至顏色發淺體...
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椰香蜜豆瑪芬怎麼做-椰香蜜豆瑪芬的做法

  • 椰香蜜豆瑪芬怎麼做-椰香蜜豆瑪芬的做法

  • “甜甜蜜蜜的，綿綿密密的濃郁的椰香中，伴隨着蜜紅豆的甜大概就是這款瑪芬最好的形容烤箱：ACA日落粉ATO-E43A裱花袋：學廚TPU裱花袋KT7040紙杯：學廚KT7068&KT7069”食材明細主料黃油（100克）細砂糖（90克）全蛋液（100克）椰漿（140克）低粉（200克）椰蓉（20克）蜜紅豆（100克）輔料泡打粉（1克）甜味（口味）烘焙（...
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橙香酥粒麥芬怎麼做-橙香酥粒麥芬的做法

  • 橙香酥粒麥芬怎麼做-橙香酥粒麥芬的做法

  • “今天做一款簡單的橙香酥粒麥芬，無需打發，所有原料攪一攪就好了，即使是烘焙小白也毫無製作壓力。表面的黃油酥粒脆香可口，鮮榨橙汁和清新橙皮屑，讓麥芬口感清新，橙香味十足。”食材明細主料橙汁（40克）橙皮絲（半個）牛奶（50克）玉米油（40克）雞蛋（1個）白砂糖（30克）低筋麪粉（90克）奶粉（30克）泡打粉（4...
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椰蓉香梨瑪芬怎麼做-椰蓉香梨瑪芬的做法

  • 椰蓉香梨瑪芬怎麼做-椰蓉香梨瑪芬的做法

  • “表面是脆脆的橢絲，裏面是香軟的梨丁，吃到最後還有滿口的椰蓉，，很不錯的瑪芬，操作簡單卻美味可口，你一定要試試。。。。。”食材明細主料黃油（50克）白糖（35克）低粉（120克）雞蛋（1個）牛奶（70克）輔料椰蓉（40克）香梨（2個）泡打粉（3克）椰絲（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椰蓉香梨瑪芬的做法...
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全麥麥芬的做法 全麥麥芬😋 全麥麥芬怎麼做

  • 全麥麥芬的做法 全麥麥芬😋 全麥麥芬怎麼做

  • “這款小蛋糕口感非常鬆軟，裏面加了紅糖和全麥，營養又美味哦！簡單易操作，只需要把所有材料攪拌攪拌就可以了，新收也毫無壓力噢！”食材明細主料低筋麪粉（55g）全麥粉（45g）泡打粉（2.5ml）小蘇打（1.25ml）雞蛋（25g）紅糖（60g）色拉油（50g）牛奶（125g）輔料鹽（1.25ml）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全麥...
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椰香葡萄乾馬芬怎麼做-椰香葡萄乾馬芬的做法

  • 椰香葡萄乾馬芬怎麼做-椰香葡萄乾馬芬的做法

  • “馬芬的做法非常簡答，口味的選擇可以完全依照個人的喜好。就像這款馬芬。裏面添加了椰蓉和葡萄乾。這樣會使馬芬的口感更加豐富。”食材明細主料雞蛋（3個）色拉油（60ml）糖粉（60g）麪粉（120g）牛奶（50ml）輔料椰蓉（30g）泡打粉（5g）葡萄乾（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰香葡萄乾馬芬...
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椰香葡萄乾瑪芬怎麼做-椰香葡萄乾瑪芬的做法

  • 椰香葡萄乾瑪芬怎麼做-椰香葡萄乾瑪芬的做法

  • “每天傍晚下班回家已天黑了，做麪包從發酵到烤要花好幾個小時，所以今天就做了個耗時比較少的瑪芬當明天的早點。”食材明細主料低粉（120克）輔料糖粉（40克）葡萄乾（40克）椰蓉（40克）雞蛋（2個）朗姆酒（15ML）植物油（40克）牛奶（30克）原味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椰香葡萄乾瑪芬的做法步驟1...
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椰香麥芬蛋糕怎麼做-椰香麥芬蛋糕的做法

  • 椰香麥芬蛋糕怎麼做-椰香麥芬蛋糕的做法

  • “昨晚11點多了，突然很想做蛋糕~~，選擇了快手蛋糕，瑪芬杯~~，，椰香味的，放了一個晚上還是那麼香軟，今天早餐一人一個，下班回來後一人一個，就吃完了~”食材明細主料雞蛋（1個）低粉（70g）椰蓉（50g）無鋁泡打粉（2g）玉米油（40g）牛奶（150g）白砂糖（40g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰香麥芬蛋糕的做...
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香蕉椰蓉馬芬怎麼做-香蕉椰蓉馬芬的做法

  • 香蕉椰蓉馬芬怎麼做-香蕉椰蓉馬芬的做法

  • “以前很不喜歡吃馬芬，而且做出來的馬芬口感也很紮實，很不好吃。後來偶然發現用黃油打發的馬芬會稍微軟一些，但是這種蛋糕熱量也比較高。現在，在發現了一個用色拉油做馬芬的配方很好，製作簡單、省時，最重要的是口感很好，剛烤好是外酥內軟，放涼後吃起來有點像海綿蛋糕的那種紮實感...
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