- “草菇是個自身就很鮮美的菌類,只需要簡單的加以烹飪就能美味十足。洗洗乾淨入油鍋炒一炒,加些蠔油拌拌,就是一個很好的選擇,哪怕是廚房新手也能把它做好。”食材明細主料草菇(150克)輔料青紅椒(少許)香葱(少許)配料蠔油(15克)油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油草菇的做法...
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- 食材明細主料草菇(150克)西蘭花(200克)輔料紅椒(適量)配料蠔油(30克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油草菇扣新蘭花的做法步驟1、材料:草菇150克,西蘭花200克,耗油30克,紅椒適量。2、草菇洗淨。3、草菇切成塊。4、西蘭花摘成朵洗淨。5、燒開半鍋清水下入洗淨的西蘭花淖水3分鐘。...
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- “草菇是自身鮮香的天然美味,甘嫩有嚼勁,頗有些肉的口感,再配以上等的蠔油來調味,使草菇的鮮香發揮到極致,對這樣的美味有誰不心動。”食材明細主料草菇(適量)輔料青紅椒(適量)大葱(適量)水澱粉(適量)配料蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油草菇的做法步驟1、將草菇洗淨,從...
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- “大愛金針菇,麻辣金針菇後再來個蠔油金針菇,簡單方便口味鮮美,菌菇鮮香。喜歡金針菇的小夥伴可以試試。”食材明細主料金針菇(1000g)輔料葱花(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨後,焯水,控幹,備用。2、熱鍋涼油,葱花...
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- “草菇味道極鮮,配上雞腿肉和蠔油,真的是不錯的口感。”食材明細主料雞腿(兩個)草菇(200克)胡蘿蔔(適量)輔料生薑(適量)蒜頭(適量)配料鹽(適量)油(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油草菇雞肉的做法步驟1、準備好洗淨的原料。草菇和胡...
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- “西蘭花的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。它的礦物質成分也比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬於十字花科的白菜花高出很多,不但具有顯著的防癌抗癌的功效,還能增強肝臟的解毒...
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- “草菇也叫蘭花菇,最早起源於廣東韶關的南華寺,後來經過華僑的傳播傳到了世界各地。草菇的營養豐富,味道鮮美。挑選時要挑肥大、肉厚、柄短的,和豬瘦肉一起烹炒味道極美!蠔油草菇炒肉片是廣東地區的一道家常名菜,很多家庭都會做,豬瘦肉可以用牛肉來代替,更具風味。”食材明細主料...
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- “蠔油草菇牛肉是經典的粵菜,由於地域限制,買不到新鮮草菇,只好用罐裝草菇代替了。”食材明細主料牛肉(200克)草菇(300克)薑絲(1小撮)輔料生抽(1湯匙)蘇打粉(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)料酒(1湯匙)蠔油(2湯匙)玉米澱粉(2茶匙)芝麻油(1/2湯匙)鹽(1/4茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蠔油草菇牛...
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- “蟹味菇富含膳食纖維,多種維生素、礦物質,以及黃酮、皂甙、酚類、膽鹼類等植物化學物,具有較好的抗氧化活性。日常多吃菌菇類對身體有益。”食材明細主料蟹味菇(250克)輔料胡蘿蔔(少許)薄荷葉(少許)姜(少許)蒜頭(少許)碗汁蠔油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)其他油(少許)清淡(口味)炒(工藝)...
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- 食材明細主料草菇(適量)厚豆皮(適量)輔料葱(適量)青椒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油草菇豆皮的做法步驟1、草菇去根對半切開,開水鍋走下瀝乾水2、豆皮青椒切絲3、葱姜進油鍋煸炒後下草菇一同煸炒,斷生4、加入豆皮一同煸炒5、加入青椒生抽少量着色6、加適量水小...
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- “蠔油在調味品中的也算是個百搭冠軍,好比蔬菜中的竹筍,無論平凡的蘿蔔,還是高貴的鮑魚,有了蠔油的加入在視覺和口感上都能給人以驚喜。草菇與蠔油,真的是絕配,蠔油帶出了草菇的鮮味,又能除掉它的土腥味,嫩滑的草菇,配上鮮美的蠔油,非常的美味。用了顆娃娃菜來搭配它,娃娃菜只是簡單...
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- “現在剛好是蓮子的季節,新鮮的蓮子比起幹蓮子更清甜脆嫩,一個月左右就過季,偶爾吃吃,清新又新鮮”食材明細主料草菇(350g)帶殼鮮蓮子(250g)小包菜芯(10顆)蒜瓣(2瓣)輔料鹽(2g)蠔油(3湯匙)食用油(3湯匙)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油燴鮮蓮草菇的做法步驟1、準備250飽滿的帶殼鮮蓮...
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- “蠔油香,草菇鮮,牛柳嫩,再撒上一把小香葱——無敵快手的下飯菜!”食材明細主料牛裏脊(250g)鮮草菇(150g)葱(適量)食用油(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(1/4小勺)糖(1/4小勺)醬油(1小勺)料酒(1小勺)雞蛋清(半個)幹澱粉(1小勺)小蘇打(少許)生油(1大勺)配料蠔油(1大勺)生抽(1小勺)白糖(1小勺)幹澱粉(1小勺)清水(1大勺)...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白葱頭:2根草菇:500小米辣:1個輔料油:適量蠔油:2勺具體步驟1.草菇洗淨對半切開。2.小米辣切絲,白葱頭切絲。3.草菇過水去草酸。4.鍋裏熱油,加入草菇翻炒。5.加入辣椒絲。6.加入蠔油快速翻炒。7.最後撒上葱絲...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草菇:200輔料紅椒絲:少許油:少許薑片:三片青瓜絲:少許葱白絲:少許蠔油:1.5湯匙具體步驟1.備好材料2.草菇洗乾淨,去掉表面的髒東西,對半切開3.燒開水,放入幾滴油,放入草菇,再次燒開後即可撈出草菇4.熱鍋,放入少許油...
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- “草菇的蛋白質含量比一般蔬菜高好幾倍,是國際公認的“十分好的蛋白質來源”,並有“素中之葷”的美名。有降低膽固醇和提高人體抗癌的功效。草菇的維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,提高機體免疫力。它具有解毒作用,如鉛、砷、苯進入人體時,可與其結合,形成抗壞血元,隨小便排出...
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- “蠔油蟹味菇,一款好吃的家常素菜!方便快捷,顏值也是超級贊哦!”食材明細主料蟹味菇(適量)青菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蟹味菇的做法步驟1、蟹味菇青菜洗淨備用。2、青菜入開水鍋中焯水,加點油會更美哦!3、撈出瀝乾...
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- “草菇長得圓圓胖胖的,很是可愛,當然,喜歡草菇的原因,外形只是次要的,最主要的原因,還是它的味道,用一個字形容就OK了,鮮,絕對不會讓你失望。其實我個人覺得,象草菇這樣的鮮美的食材,根本不需要複雜的做法,只需要用水稍煮一下,用點生抽蘸蘸就可以很味美,今天做法換了一下,也還不錯,做法也...
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- “草菇也被稱為【蘭花菇】,肉質脆嫩、味道鮮美、香味濃郁,含有豐富的蛋白質,是【素中之葷】。同時草菇還能消食祛熱,滋養壯陽,增加乳汁,防止壞血病,促進創傷癒合,護肝健胃,增強人體免疫力,一優良的藥食兼用的營養保健品,是菇中聖品。蠔油是一味不錯的調味料,配合青菜還是菇類,更是很適...
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- ““草菇”具有消食祛熱、補脾益氣、清暑熱、滋陰壯陽,產後增加乳汁分泌,防止壞血病,護肝健胃等功效。夏季,可用草菇搭配肉類或禽類等煲湯,煲湯時裏面還可放適量冬瓜,既好吃進補又可清暑熱。還可以用來製作燒菜,或搭配其它原料炒各式菜餚,草菇亦可當主料也可當做配料來使用。今天...
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- 食材明細主料草菇(300克)鮮貝肉(250克)輔料紅椒丁(少許)蘿蔔丁(少許)青瓜丁(少許)配料蠔油(適量)味精(適量)糖(適量)料酒(適量)生油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油鮮貝草菇的做法步驟1、草菇洗淨切半。備用2、鮮貝肉洗淨在開水淖過。3、鍋裏放一匙生油,倒入草菇及配料炒...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料草菇:適量菜心:適量料酒:適量蠔油:適量醬油:適量鹽:適量糖:適量澱粉:適量香油:適量輔料具體步驟1.菜心入沸水焯一下浸入冷水;2.草菇洗淨,個頭大的對半剖開,也用沸水焯一下濾水;3.炒鍋裏放少許油,加1大勺水,燒熱後放入菜...
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- “這個菜絕對是我最最愛吃的素菜。自從有了蠔油這東西,我這個菜是屢吃不爽,百吃不厭今天就把這個菜拿出來秀秀,吃多了肉也換換口味”食材明細主料青菜(300g)幹香菇(20g)輔料豬油(15g)配料蠔油(兩大勺)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油香菇青菜的做法步驟1、準備...
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- “蠔油炒草菇,簡單又快又下飯,大愛❤️❤️”食材明細主料草菇(400g)輔料紅蘿蔔(少許)薑片(少許)蒜片(少許)蠔油(2勺)蒜杆(2條)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油草菇的做法步驟1、切除根部,洗乾淨,對切,焯水,晾乾水待用😃2、準備配料😊3、熱油放蒜片薑片炒香😊4、放紅蘿蔔片和蠔油和少許鹽...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料草菇:250輔料鹽:適量青椒:1個姜:4片紅椒:1個糖:1小匙雞精:少許蠔油:1湯匙蒜:1瓣具體步驟1.準備所需材料。2.將鮮菇洗淨,用小刀劃上十字,讓鮮菇更好的入味。(也可以對半切開)3.青、紅椒洗淨切成三角型,姜、蒜切小片...
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