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關於木糠布甸的做法的餐飲百科

木糠布甸怎麼做-木糠布甸的做法
  • 木糠布甸怎麼做-木糠布甸的做法

  • 食材明細主料淡奶油(適量)康師傅蛋黃餅乾(適量)輔料糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木糠布甸的做法步驟1、所有制作的材料2、餅乾放料理機打成粉末3、打好的餅乾末4、淡奶油分三次糖打發成倒三角。5、在碗裏或杯子里加一層餅乾末6、再加一層奶油。7、就這樣一層一...
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西米布甸蛋糕的做法 楊枝甘露西米布甸蛋糕 西米布甸蛋糕怎麼做
  • 西米布甸蛋糕的做法 楊枝甘露西米布甸蛋糕 西米布甸蛋糕怎麼做

  • “楊枝甘露被稱為最美的甜品!今天的楊枝甘露西米布甸蛋糕,我覺得能成為經典中的經典!帶着經典的楊枝甘露的味道!卻是一道無比誘人的甜點!”食材明細主料柚子(適量)芒果(適量)西米(適量)消化餅乾(適量)牛奶(70克)輔料奶油奶酪(200克)白砂糖(50克)淡奶油(200克)吉利丁(3片)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(...
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木糠杯的做法 簡單易做的木糠杯 木糠杯怎麼做
  • 木糠杯的做法 簡單易做的木糠杯 木糠杯怎麼做

  • 食材明細主料淡奶油(250ml)酥性餅乾(1包)輔料白砂糖(3勺)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木糠杯的做法步驟1、拆餅乾2、掰碎3、擀餅乾碎中……家裏沒有攪拌機和擀麪杖,用玻璃瓶擀的4、擀好的餅乾碎!!!要篩下,越細膩口感越好5、打發淡奶油,加三小勺白砂糖6、打發淡奶油到八九分的...
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木糠杯的做法 澳門甜品之最——木糠杯 木糠杯怎麼做
  • 木糠杯的做法 澳門甜品之最——木糠杯 木糠杯怎麼做

  • “木糠杯,也有人叫總督杯,是澳門名甜品之一,另外一個名品就是名氣更大的葡式蛋撻,“賭”名顯赫的Macau,這倆樣甜品一簡一繁,一冷一熱,搭配的剛剛好,不過,這二者都強調口味的層次感,蛋撻自然是酥軟香脆,而今天的木糠杯則是酥、滑、軟、硬、冷結合,口味很飽滿,甜而不膩(介乎冰激凌與布丁...
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木糠杯的做法 木糠杯—基礎款甜品 木糠杯怎麼做
  • 木糠杯的做法 木糠杯—基礎款甜品 木糠杯怎麼做

  • 食材明細主料淡奶油(200ml)瑪利亞餅乾(140g)輔料煉乳(40g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木糠杯的做法步驟1、將餅乾用擀麪杖擀成粉末狀2、裝備好奶油,煉乳3、打發淡奶油,六成時加入煉乳4、提起時有尖尖狀即可5、在杯底鋪上餅乾6、然後一層奶油一層餅乾,最上面一層鋪餅乾,放入...
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木糠杯的做法 澳門經典甜品——木糠杯 木糠杯怎麼做
  • 木糠杯的做法 澳門經典甜品——木糠杯 木糠杯怎麼做

  • “木糠杯,因餅乾的碎屑與木糠的外形相似,故得名。木糠杯可以説是餅乾與淡奶油的完美結合,一道道分層就讓人心生喜歡;舀一勺入口,更讓人回味無窮。在澳門,木糠杯的受歡迎程度與葡式蛋撻不相上下。”食材明細主料酥性餅乾(100克)奧利奧餅乾(100克)淡奶油(200克)輔料細砂糖(40克)奶香(口味)...
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自制曲奇木糠布甸如何做簡單又好吃
  • 自制曲奇木糠布甸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料各色的曲奇餅:好多塊淡奶油:100ml輔料具體步驟1.奶香咖啡抹茶曲奇研磨成屑2.淡奶油取100ml打發九成裝入裱花袋裱花袋剪小口3.杯子最下面鋪一層曲奇碎屑,然後在其上方用裱花袋擠一層奶油。分別用不同顏色...
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木糠杯的做法 甜點-木糠杯 木糠杯怎麼做
  • 木糠杯的做法 甜點-木糠杯 木糠杯怎麼做

  • “一個不需要烤箱,操作簡單方便,是招待朋友的必備甜點。”食材明細主料淡奶油(250ml)曲奇餅乾(200g)奧利奧餅乾(100g)煉乳(20g)輔料小金桔(2個)甜香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木糠杯的做法步驟1、材料全家福。2、曲奇餅乾搗碎,用料理機打碎也行,我懶得拿料理機,就用杯子和擀麪杖搗...
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木糠杯怎麼做-木糠杯的做法
  • 木糠杯怎麼做-木糠杯的做法

  • “酥鬆可口的餅乾屑和香滑細膩如冰淇淋的奶油,讓人一口接一口這個味道讓人慾罷不能,做法很簡單哦!”食材明細主料淡奶油(100ml)煉乳(15g)消化餅乾(75g)輔料細砂糖(5g)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木糠杯的做法步驟1、消化餅乾放袋中,用面棍橫敲、豎敲、再壓餅乾成碎末(或掰碎放...
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芒果布甸的做法 芒果布甸(布丁) 芒果布甸怎麼做
  • 芒果布甸的做法 芒果布甸(布丁) 芒果布甸怎麼做

  • 食材明細主料芒果(1個)魚膠粉(10克)奶油(120克)牛奶(150ml)輔料白砂糖(45克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果布甸的做法步驟1、魚膠粉和白砂糖稱重2、加入200ml水拌勻煮開3、芒果肉取出,加入牛奶用攪拌機打成泥4、把淡奶油,芒果泥倒入煮開的魚膠粉糖水中拌勻5、去除大泡泡,倒...
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焗荔茸西米布甸怎麼做-焗荔茸西米布甸的做法
  • 焗荔茸西米布甸怎麼做-焗荔茸西米布甸的做法

  • 食材明細主料鹽(1g)玉米澱粉(20g)糖(85g)雞蛋(2個)黃油(20g)吉士粉(20g)輔料三花淡奶((或黑白淡奶)150g)椰漿(100g)芋頭(200g)西米(30g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)焗荔茸西米布甸的做法步驟1、小西米煮至透明即可,大火開水下鍋,一直攪拌。煮完後用冷水沖洗去表面黏糊的部分,濾幹水分備用。2...
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藍莓木糠布丁杯的做法 【簡單甜品】藍莓木糠布丁杯 藍莓木糠布丁杯怎麼做
  • 藍莓木糠布丁杯的做法 【簡單甜品】藍莓木糠布丁杯 藍莓木糠布丁杯怎麼做

  • 食材明細主料瑪利餅乾(16塊)淡奶油(100克)藍莓果醬(15克)煉乳(30克)雲呢拿香油(2-3滴)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓木糠布丁杯的做法步驟1、淡奶油打至七成企身(提起時奶油尖端會呈勾形),加入雲呢拿香油,打發均勻。2、加入煉乳和藍莓]果醬,攪拌均勻。3、攪拌後的藍莓奶油是不...
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木糠杯的做法 消耗淡奶油的良方——木糠杯 木糠杯怎麼做
  • 木糠杯的做法 消耗淡奶油的良方——木糠杯 木糠杯怎麼做

  • “簡單易做,材料也簡單,三歲半的小孩也能做,嘻嘻,小子負責放木糠,我負責擠奶油,分工明確,樂在其中。”食材明細主料淡奶油(250克)消化餅(200克)輔料細砂糖(25克)鹹甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木糠杯的做法步驟1、木糠原料,用了兩種消化餅,綠色這種感覺口感比較粗,紅色的口感很好,很...
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木糠蛋糕的做法 木糠蛋糕(免烤箱) 木糠蛋糕怎麼做
  • 木糠蛋糕的做法 木糠蛋糕(免烤箱) 木糠蛋糕怎麼做

  • “這是一款冷凍甜品,層層疊疊的奶香和餅乾碎的融合,被冷藏之後和冰淇淋一樣的口感。這次用的是現成的奇福餅乾碎,非常好吃,比全麥消化餅乾的口感更好,更輕盈。”食材明細主料淡奶油(200g)酥性餅乾碎(120g)酸奶(60g)輔料可可粉(適量)糖粉(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木糠蛋...
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適合怕胖的mm)如何做簡單又好吃-好吃的木糠布甸(酸奶版
  • 適合怕胖的mm)如何做簡單又好吃-好吃的木糠布甸(酸奶版

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:15分鐘主料牛奶:1L酸奶發酵粉:一小包酥脆餅乾:50輔料白糖:5大勺蘋果乾:適量具體步驟1.先準備好材料,然後把五勺白糖和一小包發酵粉放入牛奶中,攪拌直到白糖完全融化,將混合好的牛奶倒入酸奶機,接上電源,等待8小時,等待酸奶...
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木糠杯的做法 下午茶專欄---木糠杯 木糠杯怎麼做
  • 木糠杯的做法 下午茶專欄---木糠杯 木糠杯怎麼做

  • “木糠杯蛋糕是前一段時間比較火的一款快速蛋糕,但我一直未做過,用谷優的消化餅餅乾做木糠杯是最合適的,配上鐵塔的淡奶油,味道香濃,冷藏以後涼絲絲的,作為下午茶或聚會時的甜品,既快手又好吃。”操作非常簡單,這個量正好做4個杯子(通用的杯子),也可以在其中夾上水果。”食材明細主...
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木糠杯的做法 木糠杯——好吃易做的甜品 木糠杯怎麼做
  • 木糠杯的做法 木糠杯——好吃易做的甜品 木糠杯怎麼做

  • “我不太喜歡吃甜品,但是這個木糠杯的味道讓我欲罷不能,而且做法也算簡單。”食材明細主料淡奶油(200g)煉乳(45g)輔料瑪麗亞餅乾(180g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木糠杯的做法步驟1、準備材料:煉乳、淡奶油、瑪麗亞餅乾(沒有就用酥性餅乾或者奧利奧代替,最好用這種,味道才夠...
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甜麥麪包熱布甸的做法 【懶人快手餐點】甜麥麪包熱布甸 甜麥麪包熱布甸怎麼做
  • 甜麥麪包熱布甸的做法 【懶人快手餐點】甜麥麪包熱布甸 甜麥麪包熱布甸怎麼做

  • “懶人的快手餐點,沒有烤箱,甜甜的布甸也可以是蒸出來的。”食材明細主料吐司(一片)甜麥片(一包)輔料雞蛋(一個)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜麥麪包熱布甸的做法步驟1、原料圖。2、吐司片切丁,雞蛋打散,甜麥片用熱水衝開。3、衝好的甜麥片與蛋液和勻後撇走蛋泡。4、蛋麥液倒...
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木糠布丁如何做簡單又好吃
  • 木糠布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料瑪利亞消化餅乾:90鮮奶油:100煉奶:視個人甜度喜好輔料具體步驟1.餅乾,先碾碎,碾碎成粉2.完成一部分了3.奶油打發至6分(有紋路即可)添加煉奶繼續打發至融合即可4.底部和頂部一定是木糠哦,木糠和奶油一層一層往上弄...
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黃桃羊奶凍布甸的做法 杏香黃桃羊奶凍布甸 黃桃羊奶凍布甸怎麼做
  • 黃桃羊奶凍布甸的做法 杏香黃桃羊奶凍布甸 黃桃羊奶凍布甸怎麼做

  • “前幾天和爸媽逛超市看見新牌子的羊奶果斷買了幾袋還剩一袋和原來網購的烘焙原料一起果斷做起布甸~~”食材明細主料羊奶(一袋220ml)輔料黃桃罐頭(一小聽)杏仁露(2聽)蜂蜜(一大匙)配料魚膠粉(8克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃桃羊奶凍布甸的做法步驟1、將主料配料在一隻漂...
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奧利奧杯子木糠布甸如何做簡單又好吃
  • 奧利奧杯子木糠布甸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料奧利奧:適量奶油:適量輔料巧克力醬:適量抹茶粉:適量具體步驟1.準備好原味奶油、巧克力味兒奶油和抹茶味奶油,裝入裱花袋中備用。裱花袋剪一個小口。奧利奧去掉加心,碾碎成碎屑。2.杯子最下面鋪一層奧利奧碎...
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椰香栗子布甸怎麼做-椰香栗子布甸的做法
  • 椰香栗子布甸怎麼做-椰香栗子布甸的做法

  • “我覺得我還是手挺笨的想給紙巾盒做個漂亮的套子都不會。。。也許就是因為這樣我才找不到對象讓爸媽着急。。。難道22了我真就剩家裏了。。。?”食材明細主料栗子仁(300g)輔料牛奶(一袋220ml)杏仁露(一聽)蜂蜜(一大匙)配料魚膠粉(8g)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰香栗子布...
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木糠布甸如何做簡單又好吃
  • 木糠布甸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料植物性奶油:150瑪利餅乾碎:100煉奶:10輔料具體步驟1.把奶油打發成半流性(不是水狀,但又不算固體),加入煉奶2.斷續打發成固態狀3.裝進擠花袋裏備用4.在容器底部鋪上一層瑪利餅碎5.然後擠上一層奶油(因為奶油擠...
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西米布甸怎麼做-西米布甸的做法
  • 西米布甸怎麼做-西米布甸的做法

  • 食材明細主料西米(45g)鮮奶(250ml)雞蛋(1只)淡奶(50ml)輔料吉士粉(2湯匙)砂糖(45g)無鹽牛油(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西米布甸的做法步驟1、把西米浸水20分鐘2、撈起,放入滾水中,用中火煮10分鐘,煮的時候,時不時攪拌,以免粘在一起,然後熄火,3、加蓋焗至透明,再衝凍水,瀝乾水份備...
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奧利奧木糠布甸如何做簡單又好吃
  • 奧利奧木糠布甸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料奧利奧餅乾:1袋動物性淡奶油:約200ml原味煉乳:30輔料具體步驟1.將奧利奧餅乾的夾心餡去掉,把黑色的餅乾放進保鮮袋裏。2.把保鮮袋擠出空氣抓緊袋口,用擀麪棍把餅乾敲成碎末,越細越好。3.動物性淡奶油倒入容器內...
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