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關於紅燒桂魚的的餐飲百科

好吃的紅燒桂魚的做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅燒桂魚的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料桂魚:500輔料白糖大料:適量油鹽白醋葱花椒姜料酒:適量具體步驟桂魚刮鱗去內臟洗淨葱切段、姜蒜切片把切好的葱薑蒜放入碗中,加入適量的醬油、白糖、鹽、水調成汁鍋內放油油熱後將魚放入,把魚煎成金黃色倒...
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美味的紅燒桂魚的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒桂魚的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料桂魚:適量輔料紅辣椒蠔油醬油鹽料酒:各適量生薑蒜頭葱花青辣椒:各適量具體步驟用鹽和醋把魚醃半個小時,沖洗以後用油煎一下煎好後盛起,並把鍋洗乾淨配好調料切好葱花等把葱花調料放入鍋裏炒把魚加進去倒先...
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紅燒桂魚的做法如何做簡單又好吃
  • 紅燒桂魚的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘紅燒桂魚的做法中的魚是鱖魚,鱖魚具有補氣、補血、擴張血管的功效,因而對鱖魚這方面的功效有需求的人可以多點食用。紅燒桂魚不僅是美味的家常小炒,更是酒樓飯店的暢銷菜品。因此,無論你是家庭主婦還是酒樓大...
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家常乾燒桂魚如何做簡單又好吃
  • 家常乾燒桂魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料桂魚:400輔料葱白:少許薑末:少許紅椒醬:一勺老抽:1-2滴酒釀:2勺料酒:兩勺紅油:少許澱粉:少許具體步驟1.備好料(詳見輔料表),葱段薑末備好,桂魚洗淨,揹負切刀口,更容易入味。2.油高温後放入洗淨的桂魚,當魚表面成金黃色...
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味道不錯的紅燒桂魚的做法如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的紅燒桂魚的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料桂魚:一條輔料番茄醬:100克青豆菠蘿濕澱粉:各少許白醋:適量冰糖:適量鹽:適量白酒:適量幹澱粉:200克植物油:800克具體步驟主材桂魚一條配料和調料桂魚處理靜,切下魚頭斜切魚頭,腹鰭留在魚頭上,有利於擺盤從魚骨處...
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家庭版清蒸紅燒桂魚如何做簡單又好吃
  • 家庭版清蒸紅燒桂魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘平常我們經常吃的都是鯉魚草魚不知道我們啊大家是不是經常吃桂魚,其實桂魚也是很好吃的,魚肉嫩味道鮮美。但是可能很多人不知道怎麼製作,其實很大多數魚的做法差不多,那今天小編就和大家詳細的討論討論怎麼制...
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香濃的紅燒桂魚的做法如何做簡單又好吃
  • 香濃的紅燒桂魚的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料桂魚:適量輔料醬油糖辣椒鹽:各適量葱姜白酒面粉大料白醋:各適量具體步驟清理乾淨的魚放葱段薑片加白酒醃着去腥用廚房紙把魚擦乾,沾麪粉然後輕拍魚身去掉多餘的麪粉下油鍋把魚炸成金色鍋內留底油下大料、...
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可口的紅燒桂魚的做法如何做簡單又好吃
  • 可口的紅燒桂魚的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鱖魚:適量輔料白醋白糖鹽料酒蒜末澱粉:各適量蝦仁青豌豆筍丁番茄醬:各適量具體步驟鮮活鱖魚宰殺去內臟。魚頭切開,魚下巴留作松鼠頭剔除魚的脊骨,讓其兩側魚肉尾部相連。去除腹部的魚刺兩側的魚肉剞菱形花...
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酸菜桂魚片如何做簡單又好吃
  • 酸菜桂魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料桂魚:適量輔料酸菜:適量葱:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.葱,姜,蒜,花椒,炒制酸菜2.桂魚切片用雞蛋,澱粉,胡椒粉,料酒,白糖,鹽,上漿3.桂魚骨,頭,鰭熬湯4.炒制好的酸菜中加入熬好的湯,湯開鍋後加入魚片,煮8分熟。裝盤。...
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脆皮桂魚如何做簡單又好吃
  • 脆皮桂魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料約1000條):適量味精:適量幹菱粉(75克):適量黃酒:適量精鹽:適量濕菱粉(20克):適量葱花:適量姜:適量番茄沙司(60克):適量白糖:適量香醋:適量胡椒粉。:適量輔料桂魚:適量具體步驟1.將桂魚去鱗去內臟,洗清,脊背兩面開月牙形花刀,在魚身抹上胡椒...
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紅燒桂花排骨怎麼做-紅燒桂花排骨的做法
  • 紅燒桂花排骨怎麼做-紅燒桂花排骨的做法

  • “想吃紅燒排骨不會做,掌握不好調料配比,今天推薦一款家樂的紅燒桂花醬,可做紅燒肉,排骨,牛肉等等,想吃什麼燉什麼,操作零難度,味道超級贊。”食材明細主料排骨(600g)輔料花椒(8粒)大葱(1段)調料料酒(2勺)家樂紅燒桂花醬(1袋)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒桂花排骨的做法步驟1、準...
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紅薯烤桂魚的做法 【重慶】紅薯烤桂魚 紅薯烤桂魚怎麼做
  • 紅薯烤桂魚的做法 【重慶】紅薯烤桂魚 紅薯烤桂魚怎麼做

  • “過年了,我們的年飯桌上一定要有魚的,寓意着年年有餘!桂魚肉質鮮嫩且刺兒少,經過錫紙封閉烤制,鎖住了營養和水分,因此烤出來的魚肉鹹鮮多汁,再加上紅薯的焦香與甜蜜,吃到嘴裏真的很享受!(紅薯也可以換成土豆或者藕片)”食材明細主料桂魚(1條)紅心紅薯(3個(小))輔料蒸魚豉油(一勺)老抽(一勺)蠔...
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桂花紅燒肉怎麼做-桂花紅燒肉的做法
  • 桂花紅燒肉怎麼做-桂花紅燒肉的做法

  • “天一涼,人就饞,這些日子我連着做了好幾頓紅燒肉,有自己調汁配料的,有用現成的醬料包的,各有千秋,都好吃。今兒這鍋紅燒肉用的桂花紅燒醬料,色澤紅潤誘人,口感鹹中帶甜,撒上幹桂花不但看着賞心悦目,吃着還有桂花香,與甜味相呼應,真讓人胃口大開。”食材明細主料五花肉(500克)輔料大葱(1...
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紅燒桂魚仔怎麼做-紅燒桂魚仔的做法
  • 紅燒桂魚仔怎麼做-紅燒桂魚仔的做法

  • 食材明細主料桂花魚(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生薑(適量)大蒜米(適量)醬油(適量)大紅椒(適量)紫蘇(適量)雞精(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒桂魚仔的做法步驟1、先把桂魚仔俺一下,鍋放油,燒熱。2、放魚,炸至金黃3、炸至金黃,加水燜,水蓋過魚身。4、燜五六分鐘,放少量鹽,生薑,大蒜米,...
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燒桂魚怎麼做-燒桂魚的做法
  • 燒桂魚怎麼做-燒桂魚的做法

  • “本來打算不放辣椒的,可是無辣不歡,和無肉不歡一樣😂”食材明細主料桂魚(一條一斤左右)嫩豆腐(400克)輔料葱(適量)姜(適量)辣椒麪(適量)老抽(適量)味極鮮醬油(適量)紅薯粉(適量)雞蛋(1個)鹽(適量)冰糖(2顆)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒桂魚的做法步驟1、準備工作,葱切段切段,薑切片。魚洗幹...
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紅燜金桂魚怎麼做-紅燜金桂魚的做法
  • 紅燜金桂魚怎麼做-紅燜金桂魚的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料金桂魚(1條)輔料紅辣椒(3個)大蒜(8顆)葱(1棵)香菜(2棵)姜(5塊)調料植物油(20g)鹽(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)紅燜金桂魚的做法步驟1、金桂魚呈金黃色。2、剖好放鹽、蒸魚豉油、生抽、薑片...
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乾燒桂魚怎麼做-乾燒桂魚的做法
  • 乾燒桂魚怎麼做-乾燒桂魚的做法

  • 食材明細主料桂魚(適量)輔料午餐肉(適量)毛豆(適量)泡椒醬(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾燒桂魚的做法步驟1、準備食材……桂魚殺洗好,背上劃幾刀,用鹽和老酒醃製15分鐘2、把葱薑蒜切碎末,長尖椒切小段,午餐肉切丁3、大火把油燒熱,油温要高點4、把桂魚衝...
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紅燒桂魚怎麼做-紅燒桂魚的做法
  • 紅燒桂魚怎麼做-紅燒桂魚的做法

  • 食材明細主料桂魚(一條)調料醬油(適量)鹽(少許)生薑(適量)大蒜瓣(四瓣)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒桂魚的做法步驟1、把魚洗淨。2、鐵鍋放爐子上煎魚把生薑蒜瓣放下去一起煎。3、煎至兩面有點黃,放佐料,在放點水燒到湯少。4、成品。小竅門一定要中小火慢燒,燒到水收汁了就好...
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好吃又下飯圖解-紅燒魚的最經典做法——紅燒桂魚
  • 好吃又下飯圖解-紅燒魚的最經典做法——紅燒桂魚

  • 紅燒鮭魚的家常做法,桂魚颳去鱗片,去除內臟用水洗乾淨。加入葱薑蒜幹辣椒爆香,個人覺得再加點豆瓣醬調味,使魚湯更鮮美。鍋裏倒入油燒至七分熱,再放入魚,魚煎至兩面金黃,更好吃些。蓋上鍋蓋,煮等待三分鐘,加入青紅辣椒段,中火煮六分鐘即可開吃。主料桂魚:一條青辣椒:一個紅辣椒:一個輔...
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西紅柿燒桂魚怎麼做-西紅柿燒桂魚的做法
  • 西紅柿燒桂魚怎麼做-西紅柿燒桂魚的做法

  • “西紅柿燒桂魚,不僅味道鮮美,而且特別開胃,尤其是用魚汁拌飯,又是一種説不出的美味!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公眾號“寧有滋味”,每週都有新菜譜發佈!”食材明細主料桂魚(500克)輔料西紅柿(1個)薑絲(適量)蒜片(適量)食鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)色拉油(適量)香葱(適量)清...
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桂魚還有哪些其他做法-紅燒桂魚怎麼做好吃
  • 桂魚還有哪些其他做法-紅燒桂魚怎麼做好吃

  • 桂魚是我國的四大淡水魚之一,它的肉質鮮美,且魚刺含量很少,因而非常適合與老年人和小孩子食用,經常吃魚,不僅可以為我們補充豐富的蛋白質,同時也可以增強我們機體的免疫力,好處非常多,那麼,大家知道紅燒桂魚怎麼做比較好吃嗎?它還有哪些其他做法呢?一、紅燒桂魚怎麼做好吃材料:桂魚、...
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照燒桂魚怎麼做-照燒桂魚的做法
  • 照燒桂魚怎麼做-照燒桂魚的做法

  • 食材明細主料桂魚(1條)輔料照燒汁(適量)油(適量)姜(適量)料酒(適量)葱(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)照燒桂魚的做法步驟1、桂魚洗淨煎至兩面金黃。2、放入姜葱煸炒。3、炒至變色。4、加入適量料酒。5、準備照燒汁。6、放入適量照燒汁。7、加入適量水大火燒開轉小火至熟。8...
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桂香紅燒肉怎麼做-桂香紅燒肉的做法
  • 桂香紅燒肉怎麼做-桂香紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(兩條)輔料葱(一根)姜(兩片)桂皮(一塊)香葉(兩片)配料老抽(一湯匙)生抽(兩湯匙)冰糖(適量)料酒(兩湯匙)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桂香紅燒肉的做法步驟1、五花肉放入沸水中,煮至斷生,洗淨2、準備材料3、五花肉切塊4、取砂鍋,熱鍋冷油,加入葱姜,桂皮,香葉爆香。放入五花...
  • 22109
紅燒桂魚的做法 家常菜—紅燒桂魚 紅燒桂魚怎麼做
  • 紅燒桂魚的做法 家常菜—紅燒桂魚 紅燒桂魚怎麼做

  • 食材明細主料桂魚(一條)聖女果(幾粒)生薑(幾片)豌豆(幾粒)輔料玉米油(10毫升)生抽(各2克)玉米澱粉(2克)胡椒粉(2克)白糖(2克)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒桂魚的做法步驟1、桂魚去除內臟,清洗乾淨,用生抽,胡椒粉,鹽,料酒,玉米澱粉醃製半小時待用。2、生薑切絲待用。3、聖...
  • 11770
肉末燒桂魚怎麼做-肉末燒桂魚的做法
  • 肉末燒桂魚怎麼做-肉末燒桂魚的做法

  • 食材明細主料桂魚(1條)肉末(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)豆豉(適量)料酒(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉末燒桂魚的做法步驟1、桂魚洗淨瀝乾水分劃刀放入油鍋煎炸。2、煎至兩面金黃後放入辣椒,姜葱等材料翻炒。3、放入肉末翻炒。4、放入豆豉...
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