- “這個kitty的蛋糕粉粉的,看起來很乾淨。很適合愛美的小女孩兒。如果你不敢直接在蛋糕表面作畫,不如試試這個糯米紙的轉印方法。不需要什麼技巧,就能做出美美的蛋糕了。”食材明細主料八寸戚風蛋糕胚(1個)淡奶油(500克)橙子(1個)芒果(1個)輔料砂糖(60克)糯米紙(1張)巧克力果膏(少許)甜味(口...
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- 食材明細主料糯米粉(120克)輔料雞蛋(3個)純牛奶(40克)細砂糖(50克)無鋁泡打粉(4克)玉米油(40克(沒有味道的就可以))原味(口味)未知(難度)糯米粉紙杯蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋加入到無水無油的盆裏,再加入50克細砂糖(甜度根據自家喜好增減)。2、把全雞蛋打發至膨發提起打蛋器落下的蛋白霜形成...
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- “火爆美食圈的粑粑坊糯米蛋糕,一下子成了網紅,今天也拔草做了一次可可味的糯米蛋糕,烤好的蛋糕外酥裏糯,表面篩上可可粉,糯嘰嘰的太好吃啦!”食材明細主料糯米粉(160克)雞蛋(4個(單個帶殼65克左右))輔料可可粉(8克)調料玉米油(20克)白砂糖(50克)純牛奶(130克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紙杯糯米蛋糕既可以當作一天的營養早餐,也可以作為解饞的休閒零食,做法和材料都十分簡單。一個個色澤金黃的小蛋糕,雞蛋和牛奶的香氣撲鼻而來,一口咬下去,糯米軟糯的口感令人百試不厭,香甜可口,又不油膩,甜度可以...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:130水:75雞蛋:8個白糖:105色拉油:75鹽:2輔料蛋白:40黃油:150細砂糖:5糖粉:70新鮮草莓:適量藍風車淡奶油:700Ml紅色色素:適量具體步驟1.分開蛋白和蛋黃。2.蛋黃加水,加白糖30克,加油加鹽攪拌均勻,放置一旁。3....
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- “這是一個很有愛的姑姑送給侄子的生日蛋糕,小侄子喜歡小黃人,於是姑姑讓我給他畫一個,然後很巧,那天也是她姐姐婆婆的生日,所以讓我寫上祝婆孫生日快樂的字眼。這是我的一個原創蛋糕,獨一無二的哦~”食材明細主料8寸輕芝士蛋糕體(1個)芒果(1個)淡奶油(500克)輔料巧克力(適量)色素(少許)...
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- “我和小朋友都喜歡吃湯圓,某段時間除常買湯圓外,還買了一堆糯米粉在家裏,後來發現他的腸胃不太好,不適合吃這種黏性比性大的食物,不易消化,然後就暫停經常做。東西買回家後,不及時用完就會現過期丟掉的問題,如果都丟掉怪浪費,趕緊想辦法消滅掉。因為之前按此方法嘗試過大米粉蛋糕...
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- 食材明細主料糯米粉(55g)雞蛋(3只)牛奶(30g)輔料糖(50g)玉米油(30g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸糯米蛋糕的做法步驟1、雞蛋分離放入碗中2、蛋黃中放10克糖攪拌均勻3、放入玉米油攪拌均勻4、再放入牛奶攪拌無油水分離5、放入糯米粉拌勻6、蛋白滴3滴醋打成魚泡7、放20克糖打...
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- “做蛋糕大家都知道除了用雞蛋外,還得用點低筋麪粉。但我做的小蛋糕,一點麪粉都不加,卻外脆裏軟香香噠。剛烤好時,外殼是脆脆的,裏面是綿軟的而又略帶彈性的,香香糯糯的。放保鮮袋後第二天,蛋糕體變得整個綿軟而Q彈,又是一種風味。兒子把蛋糕帶到學校,孩子們一搶而光,都説好神奇,很好...
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- “有個很好的妹妹懷孕了,孕期糖尿病不能吃糖,就做了這個木糖醇的蛋糕,因為寶寶還沒有出生,是屬羊的,就做了個這個巧克力轉印的蛋糕,第一次做轉印,真心不太會,第一個做好了還碎了,又做了一個,對我這個新手來講好難好麻煩啊,不過成品出來的那一刻還是很興奮,好萌好可愛!”食材明細主料木...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蛋糕是現今時間越來越流行的食品,做為一道美味的甜點,淡淡的奶油味,經過高温烤制的蛋糕,表面金黃,香味誘人。今天就和小編一起來製作這道美味的糯米紙杯蛋糕。小巧的體積,不變的美味,是下午茶的佳選哦。現在就和...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘糯米紙杯蛋糕是一道非常美味的甜點哦,吃起來非常的美味,而且是甜而不膩的那種紙杯蛋糕,做法還是那麼的簡單,做起來一杯一杯的,看起來就很想吃,而且聞起來也特別的香,這次我們用糯米來做的紙杯蛋糕,那麼營養上面也...
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- “糯米蛋糕甜香軟糯,自己做着吃才過癮。”食材明細主料雞蛋(四個)白糖(120克)糯米粉(100克)輔料牛奶(50克)低粉(60克)蛋糕油(10克)調料玉米油(50克)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米蛋糕的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:容器中加入牛奶【清水】50克,玉米油50克,白糖120克,攪拌糖油乳...
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- “巧克力轉印蛋糕一直都想做,可是自己的畫功不好,就買現成的巧克力轉印模片(半成品),這個模片裏,放好了彩色的圖案粉,買回來,只要在背面塗抹上白色巧克力就好了,定形後取出就可以用了,如果畫功好的也可以自己做,想要什麼圖案自己畫,會有很多選擇。”食材明細主料低筋粉(90g)雞蛋(5個)玉米...
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- “紅蘿蔔和土豆的結合,是一次成功的創意,兩者融合在一起更突出糯米的香,三種味道並不會讓人覺得複雜而讓人不喜歡,反之讓人在舌尖纏繞,絲絲糯香中又有一絲清香”食材明細主料紅蘿蔔(2小條)土豆(2個)糯米粉(200克)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雙色糯米糕的做法步驟1、...
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- “既簡單有好看的芝士轉印,今天分享給大家”食材明細主料蛋糕坯子(一個)淡奶油(30g)砂糖(15g)巧克力(30g)黃油(6g)輔料牛奶(20g)吉利丁(3g)奶油奶酪(80g)淡奶油(10g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士轉印蛋糕的做法步驟1、奶油奶酪隔水加熱攪拌順滑。2、加入牛奶攪拌均勻。3、趁熱,加...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘蛋糕是各個年齡階層的人們都非常喜歡的一道零食,尤其是家裏有小孩子的朋友們,是不是也覺得外面賣的小蛋糕不乾淨健康呢?所以今天就來給大家送福利了給大家推薦這份美味糯米紙杯蛋糕吧。香甜美味的蛋糕配上一...
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- “女兒過生日自然要好好做個生日蛋糕,早早地就和女兒挑選圖案,羊年了要喜氣洋洋,我們就選個羊的圖案來做,我用電腦選,女兒用手機選,沒想到我們倆最後選的圖片是驚人的一致,同時選中了這樣萌萌噠的小羊圖案。在這裏祝福大家羊年吉祥!萬事順心!!!第一次做巧克力轉印蛋糕,其實沒有想象中...
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- “原來,做蛋糕並不是非得低筋麪粉啊。前幾天看到一個用糯米粉做蛋糕的方子,很驚奇,馬上試了一下,成品很驚豔,比戚風更綿軟,而且彈性不是一般的好。蛋糕放在桌子上,我經過它身旁就會忍不住用手按一下,一鬆手,馬上回彈恢復原狀,彈力十足,吃到嘴裏也是香香糯糯的。果然像方子上説的,受到...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘美味的榴蓮紙杯糯米蛋糕:榴蓮紙杯糯米蛋糕是由榴蓮糯米做成的一種小蛋糕。對於喜歡榴蓮的寶貝來説一定要學會哦,對於榴蓮,喜歡的朋友異常喜歡,不喜歡的朋友異常討厭,但是不得不説榴蓮營養豐富,做成小蛋糕這樣的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紙杯糯米蛋糕,這是我非常喜歡吃的一種甜點,小時候媽媽經常買這種紙杯蛋糕給我吃,味道非常棒,將糯米粉與蛋清蛋黃一起攪拌,再倒入紙杯進行烤制,這種蛋糕吃起來軟軟的,很受小孩子的歡迎,並且在家動手操作簡單,又安全...
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- “喜歡用紙杯做蛋糕,花花綠綠的特別好看,主要是吃着方便。今天這款紙杯蛋糕用糯米粉代替了低筋麪粉,口感極好,香香糯糯,米香味十足!做法也簡單,是一款值得推薦的小蛋糕。”食材明細主料糯米粉(120克)雞蛋(3個)糖(40克)輔料黃油(20克)泡打粉(3克)牛奶(40克)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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- “上次做蛋黃焗玉米剩下的17個鴨蛋黃,本來想做蛋黃酥的沒有做,上次做糯米南瓜餅剩下的米粉太多,今天想利用現有的材料隨意發揮做了糯米蛋黃糕,當時是這樣想的呵呵,蒸熟後怕蛋黃會流油,利用那天做蛋撻的底座錫紙杯把做好的糯米球放在杯中,像做蛋糕一樣放鍋裏蒸,蒸熟後效果不錯的,甜...
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- “這個玉米紙杯小蛋糕用的是分蛋海綿蛋糕法制作,和戚風蛋糕的製作方法類似,比戚風蛋糕更容易成功,非常適合新手。加入了玉米麪粉,粗細搭配,健康加倍!”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(80克)牛奶(40克)食用油(40克)低筋麪粉(70克)玉米麪(20克)輔料白芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)...
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- “偶然間看到一款糯米蛋糕,裏面有我非常喜歡的糯米和榴蓮,一見就心動了,但回家一看,只剩一點點榴蓮肉了不夠做,於是急搜不加果肉的糯米蛋糕做法,找了一個感覺比較靠譜的方子(方子來自涓涓小廚),是用的全蛋打發的,相比只是材料攪拌的做法感覺應該會更鬆軟,動手做後,確實如此,我自己又尋...
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