![美味黑糯米甜酒如何做簡單又好吃]( "美味黑糯米甜酒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小的時候在外婆家住了很長的一段時間，那個時候家裏沒有什麼零食，最喜歡的就是外婆自己做的甜酒了，飯後來一碗，甜甜的，味道很好，幫助消化，自己是當做零食在吃的，後來大一些了，即使是有了其他的零食，外婆的甜酒依然記...
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![糯米甜酒如何做簡單又好吃]( "糯米甜酒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料糯米：500酒麴：2輔料純淨水：250具體步驟1.先泡米，冬天12小時左右，一捏就碎的程度就可以放在蒸鍋上蒸，蒸10分鐘，然後改小火蒸4分鐘左右，不夾生就可以了。2.然後用水調勻酒麴，放一邊備用，在糯米上撒純淨水，待糯米飯到...
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![美味的黑糯米甜酒如何做簡單又好吃]( "美味的黑糯米甜酒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘美味的黑糯米甜酒，應該算是我們家鄉的一種傳統美食了吧。的的確確是家家户户都會做的一道美食，當然我們家也不例外。甜酒無論是直接飲用，還是在裏面煮上湯圓，或是和餈粑一起煮，都是很不錯的選擇。冬天裏來一碗...
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![芒果白雪黑糯米的做法 【芒果白雪黑糯米】經典港式甜品絲絲香甜 芒果白雪黑糯米怎麼做]( "芒果白雪黑糯米的做法 【芒果白雪黑糯米】經典港式甜品絲絲香甜 芒果白雪黑糯米怎麼做")
- “芒果白雪黑糯米是一款經典的港式甜品。軟糯的糯米球，絲絲糯米香甜，配上濃郁的椰漿和冰激凌，再搭上果香濃郁的芒果，冰爽香甜，經典美味！”食材明細主料芒果（1個）黑米（100克）芒果冰激凌（50克）椰漿（150ML）淡奶油（30ML）輔料細砂糖（25克）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芒果白雪黑糯米的做法...
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![香芒椰汁黑糯米甜甜怎麼做-香芒椰汁黑糯米甜甜的做法]( "香芒椰汁黑糯米甜甜怎麼做-香芒椰汁黑糯米甜甜的做法")
- “我是比較喜歡甜食的，這款就很喜歡啦，有和我一樣喜歡她的嗎，自己動手做起來吧🌹”食材明細主料椰汁（200ml）黑糯米（2個）芒果（1個）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香芒椰汁黑糯米甜甜的做法步驟1、黑糯米蒸前先浸泡，然後蒸鍋蒸熟2、芒果切丁，椰漿粉加糖衝調成椰汁3、蒸好的黑糯米搓...
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![糯米甜酒怎麼做-糯米甜酒的做法]( "糯米甜酒怎麼做-糯米甜酒的做法")
- “天氣開始冷了，進補時間到，做點甜酒吃吃。做酒糟雞蛋，酒糟湯圓味道好極了。”食材明細主料甜酒麴（1個）糯米（1000g）輔料玻璃容器（1個）糟香（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）糯米甜酒的做法步驟1、糯米洗淨用清水浸泡8小時以上2、把浸泡好的糯米放入蒸鍋中蒸熟，大概蒸20、30分鐘。3、蒸...
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![自釀甜糯米酒怎麼做-自釀甜糯米酒的做法]( "自釀甜糯米酒怎麼做-自釀甜糯米酒的做法")
- “做了幾次甜糯米酒，家人朋友都十分喜歡，做出來的甜糯米酒真的很清甜很香純，度數在10度左右，不會喝酒的MM也可以當作美容品了。在這裏必須分享一下，願食友們都能做出一罈好酒。一杯美酒，祝福朋友！”食材明細主料糯米（2斤）輔料酒麴（1粒約3克（酒引子））配料涼開水（1瓶）其他（口味）技巧（工藝）數天...
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![米酒是糯米酒嗎]( "米酒是糯米酒嗎")
- 不是的。米酒和糯米酒是有很大區別的，米酒是由不脱殼的大米做為原料釀製出來的，而糯米酒則是由用糯米做為原料釀製出來的，有的地方糯米酒則是指酒糟之類的，通常糯米酒會顯得比較渾濁，口感比較甘甜，而米酒則更加清冽，口感也會更加辛辣，這是因為米酒發酵的時間會比糯米酒更長，酒味也...
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![糯米甜酒的做法 學做糯米甜酒 糯米甜酒怎麼做]( "糯米甜酒的做法 學做糯米甜酒 糯米甜酒怎麼做")
- 食材明細主料糯米（1斤）輔料甜酒麴（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）神級（難度）糯米甜酒的做法步驟1、準備好等糰子糯米，2、用油水淘冼數遍，放進電壓鍋高壓10分鐘，3、換個有蓋的大碗，讓它自然冷卻。4、冷卻到30度左右的温度時，拌進甜酒麴，5、再用冷開水把手打濕拌個洞，如圖。6、蓋好碗...
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![黑糯米酒煲雞湯怎麼做-黑糯米酒煲雞湯的做法]( "黑糯米酒煲雞湯怎麼做-黑糯米酒煲雞湯的做法")
- “很多老客家人有沒有這樣的經歷？如哪家屋裏有產婦待產，家裏的媽媽們便開始忙着自制各種糯米酒，而且每次會做很多，足夠產婦一個多月的食用，還要送給上門慶賀的親戚朋友品嚐。從產婦生產後的第三天開始，每天都要喝上兩大碗，也就是早晚各一大碗。以保證足夠的營養補給，調理產後虛弱...
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![芒果白雪黑糯米的做法 【芒果白雪黑糯米】椰漿和黑米搭配的港式甜品 芒果白雪黑糯米怎麼做]( "芒果白雪黑糯米的做法 【芒果白雪黑糯米】椰漿和黑米搭配的港式甜品 芒果白雪黑糯米怎麼做")
- “芒果白雪黑糯米是一款經典的港式甜品。軟糯的糯米球，絲絲糯米香甜，配上濃郁的椰漿和冰激凌，再搭上果香濃郁的芒果，冰爽香甜，經典美味！原文鏈接_”食材明細主料黑米（100克）細砂糖（25克）淡奶油（30ML）冰激凌（80克）椰漿（150ML）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芒果白雪黑糯米的做法步驟1...
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![甜酒釀糯米酒麴的做法 自制甜酒釀糯米酒麴 甜酒釀糯米酒麴怎麼做]( "甜酒釀糯米酒麴的做法 自制甜酒釀糯米酒麴 甜酒釀糯米酒麴怎麼做")
- 食材明細主料酒麴（2克）輔料冷開水（適量）酸甜（口味）其他（工藝）數天（耗時）未知（難度）甜酒釀糯米酒麴的做法步驟1、糯米浸8小時2、放鍋中25分鐘3、等米冷到30度，倒入酒麴拌勻4、放入酸奶機36小時好5、酒釀有活血，安眠的作用小竅門米要糯米...
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![煎黑糯米甜粿的做法 煎黑糯米甜粿（年糕） 煎黑糯米甜粿怎麼做]( "煎黑糯米甜粿的做法 煎黑糯米甜粿（年糕） 煎黑糯米甜粿怎麼做")
- “二叔自己種的黑糯米，磨成粉，做成粿，拜老爺，祈福！”食材明細主料年糕（適量）輔料雞蛋（一個）麪包糠（一勺）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎黑糯米甜粿的做法步驟1、這是二嬸蒸的甜粿2、堂弟回家帶過來的3、切片，厚薄大小按自己喜歡4、沾一層蛋液5、再沾一層面包糠6、放到油鍋裏面煎...
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![糯米甜酒釀怎麼做-糯米甜酒釀的做法]( "糯米甜酒釀怎麼做-糯米甜酒釀的做法")
- 食材明細主料糯米（1000g）輔料甜酒麴（適量）紅曲（適量）調料高度白酒（500ml）甜香（口味）煮（工藝）數天（耗時）神級（難度）糯米甜酒釀的做法步驟1、兩斤糯米。2、用水清洗乾淨，多淘洗幾遍，洗至米水清澈，做出的米酒才不渾濁。3、放入適量的山泉水，浸泡半個小時。4、糯米已經漲起來了。5、再加入適量的...
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![糯米藕的做法 甜甜糯糯→→→糯米藕 糯米藕怎麼做]( "糯米藕的做法 甜甜糯糯→→→糯米藕 糯米藕怎麼做")
- “甜糯可口！”食材明細主料藕（適量）糯米（適量）輔料棗（適量）紅糖（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米藕的做法步驟1、江米浸泡四個小時以上！2、藕去皮，切掉一個小頭，將糯米用筷子一點點捅到藕孔裏！儘量讓米瓷實點！用牙籤將小頭固定上！3、將收拾好的藕放電壓力鍋裏，紅糖，冰...
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![糯米酒飯的做法 滋補——糯米酒飯 糯米酒飯怎麼做]( "糯米酒飯的做法 滋補——糯米酒飯 糯米酒飯怎麼做")
- “打小就喜歡吃糯米酒飯，大概我的酒量就是這樣打下的基礎，呵呵，有點誇張。喜歡那糯米和黃酒相融合的香味，那個香味哦特別有穿透力，街坊四鄰都能聞到，。用調羹舀上一勺放進嘴，那個香糯可口哦，幾時醉了也不知，呵呵呵，又誇張了。”食材明細主料糯米（250g）黃酒（190g）輔料五花肉（50g）黑棗（4顆）配...
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![芒果黑糯米甜甜的做法 懶人版芒果白雪黑糯米甜甜 芒果黑糯米甜甜怎麼做]( "芒果黑糯米甜甜的做法 懶人版芒果白雪黑糯米甜甜 芒果黑糯米甜甜怎麼做")
- “滿記甜品招牌之一~~在家自己也可以做哦！”食材明細主料芒果（適量）黑糯米（適量）輔料牛奶（適量）椰漿（適量）配料白砂糖（適量）果味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芒果黑糯米甜甜的做法步驟1、原料如圖。2、芒果去肉。黑糯米可以自己蒸。我是懶人，所以直接去超市買的成品糯米球，自己再加點...
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![芒果白雪黑糯米甜甜怎麼做-芒果白雪黑糯米甜甜的做法]( "芒果白雪黑糯米甜甜怎麼做-芒果白雪黑糯米甜甜的做法")
- “芒果白雪黑糯米甜甜，在街上吃過，其實這些甜品不僅味道甜美，而且做法特別簡單，材料、過程也大有“異曲同工”之妙。名字裏的“白雪”就是指白色泛着泡沫的沙冰，“甜甜”當然就是甜的意思了！當然現在天氣還不是很熱，所以我沒有把牛奶凍成冰塊再來打冰沙哦”食材明細主料黑糯米（15...
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![芒果白雪黑糯米甜甜的做法 ——芒果白雪黑糯米甜甜 芒果白雪黑糯米甜甜怎麼做]( "芒果白雪黑糯米甜甜的做法 ——芒果白雪黑糯米甜甜 芒果白雪黑糯米甜甜怎麼做")
- “港式甜品在家也可以隨便DIY哦，不用烤箱輕鬆做美味甜品！芒果白雪黑糯米甜甜，吃這道甜點記得還是上大學的時候，第一次吃就被深深的吸引，黑色的糯米糰子配上橙色的芒果肉，優雅的端坐在雪白的牛奶汁中，顏色上是很驚豔的搭配，口感也是相當的好，黑糯米吃起來很糯很香，偶爾還夾雜着香芋...
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![甜酒是用糯米還是大米]( "甜酒是用糯米還是大米")
- 都可以。甜酒又稱為米酒、釀酒，用糯米制作的甜酒口感偏微甜，糯米的米粒很有彈性；用大米制作的甜酒口感偏酸，酒味稍微偏重一些。製作甜酒是將大米或者糯米蒸熟後拌上酒發酵而成的，但是甜酒不屬於酒類，只不過有着酒的香氣。...
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![中式甜品黑糖糯米丸子怎麼做-中式甜品黑糖糯米丸子的做法]( "中式甜品黑糖糯米丸子怎麼做-中式甜品黑糖糯米丸子的做法")
- “糯米丸子，就是炸的小湯圓加紅糖燜出來的食物，味道就是糯米加紅糖的味道，喜歡吃甜食和糯米的親，不能錯過。小美一餐可以不停的吃很多，有個缺點就是容易長肉肉。曾經在超市的紅糖裏吃出了螞蟻…雖然甘蔗裏面有螞蟻很正常，但做出來在大型超市售賣的，衞生方面也不能這麼馬虎。超市...
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![米酒是糯米酒嗎？]( "米酒是糯米酒嗎？")
- 中國酒文化有着源遠流長的歷史，尤其是到了節假日，一瓶美酒更是必不可少的慶祝飲品。隨着時代的不斷髮展，好酒的種類也越來越多樣化，從年份到內容都有很多的講究，品酒小白們也在不斷學習酒類的分類，掌握關於酒的一些知識，。今天小編就為大家分享一下米酒是糯米酒嗎?米酒是糯米酒...
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![糯米甜酒的做法 自釀糯米甜酒的簡單方法 糯米甜酒怎麼做]( "糯米甜酒的做法 自釀糯米甜酒的簡單方法 糯米甜酒怎麼做")
- “糯米甜酒主要採用糯米釀造而成，營養豐富，色澤金黃，清涼透明，口感醇甜，糯米甜酒特有的香氣，風味獨特，老少皆宜，富含多糖、礦物質、有機酸、氨基酸和B族維生素等營養成份。因糯米甜酒的營養豐富，客家婦女在“坐月”（即分娩後休養期）時，必用它來補益身子，比如甜酒釀燉母雞湯，食後奶水會...
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![芒果白雪黑糯米甜的做法 芒果白雪黑糯米甜甜 芒果白雪黑糯米甜怎麼做]( "芒果白雪黑糯米甜的做法 芒果白雪黑糯米甜甜 芒果白雪黑糯米甜怎麼做")
- “我今天做的是人氣極旺的一款甜品----芒果白雪黑糯米甜甜，帶着冰砂感覺的奶汁裏浸着黑糯米，再配上半隻芒果，涼涼甜甜，香香糯糯，超讚！我敢打賭沒有一個人會失望的。”食材明細主料芒果（1個）黑米（80克）芒果冰激凌（30克）輔料椰漿（100毫升）淡奶油（20毫升）細砂糖（10克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時...
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![黑米是黑糯米嗎]( "黑米是黑糯米嗎")
- 是。黑米屬於糯米類食材，是稻米品種之一，可以用於製作黑米糕、黑米粥、黑米銀耳大棗粥、黑米蓮子粥、雪梨黑米香飯、南瓜黑米粥、黑米薏仁八寶稀飯等美食。選購黑米時，可以聞一下黑米的味道，品質好的黑米帶有清香味，品質差的黑米聞起來有黴變的氣味。...
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味味甜
