芒果白雪黑糯米甜的做法 芒果白雪黑糯米甜甜 芒果白雪黑糯米甜怎麼做

“我今天做的是人氣極旺的一款甜品----芒果白雪黑糯米甜甜，帶着冰砂感覺的奶汁裏浸着黑糯米，再配上半隻芒果，涼涼甜甜，香香糯糯，超讚！我敢打賭沒有一個人會失望的。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芒果白雪黑糯米甜的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、黑米提前浸泡2小時，加水將黑米煮熟。

• 3、黑米飯晾涼後，用手蘸點水，搓成圓球。

• 4、取一隻碗放入芒果冰激凌、椰漿，牛奶、淡奶油混合。

• 5、用攪拌機將混合好的牛奶椰漿汁打出泡沫。

• 6、芒果對剖切成兩片，再切成菠蘿形花紋。

• 7、將搓好的黑米球放到碗裏。

• 8、輕輕的導入攪拌好的牛奶混合物，並將泡沫輕鋪在表面。

小竅門

1、黑米必須提前泡2小時以上，黑米一定要蒸熟。
2、揉黑米團的時候，手沾清水可以防粘。
3、冰激凌，奶油，椰漿打的時候起泡沫即可，不要打太久了。
4、冰激凌最好用芒果，或者香草的。