![宮保蝦球的做法 幾個竅門兒解決川味宮保菜——【宮保蝦球】 宮保蝦球怎麼做]( "宮保蝦球的做法 幾個竅門兒解決川味宮保菜——【宮保蝦球】 宮保蝦球怎麼做")
- “一直以來都很愛宮保口，去飯店常會點宮保雞丁，宮保豆腐，今天咱來一個宮保蝦球，爽滑鮮嫩的大蝦仁咬在嘴裏，滿足感會更勝一籌！原來總以來宮保菜也是用豆瓣醬調出的辣爽的味道，後來才發現每次吃完盤底並無辣醬的痕跡。也看過關於川菜的書，瞭解到宮保菜其實最主要的也是調個糖醋口的...
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![宮保蝦球怎麼做-宮保蝦球的做法]( "宮保蝦球怎麼做-宮保蝦球的做法")
- 食材明細主料蝦（50g）輔料葱白（1棵）郫縣豆瓣醬（2勺）花生仁（50g）調料生抽（10ml）白糖（15g）料酒（10ml）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）宮保蝦球的做法步驟1、蝦仁解凍，郫縣豆瓣醬，大葱準備，花生泡洗乾淨。2、鍋中放油燒熱，倒入花生仁小火慢慢煸炒。3、不要把外衣煸炒糊了。4、花生仁撈出晾涼...
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![宮保蝦球的做法 【宮保蝦球】 宮保蝦球怎麼做]( "宮保蝦球的做法 【宮保蝦球】 宮保蝦球怎麼做")
- “簡單快炒的菜又是一道可以派上大餐的年菜，宴客菜其實5分鐘就可以誕生前提只要調製好宮保汁蝦是很容易煮熟就可以保證在快炒的時間內做出滑嫩鮮香的蝦球”食材明細主料新鮮蝦（300克）蛋清（半個）紅辣椒（3個）花椒（少許）花生（1把）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（1勺）料酒（1勺）白糖（半勺）米醋（1勺）...
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![宮保大蝦球怎麼做-宮保大蝦球的做法]( "宮保大蝦球怎麼做-宮保大蝦球的做法")
- “宮保蝦球，用腰果代替花生米更顯檔次和品味，球生菜做託，吃完蝦球再吃生菜味道特贊！”食材明細主料大明蝦（適量）腰果（適量）紅椒（適量）輔料球生菜（適量）香菜（適量）配料姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）紅油（適量）生粉（適量）生抽（適量）葱（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）宮保大蝦球的做法步驟1...
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![田氏宮保蝦怎麼做-田氏宮保蝦的做法]( "田氏宮保蝦怎麼做-田氏宮保蝦的做法")
- “北京貴賓樓飯店田潤福總廚的經典菜之一。入口甜酸，回味微辣，外殼酥脆，蝦肉嫩彈。”食材明細主料蝦（15只）輔料油（1L）玉米澱粉（50g）生抽（10g）白糖（8g）米醋（8g）香油（2g）花生油（2g）幹辣椒（3個）蒜（2瓣）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）田氏宮保蝦的做法步驟1、選16/20的蝦15只，去頭背開成片狀，挑蝦線...
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![宮保蝦球如何做簡單又好吃]( "宮保蝦球如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蝦：適量花生米：（乾脆口的）輔料小紅辣椒：適量花椒：適量大葱：適量白糖：適量醋：適量鹽：適量澱粉：適量蛋清：適量紹酒：適量生抽：適量紅油：適量具體步驟1.小紅辣椒剪成段去掉籽（這樣炒出來，香辣味更濃郁）大葱取葱白切段，大蝦洗淨...
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![宮保蝦怎麼做-宮保蝦的做法]( "宮保蝦怎麼做-宮保蝦的做法")
- “宮保系列菜餚的代表作就是【宮保雞丁】，這次主料換做大蝦，按照宮保的口味烹製，所以叫做【宮保蝦】。宮保的口味就是“胡辣荔枝口”，這道菜餚吃的就是一種口味，只要掌握“胡辣荔枝口味”就可以烹製宮保系列的菜餚。”食材明細主料蝦（500克）輔料彩椒（適量）葱（適量）紅辣椒（2個）花椒（2克）...
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![宮爆蝦球怎麼做-宮爆蝦球的做法]( "宮爆蝦球怎麼做-宮爆蝦球的做法")
- 食材明細主料青蝦（適量）西藍花（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）生抽（適量）香醋（適量）白胡椒粉（適量）番茄沙司（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）半小時（耗時）高級（難度）宮爆蝦球的做法步驟1、青蝦解凍去頭去殼留尾，剝成蝦仁，開背去線，深一些，出來的成品就呈球狀。2、放入少許鹽，白胡椒粉，料酒，澱粉抓...
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![宮燈蝦球怎麼做-宮燈蝦球的做法]( "宮燈蝦球怎麼做-宮燈蝦球的做法")
- “每逢元宵節前後，人們會掛起喜慶的燈籠。今天，我將“燈籠”搬到餐桌上，讓它“照亮”你的晚宴，增添一抹喜氣的氛圍。”食材明細主料蝦仁（250g）番茄醬（適量）輔料紅蘿蔔（一個）青瓜（一個）雞蛋（兩個）酸鹹（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）宮燈蝦球的做法步驟1、蝦仁洗淨後加入適量的食用油、鹽...
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![宮保雞丁的做法 正宗老成都宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做]( "宮保雞丁的做法 正宗老成都宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做")
- “網上説正宗川菜一定要有豆瓣什麼的就不要參考了哈”食材明細主料雞脯肉（1個）青筍（1棵）花生米（2勺）輔料姜（1個）蒜（2個）幹辣椒（10克）澱粉（5克）糖（1匙）醋（3匙）鹽（1匙）菜籽油（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）宮保雞丁的做法步驟1、準備工作:雞脯肉切兩釐米見方小塊加水加澱粉，糖，醋，鹽醃漬十分...
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![宮保龍脷球的做法 私家菜“宮保龍脷球” 宮保龍脷球怎麼做]( "宮保龍脷球的做法 私家菜“宮保龍脷球” 宮保龍脷球怎麼做")
- “現在超市裏出售一種冰凍的龍脷魚肉質量很不錯，其肉質細膩無任何骨刺，最適合老人和兒童食用。用龍脷魚肉可以製作很多菜餚，比如炒、煎、炸、蒸等都可以，還可以用它製作魚丸或者煮魚片粥等。用龍脷魚製作西餐也很棒，可以製作出各種不同口味的烤魚。總之，這類原料很好用。今天用...
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![正宗版宮保雞丁如何做簡單又好吃]( "正宗版宮保雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：1-2個花生：若干輔料老乾媽一瓶備用：適量黃瓜：一根辣椒：適量鹽：適量雞精：適量醬油：適量具體步驟1.花生用油炸過，撈起，放涼，這個時候可以去做下面的步驟雞腿先剔肉，去皮，將肉切成丁2.黃瓜切丁，備用3.放油，如果炸過花...
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![宮保蝦仁的做法 人人都愛酸甜口【宮保蝦仁】 宮保蝦仁怎麼做]( "宮保蝦仁的做法 人人都愛酸甜口【宮保蝦仁】 宮保蝦仁怎麼做")
- “一直非常喜歡宮保系列的菜，味道酸甜屢試不爽我也經常做，自認為自己調製的宮保汁味道還是可以的所以今天試用就來個宮保蝦仁吧，本來是想做蝦球的，一看是小蝦，那就蝦仁算了”食材明細主料北極蝦（適量）花生米（適量）聰（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）料酒（適量）花椒（適量）辣椒（適量）胡椒粉（適...
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![最正宗的麻辣小龍蝦的做法]( "最正宗的麻辣小龍蝦的做法")
- 夏季到了，又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間，外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎？今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法，不會的小夥伴一定要趕緊記好哦。一、如何挑選小龍蝦1、一定要挑選活蝦，...
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![誘人的宮保蝦球如何做簡單又好吃]( "誘人的宮保蝦球如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料腰果：1小把鮮蝦：500輔料蒜：2瓣幹辣椒：4個料酒：1茶匙幹澱粉：1湯匙米醋：2湯匙大葱：1小截老抽：1茶匙清水：1湯匙姜：1小塊花椒：20顆鹽：1/2茶匙生抽：1湯匙糖：1湯匙香油：1/2茶匙水澱粉：2湯匙具體步驟1.鮮蝦洗淨去殼，用刀切開蝦...
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![宮保鮮蝦球怎麼做-宮保鮮蝦球的做法]( "宮保鮮蝦球怎麼做-宮保鮮蝦球的做法")
- “提起"宮保雞丁"可以説家喻户曉，許多人都喜歡，也可以説享譽國內外，國外友人喜歡程度不比國人差。在這裏就不做"宮保雞丁"了，就來做道"宮保鮮蝦球"吧！”食材明細主料海蝦（10只）輔料豆瓣辣醬（1勺半）植物油（適量）葱（適量）雞蛋清（1個）香醋（2勺）澱粉（2勺）料酒（2勺）清水（3勺）幹辣椒（適量）生抽（2勺）...
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![宮保蝦仁的做法 比宮保雞丁好吃的宮保蝦仁 宮保蝦仁怎麼做]( "宮保蝦仁的做法 比宮保雞丁好吃的宮保蝦仁 宮保蝦仁怎麼做")
- “不同方式烹飪的蝦，味道都各有千秋。比如干鍋裏面的蝦，都是炸蝦殼酥脆狀態，味道依然很讓人食指大動，經常遇到廚友“批評”海鮮居然炒着吃，真的不懂吃糟蹋了。這只是蝦而已，只是蝦…只能説，每種食物都有它的美味所在，海鮮魚類不一定得清蒸。萬種食物這麼多年的更迭，它還是存在就一...
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![宮保蝦仁怎麼做-宮保蝦仁的做法]( "宮保蝦仁怎麼做-宮保蝦仁的做法")
- 食材明細主料蝦仁（適量）油炸花生（適量）麪粉（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（兩勺）米醋（一勺）糖（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）宮保蝦仁的做法步驟1、葱薑蒜備用。2、蝦仁處理乾淨。3、拌入麪粉抓勻。4、葱薑蒜和紅辣椒備用。5、油炸...
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![正宗宮保雞丁怎麼做-正宗宮保雞丁的做法]( "正宗宮保雞丁怎麼做-正宗宮保雞丁的做法")
- “宮保雞丁，很多人和飯館都喜歡寫成宮爆雞丁，那是因為他們不知道這道菜的由來：關於宮保雞丁的來歷，一般認為和丁寶楨有關，一説：丁寶楨原籍貴州，清咸豐年間進士，曾任山東巡撫，後任四川總督。後來他由於戍邊禦敵有功被朝廷封為“太子少保”，人稱“丁宮保”，其家廚烹製的炒雞丁，也被稱為...
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![宮保土豆蝦球怎麼做-宮保土豆蝦球的做法]( "宮保土豆蝦球怎麼做-宮保土豆蝦球的做法")
- “這道菜的做法有點繁瑣，因為工序比較多，蒸、炸、炒全部用上，需要花一些心思和時間。不過，對於做飯這件事，我一直覺得美味是與努力是成正比的，用心付出，一定會換來超值的效果。這道一次享盡三重口味的蝦球，造型也很喜慶，新年餐桌上，應該是一道亮眼的搶手菜。有耐心的同學，又喜歡宮保...
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![宮燈蝦球的做法 【河北】宮燈蝦球 宮燈蝦球怎麼做]( "宮燈蝦球的做法 【河北】宮燈蝦球 宮燈蝦球怎麼做")
- “蝦是年夜飯桌上必不可少的的一道菜，給酸甜可口的蝦球擺個造型，另有一番趣味。”食材明細主料青蝦仁（200克）番茄沙司（50克）輔料食用油（適量）鹽（1克）白胡椒粉（少許）雞粉（少許）料酒（1小勺）葱（1段）姜（3片）雞蛋（1個）胡蘿蔔（1段）黃瓜（1段）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）宮燈蝦球的做法步驟1、準備材...
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![宮保大蝦怎麼做-宮保大蝦的做法]( "宮保大蝦怎麼做-宮保大蝦的做法")
- “蝦雖好吃，很費功夫。炒制的時間不長，烹製前處理蝦卻很需耐心。剪蝦槍、蝦腳、蝦尾，去頭去蝦腸，還得開背，差不多有點好事多磨的感慨。宮保大蝦跟宮保蝦仁不同的，是不用去蝦殼，省了不少功夫，也保留了更多的營養。但嫌殼硬者，當然可以去之。蝦頭也別輕易扔掉，將頭裏面的污物清洗乾淨...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![美味的宮保蝦球如何做簡單又好吃]( "美味的宮保蝦球如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蝦仁：200大杏仁：100輔料鹽：適量幹辣椒：適量花椒：適量醋：適量香油、：適量油：適量蒜：適量醬油：適量白糖：適量澱粉：適量葱：適量料酒：適量姜：適量具體步驟1.主原料：大蝦仁，大杏仁。輔料：葱、姜、蒜、幹辣椒、花椒、醬油、...
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![哪的小龍蝦最正宗]( "哪的小龍蝦最正宗")
- 隨着生活質量的提高，人們慢慢的走出了自己小小的圈子，開始嘗試各種旅行，在小編看來，旅行的意義在於，走遍世間每個角落，吃遍人間各地美食，小編就帶大家來了解一下各地哪的小龍蝦最正宗，大家去旅行的時候可以親身體驗一下小龍蝦的美味。哪的小龍蝦最正宗1.江蘇劉氏盱眙龍蝦劉氏盱眙...
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味味甜
