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- “簡單美味快手面，酸辣爽口開胃，超過癮！”食材明細主料生面條（適量）肉末（適量）線椒（一把）輔料姜（少許）蒜（少許）涼白開（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）老抽（少許）生抽（少許）五香粉（少許）十三香（少許）料酒（少許）雞精（少許）香醬（一勺）醋（少許）芝麻醬（少許）香油（幾滴）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）線椒肉末蒜汁面...
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- 食材明細主料蒜苗（一小把）肉末（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（2滴）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蒜苗的做法步驟1、肉末加入料酒、生抽、鹽、澱粉抓勻醃製一會2、蒜苗洗淨3、切成小段4、加入鹽醃製15分鐘左右5、姜蒜...
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![尖椒肉末炸醬蕎麪怎麼做-尖椒肉末炸醬蕎麪的做法]( "尖椒肉末炸醬蕎麪怎麼做-尖椒肉末炸醬蕎麪的做法")
- 食材明細主料青辣椒（適量）大葱（半根）五花肉丁（130g）香其醬（1包）花椒大料水（適量）生薑末（6g）紅辣椒（適量）輔料蕎麥麪（適量）胡蘿蔔絲（適量）黃瓜絲（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）尖椒肉末炸醬蕎麪的做法步驟1、五花肉丁130g，青紅辣椒4根切碎，大葱半根切葱花，香其醬1包，薑末6g，花椒大料水30g...
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![肉末蒜薹怎麼做-肉末蒜薹的做法]( "肉末蒜薹怎麼做-肉末蒜薹的做法")
- “超級下飯！”食材明細主料蒜薹（200克）精肉（100克）輔料辣椒醬（一茶匙半）老抽（半茶匙）料酒（一茶匙）薑末（適量）雞粉（三分之一茶匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末蒜薹的做法步驟1、蒜薹切丁，精肉剁成稍微粗點的末2、起油鍋適量的油燒至七成熱下薑末爆香3、倒入肉末煸炒4、加入一茶匙...
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![肉末青椒面怎麼做-肉末青椒面的做法]( "肉末青椒面怎麼做-肉末青椒面的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）青椒（適量）麪條（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末青椒面的做法步驟1、肉剁碎。2、青椒切小塊。3、熱油鍋下肉末炒變色、下姜蒜幹辣椒炒出香味。4、加料酒、鹽、生抽、蠔...
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![辣椒蒜末炒茄子怎麼做-辣椒蒜末炒茄子的做法]( "辣椒蒜末炒茄子怎麼做-辣椒蒜末炒茄子的做法")
- 食材明細主料紫茄子（兩條）輔料辣椒（兩條）蒜末（少許）調料油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣椒蒜末炒茄子的做法步驟1、準備:紫茄子，辣椒。2、紫茄子改刀切薄片。3、放鹽拌均勻醃製20分鐘。4、辣椒切圈，備點蒜末。5、醃製好的茄子用清水多衝洗幾遍。6、擠幹水分。7、...
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![蒜末剁椒炒海帶怎麼做-蒜末剁椒炒海帶的做法]( "蒜末剁椒炒海帶怎麼做-蒜末剁椒炒海帶的做法")
- 食材明細主料海帶（75克）輔料蒜末（適量）剁椒（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末剁椒炒海帶的做法步驟1、材料：海帶（已洗淨切絲）、蒜末、剁椒2、燒鍋倒油燒熱，下入蒜末和剁椒熗鍋。3、接着，下入海帶，加適量的料酒。4、翻炒翻炒。5、加適量的鹽。6、...
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![線椒炒肉末怎麼做-線椒炒肉末的做法]( "線椒炒肉末怎麼做-線椒炒肉末的做法")
- “香的美味，辣的舒心，餅的知音，吃它超過癮！下飯菜！”食材明細主料線椒（一把）肉末（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）生抽（適量）五香粉（少許）十三香（少許）雞精（少許）料酒（少許）香醬（一勺）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）線椒炒肉末的做法步驟1、線椒備用。2、去蒂，洗淨，切碎。...
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![青椒肉末燜面怎麼做-青椒肉末燜面的做法]( "青椒肉末燜面怎麼做-青椒肉末燜面的做法")
- “週末去姥姥家，拿回來一大袋子青椒😂個人覺得吃青椒最快的方法就是打滷麪哈哈哈，那就青椒打滷的燜面做起來吧~”食材明細主料青椒（3個）肉餡（200g）葱（1/4）輔料食用油（適量）料酒（少許）黃豆醬油（少許）鹽（半勺）雞精（少許）温水（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒肉末燜面的做法步...
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![青椒蒜末汁淋蒸魚怎麼做-青椒蒜末汁淋蒸魚的做法]( "青椒蒜末汁淋蒸魚怎麼做-青椒蒜末汁淋蒸魚的做法")
- 食材明細主料珍珠斑（一條）輔料薑絲（適量）蒜末（適量）青椒（適量）調料油（適量）生抽（適量）生粉水（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒蒜末汁淋蒸魚的做法步驟1、處理好的珍珠斑。2、劃上花刀，上碟鋪上薑絲。3、準備:青椒圈，蒜末。4、入開水鍋大火蒸12分鐘。5、蒸好的魚湯汁很多要倒掉...
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![肉末榨菜面線糊怎麼做-肉末榨菜面線糊的做法]( "肉末榨菜面線糊怎麼做-肉末榨菜面線糊的做法")
- 食材明細主料黃面線（一包150克）肉末榨菜（適量）雞蛋（一個）輔料香菜（適量）葱花（適量）調料香油（少許）香醋（一勺）鹽（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末榨菜面線糊的做法步驟1、準備:黃面線。2、肉末榨菜，香菜碎，葱花，雞蛋。3、生粉水。4、電煮鍋裏水燒開放入黃面線煮約三分鐘。5、放入...
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- “麪條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等；麪條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。麪條，麪條，麪條….O(∩_∩)O~”食材明細主料壽司麪條（適量）豬肉（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料油（適量）香油（適量）料酒（適量）生粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（...
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- “給少爺他爹做的開胃菜，這個菜讓他多吃半個饅頭。”食材明細主料青線椒（適量）肉糜（適量）紅線椒（適量）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）生抽（8g）雞精（1g）椒鹽（小許）葱（小許）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒線椒丁的做法步驟1、洗淨的線椒。2、去蒂。3、切圈。4、葱切末。5、取肉糜。6、...
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![肉末茄汁意麪怎麼做-肉末茄汁意麪的做法]( "肉末茄汁意麪怎麼做-肉末茄汁意麪的做法")
- 食材明細主料字母意麪（適量）西紅柿（適量）裏脊肉（適量）洋葱（適量）西蘭花（適量）輔料番茄醬（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末茄汁意麪的做法步驟1、準備食材。2、肉切末，西紅柿洋葱也切小丁。3、熱鍋冷油，下入肉丁翻炒。4、轉色後，下入洋葱翻炒。5、再放入西紅柿丁翻炒。6、等西...
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![蒜薹黑椒汁煎肉怎麼做-蒜薹黑椒汁煎肉的做法]( "蒜薹黑椒汁煎肉怎麼做-蒜薹黑椒汁煎肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料蒜薹（適量）花生（適量）配料黑椒汁（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹黑椒汁煎肉的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油將用生抽胡椒粉醃過的豬肉放入大火煎。2、煎至兩邊金黃色之後將蒜薹放入一起翻炒。3、加入小勺黑椒汁以及少許生抽白糖繼續翻...
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![蒜香肉末香椿面怎麼做-蒜香肉末香椿面的做法]( "蒜香肉末香椿面怎麼做-蒜香肉末香椿面的做法")
- “院子裏的大香椿周邊冒出來好多嫩芽，有點氾濫成災的趨勢。我把嫩芽從根部全拔了，把嫩芽揪下來，做個香椿面來吃吧。”食材明細主料香椿（適量）肉末（50g）掛麪（60g）輔料清水（若干）食用油（小許）調料大蒜（幾瓣）食鹽（小許）生抽（小許）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香肉末香椿面的做法步驟1、...
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![牛肉蒜汁撈麪怎麼做-牛肉蒜汁撈麪的做法]( "牛肉蒜汁撈麪怎麼做-牛肉蒜汁撈麪的做法")
- “香辣爽口，蒜汁面，夏日不錯的選擇。”食材明細主料寬麪條（適量）熟牛肉（一塊）輔料蒜（適量）純淨水（適量）調料鹽（適量）香油（幾滴）藤椒油（幾滴）醋（適量）芝麻醬（少許）雞精（少許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉蒜汁撈麪的做法步驟1、熟牛肉備用。2、切片。3、搗好的蒜泥倒入碗中，加適量鹽和醋...
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![蒜薹肉末怎麼做-蒜薹肉末的做法]( "蒜薹肉末怎麼做-蒜薹肉末的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）紅椒（兩個）蒜薹（半斤）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹肉末的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、切成小段，用適量鹽醃一下。3、新鮮前腿肉（肥瘦相間，吃起來比較嫩）剁成肉末。4、紅椒洗淨。5、斜刀切好。6、把肉末放入平底鍋中，中小火煸炒。7、...
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![黑椒汁牛肉麪怎麼做-黑椒汁牛肉麪的做法]( "黑椒汁牛肉麪怎麼做-黑椒汁牛肉麪的做法")
- “和同學到西餐廳吃烤牛排，兩人商量着點五分熟還是七分熟。最終依了我，要了七分熟的牛排。可如果在明晃晃的燈下，估計我是吃不下去滴。當服務生將黑椒汁淋到鐵板牛排上，飄出的黑椒汁那濃郁的香味，讓我暫且忘記了這牛排還帶着幾分血絲······”食材明細主料掛麪（適量）輔料牛...
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![蒜末辣椒蒸生蠔怎麼做-蒜末辣椒蒸生蠔的做法]( "蒜末辣椒蒸生蠔怎麼做-蒜末辣椒蒸生蠔的做法")
- “生蠔味鮮，本身自帶鹹味，無須另加鹽，常吃生蠔有美容等功效，我曾經聽過一句話叫做:“生蠔是男人的加油站；女人的美容院”，可見吃生蠔好處多多……！”食材明細主料生蠔（10只）輔料香油（適量）大蒜（一隻）小辣椒（八隻）鹽（適量）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末辣椒蒸生蠔的做法步驟1、將生...
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- 食材明細主料麪條（200克）熟肉末（適量）輔料青椒末（適量）黃瓜絲（適量）葱末（適量）配料色拉油（20克）欣和葱伴侶豆瓣醬（2大匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末青椒炸醬麪的做法步驟1、將熟肉末，青椒末，葱末裝入盤中待用。2、熱鍋放油燒熱，爆香葱末，放入熟肉末翻炒均勻。3、放入青椒末翻炒...
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![肉末蒜薹怎麼做-肉末蒜薹的做法]( "肉末蒜薹怎麼做-肉末蒜薹的做法")
- “最近家裏食材就這些了，忙的沒時間去買，只能在現有食材發揮，還不能重樣，多虧了我自制的肉末辣醬，有機會分享方法.😄”食材明細主料蒜薹（適量）輔料肉末醬（適量）葱（適量）姜（適量）調料鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。2、葱姜備用。3、油加熱...
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- 食材明細主料蒜薹（80g）肉末（80g）麪條（120g）輔料紅椒（適量）蘑菇（1個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹肉末拌麪的做法步驟1、蒜薹，青椒，蘑菇。2、將食材切成粒。3、肉末放鹽、老抽、澱粉、油調製。4、燒開一...
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- 食材明細主料肉餡（適量）線椒（適量）長豆角（適量）輔料葱花（適量）蒜片（適量）玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）肉末線椒炒豆角的做法步驟1、肉餡兒少許解凍，線椒長豆角擇洗乾淨。2、葱花蒜片備用。3、長豆角切成小段。4、線椒切成小丁。5、鍋內放油燒...
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![肉末辣椒拌麪怎麼做-肉末辣椒拌麪的做法]( "肉末辣椒拌麪怎麼做-肉末辣椒拌麪的做法")
- “前幾日去了趟重慶，在那兒的幾天，雖然不是頓頓吃火鍋，但是辣的菜也着實吃了不少。重慶的菜雖然辣，但是卻不那麼讓人燥；去年去了趟成都，幾乎天天吃火鍋，拉肚子拉得差點兒沒回來。嘿，對於辣，還真是愛恨交加。回到了北京，冷不丁吃清淡了，還真有點不適應。這不，大中午的，我給自己整了一碗...
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味味甜
