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關於湖南糖粑怎麼做的餐飲百科

湖南糖粑怎麼做-湖南糖粑的做法
  • 湖南糖粑怎麼做-湖南糖粑的做法

  • “糯米粉糖”食材明細主料糯米粉(250g)糯米粑粑(適量)糖(20g)輔料米粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)湖南糖粑的做法步驟1、準備好糯米粉,然後加水拌均勻,揉成小丸子大小,2、鍋內放油煎至兩邊發黃,喜歡吃香一點的可以煎老一點!3、煎好以後鍋內放水,加入糖根據個人口味添加就好...
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糖油粑粑的做法 糖油粑粑——百吃不厭的長沙小吃 糖油粑粑怎麼做
  • 糖油粑粑的做法 糖油粑粑——百吃不厭的長沙小吃 糖油粑粑怎麼做

  • “長沙小吃糖油粑粑,水磨糯米粉用糖油煎出來的,香甜軟糯,回味無窮。通常有兩種做法:一是將油燒開再倒入熱糖水,熬成糖油,糯米粉團搓成小圓餅放進去,先是沉到下面糖水裏煮熟後自然浮上來過油即可;另一種方法是先用油把糯米粉粑粑兩面煎至金黃再放入糖水裏煮熟。我喜歡用第一種方法...
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蜜薯糖油粑粑怎麼做-蜜薯糖油粑粑的做法
  • 蜜薯糖油粑粑怎麼做-蜜薯糖油粑粑的做法

  • “糖油粑粑是湖南長沙市的地方傳統名吃,我加入適量蜜薯,成品色澤醬紅更漂亮,口感更酥香綿軟。”食材明細主料蜜薯(適量)糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)綿白糖(適量)蜂蜜(適量)幹桂花(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜薯糖油粑粑的做法步驟1、蒸好的蜜薯適量。2、適量糯米粉。3、和...
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糖油粑粑的做法 小文子出品~~【糖油粑粑】 糖油粑粑怎麼做
  • 糖油粑粑的做法 小文子出品~~【糖油粑粑】 糖油粑粑怎麼做

  • “今天元宵佳節!首先祝各位美食好友元宵節快樂!昨天晚上和了糯米粉,今天煮了湯圓吃!還剩下一些糯米粉!就做了糖油粑粑!甜甜的真好吃啊!”食材明細主料糯米粉(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖油粑粑的做法步驟1、糯米粉放進乾淨的盆裏。2、用温水和成光滑的麪糰...
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南瓜粑粑怎麼做-南瓜粑粑的做法
  • 南瓜粑粑怎麼做-南瓜粑粑的做法

  • “吃了好多種南瓜餅的做法,最愛的還是從小吃到大的媽媽牌南瓜粑粑,吃過的都愛上了它,做法已經重複N遍了,這次來個標準版的😄😄下次誰再要做法就直接點分享😝😝成品圖一是在媽媽家做的哦,僅供大家欣賞😛😛”食材明細主料南瓜(1000g(2斤))糯米粉(400g)粘米粉(100g)輔料食鹽(1小勺)白糖(15...
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紅糖粑粑怎麼做-紅糖粑粑的做法
  • 紅糖粑粑怎麼做-紅糖粑粑的做法

  • “紅糖餈粑,軟糯香甜,做法簡單。”食材明細主料糯米粉(300克)白砂糖(3勺)紅糖(2勺)輔料食用油(少許)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖粑粑的做法步驟1、準備300克糯米粉,2勺白砂糖。2、一邊倒入清水,一邊攪拌成絮狀。3、揉成麪糰,醒10分鐘。4、麪糰搓成長條,切成小劑子。5、取一個...
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紅糖粑粑的做法 紅糖粑粑(簡單版) 紅糖粑粑怎麼做
  • 紅糖粑粑的做法 紅糖粑粑(簡單版) 紅糖粑粑怎麼做

  • “上次包了餡,這次做個簡單版。”食材明細主料糯米粉(200g)輔料水(180g)紅糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖粑粑的做法步驟1、糯米粉200克加180克水揉勻。2、電餅鐺刷油預熱,取適量糯米糰,揉圓,直接放入電餅鐺上,直接在電餅鐺輕輕按扁。3、開中火。4、煎至兩面定型,或煎...
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糯米糖粑粑怎麼做-糯米糖粑粑的做法
  • 糯米糖粑粑怎麼做-糯米糖粑粑的做法

  • “朋友的recette,自由也複製了一盤,粘糯香甜,很好吃。”食材明細主料糯米粉(1碗)輔料白糖(適量)水(適量)油(適量)桂花糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米糖粑粑的做法步驟1、適量糯米粉放到碗裏。2、在糯米粉里加入少量糖。3、加入適量水攪勻。4、把糯米粉搓成糰子備用。5...
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糖油糯米粑粑怎麼做-糖油糯米粑粑的做法
  • 糖油糯米粑粑怎麼做-糖油糯米粑粑的做法

  • “糖油粑粑是湖南地方傳統名吃,造價便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其製造工藝精細講究,有特殊的製造過程。雖不能登大雅之堂,更不能與山珍海味、魚翅熊掌相媲美,但正是因其廉價的身份,它能出入平常百姓家,受到民眾的厚愛,成為民間長吃不厭的小吃。正宗的紅糖餈粑需要經過蒸糯米、打...
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椰蓉南瓜粑粑怎麼做-椰蓉南瓜粑粑的做法
  • 椰蓉南瓜粑粑怎麼做-椰蓉南瓜粑粑的做法

  • 食材明細主料南瓜(半個)椰蓉(2勺)輔料糯米粉(6匙)糖(5勺)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椰蓉南瓜粑粑的做法步驟1、準備好椰蓉和南瓜。2、把南瓜蒸熟。3、把糯米粉,糖,南瓜一起拌均勻。(糖可以根據個人口味)4、粘椰蓉。5、等油熱了放鍋裏炸。小竅門很香很酥哦,我沒放很多糖,沒有很多...
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紅糖油粑粑怎麼做-紅糖油粑粑的做法
  • 紅糖油粑粑怎麼做-紅糖油粑粑的做法

  • “小時候在外婆家經常吃自從嫁人後就沒吃過了今天自己動手做”食材明細主料糯米粉(100克)輔料温水(適量)紅糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)紅糖油粑粑的做法步驟1、糯米粉加入温水揉成麪糰忘拍了2、取適量麪糰壓成餅3、熱鍋熱油4、放入糯米餅小火煎5、煎至兩面金黃中...
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糖油粑粑的做法 湖南小吃——糖油粑粑 糖油粑粑怎麼做
  • 糖油粑粑的做法 湖南小吃——糖油粑粑 糖油粑粑怎麼做

  • “糖油粑粑是湖南的著名小吃,正宗的糖油粑粑是炸的,而且要用一大鍋的油和糖來炒糖油,製造工藝精細講究,有特殊的製造過程。我這個應該算是家常版“糖油粑粑”的做法吧!記得小的時候,我和老弟總會纏着媽媽給我們做來吃,媽媽在灶台做,我們姐弟倆就在邊上看,瞪着溜圓的眼睛,還流着口水...
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糖炒粘米粑粑怎麼做-糖炒粘米粑粑的做法
  • 糖炒粘米粑粑怎麼做-糖炒粘米粑粑的做法

  • 食材明細主料粘米粑粑(適量)輔料白糖(適量)調料黑芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖炒粘米粑粑的做法步驟1、粘米粑粑。2、平底鍋抹少許油加入粘米粑粑。3、煎制幾分鐘加入清水煮沸。4、加入白糖翻炒即可。5、起鍋。6、裝盤。...
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椰奶紅糖粑粑怎麼做-椰奶紅糖粑粑的做法
  • 椰奶紅糖粑粑怎麼做-椰奶紅糖粑粑的做法

  • 食材明細主料椰奶(適量)糯米粉(適量)紅糖(適量)輔料熟黑芝麻(少許)豬油(適量)甜香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰奶紅糖粑粑的做法步驟1、準備好所有食材。2、將糯米粉加椰奶攪拌勻。3、加入熟黑芝麻。4、糯米糊靜置20分鐘後,提起筷子麪糊如圖。5、入蒸鍋,隔水,蒸時每過幾分鐘,用筷子...
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艾葉粑粑的做法 湖南的艾葉粑粑 艾葉粑粑怎麼做
  • 艾葉粑粑的做法 湖南的艾葉粑粑 艾葉粑粑怎麼做

  • 食材明細主料艾葉(1.3kg)輔料食用鹼(200g)糯米粉(1kg)粘米粉(0.5kg)鹽(12g)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)艾葉粑粑的做法步驟1、艾葉1.3kg清洗乾淨糯米粉1kg粘米粉0.5kg食用鹼200g鹽12g模具一個。2、燒一鍋水水開下一半鹼再下艾葉再下另一半鹼煮6分鐘漏勺撈出冷水沖洗幾遍了(防...
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紅糖椰蓉南瓜餈粑怎麼做-紅糖椰蓉南瓜餈粑的做法
  • 紅糖椰蓉南瓜餈粑怎麼做-紅糖椰蓉南瓜餈粑的做法

  • “其實是又做了南瓜糯米餈,但為了把糯米粉全用上就加多了,做好放冰箱第二天再吃就硬了,於是用它為原材料切片煎了做了紅糖餈粑。”食材明細主料糯米粉(適量)南瓜塊(適量)白糖(2勺)油(適量)紅糖(適量)黑芝麻(適量)輔料水(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖椰蓉南瓜餈粑的做法步驟1...
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黑糖粑粑怎麼做-黑糖粑粑的做法
  • 黑糖粑粑怎麼做-黑糖粑粑的做法

  • “元宵節已經過去很久了……可是元宵節做的元宵還老老實實的待在我家冰箱……最後剩下5只白白胖胖的黑芝麻元宵,想着乾脆做成黑糖粑粑好了,又甜又糯~”食材明細主料黑芝麻元宵(5只)輔料黑糖(1塊)温水(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑糖粑粑的做法步驟1、平底鍋...
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糖油粑粑的做法 【湖南】糖油粑粑 糖油粑粑怎麼做
  • 糖油粑粑的做法 【湖南】糖油粑粑 糖油粑粑怎麼做

  • “糖油粑粑是湖南長沙市的漢族傳統名吃,糖油粑粑造價便宜,主要原料是糯米粉和糖,它雖不能登大雅之堂,更不能與山珍海味、魚翅熊掌相媲美,但正是因其廉價的身份,它能出入平常百姓家,受到民眾的厚愛,成為民間長吃不厭的小吃。因為感覺炸出來的太費油,所以直接用煎的,但味道還是非常好...
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糖水粑粑怎麼做-糖水粑粑的做法
  • 糖水粑粑怎麼做-糖水粑粑的做法

  • “這是我在這裏的第一道,但是我在家裏已經做了很多很多美食了,我今年十九歲,大學生,特別喜歡烹飪美食,更喜歡吃美食,對於看到的美食都能自己親手去做。在這裏我為大家介紹一個甜點,自創的糖水粑粑!做法很簡單,但是撇去了糖油粑粑的油膩,清甜細膩,超級好吃哦!”食材明細主料糯米粉(按需...
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糖油粑粑怎麼做-糖油粑粑的做法
  • 糖油粑粑怎麼做-糖油粑粑的做法

  • “軟軟糯糯,甜而不膩,吃完舔一舔嘴巴上的糖,心情都變的和這糖油粑粑一樣的甜啦!”食材明細主料糯米粉(150克)輔料紅糖(40克)水(130克)食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖油粑粑的做法步驟1、糯米粉倒入碗中。2、準備好紅糖。3、糯米粉中倒入水。4、揉成麪糰。5、在分成...
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雲南米漿粑粑的做法 雲南米漿粑粑的做法竅門 雲南米漿粑粑怎麼做
  • 雲南米漿粑粑的做法 雲南米漿粑粑的做法竅門 雲南米漿粑粑怎麼做

  • “大米磨漿後發酵,在平底鍋裏用小火慢慢烘烤而成的一種小餅,剛出鍋的米粑粑外殼金黃焦脆,內肉潔白軟潤,吃起來糯糯甜甜,十分可口”食材明細主料大米(200g)米飯(150g)輔料雞蛋(1個)酵母(1g)調料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雲南米漿粑粑的做法步驟1、大米浸泡一晚上。2、...
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粑粑糖怎麼做-粑粑糖的做法
  • 粑粑糖怎麼做-粑粑糖的做法

  • “大寶喜歡糯米制品,今天二寶乖乖跟大寶玩,媽媽有時間做了兩個點心。先上粑粑糖,不用排隊就能吃到的美食,不辜負自己的胃。下一個食譜就是開口笑。歡迎朋友們一起交流分享。”食材明細主料糯米粉(150g)雞蛋(1枚)輔料糖(30g)調料牛奶(140g)玉米油(40g)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)...
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糖油粑粑的做法 家常版糖油粑粑 糖油粑粑怎麼做
  • 糖油粑粑的做法 家常版糖油粑粑 糖油粑粑怎麼做

  • “糖油粑粑是湖南的著名小吃,正宗的糖油粑粑是炸的,而且要用一大鍋的油和糖來炒糖油,製造工藝精細講究,有特殊的製造過程。我這個應該算是家常版“糖油粑粑”的做法吧,雖然不是特別正宗的做法,但也是簡單又好吃的。”食材明細主料糯米粉(150g)輔料水(130g)紅糖(25g)色拉油(40g)甜味(口味...
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紅糖玉米粑粑怎麼做-紅糖玉米粑粑的做法
  • 紅糖玉米粑粑怎麼做-紅糖玉米粑粑的做法

  • 食材明細主料粘玉米(兩個)輔料枸杞(適量)調料紅糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖玉米粑粑的做法步驟1、兩個粘玉米備用。2、所需紅糖備用。3、枸杞準備就緒。4、用鑔子刨出粘玉米糊。5、依次刨完備用。6、拌入紅糖攪拌均勻。7、翻入盤子中壓平。8、放入開水鍋中蒸...
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湖南益陽蒿子粑粑如何做簡單又好吃
  • 湖南益陽蒿子粑粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料蒿子:適量輔料普通麪粉,糯米粉,白糖:適量具體步驟1.三月河邊的蒿子葉共灰常嫩啊,所以可以往下采,到四月的時候只能摘頂端嫩點的了。O(∩_∩)O~,千萬別摘錯咯!2.然後蒿子葉下水煮軟,一定要葉梗都軟點,這樣吃起來更好...
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