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關於臘魚粥的家常做法的餐飲百科

臘魚粥怎麼做-臘魚粥的做法

  • 臘魚粥怎麼做-臘魚粥的做法

  • 食材明細主料臘魚（1塊）糯米（30克）大米（30克）輔料小葱（適量）配料鹽（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘魚粥的做法步驟1、將臘魚洗淨後蒸熟；2、帶上一次性手套將臘魚撕成小段，將撕成小段的臘魚準備好；3、將泡上兩個小時以上的糯米和大米用擀麪杖碾一下；4、將碾好的混合米...
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臘八粥的做法 臘八粥（鹹味） 臘八粥怎麼做

  • 臘八粥的做法 臘八粥（鹹味） 臘八粥怎麼做

  • “明兒就是臘八了，這二天滴早上就是為了明天滴臘八節所準備。有時候總在想，做美食真好，總會比別人早一點享受到這份節日所帶來滴喜悦我跟我仔仔二個人相反仔仔歡甜款臘八粥而我卻喜歡這款鹹味臘八粥呵呵傳統滴臘八粥是甜滴不過為了讓怕糖避糖之人也享受到這節日美食這是牛媽...
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南昌臘腸家常菜怎麼做-南昌臘腸家常菜的做法

  • 南昌臘腸家常菜怎麼做-南昌臘腸家常菜的做法

  • “臘腸清炒大蒜”食材明細主料臘腸（1000g）大蒜（200g）輔料醬油（少許）蒜蓉（少許）茶花油（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南昌臘腸家常菜的做法步驟1、熱鍋後加油2、加入臘腸清炒3、最後加入大蒜不需要加鹽...
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家常臘八粥如何做簡單又好吃

  • 家常臘八粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料大白豆：一把紅豆：一把蠶豆：一把花生：一把薏米：一把芋頭：適量排骨：適量油豆腐：適量大慄：一把青菜：適量大米：適量輔料具體步驟1.先把各種豆子燒起來、除了蠶豆！2.豆子有些爛的時候把蠶豆放進去、在把油豆腐放進去！3....
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家常臘魚怎麼做-家常臘魚的做法

  • 家常臘魚怎麼做-家常臘魚的做法

  • 食材明細主料臘魚（200克）輔料青辣椒（1個-2個）洋葱（小半個）生薑（10克）乾紅辣椒（10克）大蒜（10克）油（適量）糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常臘魚的做法步驟1、將臘魚用清水泡一個晚上，用手掐能感覺魚肉軟了就算泡好了。然後剁成小塊備用，塊不能太大，大拇指大小最適合，一來...
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臘八粥的做法 #粥#臘八粥 臘八粥怎麼做

  • 臘八粥的做法 #粥#臘八粥 臘八粥怎麼做

  • “臘八粥每年都吃，今年沒有特意準備食材，幾乎都是粗糧，口感嫩滑，香甜黏糯，甚是好吃。”食材明細主料糯米（80g）大碴子（80g）小米（80g）高粱米（80g）輔料芸豆（50g）大棗（80g）花生（50g）核桃仁（50g）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）臘八粥的做法步驟1、各種米淘洗乾淨2、花生、核桃仁、大棗、芸豆淘洗...
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地瓜家的臘八粥怎麼做-地瓜家的臘八粥的做法

  • 地瓜家的臘八粥怎麼做-地瓜家的臘八粥的做法

  • “大家臘八快樂喲~~~~下一個節日，就是眾所期盼的春節了吧！”食材明細主料糯米（2湯匙）黑米（2湯匙）薏米（2湯匙）輔料紅豆（1湯匙）綠豆（1湯匙）花生（1湯匙）無芯蓮子（1湯匙）百合幹（1湯匙）北杏（1/2湯匙）枸杞（1/2湯匙）碎銀耳（1/2湯匙）紅棗（6粒）桂園幹（6粒）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）未知（難度）地瓜家的臘八粥的做...
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臘腸皮蛋魚丸粥的做法 粥來了~臘腸皮蛋魚丸粥 臘腸皮蛋魚丸粥怎麼做

  • 臘腸皮蛋魚丸粥的做法 粥來了~臘腸皮蛋魚丸粥 臘腸皮蛋魚丸粥怎麼做

  • “最近愛上了喝粥，粥里加上高湯和各種材料，營養豐富，一碗粥解決一頓飯，超級方便！其實本來想做皮蛋瘦肉粥，沒有豬肉了又懶得出去買，翻了冰箱，看到有臘腸和魚丸，於是就有了這個名字超長的粥。”食材明細主料皮蛋（1個）臘腸（2根）杏鮑菇（1根）魚丸（10個）大米（適量）生菜（適量）輔料濃湯寶（1/2盒）鹹鮮（口味...
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家常臘八的粥如何做簡單又好吃

  • 家常臘八的粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料紅豆：適量綠豆：適量紫米：適量薏米：適量小米：適量糯米：適量燕麥米：適量大麥仁：適量青稞米：適量輔料具體步驟1.準備材料2.把所有材料洗淨，放入砂鍋中3.加入約8~10倍的水，蓋好砂鍋蓋，開火煮4.煮至鍋中水沸騰，關火，不打...
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家常玉米粥怎麼做-家常玉米粥的做法

  • 家常玉米粥怎麼做-家常玉米粥的做法

  • “媽媽的味道，黃玉米更好”食材明細主料鮮玉米（6個）輔料長豆角（2棵）鹽（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常玉米粥的做法步驟1、倒油，熗鍋先炒豆角，然後倒入玉米翻炒2、玉米打成碎末，備用3、倒油，熗鍋先炒豆角，然後倒入玉米翻炒4、倒油，熗鍋先炒豆角，然後倒入玉米翻炒5、倒油，熗鍋...
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家常臘豬心怎麼做-家常臘豬心的做法

  • 家常臘豬心怎麼做-家常臘豬心的做法

  • “湖南臘味的歷史悠久，早在漢代時，湖南先民就用臘肉製作佳餚，到清代，湖南的“臘味合蒸”已經成了湖南名菜，馳名中外，主要是以臘肉、臘雞、臘魚為主料蒸制而成。今天推薦給大家的是我媽媽自己做的臘豬心，請親們品嚐。”食材明細主料臘豬心（150克）輔料幹辣椒（25克）大蒜（15克）蒜（15克）姜（10...
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家常炒臘肉怎麼做-家常炒臘肉的做法

  • 家常炒臘肉怎麼做-家常炒臘肉的做法

  • “臘肉是道家常菜，臘味十足，是道很好的下飯菜”食材明細主料豬臘肉（500克）青蒜苗（3根）青尖椒（5個）輔料大蒜子（3粒）姜（小塊）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒臘肉的做法步驟1、臘肉，蒜苗，尖椒，蒜粒，姜洗淨備用2、臘肉切片3、尖椒切條，蒜苗切...
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臘八粥的做法 #團圓飯#臘八粥 臘八粥怎麼做

  • 臘八粥的做法 #團圓飯#臘八粥 臘八粥怎麼做

  • “臘八節，應時煮了臘八粥。香甜好喝。”食材明細主料大米（適量）小米（適量）燕麥（適量）紅豆（適量）江豆（適量）蓮子（適量）銀耳（適量）紅棗（適量）黑加侖（適量）蜜薯（適量）桂圓肉（適量）核桃仁（適量）輔料冰糖（一大塊）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）臘八粥的做法步驟1、大米，小米，紅豆，燕麥，江豆，核桃仁，紅棗，桂圓...
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臘八粥的做法 我的臘八粥 臘八粥怎麼做

  • 臘八粥的做法 我的臘八粥 臘八粥怎麼做

  • “昨天臘八，也應了節做了臘八粥，數來數去都找不着八種材料，後來經美食家上的朋友指點，加上水正好8種。”食材明細主料小米（適量）燕麥（適量）糯米（適量）紅棗（適量）米飯（適量）紫米（適量）輔料冰糖（適量）清水（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘八粥的做法步驟1、小米。2、燕麥。3、糯米。4...
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家常蔬菜粥怎麼做-家常蔬菜粥的做法

  • 家常蔬菜粥怎麼做-家常蔬菜粥的做法

  • 食材明細主料大米（適量）輔料雞蛋（一個）葱末（適量）薑末（適量）香菇（3顆）鹽（適量）調味鮮（適量）皮蛋（一個）蔬菜心（適量）香油（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蔬菜粥的做法步驟1、先煮大米粥20分鐘至打米開花2、加入香菇，胡蘿蔔3、加入皮蛋，葱薑末，鹽，調味鮮4、加入青菜心切碎5、...
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（八寶粥） 臘八粥 怎麼做-臘八粥 的做法 臘八粥

  • （八寶粥） 臘八粥 怎麼做-臘八粥 的做法 臘八粥

  • “臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥，也叫做七寶五味粥。臘八粥的習俗，已非佛門所有，作為一種民間風俗，農曆十二月八日吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今。最早的臘八粥是紅小豆來煮，後經演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來。臘八粥傳説來自印度天竺，農曆十二月初八是佛...
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臘八粥的做法 我家臘八粥 臘八粥怎麼做

  • 臘八粥的做法 我家臘八粥 臘八粥怎麼做

  • “臘八節，喝臘八粥，這是我們傳統的習俗。喝了臘八粥，希望美天的朋友們2019平安健康快樂。”食材明細主料大棗（5個）桂圓（10個）蓮子（10個）花生（1把）大黃米（1把）香糯米（1把）江米（1把）小粘碴子（1把）白雲豆（1把）飯豆（1把）赤小豆（1把）綠豆（1把）輔料紅糖（1勺）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）臘八粥的做法步...
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臘八粥的做法 遲到的臘八粥 臘八粥怎麼做

  • 臘八粥的做法 遲到的臘八粥 臘八粥怎麼做

  • “臘八晚上熬的粥，本該早點傳上來，忘了啥事忙耽誤了。”食材明細主料小米（適量）西米（適量）大米（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）紅棗（適量）花生（適量）紅豆（適量）紅芸豆（適量）黑豆（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）臘八粥的做法步驟1、各種材料洗淨備用。2、鍋里加足水，放入所有材料。大火煮...
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家常蒸臘魚怎麼做-家常蒸臘魚的做法

  • 家常蒸臘魚怎麼做-家常蒸臘魚的做法

  • “每年老公的師傅回老家都會給帶回好多臘魚，我們北方的朋友對直接蒸着吃有些吃不慣，我總是把魚稍加處理一下再蒸，這樣吃起來不腥、還入味，超級下飯，值得一試！”食材明細主料臘魚（適量）輔料葱薑蒜（適量）幹辣椒（2個）八角（2個）料酒（少許）醬油（適量）豬油（一大湯匙）植物油（一大湯匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半...
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臘腸三文魚香菇青菜粥的做法 #臘味#臘腸三文魚香菇青菜粥 臘腸三文魚香菇青菜粥怎麼做
家常雜糧粥怎麼做-家常雜糧粥的做法

  • 家常雜糧粥怎麼做-家常雜糧粥的做法

  • “秋天來了，湯湯水水防止秋季乾燥。喝粥的好處多多，不囉嗦了。這款粥綜合了幾樣常用的基本養身穀物。綠豆利水，排毒；紅豆助腎，中和綠豆的涼性；薏米養腸胃，順肌體；小米和玉米安神，利睡眠，安胃；黑米滋陰補腎，健脾暖肝，明目活血；枸杞更是家喻户曉的養身食材。我的身體外熱內虛，太熱性太涼性...
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臘味家常豆腐的做法 【臘味家常豆腐】——豆腐的萬種風情 臘味家常豆腐怎麼做
家庭臘八粥-臘八粥

  • 家庭臘八粥-臘八粥

  • “過冬做了粥用了八種材料，不知道算不算傳説中的臘八粥，無所謂啦，能頂肚就好。”食材明細主料糯米（1/4杯）小米（1/4杯）綠豆（1/4杯）黑糯米（1/4杯）薏米（1/4杯）苕實（1/4杯）白蓮子（1/4杯）紅豆（1/4杯）調料紅糖粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家庭臘八粥的做法步驟1、準備好材料，洗淨；二、三...
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臘八粥的做法 臘八粥（甜味） 臘八粥怎麼做

  • 臘八粥的做法 臘八粥（甜味） 臘八粥怎麼做

  • 食材明細主料五穀雜糧（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘八粥的做法步驟1、備好所用材料。2、洗淨瀝水備用。3、入電燉鍋泡至半小時。4、再通電，高檔電煲至隔夜。5、食用前加入適量冰糖。6、拌至糖化既可。...
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家鄉特色臘八粥怎麼做-家鄉特色臘八粥的做法

  • 家鄉特色臘八粥怎麼做-家鄉特色臘八粥的做法

  • “在我們老家，自打我小時候開始，都沒有吃過甜的臘八飯，每年的臘八都是做這種鹹味的。對於我來説，這簡直是我期盼臘八的唯一理由。麪筋，粉絲，菠菜，還有脆的花生，鮮的蝦米，真的是一口氣吃三碗絕不含糊！”食材明細主料大米（半碗）麪筋（一個）輔料粉絲（一小把）菠菜（三棵）胡蘿蔔（一個）蝦米（一湯匙）花生...
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