![聖誕花環抹茶曲奇的做法 高顏值的聖誕花環抹茶曲奇，酥到炸！ 聖誕花環抹茶曲奇怎麼做]( "聖誕花環抹茶曲奇的做法 高顏值的聖誕花環抹茶曲奇，酥到炸！ 聖誕花環抹茶曲奇怎麼做")
- “翠綠的抹茶如松枝，潔白的糖霜如清雪，堅果乾果點點綴滿。超高顏值配上酥到炸的口感，聖誕花環抹茶曲奇不愧是一款絕佳的聖誕點心！”食材明細主料低筋麪粉（90g）無鹽黃油（80g）綠茶粉（4g）蛋白（20g）糖粉（45g）香草精（適量）輔料白巧克力（適量）蔓越莓（適量）開心果（適量）花生（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗...
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![酥炸東坡的做法 酥炸”東坡“ 酥炸東坡怎麼做]( "酥炸東坡的做法 酥炸”東坡“ 酥炸東坡怎麼做")
- “超級簡單得一個菜，但是挺好吃的，豆香味兒十足。。。”食材明細主料老豆腐（500克）地瓜粉（50克）輔料食用油（適量）配料鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸東坡的做法步驟1、1.豆腐用淡鹽水浸泡十分鐘，瀝乾水份，切成小長方塊2、2.裹上地瓜粉，用手輕輕捏實（是為了防止炸的過程...
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![黑糖腰果酥的做法 酥到想不到--黑糖腰果酥 黑糖腰果酥怎麼做]( "黑糖腰果酥的做法 酥到想不到--黑糖腰果酥 黑糖腰果酥怎麼做")
- “這款腰果酥是根據桃酥方子改的，簡單到零失敗，很適合烘焙新手做，因為換成了黑糖做，所以甜度不大，但酥脆的口感一點沒變~”食材明細主料低粉（250克）玉米油（100克）腰果（適量）輔料紅糖（50克）白糖（50克）雞蛋（1個）配料泡打粉（2克）小蘇打（2克）食鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑糖腰果酥的...
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![炸酥魚怎麼炸才酥脆]( "炸酥魚怎麼炸才酥脆")
- 當油温燒至7-8成熱的時候，把酥魚下鍋煎炸。酥魚在炸之前，需要用食鹽進行醃製，醃製30-40分鐘即可，這樣做是可以使得酥魚更加入味一些的。在炸酥魚時，建議使用中小火。當酥魚不再酥時，可以在鍋中放油熱好後復炸一遍，或者放在微波爐加熱。...
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![炸酥魚怎麼做-炸酥魚的做法]( "炸酥魚怎麼做-炸酥魚的做法")
- “這種刨花魚越來越少見了。”食材明細主料刨花魚（400g）輔料薑末（適量）調料鹽（適量）炸雞粉（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸酥魚的做法步驟1、這種小魚不知你們那叫什麼？2、刨花魚去頭去內臟洗淨。3、給一小丟丟鹽和薑末。4、拌均勻。5、加入炸雞粉。6、拌勻靜置半小時（最...
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![酥到掉渣的黃油小酥餅怎麼做-酥到掉渣的黃油小酥餅的做法]( "酥到掉渣的黃油小酥餅怎麼做-酥到掉渣的黃油小酥餅的做法")
- “超級簡單不用打發的黃油小酥餅，新手友好，在家輕鬆製作。”食材明細主料黃油（110g）輔料糖粉（50g）調料低筋麪粉（130克）玉米澱粉（80g）牛奶（30g）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酥到掉渣的黃油小酥餅的做法步驟1、材料準備好。2、軟化的黃油加糖粉攪拌至順滑狀態。3、加入低筋麪粉和...
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![炸酥肉的做法 【重慶】炸酥肉 炸酥肉怎麼做]( "炸酥肉的做法 【重慶】炸酥肉 炸酥肉怎麼做")
- “酥肉是一道特色傳統名菜，香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩，在中國各地較為常見，主要見於山西、河南、江西、山東、四川、陝西、雲南等地。我從小就喜歡吃、想起每每過年、麻麻就會炸酥肉、只見她把切好的肉放在大的盆子裏，再放入鹽，花椒粉，姜粒等作料。打好雞蛋倒入盆子裏，再攪拌均...
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![酥香炸鴨腿的做法 酥香“炸”鴨腿 酥香炸鴨腿怎麼做]( "酥香炸鴨腿的做法 酥香“炸”鴨腿 酥香炸鴨腿怎麼做")
- “空氣炸鍋做甜品太小，用來“炸”鴨腿倒是很適合，其實炸鍋是商家玩的新概念，就是一個迷你的烤箱，因為過於迷你，温度受熱倒是很均勻，用起來也方便。”食材明細主料鴨腿（2個）輔料小茴香（1把）大茴香（1個）桂皮（1片）綜合香料（2勺）洋葱（1個）配料生抽（4勺）紹酒（2勺）蜂蜜（4勺）水（1勺）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗...
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![炸酥豆怎麼做-炸酥豆的做法]( "炸酥豆怎麼做-炸酥豆的做法")
- “小時候冬天，放寒假的時候，爸爸每次都做了好多，然後我們就當零食吃。”食材明細主料幹黃豆（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸酥豆的做法步驟1、幹黃豆加水泡發至少10個小時（我一般都是頭天晚上泡豆），然後控幹水分。2、鍋中加入適量的油，油熱之後放入黃豆...
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![炸酥肉的做法 【四川】炸酥肉 炸酥肉怎麼做]( "炸酥肉的做法 【四川】炸酥肉 炸酥肉怎麼做")
- “炸好的酥肉撒上椒鹽、辣椒麪、或者搭配番茄醬，就能消滅一大半。剩餘的肉回軟後，正好能下鍋燉，一菜兩吃。”食材明細主料豬肉（660g）食鹽（1茶匙）花椒粉（1/2茶匙）麪粉（50g）紅薯澱粉（50g）雞蛋（2個）輔料水（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸酥肉的做法步驟1、豬肉洗淨、切片。加少許食...
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![酥炸前翅的做法 酥酥脆脆の《酥炸前翅》 酥炸前翅怎麼做]( "酥炸前翅的做法 酥酥脆脆の《酥炸前翅》 酥炸前翅怎麼做")
- 食材明細主料雞前翅（8把）輔料青葱（適量）姜（適量）紹興酒（1茶匙）鹽（半茶匙）胡椒粉（半茶匙）雞精粉（1茶匙）配料麪粉（半杯）太白粉（1湯匙）鹽（半茶匙）胡椒粉（半茶匙）油（半湯匙）發粉（半茶匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸前翅的做法步驟1、把前翅的筋和肉用刀小心切離骨頭，不要給切破了。2、把肉隨着...
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![酥炸花生的做法 #團圓飯#酥炸花生 酥炸花生怎麼做]( "酥炸花生的做法 #團圓飯#酥炸花生 酥炸花生怎麼做")
- “香酥的很😋😍”食材明細主料花生（適量）輔料花生油（適量）麪粉（適量）蛋液（一點）花椒粉（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸花生的做法步驟1、花生洗過晾乾。2、適量麪粉，花椒粉，少量雞蛋液。3、適量食用油(這是花生香酥又不粘的關鍵)，攪勻。4、花生倒入麪糊中。5、均勻...
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![小炸酥肉的做法 小炸酥肉· 小炸酥肉怎麼做]( "小炸酥肉的做法 小炸酥肉· 小炸酥肉怎麼做")
- “小炸酥肉是魯菜中的傳統菜品代表，是百姓居家及待客的上等佳餚，可單獨上桌，也可配其他菜品，能提升餐桌檔次，也能吸引兒童食慾，因其在炸制過程中，肉裏的油脂被花生油靠出，晾乾後上桌，不用擔心脂肪含量過高，還是老年人的理想食品。”食材明細主料五花豬肉（1000g）花生油（1000g）輔料葱（50g）...
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![酥炸狗黃魚的做法 酥炸狗黃玉 酥炸狗黃魚怎麼做]( "酥炸狗黃魚的做法 酥炸狗黃玉 酥炸狗黃魚怎麼做")
- “狗黃玉又名光魚，其肉質細嫩鮮香，還含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來説，食用黃魚會收到很好的食療效果。黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝。”食材明細主料狗黃魚（適量）玉米油（適量）輔料雞蛋（適量）麪粉（適量）麪包粉（適量）配料...
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![教你小你妙招-小魚怎麼炸到魚刺酥脆]( "教你小你妙招-小魚怎麼炸到魚刺酥脆")
- 小魚是我們常見的美食，一般我們常見的是超市裏一小袋一小袋裝的醃好的小魚，還有街邊小攤炸好的小魚，但怎麼説還是自己做的好吃，自己買好小魚，收拾趕緊自己炸是最安全衞生的，小魚怎麼炸到魚刺酥脆這個得有小技巧才行，所以小編給大家找了幾種方法。小魚怎麼炸到魚刺酥脆，教你小你妙...
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![好吃到飛起！炸茄盒的家常做法-又酥又脆]( "好吃到飛起！炸茄盒的家常做法-又酥又脆")
- 人長大後總會懷念小時候，記憶中玩捉迷藏的老胡同，門前那條安靜的大黃狗，攢錢買周杰倫的磁帶，還有媽媽最會做的炸茄盒，是它們構成了我的童年；當小編在異鄉漂泊時，總會懷念起媽媽的炸茄盒，酥酥脆脆，每當家裏有喜事，媽媽一定會做上一道炸茄盒來慶祝。下面一起和小編來看看茄盒的做法吧...
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![炸酥餅怎麼做-炸酥餅的做法]( "炸酥餅怎麼做-炸酥餅的做法")
- 食材明細酥皮面粉（200克）九三大豆油（30克）水（100克）油酥麪粉（150克）九三大豆油（75克）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸酥餅的做法步驟1、將酥皮用所有材料混合到一起，揉成光滑的麪糰！2、將油酥用的所有材料混合，製成油酥！3、放入油酥，把油酥平攤開！4、像疊被子一樣包好，然後擀平！5、擀平...
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![炸酥團怎麼做-炸酥團的做法]( "炸酥團怎麼做-炸酥團的做法")
- “這個和酥肉有點不同。但是也是炸。一般老家用來做燜菜。冬天吃。”食材明細主料肉末（適量）雞蛋（適量）生粉（適量）麪粉（適量）輔料葱（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）葱香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸酥團的做法步驟1、肉末剁碎。加入雞蛋，麪粉生粉，和老抽。葱花和鹽一起攪拌均勻。麪粉...
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![炸小酥肉的做法 【魯菜】炸小酥肉 炸小酥肉怎麼做]( "炸小酥肉的做法 【魯菜】炸小酥肉 炸小酥肉怎麼做")
- “炸小酥肉，大人小孩都愛吃的小零食，炸好後撒點椒鹽或者蘸點番茄醬，味道太好了。”食材明細主料豬瘦肉（300克）雞蛋（1個）麪粉（30克）澱粉（20克）輔料鹽（5克）啤酒（20毫升）醬油（15毫升）白胡椒粉（5克）料酒（10毫升）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸小酥肉的做法步驟1、豬瘦肉洗淨。2、切3釐米大小...
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![酥到掉渣的蛋黃酥怎麼做-酥到掉渣的蛋黃酥的做法]( "酥到掉渣的蛋黃酥怎麼做-酥到掉渣的蛋黃酥的做法")
- “蛋黃酥算是蘇式月餅的其中一種，同是油皮和油酥的包裹，口感層層疊疊，薄如蟬翼；裏面是香甜綿軟的紅豆沙和起沙透心的鹹蛋黃，口感十分香酥。”食材明細水油皮低粉（110g）清水（40g）豆沙（250g）糖粉（18g）豬油（40g）油酥豬油（50g）低粉（100g）鹹蛋黃（7個）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）酥到掉渣的蛋...
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![在家也能吃到外酥裏嫩的肯德基炸雞腿圖解]( "在家也能吃到外酥裏嫩的肯德基炸雞腿圖解")
- 外邊賣的炸雞腿雖然好吃，但是他們的油都是反覆用過很多遍的。我們想要吃不如自己在家學會做既健康又美味的炸雞腿，這樣做的炸雞腿不僅外殼酥脆，內裏的雞肉更是鮮嫩多汁。在家就能輕鬆做，學會了再也不用去外邊買啦。主料雞腿：10個輔料麪包糠：600g澱粉：2勺麪粉：3勺孜然粉：3g雞蛋：1個...
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![炸酥餃怎麼做-炸酥餃的做法]( "炸酥餃怎麼做-炸酥餃的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料紫薯（適量）白糖（適量）紅豆（適量）花生（適量）芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸酥餃的做法步驟1、懶得自己和麪了所以直接外面買的餃子皮2、今天準備了三種餡料紫薯泥、紅豆沙、花生芝麻主要介紹這個花生芝麻其實就是分別把花生和芝麻炒熟拿擀麪...
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![炸酥果怎麼做-炸酥果的做法]( "炸酥果怎麼做-炸酥果的做法")
- “按照麻花的配方做的，死活在鍋裏炸不成花，不知道哪一步做的不對了，將錯就錯的，直接搓一下丟到鍋裏炸吧~~嗯，雖然樣子不好看，但是咱還是有麻花口感滴~~小饕同學説叫炸酥果吧~~嘿嘿，名符其實啊，真噠~~”食材明細主料麪粉（200G）輔料雞蛋（一個）配料白糖（40G）綠茶油（20G）鹽（2G）植物油（1L）甜味（口味...
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![香酥炸肉的做法 【魯菜】----香酥炸肉 香酥炸肉怎麼做]( "香酥炸肉的做法 【魯菜】----香酥炸肉 香酥炸肉怎麼做")
- “香酥炸肉最具山東風味的菜餚。炸好的酥肉，外焦裏嫩，乾鮮脆嫩，香酥適口。”食材明細主料豬瘦肉（300克）輔料雞蛋（一個）麪粉（30克）澱粉（20克）配料鹽（5克）五香粉（3克）胡椒粉（適量）醬油（5克）料酒（10克）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥炸肉的做法步驟1、豬瘦肉洗淨切條，加入料酒，醬油，澱粉。2、...
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![炸酥肉怎麼做-炸酥肉的做法]( "炸酥肉怎麼做-炸酥肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（1塊）輔料雞蛋（2個）花椒（1把）姜（1塊）紅薯澱粉（3把）植物油（半鍋）調料鹽（1匙）雞精（1匙）花椒粉（1匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）炸酥肉的做法步驟1、豬肉去皮切塊。2、放入雞蛋，鹽，雞精，花椒粉，花椒，薑絲或薑末和紅薯澱粉。3、抓勻成較稀的麪糊。4、鍋中燒油，油温七成熱時放入...
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味味甜
