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關於感絕的餐飲百科

四五個人 氛圍感絕了-一個小店 三兩房間
  • 四五個人 氛圍感絕了-一個小店 三兩房間

  • 一個小店,三兩房間,四五個人,氛圍感絕了!店鋪沒有很豪華,但很温馨,適合小憩,感受慢慢走過的時光。炸的肉塊,裏面的肉軟嫩,不柴哦!金槍魚沙拉也是必點!一份滿滿的都是金槍魚。意麪表面看着平平無奇,但味道我喜歡,哈哈。這家的披薩餡料都藏在裏面,不是撒在表面的那種,料非常足。蔬菜沙拉...
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絕味雞尖怎麼做-絕味雞尖的做法
  • 絕味雞尖怎麼做-絕味雞尖的做法

  • “休閒,做酒好伴侶……”食材明細主料雞尖(500g)幹辣椒(適量)輔料料酒(適量)雞精(適量)味精(適量)碘鹽(適量)花椒麪(適量)白胡椒面(適量)八角(適量)三奈面(適量)蒜末(適量)孜然粉(適量)白糖(適量)醋(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絕味雞尖的做法步驟1、雞尖飛水2、鍋澆油燒製7成熱下雞尖炒至...
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蛙絕雞怎麼做-蛙絕雞的做法
  • 蛙絕雞怎麼做-蛙絕雞的做法

  • 食材明細主料雞塊(290克)牛蛙(3只)輔料薑片(適量)葱段(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蛙絕雞的做法步驟1、食材:雞塊(已清洗焯水)、牛蛙(已洗淨)、薑片、葱段。2、將牛蛙放在案板上剁成塊。3、起鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4、接着...
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這家菜的味道絕絕子了
  • 這家菜的味道絕絕子了

  • 此次用餐總體體驗很不錯,有很多比較認可的地方,例如口味、性價比、服務,物美價廉~環境很不錯,椅子也很軟盒,哈哈哈哈哈~後面還會繼續光臨的。五香巴骨肉,最香!整個味型很好,點!烤黔魚很大一份,味道也很好。小香豬味道很足,肉也很多,起來很香。山藥炒木耳,就是一道很清淡的菜,味道中規中...
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絕味蝦尾怎麼做-絕味蝦尾的做法
  • 絕味蝦尾怎麼做-絕味蝦尾的做法

  • “有幸看認識的一位大廚做了一次絕味蝦尾,把過程記錄下來分享給大家,照片是大廚做好後我拍的,具體細節圖不好意思拍下來,因為需要給人家上菜,所以細節圖請大家自行腦補。因為每個大廚做的方法可能有不同的地方,我只是把我看到的做菜過程分享給大家。我看很多顧客到店裏都喜歡點...
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會賠錢麼 不盡感激-想在大連開絕味鴨脖 大夥兒覺得怎麼樣
一絕肝片怎麼做-一絕肝片的做法
  • 一絕肝片怎麼做-一絕肝片的做法

  • “豬肝用來爆炒俺覺得最好吃,但火候掌握不好很容易炒老了不好吃。用這種煮的方法就容易得多而且吃起來鮮嫩、香麻口感很特別。”食材明細主料鮮豬肝(400克)輔料黃豆芽(100克)黃瓜片(100克)芹菜(50克)蒜苗(50克)花椒(50克)配料花生油(100克)豆瓣醬(25克)泡椒(25克)高湯(400克)生抽(20克)糖(10克)黃...
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但是沒有絕對的好壞-米皮和涼皮哪個口感好?差別很大
  • 但是沒有絕對的好壞-米皮和涼皮哪個口感好?差別很大

  • 麪食是很多人都非常喜歡的一種食物類型,尤其是北方人吃麪食是比較多的,麪食一般也可以分為很多不同的種類,其中有一些是蠻受歡迎的,比如説米皮和涼皮,那麼米皮和涼皮哪個口感好?米皮和涼皮哪個口感好1.涼皮其實就是用麪粉洗出麪筋以後製作而成的,一般是以小麥、綠豆或紅薯製作而...
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菜男絕世口感米飯如何做簡單又好吃
  • 菜男絕世口感米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料油粘米:適量輔料水:適量具體步驟1.油粘米適量洗淨後倒入電飯煲,水加多一些2.水煮開後繼續煮5-8分鐘,到米半生不熟的時候不要煮了3.此時把半生的米飯過濾幹水分,自然放涼4.電飯煲裏面繼續放入適量的水,準備隔...
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口感絕佳五香醬牛肉的做法如何做簡單又好吃
  • 口感絕佳五香醬牛肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛筋肉:1斤輔料茴香:1顆具體步驟1.將牛肉洗淨後(一塊大的當中有條筋的就是牛筋肉,旁邊是牛肉先放着一起燒、燉的,牛筋肉是燒五香醬牛肉的,牛肉用來燒牛肉湯的),放滿水,先燒開將牛肉沫燒出,再洗淨一次2.加滿水,放...
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絕味茄子怎麼做-絕味茄子的做法
  • 絕味茄子怎麼做-絕味茄子的做法

  • 食材明細主料長茄子(適量)輔料皮蛋(適量)青椒(適量)蒜(適量)調料辣醬(適量)芝麻醬(適量)生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絕味茄子的做法步驟1、整根茄子去蒂帶皮上鍋蒸熟,皮蛋、青椒切丁,蒜切末備用。2、碗中加兩湯勺辣醬、兩湯勺沒有稀釋過的芝麻醬、適量鹽、生抽調勻備用。...
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口感絕佳咖喱豬扒如何做簡單又好吃
  • 口感絕佳咖喱豬扒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬扒肉:適量咖喱粉:適量白糖:適量生油:適量食鹽:適量油:適量輔料料酒:適量具體步驟1.把豬扒切片.2.用肉錘有釘的一面把肉片拍鬆..這一步是讓豬肉更容易入味.吃起來鬆軟,口感好.3.放咖喱粉.白糖,生油,食鹽,料酒,生粉。...
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請問怎麼加盟感謝-我想在甘肅天水開一家絕味鴨脖店
  • 請問怎麼加盟感謝-我想在甘肅天水開一家絕味鴨脖店

  • 餐飲提問:我想在甘肅天水開一家絕味鴨脖店,請問怎麼加盟感謝孔大鎔回答:現在天水有好多的精武鴨脖店,你可以問問他們Weimei9回答:天水市已經有N家鴨脖店了你還不如開個烤鴨韓爺671回答:絕味太辣了甘肅人估計吃不來你還是加盟99鴨脖好一些...
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口感細膩酸甜讓你無法拒絕圖解-自制枇杷膏
  • 口感細膩酸甜讓你無法拒絕圖解-自制枇杷膏

  • 六月的枇杷,色澤金黃,顆顆飽滿,味道甜美。因其含有豐富的營養元素,比如,葡萄糖,維生素A.B.C,鉀,磷,鐵,鈣等,被人們做成枇杷膏。枇杷渾身上下都是寶,除了枇杷果肉可以做成枇杷膏以外,枇杷的果核的葉子也是可以的。主料枇杷肉:500g枇杷葉:25g枇杷核:50g輔料冰糖:30g詳細步驟:第一步準備枇杷第...
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精準把握時間才能繪製出絕佳口感-煮土豆要多久
  • 精準把握時間才能繪製出絕佳口感-煮土豆要多久

  • 土豆的學名又叫馬鈴薯,在國際糧食作物排行中佔有重要地位,是僅次於小麥和玉米的老三。但在我國,土豆是我國五大主食之一。這不但是因為其飽腹感效果明顯,更是因為它豐富的營養物質,要知道馬鈴薯的維生素含量是蘋果的倍數。而且馬鈴薯還有不同的顏色,像紫色,紅色,黑色,黃色。但在我...
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這些食物絕了-小孩感冒咳嗽吃什麼好的快
  • 這些食物絕了-小孩感冒咳嗽吃什麼好的快

  • 小孩感冒咳嗽是一件很常見的事情了,很多的小孩子都是非常容易感冒的,經常會因為許多因素就生病了。一旦孩子生病了,大人們就會着急擔心孩子們的身體。那麼孩子感冒咳嗽應該吃什麼呢?或者説吃什麼好得快呢?跟着小編一起來看看吧。一、小孩感冒咳嗽吃什麼好的快1.大蒜從中醫上講...
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絕味酸奶的做法 自制的絕味酸奶 絕味酸奶怎麼做
  • 絕味酸奶的做法 自制的絕味酸奶 絕味酸奶怎麼做

  • “説起來我家孩子最愛喝的奶製品就是酸奶了,面買的添加劑太多,喝着總是不放心,既然東菱麪包機有這個造酸奶的功能,我乾脆在家自制酸奶吧,用這款麪包機做酸奶,方法非常簡單哦。”食材明細主料純奶(500ML)輔料酸奶(50ML)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)絕味酸奶的做法步驟1、先將...
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絕代雙椒的做法 絕代雙嬌(椒) 絕代雙椒怎麼做
  • 絕代雙椒的做法 絕代雙嬌(椒) 絕代雙椒怎麼做

  • “絕代雙嬌—經過先煎制後蒸煮的方式烹飪而成,配以勁道的芋丸為輔料,澆上香味十足的蠔油蒜茸汁。因為芋丸有肉的口感和味道,所以配以辣椒蒸制,特別的適合。此菜顏色漂亮、味道鮮美。看着那晶瑩透亮,嫩滑爽口的芋丸,是不是很像一塊肉肉呢~~!”食材明細主料青辣椒(2個)紅辣椒(1個)輔料...
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一絕披薩發展史!一絕披薩好吃麼?
  • 一絕披薩發展史!一絕披薩好吃麼?

  • 赤峯一絕披薩店加盟盛大開啟,現向全國誠招加盟代理商。內蒙古億爵餐飲服務有限責任公司,創立於2013年,公司旗下現有門店40餘家,員工500餘人。品牌網絡已覆蓋遼寧、內蒙古、河北、天津、山東等大部分地區。目前,赤峯地區一絕披薩加盟店共有20家,全國共有一絕披薩加盟店33家。赤...
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絕味雞爪怎麼做-絕味雞爪的做法
  • 絕味雞爪怎麼做-絕味雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)輔料豆瓣醬(適量)姜(適量)葱(適量)八角(適量)桂皮(適量)橘皮(適量)幹辣椒(適量)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)香葉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絕味雞爪的做法步驟1、準備雞爪適量,姜。葱。八角,桂皮,橘皮,幹辣椒適量2、把雞爪洗淨後,放入焯一分鐘3、鍋中...
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絕色豆漿怎麼做-絕色豆漿的做法
  • 絕色豆漿怎麼做-絕色豆漿的做法

  • 食材明細主料黃豆(適量)紅豆(適量)大米(適量)玫瑰花(適量)枸杞(適量)輔料葡萄乾(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絕色豆漿的做法步驟1、準備材料,用豆漿機自帶的量杯以上材料一共1杯就好。2、洗淨放入豆漿機中3、加水至水位線4、選擇幹豆後按冪制豆漿鍵5、大約半小時製漿完成...
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絕味鴨頭怎麼做-絕味鴨頭的做法
  • 絕味鴨頭怎麼做-絕味鴨頭的做法

  • “準備鴨頭,洗淨後放入鍋內加水,放入葱蒜料酒焯水去腥。”食材明細主料鴨頭(9只)調料葱(4段)姜(8片)蒜(適量)八角(4個)桂皮(3個)香葉(8片)白芷(1個)肉蔻(1個)幹辣椒(8個)花椒(1把)孜然粒(1把)生抽(1勺)老抽(1小勺)蠔油(1勺)鹽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)絕味鴨頭的做法步驟1、準備鴨頭,洗淨後放...
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全麥麪包的做法 絕對粗口感——全麥麪包 全麥麪包怎麼做
  • 全麥麪包的做法 絕對粗口感——全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • 食材明細主料全麥粉(250克)高筋粉(30克)豆渣(20克)水(150毫升)乾酵母(3/2小勺)糖(12克)油(12克)鹽(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)簡單(難度)全麥麪包的做法步驟1、稱量麪糰材料。2、將所有粉類倒在一起,加水加油和成麪糰。3、和好的麪糰封上保鮮膜,放温暖處發酵。4、麪糰發酵至兩倍大。5、排...
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還有求絕味鴨脖官網 感謝-加盟絕味鴨脖好 還是自己學技術開店好
  • 還有求絕味鴨脖官網 感謝-加盟絕味鴨脖好 還是自己學技術開店好

  • 餐飲提問:加盟絕味鴨脖好還是自己學技術開店好還有求絕味鴨脖官網感謝哇噻大太陽回答:加盟好,直接店就有名氣了ai寶貝旭陽回答:加盟好,省事方便煒煒114回答:自己開店賺的多,你以後可以自己做加盟店safe777回答:親,建議你自己去學,這個又花不了好多時間的!幾天的時間久可以全部學會!學...
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但是味道很絕絕子-雖然很清淡
  • 但是味道很絕絕子-雖然很清淡

  • 想吃打邊爐很久了,今天就下班和同事約一下,這家離公司不算太遠,而且看評價也挺好的,就過來嘗一嘗啦。清遠雞很新鮮,就是我以為是一整隻,然後沒想到是半隻。日式肥牛的品質不錯。蔬菜也很新鮮,我覺得湯鍋煮娃娃菜味道超級棒。炸響鈴,是炸響鈴該有的味道,不錯。龜苓膏味道不錯,香香甜...
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