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關於豆沙餡湯圓怎麼做的餐飲百科

豆沙餡湯圓怎麼做-豆沙餡湯圓的做法
  • 豆沙餡湯圓怎麼做-豆沙餡湯圓的做法

  • “元宵節午餐吃湯圓,軟糯香甜。祝大家元宵節快樂!”食材明細主料糯米粉(適量)南瓜(1塊)輔料豆沙餡(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆沙餡湯圓的做法步驟1、南瓜去皮切塊蒸熟碾碎加糯米粉和成黃色麪糰,糯米粉加温水和成白色麪糰,白色麪糰加豆沙餡和成豆沙色麪糰。2、...
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湯圓紅豆沙怎麼做-湯圓紅豆沙的做法
  • 湯圓紅豆沙怎麼做-湯圓紅豆沙的做法

  • “在一個博客上看到的,感覺很可愛.正好燒了紅豆沙,自己也動手做了幾個貓爪,還有個算米老鼠吧?説不清,呵呵~甜甜的紅豆沙。糯糯的,可愛的湯圓,捨不得咬了。”食材明細主料糯米粉(適量)紅豆沙(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)湯圓紅豆沙的做法步驟1、用糯米粉捏出形狀,放在...
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紫薯豆沙餡湯圓怎麼做-紫薯豆沙餡湯圓的做法
  • 紫薯豆沙餡湯圓怎麼做-紫薯豆沙餡湯圓的做法

  • “紫薯顏色漂亮,受到許多人的喜愛,不僅如此,紫薯的營養也很豐富,它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。它含有20%左右的蛋白質,包括18種氨基酸,易被人體消化和吸收,紫薯還有着特殊的保健功能,對多種疾病有預防和治療作用,是當前首推的保健食品。用自己做的紅豆沙...
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雙色豆沙餡湯圓怎麼做-雙色豆沙餡湯圓的做法
  • 雙色豆沙餡湯圓怎麼做-雙色豆沙餡湯圓的做法

  • “自己經常做豆沙餡,也就可以經常做自己喜歡的各種豆沙餡的美食。麪包、蒸餅、燒餅等等。這次,用豆沙餡包湯圓,湯圓皮做了些改進。將黃糯米粉與糯米粉分別和成麪糰,包入自己做的豆沙餡,雙色的別樣的家庭版湯圓,營養豐富,口感、味道都很不錯”食材明細主料紅豆沙(200g)黃糯米粉(250g...
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紅豆沙湯圓怎麼做-紅豆沙湯圓的做法
  • 紅豆沙湯圓怎麼做-紅豆沙湯圓的做法

  • 食材明細主料紅芸豆(適量)輔料黑芝麻湯圓(適量)調料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙湯圓的做法步驟1、適量紅芸豆洗淨。2、紅芸豆放入破壁杯中。3、加入少量清水。4、破壁機啟動滋補糊,將紅芸豆打成簡易版的豆沙。5、鍋中水燒開。6、放入湯圓。7、大火煮開至...
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豆沙餡南瓜湯圓怎麼做-豆沙餡南瓜湯圓的做法
  • 豆沙餡南瓜湯圓怎麼做-豆沙餡南瓜湯圓的做法

  • “自己經常做豆沙餡,也就可以經常做自己喜歡的各種美食。麪包、蒸餅、燒餅等等。也用豆沙作餡包湯圓,這款湯圓,湯圓皮做了些改進。將南瓜打熟壓成泥與糯米粉和成麪糰包湯圓,別樣的家庭版湯圓,營養豐富,口感、味道都很不錯。”食材明細主料南瓜(200g)糯米粉(200g)紅豆沙餡(100g)輔料紅...
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南瓜豆沙湯圓怎麼做-南瓜豆沙湯圓的做法
  • 南瓜豆沙湯圓怎麼做-南瓜豆沙湯圓的做法

  • “今年春節因一場突如其來的疫情,全部都宅在家裏了,一宅就是10多天,眼看元宵節馬上就要到了,元宵節吃湯圓,一直是我們南方人多年來的傳統習俗,寓意着家人平安,團圓美味願望;但特殊時期不便出門,該如何是好呢?其實湯圓自己在家也能做,而且做法還非常地簡單,完全沒有大家想象得那麼難;今...
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豆沙湯圓怎麼做-豆沙湯圓的做法
  • 豆沙湯圓怎麼做-豆沙湯圓的做法

  • “準備做鹹湯圓時,女兒説要吃甜的,家裏剩了點豆沙,就做了幾個豆沙湯圓。我用涼水搓的粉,(比例可以參考我的菜譜家鄉鹹湯圓。)只適合現包現煮,不太適合冷凍,容易裂開。”食材明細主料白麪團(60g)菠菜汁麪糰(60g)甜菜頭面團(60g)輔料豆沙(適量)薑糖(2大匙)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
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豆沙大湯圓怎麼做-豆沙大湯圓的做法
  • 豆沙大湯圓怎麼做-豆沙大湯圓的做法

  • “繼續打掃廚房剩餘的糧食~~為給下次回來帶的糧食騰騰地兒~~用的是剩下的半包糯米粉和昨天做好的豆沙餡~~剛好用完~~吼吼~~~”食材明細主料糯米粉(半包)豆沙餡(半碗)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙大湯圓的做法步驟1、準備好材料。2、將豆沙餡用小勺挖出,揉成小圓球。3...
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紅豆餡南瓜湯圓怎麼做-紅豆餡南瓜湯圓的做法
  • 紅豆餡南瓜湯圓怎麼做-紅豆餡南瓜湯圓的做法

  • “南瓜湯圓顏色漂亮,微甜,淡淡的香芋味,自己動手做湯圓,很簡單的。”食材明細主料南瓜麪糰(適量)紅豆泥(適量)輔料杞子(4粒)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅豆餡南瓜湯圓的做法步驟1、備食材,紅豆泥,南瓜麪糰(昨天做南瓜餅剩的)。2、取四份同等麪糰搓圓。3、再壓扁成餅。4、每塊...
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豆沙餡艾草湯圓怎麼做-豆沙餡艾草湯圓的做法
  • 豆沙餡艾草湯圓怎麼做-豆沙餡艾草湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(半碗)豆沙餡(適量)艾草(適量)輔料鹼(少許)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆沙餡艾草湯圓的做法步驟1、材料:糯米粉2、豆沙餡3、艾草(已清洗)4、鹼(少許)5、將豆沙餡捏成一個個小球,待用。6、將艾草下入沸水中,擱入少許鹼焯一下、撈出。7、用清水過涼。8、將過涼好...
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自制豆沙餡湯圓怎麼做-自制豆沙餡湯圓的做法
  • 自制豆沙餡湯圓怎麼做-自制豆沙餡湯圓的做法

  • “家裏有糯米粉,也有提前做好的豆沙餡,都是應節的食材。自己做的就不能説是元宵了,叫湯圓吧。元宵、湯圓,都寓意着圓圓滿滿,團團圓圓。共喜慶,同吉祥。”食材明細主料糯米粉(300g)輔料豆沙餡(適量)小麥粉(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制豆沙餡湯圓的做法步驟1、容器中放...
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紅豆餡芝麻湯圓怎麼做-紅豆餡芝麻湯圓的做法
  • 紅豆餡芝麻湯圓怎麼做-紅豆餡芝麻湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(100克)黑芝麻(10克)輔料紅豆餡(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆餡芝麻湯圓的做法步驟1、材料:糯米粉、黑芝麻、紅豆餡2、將糯米粉倒入大碗中,擱入黑芝麻。3、隨後,逐步加一些清水和成糯米糰。4、接着,取糯米糰搓成長條,下劑子。5、然後,取一個劑子壓扁...
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紅豆餡雙色湯圓怎麼做-紅豆餡雙色湯圓的做法
  • 紅豆餡雙色湯圓怎麼做-紅豆餡雙色湯圓的做法

  • “自己動手做湯圓,湯里加紅糖,冬天喝紅糖水好呢,。”食材明細主料糯米粉(150克)豆沙餡(適量)輔料抹茶粉(適量)紅糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅豆餡雙色湯圓的做法步驟1、糯米粉加適量白糖加水揉成分團。2、分一半加適量抹茶粉揉好。3、豆沙餡揉成小丸子。4、拿粉團...
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紅豆餡草莓湯圓怎麼做-紅豆餡草莓湯圓的做法
  • 紅豆餡草莓湯圓怎麼做-紅豆餡草莓湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(80克)草莓奶粉(30克)輔料紅豆餡(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆餡草莓湯圓的做法步驟1、材料:糯米粉、草莓奶粉、紅豆餡2、在大碗中倒入80克糯米粉和30克草莓奶粉。3、隨後,逐步加一些清水和成草莓糯米糰。4、接着,將草莓糯米糰搓成長條下劑子。5...
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豆沙芝麻湯圓怎麼做-豆沙芝麻湯圓的做法
  • 豆沙芝麻湯圓怎麼做-豆沙芝麻湯圓的做法

  • “因為今天用的是上次包湯圓剩下的餡料,所以,我只給出了餡料圖片,但我會細説製作餡料過程!”食材明細主料糯米粉(200克)黑芝麻(四把)紅豆(五把)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙芝麻湯圓的做法步驟1、準備糯米粉2、紅豆加水淹過紅豆即可,蒸熟後加糖用料理機打成紅...
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自制紅豆餡湯圓怎麼做-自制紅豆餡湯圓的做法
  • 自制紅豆餡湯圓怎麼做-自制紅豆餡湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)紅小豆(適量)輔料水(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制紅豆餡湯圓的做法步驟1、熬製紅豆餡:將洗乾淨的紅小豆放入高壓鍋(我用的高壓鍋比較省時些,也可以用普通煮過,時間會稍長)2、大火煮開改小火慢煮至少1小時左右,我是住個多小時等放...
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煎豆沙湯圓怎麼做-煎豆沙湯圓的做法
  • 煎豆沙湯圓怎麼做-煎豆沙湯圓的做法

  • “一道簡單美味的煎豆沙湯圓,好吃的不得了!女兒很喜歡這個味道!”食材明細主料糯米粉(適量)開水(適量)輔料豆沙(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎豆沙湯圓的做法步驟1、糯米粉加入適量開水。2、揉成光滑麪糰。3、分成一個個小湯圓。4、加入適量豆沙。5、包好,整理成正方形...
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紅薯豆沙湯圓怎麼做-紅薯豆沙湯圓的做法
  • 紅薯豆沙湯圓怎麼做-紅薯豆沙湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)紅薯(適量)輔料豆沙(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅薯豆沙湯圓的做法步驟1、將紅薯洗淨切片。2、加上少許水,放微波爐里加熱幾分鐘。3、取出,趁熱搗成泥。4、紅薯泥搗好後,加入糯米粉揉成團(如果有點幹,可以再加水揉,揉至想要的軟度就行)。5、揉好...
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雨花石豆沙湯圓的做法 不一樣的湯圓——雨花石豆沙湯圓 雨花石豆沙湯圓怎麼做
  • 雨花石豆沙湯圓的做法 不一樣的湯圓——雨花石豆沙湯圓 雨花石豆沙湯圓怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(120克)可可粉(二分之一茶匙)抹茶粉(二分之一茶匙)水(100克)豆沙餡(160克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雨花石豆沙湯圓的做法步驟1、用水將糯米粉和好。2、取其中三分之一,捏成餅狀,下開水中煮兩分鐘浮起取出。3、將其與餘下的和好,這樣會增加麪糰可塑性。4、...
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綠茶豆沙湯圓怎麼做-綠茶豆沙湯圓的做法
  • 綠茶豆沙湯圓怎麼做-綠茶豆沙湯圓的做法

  • “淡淡的茶香包着甜甜的豆沙,整體甜而不膩,香甜可口,清香宜人!”食材明細主料糯米粉(200克)輔料綠茶粉(5克)紅豆沙(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠茶豆沙湯圓的做法步驟1、準備好的用料。2、糯米粉加入綠茶粉。3、加水揉成麪糰醒20分鐘左右。4、分成大小差不多的小劑子,豆...
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紅糖豆沙湯圓怎麼做-紅糖豆沙湯圓的做法
  • 紅糖豆沙湯圓怎麼做-紅糖豆沙湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)紅豆沙(適量)紅棗(適量)調料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖豆沙湯圓的做法步驟1、糯米粉加入開水揉成光滑麪糰,醒面10分鐘。2、豆沙分成小圓子。3、備好紅糖。4、一些紅棗。5、麪糰分成小劑子,包入豆沙搓圓。6、倒入鍋裏,加入適量水煮開。...
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綠豆沙湯圓餡怎麼做-綠豆沙湯圓餡的做法
  • 綠豆沙湯圓餡怎麼做-綠豆沙湯圓餡的做法

  • “明天就是元宵節了,教你做最簡單的湯圓,自己做物美價廉,吃的放心,吃的健康。先準備綠豆沙餡,很簡單,將綠豆心淘洗乾淨直接壓力鍋煮熟用勺子一壓就碎了,加點糖加點油上鍋一炒,甜甜的豆沙餡就做好了。”食材明細主料綠豆心(260g)輔料白糖(適量)油(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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五彩豆沙湯圓怎麼做-五彩豆沙湯圓的做法
  • 五彩豆沙湯圓怎麼做-五彩豆沙湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(500克)豆沙餡(300克)輔料紫甘藍菜汁(100克)菠菜汁(100克)胡蘿蔔汁(100克)可可粉(5克)可可粉調汁(100克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩豆沙湯圓的做法步驟1、準備好糯米粉2、豆沙一包3、四色汁(菠菜汁、胡蘿蔔汁、紫甘藍汁、可可粉汁)4、豆沙搓成15克的圓球備...
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五彩豆沙湯圓的做法 元宵節美味---五彩豆沙湯圓 五彩豆沙湯圓怎麼做
  • 五彩豆沙湯圓的做法 元宵節美味---五彩豆沙湯圓 五彩豆沙湯圓怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(200克)豆沙餡(約80克)輔料可可粉(適量)綠茶粉(適量)紅曲粉(適量)紫薯泥(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五彩豆沙湯圓的做法步驟1、糯米粉放入盆內,邊加熱水邊攪拌知道沒有乾粉。2、稍涼後揉成麪糰餳半小時。3、加綠茶粉、可可粉、紅曲粉和紫薯泥揉成不同顏...
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