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關於蔬菜燉魚頭怎麼做的餐飲百科

蔬菜燉魚頭怎麼做-蔬菜燉魚頭的做法
  • 蔬菜燉魚頭怎麼做-蔬菜燉魚頭的做法

  • 食材明細主料魚頭(一個)輔料豆皮(適量)菜花(適量)西葫蘆(適量)黃豆芽(適量)香菜(適量)調料玉米油(適量)蠔油(一勺)生抽(一勺)老抽(半勺)鹽(適量)香料洋葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜燉魚頭的做法步驟1、黃河鯉魚洗淨。2、魚頭中間切開。3、蔬菜準備好,焯...
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芋頭白菜燉魚頭怎麼做-芋頭白菜燉魚頭的做法
  • 芋頭白菜燉魚頭怎麼做-芋頭白菜燉魚頭的做法

  • 食材明細主料魚頭(500克)魚尾(500克)輔料芋頭(300克)白菜(300克)油豆腐(100克)配料姜(4片)胡椒粉(少許)鹽(少許)花椒粉(少許)葱(一棵)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭白菜燉魚頭的做法步驟1、魚頭和魚尾讓魚檔切大塊,洗淨;(因為要燉一會的,小塊會碎,故切大塊)芋頭切方塊;白菜撕片;油豆腐我是用...
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清燉果蔬骨頭湯怎麼做-清燉果蔬骨頭湯的做法
  • 清燉果蔬骨頭湯怎麼做-清燉果蔬骨頭湯的做法

  • “俗話説"骨頭的精髓在湯裏"。骨頭湯能起到抗衰老的作用。減緩骨骼老化;也有利於骨骼生長。我的微信公眾號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢!”食材明細主料大棒骨(1小根)薑片(3片)葱段(適量)蘑菇(80g)蓮菜(80g)輔料鵪...
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包菜燉魚頭怎麼做-包菜燉魚頭的做法
  • 包菜燉魚頭怎麼做-包菜燉魚頭的做法

  • 食材明細主料草魚頭(適量)包菜(適量)輔料幹辣椒(適量)薑片(適量)調料老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)包菜燉魚頭的做法步驟1、食材:包菜撕片清洗乾淨,草魚頭清洗乾淨。2、鍋中放油,放入包菜翻炒變軟放入少許鹽盛岀。3、草魚頭煎至金黃。4、放入幹辣椒和姜...
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燉烏頭魚的做法 烏頭魚 燉烏頭魚怎麼做
  • 燉烏頭魚的做法 烏頭魚 燉烏頭魚怎麼做

  • “野生烏頭魚有兩種一種是大的另外一種是小的。而這種小的在市場上是不多見的。現在市場上的烏頭魚一般都是養殖的所以沒有野生的好吃。看完點擊關注哦。有不懂的留言喔😊”食材明細主料小烏頭魚(1000g)輔料粗鹽(兩小勺)大蒜(一大顆)姜(30)水(300g)醬油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗...
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芋頭燉魚頭湯怎麼做-芋頭燉魚頭湯的做法
  • 芋頭燉魚頭湯怎麼做-芋頭燉魚頭湯的做法

  • 食材明細主料芋頭(一個)魚頭(一個)輔料鹽(適量)味精(適量)香葱(兩根)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭燉魚頭湯的做法步驟1、把芋頭切塊,芋頭塊炸至金黃,煮不會很容易就爛2、炸好剩多的油撈起,剩下來的油加鹽來煎魚頭,煎熟,撈起。3、加水煮芋頭將水煮熟把芋頭倒入,燉到湯水乳白色,加...
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蔬菜窩窩頭的做法 減脂蔬菜窩窩頭 蔬菜窩窩頭怎麼做
  • 蔬菜窩窩頭的做法 減脂蔬菜窩窩頭 蔬菜窩窩頭怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔(半根多)平菇(5個)西蘭花(4朵)玉米麪(100克)全麥粉(100克)輔料小蘇打(2克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜窩窩頭的做法步驟1、洗乾淨食材、準備好麪粉。2、蘑菇西蘭花、胡蘿蔔剁碎。3、看到沒。4、放小蘇打。5、用水和成麪糰。6、然後搓成小窩窩、其實圓的就...
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酸菜粉皮燉鰱魚頭怎麼做-酸菜粉皮燉鰱魚頭的做法
  • 酸菜粉皮燉鰱魚頭怎麼做-酸菜粉皮燉鰱魚頭的做法

  • “用粉皮燉鰱魚,加一把酸菜,也是我們家鄉菜,這個菜百吃不厭,如果再放點辣椒,味道就更好了。鰱魚,能提供豐富的膠質蛋白,即能健身,又能美容,它對皮膚粗糙、脱屑、頭髮乾脆易脱落等症均有療效,是女性美容不可忽視的佳餚。鰱魚為温中補氣、暖胃、澤肌膚的養生食品,適用於脾胃虛寒體質、...
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蔬菜亂燉怎麼做-蔬菜亂燉的做法
  • 蔬菜亂燉怎麼做-蔬菜亂燉的做法

  • “各種蔬菜和着雞肉亂燉,營養豐富。”食材明細主料雞肉丁(50g)青豆(20g)洋葱(1個)土豆(1個)木耳(50g)胡蘿蔔(50g)輔料咖喱醬(2勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜亂燉的做法步驟1、各種蔬菜切丁備用。2、煮鍋裏油熱後放入雞丁翻炒變色。3、加入各種蔬菜翻炒均勻後,加入開水,加入咖喱...
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薺菜湯圓燉魚頭怎麼做-薺菜湯圓燉魚頭的做法
  • 薺菜湯圓燉魚頭怎麼做-薺菜湯圓燉魚頭的做法

  • 食材明細主料花鰱魚頭(1250克)糯米粉(200克)薺菜肉餡(150克)輔料筍片(50克)木耳(50克)枸杞子(10粒)配料鹽(5克)料酒(10克)雞精(4克)胡椒粉(1克)葱姜(適量)蒜花(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)薺菜湯圓燉魚頭的做法步驟1、原料:花鰱魚頭,糯米粉,絞肉,薺菜。2、鍋中放入豆油,把清洗好的...
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酸菜豆腐燉魚頭怎麼做-酸菜豆腐燉魚頭的做法
  • 酸菜豆腐燉魚頭怎麼做-酸菜豆腐燉魚頭的做法

  • “魚頭豆腐總是很搭,而酸菜和魚也一樣很搭啊,那就把這些都一塊燉了吧。特別的鮮美,酸爽,熱呼呼的好下飯呢。酸菜用的是寫着“酸菜魚”幾個字的酸菜,當時進店裏沒有其他酸菜了,只好買它了,味道不錯,省了另加辣椒了。”食材明細主料鰱魚頭(450克)酸菜(150克)豆腐(200克)輔料老抽醬油(2湯匙...
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番茄蔬菜魚頭湯怎麼做-番茄蔬菜魚頭湯的做法
  • 番茄蔬菜魚頭湯怎麼做-番茄蔬菜魚頭湯的做法

  • “魚頭湯是我的最愛,放上各種蔬菜,鮮美營養。”食材明細主料魚頭(一個)西紅柿(一個)輔料金針菇(適量)黃豆芽(適量)豆腐皮(適量)蘿蔔纓子(適量)香料.調料花椒(適量)大料(適量)葱(適量)姜(適量)花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄蔬菜魚頭...
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魚頭燉芥菜怎麼做-魚頭燉芥菜的做法
  • 魚頭燉芥菜怎麼做-魚頭燉芥菜的做法

  • 食材明細主料魚頭(一副)芥菜(300g)輔料薑絲(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)醬油(適量)油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚頭燉芥菜的做法步驟1、準備鯇魚頭、芥菜、薑絲。2、1、魚頭清洗乾淨後,放入盆中倒入清水和料酒浸泡20分鐘,浸去泥腥味。2、撈起後再次清洗...
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蔬菜饅頭怎麼做-蔬菜饅頭的做法
  • 蔬菜饅頭怎麼做-蔬菜饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)酵母(適量)輔料温水(適量)糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔬菜饅頭的做法步驟1、蔬菜打汁和成麪糰2、玫瑰花饅頭要先擀好皮重疊在一起3、捲成玫瑰花樣4、這個雙色饅頭把兩個麪糰擀好成長方形重疊一起把邊角切整齊,卷好切成饅頭樣即可,邊角料可以搓...
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魚頭燉菜怎麼做-魚頭燉菜的做法
  • 魚頭燉菜怎麼做-魚頭燉菜的做法

  • 食材明細主料大頭魚魚頭(適量)金針菇(適量)豆腐泡(適量)豆皮(適量)火鍋川粉(適量)烏冬面(適量)平菇(適量)輔料薑片(適量)紅葱頭(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚頭燉菜的做法步驟1、大頭魚頭取半個,洗去血水瀝乾水份備用。2、菌菇...
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燉魚頭怎麼做-燉魚頭的做法
  • 燉魚頭怎麼做-燉魚頭的做法

  • 食材明細主料魚頭(適量)輔料生薑(適量)料酒(適量)老抽(適量)火鍋底料(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燉魚頭的做法步驟1、食材清洗備用。2、鍋中熱油煎一下魚。3、加入清水火鍋底料蓋鍋煮沸。4、煮制湯汁濃稠加鹽調味。5、裝盤即可。...
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蔬菜饅頭的做法 【胡蘿蔔饅頭】------蔬菜饅頭 蔬菜饅頭怎麼做
  • 蔬菜饅頭的做法 【胡蘿蔔饅頭】------蔬菜饅頭 蔬菜饅頭怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(700g)胡蘿蔔(310g)水(220ml)酵母(5克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔬菜饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔擦絲2、擦好的胡蘿蔔3、胡蘿蔔絲放入攪拌機中,加入水4、攪拌成胡蘿蔔汁5、中筋麪粉、酵母攪拌均勻6、分次加入胡蘿蔔汁、把面攪拌成面絮狀7、和成光滑的面...
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侉燉胖頭魚頭怎麼做-侉燉胖頭魚頭的做法
  • 侉燉胖頭魚頭怎麼做-侉燉胖頭魚頭的做法

  • “查幹湖冬捕的紀錄片吸引了我的眼球。馬上網上下單買了兩條。三天後如數收到,立即開刀製作“侉燉魚頭”。”食材明細主料魚頭(1000g)輔料東北大醬(150g)葱(50g)料酒(50g)醬油(25g)米醋(50g)冰糖(20g)花椒(10顆)大料(1顆)食鹽(3g)姜(50g)蒜(50g)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)侉燉胖頭魚頭的做...
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燉胖頭魚的做法 鐵鍋燉胖頭魚 燉胖頭魚怎麼做
  • 燉胖頭魚的做法 鐵鍋燉胖頭魚 燉胖頭魚怎麼做

  • “一大早,老公和大爺就去水庫打魚了,去了兩個多小時不見回來。後來聽説是撒網動作很標準,就是沒有魚,哈哈,最後還是買了一條人家水庫的大胖頭。8斤的胖頭魚,看着都叫一個壯觀呢,老公説他拿手的啤酒已經退出江湖好久了,今天要讓這道傳奇大菜重返江湖。哈哈哈哈哈~~~”食材明細主料胖...
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魚頭酸菜燉粉皮怎麼做-魚頭酸菜燉粉皮的做法
  • 魚頭酸菜燉粉皮怎麼做-魚頭酸菜燉粉皮的做法

  • “以前吃過一道,砂鍋魚頭豆腐燉粉皮,嘿,來個小小變身,味道確是個驚喜。一向不太喜歡粉皮的女兒直説好吃,希望你也喜歡。”食材明細主料魚頭(一隻)酸菜(適量)粉皮(適量)輔料蒜頭(適量)香葱(適量)八角(適量)花椒(適量)紅幹椒(二隻)紅椒(適量)青椒(適量)配料老抽(3匙)料酒(2匙)香醋(3匙)白糖(適量)雞精(適量)食...
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燉草魚頭怎麼做-燉草魚頭的做法
  • 燉草魚頭怎麼做-燉草魚頭的做法

  • “頓魚頭營養豐富,魚腦有開心素,每週吃一直兩次魚,魚肉老少皆宜好消化。”食材明細主料草魚頭(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)紅方汁(適量)鮮醬油(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉草魚頭的做法步驟1、草魚頭2、放平底鍋煎3、煎好後放大...
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饅頭蔬菜怎麼做-饅頭蔬菜的做法
  • 饅頭蔬菜怎麼做-饅頭蔬菜的做法

  • “饅頭加入蔬菜雞蛋,哄娃新吃法。”食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(4個)紅蘿蔔(適量)西蘭花(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)饅頭蔬菜的做法步驟1、材料圖2、紅蘿蔔,西蘭花焯水3、饅頭切粒4、雞蛋4個打入碗裏5、西蘭花紅蘿蔔切末6、炒鍋裏放油炒紅蘿蔔西蘭花7、雞蛋加...
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白菜豆腐燉魚頭怎麼做-白菜豆腐燉魚頭的做法
  • 白菜豆腐燉魚頭怎麼做-白菜豆腐燉魚頭的做法

  • “簡單美味,健康營養。”食材明細主料白菜(適量)豆腐(一塊)魚頭(一個)輔料姜(少許)葱(少許)純淨水(適量)調料花生油(少許)鹽(少許)白酒(少許)白胡椒粉(少許)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜豆腐燉魚頭的做法步驟1、大白菜表面的幾片硬葉撕掉,再把剩下的葉子清洗乾淨,用手撕下白菜葉的嫩葉,...
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芋頭時蔬燉雞腿怎麼做-芋頭時蔬燉雞腿的做法
  • 芋頭時蔬燉雞腿怎麼做-芋頭時蔬燉雞腿的做法

  • “利用冰箱現有的食材咕嚕咕嚕煮上一鍋,肉菜一鍋端,備好米飯哦。”食材明細主料大雞腿(一個)芋頭(五個)胡蘿蔔(1個)木耳(五六朵)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)香葉(1片)八角(一個)薑片(兩片)大葱(一段)調料老抽(1勺)鹽(少許)小葱(1根)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芋頭時蔬燉雞腿的做法步驟1、葱姜香葉和...
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酸菜魔芋燉魚頭怎麼做-酸菜魔芋燉魚頭的做法
  • 酸菜魔芋燉魚頭怎麼做-酸菜魔芋燉魚頭的做法

  • 食材明細主料魚頭(1個)輔料魔芋(適量)配料酸菜(適量)泡椒(適量)姜(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞精(向量)中辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜魔芋燉魚頭的做法步驟1、魚頭1個,適量胡椒粉,生抽稍醃2、魔芋切條,焯水備用3、酸菜,泡椒切碎,姜蒜切片4、熱鍋煎魚頭至金黃盛出備用5、鍋留...
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