當前位置：味味甜 >

關於經典港式吐司怎麼做好吃的餐飲百科

經典港式吐司的做法 奶香醇厚，鬆軟拉絲 | 經典港式吐司 經典港式吐司怎麼做

  • 經典港式吐司的做法 奶香醇厚，鬆軟拉絲 | 經典港式吐司 經典港式吐司怎麼做

  • “非常經典的一款吐司，蓬鬆感猶如雲朵一般，依舊是鬆軟拉絲的口感，奶香十分濃郁，直接撕着吃或者切片即可，也可以抹些合自己口味的果醬噢~新手小白輕易上手系列！”食材明細主料高筋麪粉（250g）輔料奶粉（8g）耐高糖酵母（3g）水（135g）全蛋液（30g）黃油（25g）調料鹽（2g）細砂糖（45g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗...
  • 7155
經典港式奶茶如何做簡單又好吃

  • 經典港式奶茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅茶：20三花淡奶：40細砂糖或方糖：少許輔料具體步驟1.首先選茶，茶葉最好是茶餅那種，我試過用立頓，茶味不夠濃，太碎，不過沒有的也可以用立頓紅茶，用3包吧。現在洗茶，用水沖洗，茶包的話不用了2.煮茶~~~煮比泡茶味更濃，水...
  • 25932
白吐司的做法 經典酒店白吐司 白吐司怎麼做

  • 白吐司的做法 經典酒店白吐司 白吐司怎麼做

  • 食材明細主料高粉（250克）酵母（2.5克）白砂糖（10克）麥芽糖（25克）鹽（4.8克）蛋液（25克）牛奶（167克）黃油（13克）輔料表面裝飾黃油（10克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白吐司的做法步驟1、所有材料除黃油外，入攪拌缸，攪至麪糰出筋。2、加入黃油。3、揉至完成階段。4、温暖處發2倍大。5、排氣，分割...
  • 29497
港式吐司的做法 港式吐司的做法 港式吐司怎麼做

  • 港式吐司的做法 港式吐司的做法 港式吐司怎麼做

  • “源自日本風靡一時的主流麪包，,成品長得很高，組織也很好，軟軟的，非常好吃，奶香十足，更讓您品味到它的與眾不同！你值得擁有!大家有空可以嘗試做做哦～”食材明細主料高粉（250克）糖（50克）奶粉（8克）酵母（3克）全蛋液（少許（二發完成後，掃面用））輔料鹽（2克）水（135克）雞蛋（30克）黃油（25克）奶香（口味）其他（工藝）數...
  • 25544
經典白吐司的做法 經典白吐司【龐多米】 經典白吐司怎麼做

  • 經典白吐司的做法 經典白吐司【龐多米】 經典白吐司怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉（300克）水（195克（實用185克））白砂糖（24克）鹽（5.4克）奶粉（12克）酵母粉（3.6克）豬油（15克）輔料黃油（15克）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）經典白吐司的做法步驟1、將除黃油與白油之外的所有原料倒入揉麪筒內；2、麪糰揉至光滑後，加入黃油與白油繼續揉；3、揉至擴展階段，直至麪糰能...
  • 28687
香甜的經典港式吐司如何做簡單又好吃

  • 香甜的經典港式吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘這款吐司是經典港式的，金大旺的方子，很容易做，這款吐司香甜、柔軟，吐司可以百變，可以做三明治、西多士、厚多士、吐司披薩等等，所以沒事常做吐司當早餐。如果你也喜歡吃吐司，可千萬不要錯過這道自己做出來的健康...
  • 32462
營養美味的經典港式吐司如何做簡單又好吃

  • 營養美味的經典港式吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘經典港式吐司是一款營養美味的吐司，比較好吃，這款吐司的口感不錯，是早餐時候可以經常吃的美食，也就解決了很多人吃早餐的問題，再也不用為早餐吃什麼而感到煩惱了，這款美食的口感不錯，愛吃的人非常的多，做起來也是...
  • 25659
港式土司的做法 【港式土司】——巧用麪包機做經典好吃的麪包 港式土司怎麼做
經典吐司麪包怎麼做-經典吐司麪包的做法

  • 經典吐司麪包怎麼做-經典吐司麪包的做法

  • “這只不過是本人平生第一次做吐司麪包！沒有經驗！但是我相信一句話：工欲善其事，必先利其器。於是，我給自己的烘培武器中增加了一個新成員，它的名字：喬立廚師機！”食材明細主料高筋麪粉（500g）奶（35g）水（180g）鮮雞蛋（2個）黃油（50g）輔料麪包泡打粉（1匙）糖（94g）鹽（5g）酵母粉（5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗...
  • 13481
經典白吐司怎麼做-經典白吐司的做法

  • 經典白吐司怎麼做-經典白吐司的做法

  • “白吐司是最簡單最基礎的麪包，是快手早餐的不二之選，這就應了那句老話：最簡單的也就是最經典的！簡單易上手而且鬆軟到不知所措的白吐司我們一起搞定它。不要小瞧了這些做法簡單的美食，因為想要把它們做到完美也並不是一件容易的事，所以，我們一起努力，一起把它做到最好……”食材...
  • 21636
「經典菜」香柚吐司如何做簡單又好吃

  • 「經典菜」香柚吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料酵母：4蛋：1個高筋麪粉：300水：135柚子皮屑：30輔料糖：60黃油：30鹽：2具體步驟1.中種材料放麪包機裏（高粉120克，水130克，酵母4克2.拌均勻後發酵2倍大3.加入其他麪糰材料（高粉180克，蛋50克，糖60克）4.拌均勻後加入黃油5.面...
  • 25669
港式吐司的做法 【港式吐司】：發過頭的麪糰怎麼辦 港式吐司怎麼做

  • 港式吐司的做法 【港式吐司】：發過頭的麪糰怎麼辦 港式吐司怎麼做

  • “這個吐司，這次做了兩遍。第一遍做的時候，沒注意看時間，發過頭了！無奈只好把它當成老面，又做了第二遍。。老面的用法，我都是加入與原來麪糰等重的材料，然後重新揉到完全階段，再整形烤制。也就是説，最後製作出來的麪包，是原來的兩倍的量哦！”食材明細主料高筋麪粉（中種麪糰）（250g）雞蛋（中...
  • 31685
西瓜型港式吐司的做法 西瓜型港式吐司（手揉版） 西瓜型港式吐司怎麼做

  • 西瓜型港式吐司的做法 西瓜型港式吐司（手揉版） 西瓜型港式吐司怎麼做

  • “外面買的吐司，由於成本考慮，會加入很多對身體有害的添加劑，使其口感更蓬鬆（麪粉和黃油使用量變少），同時更加耐放。因此還是建議大家動起手來，為家人制作健康吐司。而且手揉的過程更是可以達到健身和減壓的功效。”食材明細主料高筋麪粉（400克）雞蛋（1個（約45克））牛奶（160克）輔料海鹽（5克...
  • 31496
港式菠蘿包的做法 經典港式菠蘿包 港式菠蘿包怎麼做

  • 港式菠蘿包的做法 經典港式菠蘿包 港式菠蘿包怎麼做

  • “家裏人愛吃菠蘿包，就做了一些。至於味道嘛，消滅了！”食材明細主料高粉（310g）水（120g）雞蛋（1個）奶粉（30g）黃油（30g）酵母（適量）糖（60g）鹽（適量）輔料低粉（菠蘿皮）（100g）蛋液（30g）黃油（30g）白油（30g）糖（適量）奶粉（15g）蘇打粉（適量）鹽（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）港式菠蘿包的做法步驟1、把所有的材料...
  • 27910
港式吐司如何做簡單又好吃

  • 港式吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料高筋麪粉：250水：135酵母：3雞蛋：30糖：50黃油：25鹽：2奶粉：8輔料具體步驟1.後油後鹽法揉至擴展階段2.加入黃油，鹽繼續揉3.揉至能拉出透明狀的完全階段4.滾圓，放温暖處進行第一次發酵5.等發到2-2.5倍大時，手指沾麪粉...
  • 9844
港式吐司的做法 老味道的港式吐司(麪包機版） 港式吐司怎麼做

  • 港式吐司的做法 老味道的港式吐司(麪包機版） 港式吐司怎麼做

  • “金大旺老師的港式吐司是比較火的，用東菱百變魔盒麪包機一鍵式也可以做出理想的港式吐司來。”食材明細主料高筋麪粉（250g）酵母（3g）鹽（2g）黃油（25g）輔料砂糖（50g）奶粉（8g）雞蛋（30g）水（130g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）港式吐司的做法步驟1、準備好所有原料2、把麪包桶拿出來，安裝好...
  • 4517
港式經典蛋撻怎麼做-港式經典蛋撻的做法

  • 港式經典蛋撻怎麼做-港式經典蛋撻的做法

  • “網淘了些蛋撻皮，昨天上午剛到，下午回來後就趕緊拿來做了港式蛋撻和香芋蛋撻，很好吃呢！剛出爐不久就被消滅了一半。按下面的配方可以製作17個蛋撻哦～”食材明細主料蛋撻皮（17個）淡奶油（250ml）純牛奶（150ml）輔料蛋黃（2個）白糖（70g）普通麪粉（18g）奶粉（15g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）港...
  • 21085
港式蔓越莓吐司怎麼做-港式蔓越莓吐司的做法

  • 港式蔓越莓吐司怎麼做-港式蔓越莓吐司的做法

  • “這款港式吐司我加了把蔓越莓幹，出爐後的吐司香甜、柔軟，組織很細膩。奶香十足，更讓您品味到它的與眾不同！家裏人都喜歡吃！”食材明細主料高筋粉（250g）白砂糖（50g）酵母（3g）脱脂奶粉（8g）輔料鹽（2g）雞蛋（30g）黃油（25g）牛奶（135g）白芝麻（適量）蔓越莓（1大把）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）港式蔓越...
  • 16964
港式吐司怎麼做-港式吐司的做法

  • 港式吐司怎麼做-港式吐司的做法

  • “🧡方太烤箱美食👉第1⃣7⃣道‼️港式吐司🍞〰️零失敗的港式吐司🍞，可以撕着吃😋，奶香濃郁🥛， 隔着屏幕都喊香，從此早餐🍳就吃它了〰️”食材明細主料雞蛋（1個）牛奶（130毫升）黃油（23克）奶粉（15克）輔料高筋麪粉（240克）白砂糖（45克）酵母（3克）食鹽（2克）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）港式吐司的...
  • 14528
港式吐司麪包怎麼做-港式吐司麪包的做法

  • 港式吐司麪包怎麼做-港式吐司麪包的做法

  • 食材明細主料高筋粉（250g）糖（50g）酵母（3g）奶粉（14g）雞蛋（30g）黃油（25g）牛奶（135g）輔料鹽（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）港式吐司麪包的做法步驟1、除黃油，鹽，所有材料揉到擴展，加入黃油，鹽揉到揉至完全階段，可以拉出薄膜即可。放在温暖處進行基礎發酵。2、麪糰發酵到兩倍大時，手指戳一...
  • 25331
經典原味吐司怎麼做-經典原味吐司的做法

  • 經典原味吐司怎麼做-經典原味吐司的做法

  • “用料簡單、口味清甜的一款基本吐司，做起來雖然有些費時，但成果總是令人欣喜。週末的下午，和全家人一起享用吧！O(∩_∩)O~”食材明細主料高筋麪粉（250克）水（135克）雞蛋液（30克）黃油（20克）輔料鹽（1/2小匙）糖（20克）奶粉（15克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）經典原味吐司的做法步驟1、將...
  • 11195
港式吐司的做法 【上烘焙】港式吐司 港式吐司怎麼做

  • 港式吐司的做法 【上烘焙】港式吐司 港式吐司怎麼做

  • “移步上烘焙公眾號（微xin搜索：上烘焙），還可以觀看製作視頻哦！”食材明細主料高筋麪粉（250g）牛奶（135g）糖（50g）奶粉（8g）輔料雞蛋（30g）黃油（25g）鹽（2g）酵母（3g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）港式吐司的做法步驟1、將除黃油外的所有原料揉到擴展階段，拉伸麪糰破洞邊緣不規則。加入黃油揉到完...
  • 20107
經典奶香吐司的做法 土豆家的第一個吐司----【經典奶香吐司】詳細圖解過程 經典奶香吐司怎麼做
經典港式菠蘿包怎麼做-經典港式菠蘿包的做法

  • 經典港式菠蘿包怎麼做-經典港式菠蘿包的做法

  • “菠蘿酥皮材料中使用了豬油及少量泡打粉，口感非常香酥，不用切割也能膨脹出漂亮的花紋，如果不喜歡豬油氣味的，也可以用玉米油代替，口感會略減。麪包使用了湯種做法，湯種的加入讓麪包提高了吸水率，延緩麪包老化，鬆軟的麪包體結合香酥的菠蘿皮，非常好吃！”食材明細湯種高筋麪粉（20g）水（1...
  • 8057
口感不錯的經典港式吐司如何做簡單又好吃

  • 口感不錯的經典港式吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時經典港式吐司是酵母，白砂糖，奶粉，高筋麪粉，蛋液，鹽，黃油等做成的一款美食，比較好吃，這款美食的味道不錯，所以是一款營養比較豐富的美食，可以作為早餐來吃的一款美食，對身體比較好，這款美食的口感不錯，愛吃的人比較多的...
  • 6740

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接