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關於鹹骨粥怎麼做的餐飲百科

鹹骨粥怎麼做-鹹骨粥的做法
  • 鹹骨粥怎麼做-鹹骨粥的做法

  • 食材明細主料扇骨(適量)大米(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹骨粥的做法步驟1、扇骨洗淨。2、加入一勺鹽拌勻醃製放冰箱過夜。3、鹹骨丟到鍋里加入幾片姜和水。4、水煮沸撇去浮末。5、大米洗淨。6、加入適量鹽醃製15分鐘。7...
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菜乾鹹豬骨粥怎麼做-菜乾鹹豬骨粥的做法
  • 菜乾鹹豬骨粥怎麼做-菜乾鹹豬骨粥的做法

  • “菜乾鹹豬骨粥在廣州的大街小巷很常見的一款粥品,也可以説很經典的,在任何大小酒樓裏都有的。據傳【菜乾鹹豬骨粥】能平心火,清熱,解除喉嚨不適。【菜乾鹹豬骨粥】將鹹豬骨煲得爛爛的,大米和豬骨相配合,味道濃香,並且有益健康,而煲煮透的菜乾和胡蘿蔔,在鹹香中帶些蔬菜味和絲絲的...
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鹹骨黃豆粥怎麼做-鹹骨黃豆粥的做法
  • 鹹骨黃豆粥怎麼做-鹹骨黃豆粥的做法

  • 食材明細主料排骨(150g)大米(75g)清水(900ml)輔料黃豆(75g)調料鹽(適量)胡椒粉(數量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹骨黃豆粥的做法步驟1、黃豆浸泡一夜,再放入開水鍋中煮五分鐘。再過冷水瀝乾。2、排骨放鹽和料酒醃一夜,再放入開水鍋中焯水,再過冷水瀝乾。3、排骨黃豆和大米放入電...
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清補涼鹹排骨粥怎麼做-清補涼鹹排骨粥的做法
  • 清補涼鹹排骨粥怎麼做-清補涼鹹排骨粥的做法

  • 食材明細主料白蓮子(適量)白合(適量)山藥(適量)茨蕒(適量)大米(適量)排骨(適量)調料鹽(適量)油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清補涼鹹排骨粥的做法步驟1、準備材料。2、排骨洗淨剁小塊,下調料奄製備用。3、清補涼浸泡洗淨、山藥剪碎、與大米一起放煲內煲加入適量清水煲3小...
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花生菜乾鹹豬骨粥怎麼做-花生菜乾鹹豬骨粥的做法
  • 花生菜乾鹹豬骨粥怎麼做-花生菜乾鹹豬骨粥的做法

  • 食材明細主料豬骨(適量)花生(適量)菜乾(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生菜乾鹹豬骨粥的做法步驟1、準備好食材:新鮮豬骨加鹽(鹽要平時炒菜的4倍)抓勻醃製一夜(最少12小時以上)花生也泡一晚上,菜乾也需提前泡軟,米最好選珍珠米,熬出來的粥軟綿糯稠。2、豬骨清...
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鹹骨粥如何做簡單又好吃
  • 鹹骨粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:10鹹骨:300大米:150輔料鹽:適量姜:適量油:適量香菜:適量葱:適量雞精:適量具體步驟1.準備輔料2.米洗乾淨,放入適量花生油,攪拌均勻。3.姜去皮,切絲。4.加入適量水,放入電飯煲,開始煲。5.米煮開,成粘稠狀。6.再倒...
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綠豆小米鹹排骨粥怎麼做-綠豆小米鹹排骨粥的做法
  • 綠豆小米鹹排骨粥怎麼做-綠豆小米鹹排骨粥的做法

  • “炎熱的夏天會有部分人無胃口食東西,綠豆、小米剛好可消暑清熱,配上排骨熬成粥美味可口。”食材明細主料綠豆(適量)小米(適量)大米(適量)排骨(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆小米鹹排骨粥的做法步驟1、準備材料。2、排骨預先放調料奄製備用。3...
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鹹骨粥加盟優勢
  • 鹹骨粥加盟優勢

  • 在這樣一個養生的時代,每個人都在注重養生,每個人都很惜命,而用藥物治療還不如食療來的健康,所以粥變成了大家養生的首選。鹹骨粥鋪是傳統粥鋪基礎上的演變,我們的原材料均採用無污染、無添加的綠色食材,確保產品的健康與高品質。鹹骨粥鋪是一種全新的經營模式,是從傳統粥鋪的模...
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鹹骨菜乾粥怎麼做-鹹骨菜乾粥的做法
  • 鹹骨菜乾粥怎麼做-鹹骨菜乾粥的做法

  • “這道粥品應該算是我們廣東人常吃的早餐之一!不過説實在話,現在做菜乾的人越來越少的,現在菜乾方面的菜也越來越少了!以前在農村,我媽每年都要曬很多菜乾,拿來送親戚朋友,現在是等着人家來送啊,哈哈!這次用的菜乾是朋友媽媽自己曬的,所以倍感珍惜;菜乾的質量也非常好,味道很贊啊~!”食...
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鹹骨芋頭粥怎麼做-鹹骨芋頭粥的做法
  • 鹹骨芋頭粥怎麼做-鹹骨芋頭粥的做法

  • 食材明細主料大米(100g)輔料檳榔芋頭(1/4個)排骨(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)香葱(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹骨芋頭粥的做法步驟1、排骨用鹽和料酒提前一晚醃製。2、排骨焯水。3、排骨洗淨瀝乾。4、排骨放入鍋中炒幹水分,不用放油。5、大米淘洗二遍,放入炒乾的排骨。6...
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鹹骨瑤柱蠔幹粥怎麼做-鹹骨瑤柱蠔幹粥的做法
  • 鹹骨瑤柱蠔幹粥怎麼做-鹹骨瑤柱蠔幹粥的做法

  • “這個粥是廣東人最喜歡喝的粥,又下火,又好喝,做起來很簡單。”食材明細主料豬大腿骨(一根)輔料大瑤柱(3個)蠔幹(N個)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹骨瑤柱蠔幹粥的做法步驟1、本人是打工一族,我用的是依立的電腦快速煲,在上班前我把煲粥的材料大米,鹹骨頭,瑤柱和蠔乾洗乾淨就放...
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客家菜乾鹹排骨粥怎麼做-客家菜乾鹹排骨粥的做法
  • 客家菜乾鹹排骨粥怎麼做-客家菜乾鹹排骨粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)客家萊幹(適量)排骨(適量)清水(適量)奄制排骨用料油(適量)鹽(適量)糖(適量)米酒(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)客家菜乾鹹排骨粥的做法步驟1、準備材料。2、排骨隔晚奄製備用。3、大米和菜乾清洗乾淨,放入適量清水,按下煮粥鍵煲兩小時即可。4、成品。小竅門...
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鹹豬骨眉豆粥怎麼做-鹹豬骨眉豆粥的做法
  • 鹹豬骨眉豆粥怎麼做-鹹豬骨眉豆粥的做法

  • 食材明細主料豬骨(適量)眉豆(適量)東北大米(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)香菜(適量)葱葉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹豬骨眉豆粥的做法步驟1、豬骨洗淨。2、加入多些的鹽醃製入味,最好過夜。3、眉豆泡水。4、瑤柱泡水。5、大米洗淨後加入適量鹽醃製15...
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鹹燒骨蘿蔔絲粥怎麼做-鹹燒骨蘿蔔絲粥的做法
  • 鹹燒骨蘿蔔絲粥怎麼做-鹹燒骨蘿蔔絲粥的做法

  • 食材明細主料鹹燒骨(適量)大米(適量)蘿蔔(適量)輔料胡椒粉(適量)姜(適量)菜心梗(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹燒骨蘿蔔絲粥的做法步驟1、鹹燒骨。2、放入鍋中翻炒。3、加入適量開水煮沸,撇去浮沫,大火煮15分鐘。4、米洗淨加入適量鹽醃製。5、材料如下。6、蘿蔔切...
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鹹骨粥加盟費多少
  • 鹹骨粥加盟費多少

  • 粥作為主食之一,一直深受人們的喜愛。粥也成為一個熱門的特許經營項目,越來越多的人加盟了粥店,大多數人都對其發展潛力感興趣。與此同時,他們也看中了粥加工快的特點。正是由於粥的市場廣闊,許多投資特許經營者對粥行業也很感興趣。今天,小編為大家推薦鹹骨粥,鹹骨粥如今深受年...
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鹹骨瑤柱粥怎麼做-鹹骨瑤柱粥的做法
  • 鹹骨瑤柱粥怎麼做-鹹骨瑤柱粥的做法

  • 食材明細主料豬骨(適量)大米(適量)瑤柱(適量)輔料胡椒粉(適量)蒜薹(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹骨瑤柱粥的做法步驟1、大米洗淨。2、放入袋中丟入冰箱凍成米冰棍。3、豬骨加適量鹽醃製一晚後取出飛水。4、瑤柱洗淨浸泡。5、蒜薹洗淨。6、切碎。7、砂鍋加水...
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花生鹹骨粥怎麼做-花生鹹骨粥的做法
  • 花生鹹骨粥怎麼做-花生鹹骨粥的做法

  • “大骨頭醇香,米粥綿柔,花生香糯,滿足”食材明細主料東北大米(適量)大骨(適量)花生(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生鹹骨粥的做法步驟1、花生米洗淨,提前浸泡一個晚上2、東北大米洗淨,加一勺鹽,一勺食用油攪拌均勻醃製一晚3...
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鹹骨花生粥怎麼做-鹹骨花生粥的做法
  • 鹹骨花生粥怎麼做-鹹骨花生粥的做法

  • 食材明細主料龍骨(400g)大米(220g)輔料花生米(適量)調料生薑(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹骨花生粥的做法步驟1、龍骨去血水,瀝乾。放鹽和生薑醃製一晚,蓋保鮮膜,放冰箱冷藏。2、龍骨焯水。3、花生米清洗好。4、龍骨和花生米放入煮粥寶中加清水至2升。5、按慢燉鍵...
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鹹豬骨芥菜粥怎麼做-鹹豬骨芥菜粥的做法
  • 鹹豬骨芥菜粥怎麼做-鹹豬骨芥菜粥的做法

  • 食材明細主料豬骨(適量)大米(適量)輔料芥菜(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹豬骨芥菜粥的做法步驟1、提前一晚把骨頭用鹽醃好。2、芥菜洗淨去葉。3、焯開水後,再用水洗淨。4、骨頭放入砂鍋,加薑絲大火燒開,加米,燒開後轉中火三十分鐘。5、出鍋前加芥菜煮五...
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粥水筍絲鹹骨煲的做法 粥水筍絲鹹骨煲──“魚兒廚房”私房菜 粥水筍絲鹹骨煲怎麼做
鹹豬骨白菜乾花生粥的做法 鹹豬骨.白菜乾.花生粥 鹹豬骨白菜乾花生粥怎麼做
  • 鹹豬骨白菜乾花生粥的做法 鹹豬骨.白菜乾.花生粥 鹹豬骨白菜乾花生粥怎麼做

  • 食材明細主料米(100克)白菜乾(100克)花生(65克)鹹豬骨(500克)輔料姜(二片)水(1500毫升)配料鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹豬骨白菜乾花生粥的做法步驟1、菜乾浸泡一小時清洗乾淨.切段備用.米洗淨用鹽.油醃一陣.鹹豬骨提前用鹽醃好.花生浸泡半小時2、湯鍋加入水15...
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花生鹹豬骨粥怎麼做-花生鹹豬骨粥的做法
  • 花生鹹豬骨粥怎麼做-花生鹹豬骨粥的做法

  • “小時候,媽媽常在早上煲粥,媽媽會把豬骨用鹽醃製,媽媽説用鹹豬骨煲粥下火,而且那時候夏天很熱用鹽醃製豬骨,可以防止變質。媽媽煲粥都會用瓦煲,媽媽説瓦煲才能煲出米的香味。我當了媽媽以後也常用瓦煲為小孩煲粥,但偶爾偷偷懶,用電飯煲省事。這次就是用電飯煲煲出了香濃的【花生...
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鹹骨的做法如何做簡單又好吃-鹹骨粥
  • 鹹骨的做法如何做簡單又好吃-鹹骨粥

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時鹹骨粥,食材簡單而美味,採用精緻豬骨,加濃湯熬製,加入太過香米,文火慢燉。經過長時間的燉煮,香米變得膨脹散開,吸入了大量豬骨鮮湯,湯色奶白透亮,晶瑩潔白。再搭配上嫩綠的小香葱,一來作為點綴,二來還可以去除豬骨的...
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廣東鹹骨粥怎麼做-廣東鹹骨粥的做法
  • 廣東鹹骨粥怎麼做-廣東鹹骨粥的做法

  • “鹹骨粥是廣東特色粥之一。做法簡單,粥鮮骨鹹香。具有降火、䃼鈣,1:適合人羣體質,氣虛質、特秉質、陽虛質、血瘀質、平和質的人可以多喝;2:不適合人羣,濕熱質、痰濕質、陰虛質的人不宜多喝。”食材明細主料豬龍骨(300g)東北大米(200g)輔料蒜苗(1根)小芹菜(適量)花生醬(1匙)雞精(1茶匙)生...
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鹹豬骨菜乾粥怎麼做-鹹豬骨菜乾粥的做法
  • 鹹豬骨菜乾粥怎麼做-鹹豬骨菜乾粥的做法

  • “廣東的氣候潮濕比較容易上火,下火的鹹豬骨菜乾粥了深受廣大家庭喜愛。無論小店到酒店都是一款受歡迎的粥!要來試試?”食材明細主料豬骨(500克)白菜乾(80克)淡菜(50克)陳鴨腎(2個)花生米(50克)輔料大米(100克)姜(2片)鹹香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹豬骨菜乾粥的做法步驟1、準備所有...
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