當前位置:味味甜 >

關於西紅柿的餐飲百科

西紅柿雞蛋蓋飯的做法 暖洋洋的西紅柿雞蛋蓋飯 西紅柿雞蛋蓋飯怎麼做
  • 西紅柿雞蛋蓋飯的做法 暖洋洋的西紅柿雞蛋蓋飯 西紅柿雞蛋蓋飯怎麼做

  • “西紅柿雞蛋蓋飯是大學四年中對學校食堂的最深記憶,寒冬中飢餓的我總是無法掩蓋對一盆西紅柿雞蛋蓋飯的渴望,後來畢業了,在外面很少能吃到類似的美味,沒辦法只有自己研究了,基本上在南方就這樣做西紅柿雞蛋,不只是糊糊,還是清脆可口,鮮嫩多汁的。”食材明細主料雞蛋(3個)西紅柿(2個...
  • 28000
西紅柿雞蛋湯的做法 超簡單西紅柿雞蛋湯卻超好喝 西紅柿雞蛋湯怎麼做
  • 西紅柿雞蛋湯的做法 超簡單西紅柿雞蛋湯卻超好喝 西紅柿雞蛋湯怎麼做

  • “超級簡單的西紅柿雞蛋湯哦~~”食材明細主料西紅柿(1個)輔料葱(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋湯的做法步驟1、因為中午我自己在家吃飯,所以一人分的雞蛋湯只要一個小小的西紅柿就夠了哦~2、還有一根葱~~3、把西紅柿切成小塊,葱切適量就...
  • 22057
西紅柿剔尖怎麼做-西紅柿剔尖的做法
  • 西紅柿剔尖怎麼做-西紅柿剔尖的做法

  • “山西人愛吃麪食,我們一家三口也不例外,白白的面,紅紅的西紅柿,黃澄澄的雞蛋,這樣的麪食很好消化,老少皆宜,吃完再喝一碗熱氣騰騰的麪湯,老人們叫這是原湯化原食。”食材明細主料白麪(適量)温水(適量)輔料西紅柿(適量)雞蛋(一個)配料色拉油(適量)鹽(適量)老抽(適量)清淡(口味)技巧(工藝)半小時(耗時...
  • 11396
西紅柿雞蛋炒豆腐的做法 家常菜----西紅柿雞蛋炒豆腐 西紅柿雞蛋炒豆腐怎麼做
  • 西紅柿雞蛋炒豆腐的做法 家常菜----西紅柿雞蛋炒豆腐 西紅柿雞蛋炒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(500克)西紅柿(1個)雞蛋(1個)輔料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)生抽(5克)葱末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋炒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待用。2、西紅柿清洗乾淨,切成小塊,葱姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋放油爆香...
  • 22486
西紅柿魚丸湯麪怎麼做-西紅柿魚丸湯麪的做法
  • 西紅柿魚丸湯麪怎麼做-西紅柿魚丸湯麪的做法

  • “今天的天氣變得可真快,上午還晴空萬里下午就烏雲密佈、狂風驟雨,氣温頓時降了下來。感覺有點涼颼颼的於是就做碗熱湯麪,很喜歡西紅柿,怎麼做都好吃,顏色也很漂亮很誘人。”食材明細主料西紅柿(一個)魚丸(100g)掛麪(200g)輔料油(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿魚...
  • 24470
油麪筋西紅柿豆腐湯怎麼做-油麪筋西紅柿豆腐湯的做法
  • 油麪筋西紅柿豆腐湯怎麼做-油麪筋西紅柿豆腐湯的做法

  • “之前看到油麪筋西紅柿湯,偶想動手做做,多加了一些材料,適合和我一樣減肥的mm們”食材明細主料豆腐(一塊)西紅柿(一個)黑木耳(適量)香菇(適量)雞蛋(一個)油麪筋(四個)木耳菜(適量)輔料薑絲(適量)葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麪筋西紅柿豆腐湯的做...
  • 9108
西紅柿雞蛋麪的做法 健康無油版的西紅柿雞蛋麪 西紅柿雞蛋麪怎麼做
西紅柿炒雞蛋的做法 簡單美味--西紅柿炒雞蛋 西紅柿炒雞蛋怎麼做
  • 西紅柿炒雞蛋的做法 簡單美味--西紅柿炒雞蛋 西紅柿炒雞蛋怎麼做

  • “提到西紅柿炒雞蛋,就想到了姐小時候的"遭遇"。記得上幼兒園的時候,某天的飯飯就是這個,我不愛吃半生不熟西紅柿,就挑出來扔到地上,只吃喜歡吃的雞蛋,結果被老師罰站到門後面,小孩不淘嘛,手指頭就放到門縫裏,結果....”食材明細主料西紅柿(2個)雞蛋(4個)輔料鹽(適量)糖(適量)香...
  • 4020
西紅柿炒茄子的做法 【魯菜】西紅柿炒茄子 西紅柿炒茄子怎麼做
  • 西紅柿炒茄子的做法 【魯菜】西紅柿炒茄子 西紅柿炒茄子怎麼做

  • “酸酸的,很有味道的一道菜,相信你做了也喜歡吃。”食材明細主料茄子(半斤)西紅柿(200g)輔料臘腸(100g)葱花(適量)食用油(適量)食用鹽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿炒茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、把洗淨的茄子切成絲。3、西紅柿洗淨切成塊。4、小葱切成葱花...
  • 16849
西紅柿炒蝦米的做法 家常菜----西紅柿炒蝦米 西紅柿炒蝦米怎麼做
  • 西紅柿炒蝦米的做法 家常菜----西紅柿炒蝦米 西紅柿炒蝦米怎麼做

  • 食材明細主料蝦米(300克)西紅柿(2個)輔料麪粉(少許)澱粉(少許)雞蛋(1個)配料色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)白糖(5克)料酒(5克)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿炒蝦米的做法步驟1、將蝦米清洗乾淨,放入容器中,加入精鹽,味精,白糖,五香粉稍微醃一會兒。2、將麪粉,澱粉,雞蛋攪拌均勻...
  • 7957
貓耳朵的做法 西紅柿醬拌貓耳朵 貓耳朵怎麼做
  • 貓耳朵的做法 西紅柿醬拌貓耳朵 貓耳朵怎麼做

  • “隆重推出山西風味小吃:飛霞的貓耳朵。”食材明細主料西紅柿(中等大小5個)麪粉(適量)輔料牛肉乾(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)貓耳朵的做法步驟1、五個西紅柿+牛肉乾。2、和好的面面。3、西紅柿用開水燙一下,然後剝掉皮。4、準備擀麪嘍~~5、擀了一半啦6、擀完OK啦~~7...
  • 7093
西紅柿雞蛋卷怎麼做-西紅柿雞蛋卷的做法
  • 西紅柿雞蛋卷怎麼做-西紅柿雞蛋卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)南瓜(適量)輔料葱(一小把)蝦皮(適量)配料鹽(1湯匙)糖(1/2湯匙)芝麻(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿雞蛋卷的做法步驟1、西紅柿熱水裏燙一燙,讓它熱的跳個脱衣舞,去皮後卻成小塊,進料理機裏打成西紅柿汁。2、南瓜切小丁。3、雞蛋...
  • 6089
酒店級西紅柿炒雞蛋怎麼做-酒店級西紅柿炒雞蛋的做法
  • 酒店級西紅柿炒雞蛋怎麼做-酒店級西紅柿炒雞蛋的做法

  • “雞蛋和西紅柿的比例是個關鍵,如果番茄少了,炒蛋吃起來會感覺味道不足、油膩、乾澀;番茄多了會太酸、湯水太多、不能盡興吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基礎,而且是營養均衡的保障。”食材明細主料雞蛋(兩個)西紅柿(兩個)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)酒店級西紅柿炒雞...
  • 27853
西紅柿炒筍片怎麼做-西紅柿炒筍片的做法
  • 西紅柿炒筍片怎麼做-西紅柿炒筍片的做法

  • 食材明細主料筍片(適量)輔料西紅柿(適量)配料葱(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿炒筍片的做法步驟1、葱蒜,辣椒切好備用。西紅柿切成丁備用2、筍削去皮,切片3、鍋中放入適量油4、油紅後放入葱蒜,幹辣椒5、放入西紅柿丁炒成糊狀6、放入...
  • 25532
西紅柿木耳雞蛋湯怎麼做-西紅柿木耳雞蛋湯的做法
  • 西紅柿木耳雞蛋湯怎麼做-西紅柿木耳雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(1個)雞蛋(1個)木耳(適量)輔料蒜(2瓣)配料鹽(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿木耳雞蛋湯的做法步驟1、西紅柿洗淨,木耳提前泡發好備用2、西紅柿切滾刀塊,蒜切片,雞蛋磕碗裏攪勻3、炒鍋放少許油爆香蒜片4、下切好的西紅柿翻炒5、待西紅柿炒出汁後加一碗...
  • 29952
西紅柿雞蛋混湯麪的做法 童年的味道——西紅柿雞蛋混湯麪 西紅柿雞蛋混湯麪怎麼做
  • 西紅柿雞蛋混湯麪的做法 童年的味道——西紅柿雞蛋混湯麪 西紅柿雞蛋混湯麪怎麼做

  • “這道麪食很簡單,甚至不需要花太多心思。但是藴藏在裏面的那份童年的情結卻揮之不去。可能我們有的時候是要給回憶找一個藉口的,思念那種童年的味道!”食材明細主料西紅柿(一個)輔料雞蛋(兩個)麪條(一把)配料葱花(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋混湯麪的做法步驟...
  • 5589
西紅柿燒鮑魚怎麼做-西紅柿燒鮑魚的做法
  • 西紅柿燒鮑魚怎麼做-西紅柿燒鮑魚的做法

  • “兒子最喜歡的就是吃海鮮,特別是那種海鮮大酒店的那種,不過我們可吃不起哦,正好是週六有時間,就做了這道菜”食材明細主料鮑魚(1斤)輔料西紅柿(2個)配料番茄醬(適量)油(適量)姜(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿燒鮑魚的做法步驟1、鮑魚去殼洗淨...
  • 5123
雞蛋西紅柿的做法 誘人的雞蛋西紅柿 雞蛋西紅柿怎麼做
  • 雞蛋西紅柿的做法 誘人的雞蛋西紅柿 雞蛋西紅柿怎麼做

  • “用新鮮帶把的西紅柿,3到4個正好合適。重量估計2斤,造價或許4元。加入3個6毛一個的雞蛋,雞蛋一定要捨得”食材明細主料西紅柿(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋西紅柿的做法步驟1、原料圖就不加了,西紅柿記得把那個把用刀切掉。方法是一切...
  • 30221
西紅柿燒豆角的做法 簡單家常菜---西紅柿燒豆角 西紅柿燒豆角怎麼做
  • 西紅柿燒豆角的做法 簡單家常菜---西紅柿燒豆角 西紅柿燒豆角怎麼做

  • “西紅柿,長豆角,都是最家常的食材。把它們搭配在一起,確是很下飯又有味的一道家常菜。尤其是用它的湯汁拌飯,絕對的飯遭殃。”食材明細主料長豆角(300克)輔料西紅柿(一個)配料葱姜(適量)鹽(適量)蒜瓣(2個克)糖(2克)雞精(1克)香油(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿燒豆角的做法步...
  • 27733
西紅柿燕麥疙瘩湯怎麼做-西紅柿燕麥疙瘩湯的做法
  • 西紅柿燕麥疙瘩湯怎麼做-西紅柿燕麥疙瘩湯的做法

  • “懶人嘴饞又想減肥的MM不可錯過的一道美食哦。雞蛋含有豐富的蛋白質,每天吃一個雞蛋可以強身健體,雖然膽固醇比較高,但燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,降糖、減肥。兩者可以説是以長補短了。西紅柿又可以美容,是MM們減肥美容的必備蔬果哦!”食材明細主料西紅柿(2個)雞蛋(1個)燕...
  • 23937
西紅柿雞蛋炸醬麪怎麼做-西紅柿雞蛋炸醬麪的做法
  • 西紅柿雞蛋炸醬麪怎麼做-西紅柿雞蛋炸醬麪的做法

  • “第一次做西紅柿雞蛋口味的炸醬麪,味道還真的蠻不錯,西紅柿的酸甜口味,混着醬的香味,值得一試,而且方法還非常簡單。”食材明細主料西紅柿(200克)雞蛋(2個)尖椒(1個)手擀麪(適量)輔料大醬(適量)葱(適量)姜(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿雞蛋炸醬麪的做法步驟1、準備所有材料...
  • 20733
西紅柿燜草魚怎麼做-西紅柿燜草魚的做法
  • 西紅柿燜草魚怎麼做-西紅柿燜草魚的做法

  • “這道很下飯,而且所需要材料也比較少,喜歡吃辣椒可以家點辣椒哦”食材明細主料草魚(200克)西紅柿(一個)輔料生薑(適量)葱花(適量)花生油(適量)配料生抽(20克)鹽(適量)魚香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿燜草魚的做法步驟1、把西紅柿姜葱花切好配用。2、把切好魚塊用生抽花生油鹽加...
  • 31627
西紅柿炒蛋的做法 【飛禽走獸篇】西紅柿炒蛋 西紅柿炒蛋怎麼做
  • 西紅柿炒蛋的做法 【飛禽走獸篇】西紅柿炒蛋 西紅柿炒蛋怎麼做

  • “發這篇日誌可是有原因的哦,因為要參加【下廚衝動】小組裏滴活動,但看到自己拍的還是比較累滴,所以索性就連菜譜一起上了,o(∩_∩)o...哈哈。”食材明細主料雞蛋(兩枚)西紅柿(一個)輔料火腿腸(一根)葱(一根)雀巢淡奶油(一湯勺)鹽(一勺)糖(一勺)番茄醬(一大勺)雞精.(一勺)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(...
  • 20425
西紅柿雞蛋麪的做法 健康早餐----西紅柿雞蛋麪 西紅柿雞蛋麪怎麼做
  • 西紅柿雞蛋麪的做法 健康早餐----西紅柿雞蛋麪 西紅柿雞蛋麪怎麼做

  • 食材明細主料掛麪(100克)西紅柿(2個)雞蛋(2個)輔料色拉油(20克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(少許)葱末(少許)薑末(少許)生抽(5克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋麪的做法步驟1、將西紅柿清洗乾淨,切成小塊,葱姜切成末裝入盤中待用。2、將掛麪放入滾水中煮熟,撈出,裝入碗中待用。3、熱...
  • 16418
西紅柿白蛤雞蛋湯怎麼做-西紅柿白蛤雞蛋湯的做法
  • 西紅柿白蛤雞蛋湯怎麼做-西紅柿白蛤雞蛋湯的做法

  • “又到白蛤肥美的時節了,其實吃白蛤最簡單的方法,就是白酌,酌好的白蛤,直接剝殼食用,鮮美之極。如果喜歡,再喝點鮮鮮的湯,更上美上加美。但買多了,吃剩下的了,還可以做成菜,用酌白蛤的湯來做菜,原汁原味,鮮香怡人。配米飯,配麪條都是相當的不錯。”食材明細主料白蛤肉(100克)西紅柿(1個)雞...
  • 17248
專題