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關於黃瓜炒肉末的餐飲百科

黃瓜炒肉末怎麼做-黃瓜炒肉末的做法
  • 黃瓜炒肉末怎麼做-黃瓜炒肉末的做法

  • 食材明細主料水果黃瓜(4根)肉末(適量)大蒜(幾片)葱花(幾根)輔料鹽(2克)玉米油(8毫升)生抽(幾滴)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜炒肉末的做法步驟1、大蒜去皮切塊,黃瓜洗乾淨切片備用,2、肉末準備一些備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉末,葱花大火煸炒。4、加入黃瓜片大火煸...
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肉末炒黃瓜丁怎麼做-肉末炒黃瓜丁的做法
  • 肉末炒黃瓜丁怎麼做-肉末炒黃瓜丁的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)肉末(50克)葱花(一根)輔料玉米油(10克)鹽(2克)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末炒黃瓜丁的做法步驟1、成品圖。晚餐來一道。2、提前準備好所需要的食材。3、油鍋燒至六成熟,煸炒肉末,葱花。4、倒入黃瓜丁煸炒。5、調入少許鹽,炒均勻出鍋。6、入盤慢慢享用吧...
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肉末炒黃瓜萵筍怎麼做-肉末炒黃瓜萵筍的做法
  • 肉末炒黃瓜萵筍怎麼做-肉末炒黃瓜萵筍的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)黃瓜(兩根)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末炒黃瓜萵筍的做法步驟1、肉末,黃瓜準備。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒肉末。3、倒入黃瓜一起煸炒。4、加入少許鹽。5、煸炒均勻出鍋。6、成品圖。7、家常下飯菜。8、成品圖。...
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芥末黃瓜拌蛤肉的做法 【夏日小涼菜】芥末黃瓜拌蛤肉 芥末黃瓜拌蛤肉怎麼做
  • 芥末黃瓜拌蛤肉的做法 【夏日小涼菜】芥末黃瓜拌蛤肉 芥末黃瓜拌蛤肉怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(適量)芥末油(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜末(適量)辣椒油(適量)肥蛤(適量)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥末黃瓜拌蛤肉的做法步驟1、肥蛤洗淨,煮熟。2、把蛤肉摳出來。3、把黃瓜拍扁切成段。胡蘿蔔切成片。放入蛤肉和蒜末。4、進行調味:放少許辣椒油和...
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肉末炒老黃瓜丁怎麼做-肉末炒老黃瓜丁的做法
  • 肉末炒老黃瓜丁怎麼做-肉末炒老黃瓜丁的做法

  • “夏天真的不想吃太油膩的菜,有一盤黃瓜,青菜之類的就很滿足。太熱,在廚房炒菜,都是一身汗,所以在夏天總是炒一些快速菜,一家人都喜歡吃。”食材明細主料老黃瓜(一個)豬肉末(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)老乾媽(5克)剁椒(3克)生抽(克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末炒老黃瓜丁的做...
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韭黃炒肉末怎麼做-韭黃炒肉末的做法
  • 韭黃炒肉末怎麼做-韭黃炒肉末的做法

  • 食材明細主料韭黃(適量)肉末(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭黃炒肉末的做法步驟1、準備。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒肉末變色。3、在倒入韭黃大火快速翻炒。4、添加少許鹽。5、大火快速翻炒幾分鐘出鍋。6、裝盤,成品圖。安排起來。...
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黃瓜蒜薹炒肉末怎麼做-黃瓜蒜薹炒肉末的做法
  • 黃瓜蒜薹炒肉末怎麼做-黃瓜蒜薹炒肉末的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)蒜薹(適量)肉末(適量)輔料生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜蒜薹炒肉末的做法步驟1、黃瓜切片。2、蒜薹切段。3、鍋子加熱放入肉末炒熟。4、放入蒜薹。5、放入黃瓜略炒斷生。6、調味即可。7、開動啦。...
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肉末黃瓜丁怎麼做-肉末黃瓜丁的做法
  • 肉末黃瓜丁怎麼做-肉末黃瓜丁的做法

  • 食材明細主料肉餡(適量)黃瓜(一根)輔料醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末黃瓜丁的做法步驟1、黃瓜切丁。2、肉剁碎。3、熱鍋下一點油將肉末炒香,加少許料酒。4、加入黃瓜翻炒,加入適量鹽,醬油和蠔油。5、出鍋。...
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醬料肉末黃瓜卷怎麼做-醬料肉末黃瓜卷的做法
  • 醬料肉末黃瓜卷怎麼做-醬料肉末黃瓜卷的做法

  • “家裏有一袋火鍋蘸料放冰箱許久了,再不吃就得過期了用它炒了肉末,放黃瓜卷裏吃,味道真是不錯呢喜歡的也做做試試吧,美味不怕麻煩”食材明細主料黃瓜(2根)裏脊肉(30克)茶樹菇(20克)輔料韭菜(適量)葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)配料澱粉(少許)鹽(適量)料酒(少許)火鍋醬料(1包)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗...
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酸黃瓜四季豆炒肉末怎麼做-酸黃瓜四季豆炒肉末的做法
  • 酸黃瓜四季豆炒肉末怎麼做-酸黃瓜四季豆炒肉末的做法

  • “此菜味道鹹鮮微辣,一道相當好下飯的菜。能買到橄欖菜的朋友,可將其代替黃瓜粒,也可用其他醃菜代替黃粒瓜。”食材明細主料肉末(半磅(約230克))酸黃瓜(3盎司(約85克))四季豆(5盎司(約140克))輔料姜(3片)葱(1棵)蒜頭(1粒)配料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)麻油(數滴)微辣(口味)...
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肉末炒黃豆怎麼做-肉末炒黃豆的做法
  • 肉末炒黃豆怎麼做-肉末炒黃豆的做法

  • 食材明細主料肉末(100克)黃豆(50克)輔料橄欖油(3匙)海天生抽(1匙)魚露(1匙)食鹽(2克)甜味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)肉末炒黃豆的做法步驟1、新鮮黃豆洗乾淨,放適量食鹽攪拌均勻,放到蒸鍋蒸熟,備用!2、瘦肉剁成肉末,放魚露、生抽、食鹽、橄欖油和糖醃製十分鐘,備用!3、熱油鍋,把蒸熟的黃豆...
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火腿腸肉末炒黃瓜怎麼做-火腿腸肉末炒黃瓜的做法
  • 火腿腸肉末炒黃瓜怎麼做-火腿腸肉末炒黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1個)火腿腸(3個)肉末(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸肉末炒黃瓜的做法步驟1、前腿肉切片剁成肉沫備用2、黃瓜去皮洗淨切薄片3、火腿腸切片備用4、熱鍋熱油煸炒肉沫5、放入火腿腸翻炒6、黃瓜一起下鍋翻炒均勻7、少許鹽調味8、加入少許...
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黃瓜幹炒肉末怎麼做-黃瓜幹炒肉末的做法
  • 黃瓜幹炒肉末怎麼做-黃瓜幹炒肉末的做法

  • 食材明細主料黃瓜幹(適量)五花肉(或肉餡,適量)輔料青辣椒(適量)葱(適量)紅辣椒(適量)蒜(適量)調料料酒(1匙)生抽(2匙)老抽(半匙)食鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜幹炒肉末的做法步驟1、去年秋天晾曬的黃瓜幹,顏色還挺好,沒有變質。2、黃瓜幹清洗掉浮土,用涼水泡軟。3、泡...
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肉末酸黃瓜豆腐怎麼做-肉末酸黃瓜豆腐的做法
  • 肉末酸黃瓜豆腐怎麼做-肉末酸黃瓜豆腐的做法

  • 食材明細主料內脂豆腐(一盒)酸黃瓜(2條)豬肉(50克)輔料鹽(少許)料酒(適量)澱粉(少許)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末酸黃瓜豆腐的做法步驟1、豬肉洗淨剁成末後加入料酒、少許鹽和澱粉醃10鍾。2、豆腐去掉包裝膜沖洗下。3、酸黃瓜切成小粒。4、鍋中倒入適量油。5、放入醃...
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黃瓜炒香菇肉末怎麼做-黃瓜炒香菇肉末的做法
  • 黃瓜炒香菇肉末怎麼做-黃瓜炒香菇肉末的做法

  • 食材明細主料黃瓜(400克)肉末(50克)香菇(5顆)大蒜(1粒)生薑(一片)輔料玉米油(10克)鹽(3克)生抽(2克)玉米澱粉(5克)雞蛋(1個)料酒(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒香菇肉末的做法步驟1、香菇洗乾淨切片,黃瓜切片。肉末剁碎用,生薑,玉米澱粉,料酒,鹽,生抽,雞蛋一個醃好。備用。2、鍋熱下油,放...
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黃豆炒肉末怎麼做-黃豆炒肉末的做法
  • 黃豆炒肉末怎麼做-黃豆炒肉末的做法

  • 食材明細主料黃豆(適量)青椒(適量)食用油(適量)清水(適量)輔料肉末(適量)鹽(適量)味精(適量)生粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃豆炒肉末的做法步驟1、黃豆提前洗淨泡水兩個小時2、青椒去籽洗淨,切小塊3、肉末用生粉和少量清水攪勻醃製幾分鐘4、鍋裏下油,把青椒塊放入爆炒出味。...
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肉末黃瓜錢怎麼做-肉末黃瓜錢的做法
  • 肉末黃瓜錢怎麼做-肉末黃瓜錢的做法

  • “非常下飯的一道菜,黃瓜錢爽脆,肉末鮮香。”食材明細主料黃瓜錢(100g)肉末(50g)輔料幹辣椒(半個)老抽(10g)鹽(少許)花椒麪(2g)糖(少許)料酒(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末黃瓜錢的做法步驟1、黃瓜錢用水泡透反覆換水洗淨攥幹水分,肉末入碗中備用2、肉末中加入老抽,料酒和少許糖...
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肉末黃瓜怎麼做-肉末黃瓜的做法
  • 肉末黃瓜怎麼做-肉末黃瓜的做法

  • “1.黃瓜富含有豐富的維生素C,通過吃黃瓜而補充豐富的維生素C,對於提高機體免疫力方面的功效非常明顯。2.從中醫食療的角度上來講,黃瓜性味甘、涼,有很好的清熱解毒的功效,所以對於熱病口渴、水腫、尿少的人,適當食用黃瓜有很好的清熱解毒的功效。3.能夠通利小便、利水消腫,對於...
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肉末炒韭黃怎麼做-肉末炒韭黃的做法
  • 肉末炒韭黃怎麼做-肉末炒韭黃的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)韭黃(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(1.5克)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒韭黃的做法步驟1、肉末,葱花。肥肉。2、韭黃切好備用!3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉末肥肉煸炒出油。4、倒入韭黃大火快速煸炒。5、煸炒至軟。6、加入一勺鹽,調味...
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肉末炒黃瓜怎麼做-肉末炒黃瓜的做法
  • 肉末炒黃瓜怎麼做-肉末炒黃瓜的做法

  • “晚餐一道味美下飯菜!”食材明細主料黃瓜(一根半)胡蘿蔔(少許幾片)肉末(適量)輔料玉米油(適量)鹽(各2克)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒黃瓜的做法步驟1、提前準備好所需要的材料。2、油鍋燒至六成熟倒入適量玉米油,大火煸炒黃瓜和胡蘿蔔。3、倒入肉末大火煸炒6分...
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魚香肉末黃瓜怎麼做-魚香肉末黃瓜的做法
  • 魚香肉末黃瓜怎麼做-魚香肉末黃瓜的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)魚香粉(適量)辣椒(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香肉末黃瓜的做法步驟1、備黃瓜,豬肉,辣椒。2、黃瓜去皮,。3、將去好皮的黃瓜切片,肉剁成肉末。4、油燒熱放進辣椒炒香。5、再放進肉末炒勻。6、再倒進黃瓜片翻炒...
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醬香肉末黃瓜怎麼做-醬香肉末黃瓜的做法
  • 醬香肉末黃瓜怎麼做-醬香肉末黃瓜的做法

  • “這是一道下飯菜,放了倆線辣椒,辣味十足的醬香味,配上白米飯,準保多吃一碗飯”食材明細主料黃瓜(適量)線辣椒(適量)豬肉末(適量)輔料葱(適量)醬油(適量)甜麪醬(適量)鹽(適量)味精(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香肉末黃瓜的做法步驟1、主要原料。2、黃瓜洗淨切片備用。3、線辣椒...
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黃瓜肉末炒飯怎麼做-黃瓜肉末炒飯的做法
  • 黃瓜肉末炒飯怎麼做-黃瓜肉末炒飯的做法

  • 食材明細主料肉末糯米飯(300克)輔料黃瓜(1個)洋葱(1個)配料油(20毫升)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜肉末炒飯的做法步驟1、做糯米饅頭剩下的餡。2、鍋裏放油,放入葱、姜煸炒。放入洋葱丁翻炒。3、放入黃瓜丁翻炒。4、倒入糯米飯翻炒。5、放入鹽...
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蒜末炒小黃瓜花怎麼做-蒜末炒小黃瓜花的做法
  • 蒜末炒小黃瓜花怎麼做-蒜末炒小黃瓜花的做法

  • “新鮮脆嫩爽口的小黃瓜花配上濃郁蒜香真是美不可言”食材明細主料小黃瓜花(400克)輔料蒜末(適量)鹽(少許)油(少許)香菇粉(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜末炒小黃瓜花的做法步驟1、新鮮小黃瓜花泡洗乾淨,撈起瀝下水,切點蒜末2、熱鍋放油,下蒜末炒香3、再把小黃瓜花放下鍋炒...
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肉末炒蒜黃怎麼做-肉末炒蒜黃的做法
  • 肉末炒蒜黃怎麼做-肉末炒蒜黃的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)蒜黃(適量)大蒜(幾片)葱花(一根)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒蒜黃的做法步驟1、準備材料。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉末,大蒜,葱花煸炒均勻。3、倒入蒜黃,大火快速翻炒。4、加入少許鹽。5、快速煸炒幾下。6、煸...
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