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關於四色鬆糕的家常做法的餐飲百科

四色鬆糕怎麼做-四色鬆糕的做法
  • 四色鬆糕怎麼做-四色鬆糕的做法

  • 食材明細主料粘米粉(75克)糯米粉(25克)白糖(25克)牛奶(60克)粘米粉(抹茶)(75克)抹茶粉(2克)粘米粉(可可)(75克)可可粉(2克)粘米粉(紅曲)(75克)紅曲粉(2克)輔料黑芝麻粉(適量)桂花(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)四色鬆糕的做法步驟1、將可可粉、抹茶粉、可可粉加入少許水。2、倒入麪粉中活成米...
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家常四季豆怎麼做-家常四季豆的做法
  • 家常四季豆怎麼做-家常四季豆的做法

  • “四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一,又稱為刀豆、白飯豆、豆角、菜豆、梅豆角、芸扁豆、豆角、清明豆等等,長度在10釐米至15釐米,寬度約為1釐米,外形近月條形,有些許膨脹。其根系較發達,莖蔓生、半蔓生或矮生。最常見的有芸豆和架豆,在浙江衢州叫做清明豆,在中國北方叫豆...
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四色梅花糕怎麼做-四色梅花糕的做法
  • 四色梅花糕怎麼做-四色梅花糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豆沙餡(適量)豬油菜餡(適量)鮮肉餡(適量)芝麻餡(適量)輔料泡打粉(適量)老酵面(適量)其他(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)四色梅花糕的做法步驟1、用温水將麪粉、酵面、泡打粉和勻成厚糊狀,發酵。2、梅花形平底鍋燒熱後,擦上油,把粉糊注入鍋中,加入鮮肉、豆沙等四色餡心...
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家常炒三色怎麼做-家常炒三色的做法
  • 家常炒三色怎麼做-家常炒三色的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)韭菜(適量)輔料生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒三色的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、土豆切絲泡水。3、韭菜切段。4、放入胡蘿蔔絲。5、放入土豆絲。6、加入韭菜段翻炒均勻調味即可。7、開動啦。...
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雙色南瓜鬆糕怎麼做-雙色南瓜鬆糕的做法
  • 雙色南瓜鬆糕怎麼做-雙色南瓜鬆糕的做法

  • “心裏長草這個很久了,沒有糖粉,用白糖代替了。之前也做過一次,沒有這次成功。個人認為關鍵的是早米粉和糯米粉的比例,加水的多少,還有就是累人的過篩步驟。但看到漂亮的成品,吃到鬆軟的口感,之前的辛苦都還是值得的,不是嗎?”食材明細主料早米粉(適量)糯米粉(適量)老南瓜(適量)枸杞(適量...
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肉鬆麪包的家常做法
  • 肉鬆麪包的家常做法

  • 對於上班族來説,麪包加牛奶是早餐的標配。牛奶是沒有太多的區別的,但是麪包的種類可是有很多呢,其實我們平常買的麪包的做工成本是很低廉的,而且很簡單,我們完全可以自己動手做自己喜歡吃的麪包類型,既鍛鍊了動手能力,還得到了美味的成果,下面兩種肉鬆麪包的做法快快get起來吧。...
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鹹蛋黃肉鬆四季小蛋糕怎麼做-鹹蛋黃肉鬆四季小蛋糕的做法
  • 鹹蛋黃肉鬆四季小蛋糕怎麼做-鹹蛋黃肉鬆四季小蛋糕的做法

  • “聖誕節到了,蟹姐烤一盤四季花朵蛋糕,鹹蛋黃加肉鬆,太好吃了時間過的真快,轉眼就要告別2020,這個不同尋常的2020,我們經歷太多前所未有,心存感恩、珍惜當下、好好生活吧!週末剛好是聖誕節,女兒計劃邀請她的同學做家庭派對,蟹姐我要先做些小點心預熱一下,到時候可以指導孩子自己做。...
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藍莓四色漸變蛋糕怎麼做-藍莓四色漸變蛋糕的做法
  • 藍莓四色漸變蛋糕怎麼做-藍莓四色漸變蛋糕的做法

  • 食材明細主料奧利奧餅乾(150G)無鹽黃油(50G)藍莓(200G)輔料白糖(70G)老酸奶(200G)吉利丁片(3片)牛奶(200G)煉乳(20G)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藍莓四色漸變蛋糕的做法步驟1、備齊所有材料2、奧利奧掰開颳去夾心,放保險袋中,用擀麪丈壓成細粉狀。3、黃油隔水融化,倒入餅乾粉中,攪拌...
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家常松香壽司的做法 家常松香壽司,簡單又美味 家常松香壽司怎麼做
  • 家常松香壽司的做法 家常松香壽司,簡單又美味 家常松香壽司怎麼做

  • “初入職場時,最愛吃的是首爾紫菜包飯,那時候工資低,一週能吃上一次就滿足的不得了,尤其喜歡吃松香味和蛋黃味,真是一種享受~前兩天逛超市,不經意間看到壽司簾,想起了那時的紫菜包飯,忍不住想要動手一試……”食材明細主料熱米飯(適量)豬肉鬆(適量)壽司海苔片(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)...
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家常乾煸四季豆怎麼做-家常乾煸四季豆的做法
  • 家常乾煸四季豆怎麼做-家常乾煸四季豆的做法

  • “乾煸四季豆是四川家喻户曉的一道菜,做法簡單,味道好吃!”食材明細主料四季豆(250g)豬肉末(50)輔料蒜末(10g)薑末(10g)幹辣椒段(5g)乾花椒粒(5g)調料蠔油(10g)生抽(10g)鹽(2g)花椒油(5g)香油(5g)料酒(5g)白糖(5g)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常乾煸四季豆的做法步驟1、將新鮮的四季豆洗乾淨折...
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四川家常豆瓣的做法 川菜之魂——四川家常豆瓣的做法 四川家常豆瓣怎麼做
  • 四川家常豆瓣的做法 川菜之魂——四川家常豆瓣的做法 四川家常豆瓣怎麼做

  • “在四川和重慶,大多數人家都會做豆瓣醬(直接稱作"豆瓣兒"),用來烹製家常菜餚。家常豆瓣的原料和郫縣豆瓣使用的基本一樣,後者主要是工業化批量生產,有專用配方,工藝較複雜,製作要求高一些;而前者的工藝比較簡單,對製作環境和場地沒有限制,適合家庭製作。自己做的豆瓣醬使用的材...
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家常炒松花菜怎麼做-家常炒松花菜的做法
  • 家常炒松花菜怎麼做-家常炒松花菜的做法

  • 食材明細主料松花菜(適量)番茄(一個)輔料葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒松花菜的做法步驟1、所需配菜準備就緒。2、松花菜掰小朵洗淨控水。3、番茄和紅辣椒改刀備用。4、大蒜和葱改刀裝入碗中。5、鍋中入...
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家常小炒四季豆怎麼做-家常小炒四季豆的做法
  • 家常小炒四季豆怎麼做-家常小炒四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(500g)輔料豬肉糜(20g)調料二荊條(2根)小米辣(3根)大蒜(3瓣)鹽(1勺)蠔油(1勺)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常小炒四季豆的做法步驟1、四季豆去筋洗淨瀝乾,斜着切。2、二荊條和小米椒也都斜切,大蒜切碎。3、鍋內倒入適量的油,倒入大蒜炒香,倒入豬肉糜翻炒...
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家常炒四鮮怎麼做-家常炒四鮮的做法
  • 家常炒四鮮怎麼做-家常炒四鮮的做法

  • “口味稍辣的下飯菜。”食材明細主料土豆(1個)西紅柿(1個)尖椒(1個)洋葱(半個)輔料葱(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)味精(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒四鮮的做法步驟1、蔬菜洗淨,切好備用。2、土豆切片,西紅柿,尖椒,洋葱切塊,土豆切好後用水泡一下,去除多餘的澱粉,瀝乾水分。3、炒...
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四色丁的做法 【四色丁】 四色丁怎麼做
  • 四色丁的做法 【四色丁】 四色丁怎麼做

  • “玉米具有調中開胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。玉米在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍。玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素。玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟...
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蒸獼猴桃鬆糕的做法 【四川】蒸獼猴桃鬆糕 蒸獼猴桃鬆糕怎麼做
  • 蒸獼猴桃鬆糕的做法 【四川】蒸獼猴桃鬆糕 蒸獼猴桃鬆糕怎麼做

  • “好像有一種要把所有水果都拿來做成鬆糕的勢頭。橙子的鬆糕還未消滅完盡,心思便已經動到了獼猴桃上。趁着還有那麼三兩個獼猴桃,截留一個最大的,來完成心裏盤旋幾日的鬆糕。並沒有期望它有多少獼猴桃的清新,特別想看的是那獼猴桃籽偽裝的芝麻效果。想不到獼猴桃那看起來密密...
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家常豬肉鬆怎麼做-家常豬肉鬆的做法
  • 家常豬肉鬆怎麼做-家常豬肉鬆的做法

  • “這是一道非常下酒的菜。平時當零食吃和做下酒菜都可以高端大氣上檔次小孩兒也愛”食材明細主料豬裏脊肉(半斤)生薑(一塊)輔料料酒(一匙)五香粉(1/3匙)孜然粉(1/3匙)白胡椒粉(少許)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常豬肉鬆的做法步驟1、新鮮裏脊肉,洗乾淨切成長塊。2、加料酒和生...
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四色酥糕的做法 DIY超詳細的做法-----四色酥糕 四色酥糕怎麼做
  • 四色酥糕的做法 DIY超詳細的做法-----四色酥糕 四色酥糕怎麼做

  • “網上看到的方子,感覺不是很難,於是照着方子一步一步操作,沒想到第一次就成功了,好開心呢。。。下面上圖。。”食材明細主料玫瑰粉(20克)糯米粉(適量)普通麪粉(100克)綠豆粉(50克)杏仁粉(50克)黑芝麻粉(50克)輔料白糖粉(適量)配料法式風味糖漿(適量(玫瑰味))麻油(適量)玉米油(適量)鹽(適量)牛奶(適量)...
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家常四喜丸子怎麼做-家常四喜丸子的做法
  • 家常四喜丸子怎麼做-家常四喜丸子的做法

  • 食材明細主料五花肉(200g)蓮藕(50g)胡蘿蔔(50g)白菜(200g)輔料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)紅薯粉(適量)雞精(少許)水澱粉(適量)油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常四喜丸子的做法步驟1、準備食材:五花肉、藕、胡蘿蔔、白菜、葱、姜。2、除了白菜外,把其他食...
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粒粒橙鬆糕的做法 【四川】粒粒橙鬆糕 粒粒橙鬆糕怎麼做
  • 粒粒橙鬆糕的做法 【四川】粒粒橙鬆糕 粒粒橙鬆糕怎麼做

  • “猛然間對於鬆糕起了興趣。之前做了一個橙子泥的鬆糕,只聞橙香不見橙子。忽然間對自己產生了疑問,為什麼非得把橙子攪拌成泥呢?就讓橙子保持粒粒果肉,看起來是不是更有意思?只需要將橙肉扒拉鬆散。把一部分低筋粉換成了普通麪粉,揣測着是不是增加一點韌勁口感會更好一點?蒸好的...
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家常炒四丁怎麼做-家常炒四丁的做法
  • 家常炒四丁怎麼做-家常炒四丁的做法

  • “營養美味,好吃不胖。求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料土豆(1個)輔料青椒(1個)紅椒(1個)洋葱(1個)燒烤料(適量)白芝麻(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒四丁的做法步驟1、土豆,去皮,切塊。2、鍋內放水,水開下土豆燙2分鐘。撈出備用。3、鍋內留底油,放入土豆,煎至兩面金黃。4...
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鬆糕的做法 笑臉鬆糕 鬆糕怎麼做
  • 鬆糕的做法 笑臉鬆糕 鬆糕怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(適量)大米粉(適量)輔料紅豆沙(適量)冰糖蓮子(適量)提子乾(適量)紅棗(適量)糖桂花(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鬆糕的做法步驟1、糯米粉和大米粉混勻,灑少許涼水,揉至微濕鬆散的小顆粒狀,蓋濕布稍醒片刻2、蒸籠墊濕布,用蒸熟的冰糖蓮子和紅棗擺出...
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四川特色菜回鍋肉的家常做法攻略
  • 四川特色菜回鍋肉的家常做法攻略

  • 回鍋肉是四川當地一道非常有名的美食,現在很多飯店也經常會有回鍋肉這道菜,而且點贊率非常的高。其實回鍋肉,做起來並不是特別複雜,在家也是可以做的。今天小編就教大家來學做這道好吃的回鍋肉吧,學會了以後我們自己在家也可以享受美食啦。四川特色菜回鍋肉的家常做法攻略首先...
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家常牛肉鬆的做法 夏日簡易美食——家常牛肉鬆 家常牛肉鬆怎麼做
  • 家常牛肉鬆的做法 夏日簡易美食——家常牛肉鬆 家常牛肉鬆怎麼做

  • 食材明細主料牛瘦肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常牛肉鬆的做法步驟1、將牛瘦肉切成塊,葱切段,薑切片,蒜拍扁(小提示:製作肉鬆最好選用牛後腿的瘦肉)2、將牛瘦肉和葱、姜、蒜一起放入鍋中,加入適量水煮20分鐘3、將煮熟的牛肉放入歐貝爾料理棒...
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蒸香橙鬆糕的做法 【四川】蒸香橙鬆糕 蒸香橙鬆糕怎麼做
  • 蒸香橙鬆糕的做法 【四川】蒸香橙鬆糕 蒸香橙鬆糕怎麼做

  • “橙子還可以怎麼用?麪包蛋糕所消耗的橙子太少。猛然間,想到了曾經的南瓜鬆糕。用南瓜泥製作的南瓜鬆糕,很受歡迎。不知道把南瓜泥換成橙子泥又會是什麼效果?橙子刨下外皮,橙子泥攪打成細膩的泥。很簡單的鬆糕做法,便捷快手。清新淡黃的麪糊很快入了蒸鍋。結果會怎樣,實在讓人好...
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