- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:500輔料叉燒醬:適量蜂蜜:適量大葱:1根姜:1個老抽:適量具體步驟1.準備好所有的配料。2.五花肉去皮,去皮的方法,我用的是輕輕按住皮的一角,用刀輕輕往後劃,一直劃到所有的皮全部脱離即可。3.姜、葱切成大塊...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬頸肉:半斤輔料李錦記叉燒醬:半罐具體步驟1.肉洗乾淨兩面均勻抹上叉燒醬,醃製一個晚上備用;2.將醃製好的肉放入電飯煲按煮飯鍵;3.當轉綠燈時開蓋將肉翻轉,再次按煮飯鍵;4.煮好後起鍋切片放回電飯鍋裏焗15分...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬梅花肉:500輔料大蒜:適量腐乳:2塊腐乳汁:30ml五香粉:3生抽:60ml蠔油:30ml糖:90料酒:30ml蜂蜜:50ml清水:50ml具體步驟1.肉切3釐米左右的塊,以方便入味。2.在一個保鮮袋加入所有的調味料3.然後放入肉,最少醃2個小...
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- “我個人覺得,用平底鍋做的叉燒,比用烤箱烤的叉燒好吃多了,因為用平底鍋煎燜的叉燒沒那麼幹,帶着水份,比較好吃,親們,你們覺得呢?不是每家每户家裏都有烤箱的,但是平底鍋卻是每家每户都有,這樣做叉燒也就方便多了.自己動手做,比外面買來的好吃太多了,吃得還放心,想吃就趕...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料梅花肉:6片輔料生抽:適量小葱:適量叉燒醬:適量料酒:適量大蒜:適量姜:適量具體步驟1.梅花肉洗淨用廚房紙吸乾水分2.放入葱薑蒜3.放料酒4.放一勺叉燒醬5.放點生抽6.拌勻,醃3小時,中間多次翻面7.炸籃放入鋪上錫紙...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料裏脊肉:500輔料蜂蜜:適量叉燒醬:半瓶具體步驟1.裏脊肉去掉白膜筋,用叉燒醬抹勻,放入冰箱醃製一夜2.醃製好了以後,從冰箱拿出,放入烤架上濾幹水份3.濾幹後兩面刷上蜂蜜,繼續晾乾,再刷上醃製的料,以及叉燒醬,再刷一...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料自制叉燒醬:100裏脊:500輔料油:適量具體步驟1.把裏脊肉沖洗乾淨2.洗好的油放在剛熬好的叉燒醬鍋裏3.用手把鍋裏餘下的醬全扶在肉上面4.為了讓肉更入味,戴上一次性手套,給裏脊肉做個按摩吧!5.揉好後裝大碗裏...
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- “我是一個地道的肉食主義者,特別愛吃肉。但是有一個問題,不吃肥肉所以每次做肉都會給我家哥哥吃。但是一般都會選擇瘦肉炒着吃,所以就利用這個砂鍋來做這道一直嘴饞的叉燒肉。”食材明細主料梅花肉(300g)輔料蒜(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)豆腐乳(1塊)料酒(1勺)五香粉(適量)蒜香(口味)其他(工藝...
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- 食材明細主料裏脊肉(適量)輔料叉燒醬(適量)蜂蜜(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)叉燒肉的做法步驟1、準備好肉肉和叉燒醬2、把叉燒醬倒入肉肉中,均勻的揉搓,我又加了點糖3、醃製一天,然後拿出放到烤網上4、烤網上層,烤盤下層,烤盤內鋪錫紙,因為烤的過程中會有汁子留下來。一面...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉:500輔料大蒜:適量玉米澱粉:適量油:適量鹽:適量蜜汁叉燒醬:適量具體步驟1.準備好叉燒醬2.準備好豬瘦肉3.瘦肉切小塊4.用叉燒醬醃30分鐘5.剝好蒜瓣6.用搗蒜器搗碎7.鍋內入油,用玉米澱粉少量攪和到肉裏...
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- “早就聽説了叉燒肉的鼎鼎大名,一直都沒有做過。今天用平底鍋做的,沒有烤箱的朋友也可以試試。剛做好我就切了一些,用生菜卷着吃,好好吃哦!我用了兩種豬肉,腱子肉筋比較多,有嚼勁,朋友可以根據自己的喜好選擇肉的種類。”食材明細主料豬梅肉(650克)豬腱子肉(適量)輔料白糖(20克)蜂蜜(20...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料豬肉:2000輔料大蒜瓣:10瓣生抽:4勺市售叉燒醬:240料酒:1勺蜂蜜:2勺具體步驟1.將豬肉分割洗淨,清水浸泡1小時然後,瀝乾控掉水分。2.【輔材】所有材料混合在一起,充分拌勻。3.將豬肉挨個放入醃料中,裹沾均勻。4.裹...
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- “自己在家做的叉燒雞肉,一樣好吃~即使無肉不歡,也不用擔心發胖啦,雞肉可是熱量很低的~吃貨們可以添加我的微信公眾號【暖夫生活】,有問題隨時給我發消息~”食材明細主料雞肉(4個)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)叉燒肉的做法步驟1、準備食材2、雞腿剔骨3、加醬油、蒸魚豉油...
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- “這是一款,至少到目前為止讓我比較有成就感的烤肉,第一次做便成功了,軟軟的肉,滿口的醬香,很讓人回味。”食材明細主料梅花肉(750克)輔料蒜香燒烤醬(250克)料酒(1大勺)姜粉(1小勺)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)叉燒肉的做法步驟1、準備750克豬梅花肉。2、將肉切成厚2cm、寬4cm的塊...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料裏脊肉:600輔料叉燒醬:3勺蜂蜜:適量具體步驟1.將裏脊肉洗淨,切成塊。2.用叉子在肉塊上戳些洞,便於入味。3.將叉燒醬厚厚地塗抹在裏脊肉上。4.裝入保鮮袋,放入冰箱冷藏室醃製一夜。5.將醃製好的裏脊肉取出,放...
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- ““叉燒”是從“插燒”發展而來的。插燒是將豬的裏脊肉加插在烤全豬腹內,經燒烤而成。因為,一隻烤全豬最鮮美處是裏脊肉。但一隻豬,只有兩條裏脊,難於滿足食家需要。於是人們便想出插燒之法。但這也只能插幾條,更多一點就燒不成了。後來,又改為將數條裏脊肉串起來叉着來燒,久而...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:1塊輔料生抽:適量蜂蜜:適量叉燒醬:適量具體步驟1.肉洗淨,放碗內加入適量叉燒醬也別太多大概2-3勺的量一開始醬可能會很稠加一點點的生抽稀釋一下一點點噢2.然後就拿個叉子叉叉叉倆面都要均勻的叉接下...
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- “叉燒醬的做法來自澤瑞媽媽,略有改動”食材明細主料牛裏脊肉(1000g)輔料洋葱(1個)大蒜(1頭)配料蠔油(120g)紅燒醬油(50g)黃豆醬油(50g)白糖(100g)料酒(適量)水澱粉(適量)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)叉燒肉的做法步驟1、洋葱切絲,蒜切末,鍋中坐底油,下入洋葱和蒜末炒軟。加入水澱粉,熬至喜歡...
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- “這幾天都不知在忙啥,年夜飯吃得貴又沒新意,就沒拍照了。新的一年開始了,先祝所有的親們萬事如意,身體健康!感謝在過去的一年裏,支持和鼓勵偶的親們!”食材明細主料梅花肉(500克)輔料叉燒醬(三大湯匙)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)叉燒肉的做法步驟1、梅花肉用温水洗淨濾幹2、順...
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- “這一次做叉燒純屬意外,上次烤五花肉時,是孩他爸去買的肉,結果就把這個傳説中瘦一些的五花肉給買回來啦!於是就有了這款叉燒。雖然是意外,但絕對是驚喜,味道不錯!而且今天我們發現用這款肉做的肉夾饃也很好吃。”食材明細主料豬肉(400克)照燒醬(少半袋)輔料腐乳(1塊)腐乳汁(1勺)蠔油(1勺...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料梅花肉:1000輔料姜:1塊叉燒醬:2湯匙細香葱:2根具體步驟1.原料圖。2.梅花肉洗淨切小塊,用葱段薑末醃漬10分鐘。3.叉燒醬倒入肉裏,揉一會靜置醃漬過夜。4.烤盤鋪上錫紙,醃漬好的肉碼放在烤盤裏。5.220度預熱,烤...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:250輔料叉燒醬:適量料酒:適量具體步驟1.買的上好的肉粑粑2.網購了李錦記的叉燒醬3.準備好醬料和蒜末4.肉切好,拿錘子砸一砸5.肉倒進去,然後攪拌均勻6.倒點花雕入味,繼續攪拌7.然後裝進袋子丟冰箱,充分醃...
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- 食材明細主料豬肉(800g)輔料生薑(1小塊)大蒜(5瓣)配料叉燒醬(3湯勺)生抽(2湯勺)料酒(1湯勺)蜂蜜(1茶勺)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)叉燒肉的做法步驟1、準備所有材料。2、將豬肉洗淨,切成塊,浸泡在水中1小時以上,去血水。3、大蒜、生薑切末。4、將所有調料放在一起,攪拌均勻。5、加入...
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- “我做的叉燒肉是用鍋蒸的,也可以用烤箱烤。”食材明細主料豬裏脊肉(1500克)輔料叉燒肉料(35克)白糖(100克)蜂蜜(150克)鹽(35克)麴酒(15克)香油(15克)味精(20克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制叉燒肉的做法步驟1、豬裏脊肉順着肉絲切成0.7釐米大小的長條。2、將叉燒肉料、白糖、蜂蜜...
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- “幾年前在飯店第一次吃到叉燒肉並且聽説叉燒肉,但是吃過一次之後就欲罷不能了,從來沒見過豬肉也可以這麼吃,於是從此之後知道了世界上有叉燒此物,在網上學習了做法,知道叉燒肉離不開【叉燒醬】,在西安尋覓多家超市,多家賣調料的店面後終於買到了【李錦記叉燒醬】做了一次叉燒肉...
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