![家庭自制烤鴨如何做簡單又好吃]( "家庭自制烤鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨：半片輔料荷葉餅：適量黃瓜：適量葱絲：適量甜麪醬：少許葱：適量鹽：少許姜：少許蒜：少許糖：少許花椒：少許蜂蜜：少許大料：少許料酒：少許白醋：適量生抽：少許具體步驟1.半片鴨去雜毛洗淨，放入盆中備用。2.葱洗淨切絲、薑切片、蒜...
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![烤肉拌飯——家庭自制版圖解]( "烤肉拌飯——家庭自制版圖解")
- 家庭自制版簡易烤肉拌法來啦，方法簡單，食材簡單，吃起來超級香，比外邊賣的還好吃，配菜豐富多樣，也可以根據自己喜好添加，營養豐富，加上拌飯醬，看着是不是很有食慾呢，想不想來上一口呢，雞胸肉也是可以根據自己喜好換成豬肉啊，之類的。主料圓葱：適量黃瓜：適量苦菊：適量口蘑：適量土豆：一個胡蘿...
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![荷葉餅 荷葉餅怎麼做-荷葉餅的做法 家庭自制烤鴨]( "荷葉餅 荷葉餅怎麼做-荷葉餅的做法 家庭自制烤鴨")
- “自己做的烤鴨，賣相不好，但是很實惠很好吃，老公讚口不絕。”食材明細主料鴨腿（適量）麪粉（適量）輔料黃瓜絲（適量）葱絲（適量）配料甜麪醬（適量）燒烤料（適量）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷葉餅的做法步驟1、買的是鴨腿，感覺比半片鴨要划算（呵呵，肉多）用烤肉料醃製一晚上。晾乾水分，上烤箱...
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![家庭自制烤冷麪的做法 家庭自制烤冷麪，乾淨衞生，賣相味道一點不輸夜市裏的烤冷麪。 家庭自制烤冷麪怎麼做]( "家庭自制烤冷麪的做法 家庭自制烤冷麪，乾淨衞生，賣相味道一點不輸夜市裏的烤冷麪。 家庭自制烤冷麪怎麼做")
- “團購羣裏有韓式烤冷麪賣的，躍躍欲試，想自己動手做一下，以前一直很心儀夜市裏滋滋拉拉的烤麪攤，怕不衞生，吃了發胖，一直沒敢買，今天自己做一次，滿足一下味蕾。這個牌子的烤冷麪真心好，一煎就軟了，都沒用噴水，我只用了半袋，一家人每人兩個，吃的飽飽的，還增送了烤冷麪的醬料。”食材明細...
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![家庭自制冰棒]( "家庭自制冰棒")
- 冰棒大家一定都再熟悉不過了，冰棒是夏季無論是老人還是小孩都會吃的解暑好助手哦。但是冰棒生冷，吃多了沒有好處，而且購買的冰棒即使口味諸多，也無法避免色素和添加劑存在的問題，所以我們要學會家庭自制冰棒才是首要實用的。想要學習的朋友繼續看文章吧。家庭自制冰棒1.荔枝楊...
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![川味家庭烤鴨怎麼做-川味家庭烤鴨的做法]( "川味家庭烤鴨怎麼做-川味家庭烤鴨的做法")
- 食材明細主料冰凍鴨（半片）輔料小黃瓜（一根）配料大葱（一小段）青花椒（10粒）姜（一塊）自制麻辣紅油（適量）生抽（適量）香油（適量）花椒油（適量）泡蒜（一個）八角（一個）香葉（兩片）料酒（適量）白醋（適量）冰糖粉（一小勺）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）川味家庭烤鴨的做法步驟1、原材料，鴨清洗乾淨，毛拔淨，內臟除掉，用...
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![水醃法最方便最適合家庭製法圖解-家庭怎麼自制鹹鴨蛋]( "水醃法最方便最適合家庭製法圖解-家庭怎麼自制鹹鴨蛋")
- 醃鹹蛋的方法一般有兩種，一種是水醃法，另一種是裹泥法。一般來説，家庭要製作鹹鴨蛋，最為方便的還是水醃法。因為裹泥這一方法實在是麻煩，而且泥不好掏，過程也十分麻煩。所以這裏介紹的也是水醃法主料生鴨蛋：30顆高梁酒：50毫升水：1500毫升鹽：540克輔料花椒：適量桂皮：適量生薑：適量詳細...
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![家庭自制烤紫菜-烤紫菜]( "家庭自制烤紫菜-烤紫菜")
- “烤紫菜，酥酥脆脆的，很好吃。紫菜的營養豐富，但是市面上要好幾塊錢才能買一小包，太不划算了。今天我就教大家自己在家如何做烤紫菜”食材明細主料幹紫菜（100克）輔料油（適量）鹽（適量）熟白芝麻（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）自制烤紫菜的做法步驟1、取一張幹紫菜2、用手撕成...
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![家庭版自制薯條的做法 【詳細家庭版自制薯條】 家庭版自制薯條怎麼做]( "家庭版自制薯條的做法 【詳細家庭版自制薯條】 家庭版自制薯條怎麼做")
- 食材明細主料土豆（兩個）色拉油（適量）輔料細鹽（適量）澱粉（適量）番茄沙司（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版自制薯條的做法步驟1、大土豆兩個，洗淨刨皮。2、切成均勻大小的條，再用清水洗淨表面的澱粉瀝乾水分裝盤。3、鍋中放適量的水燒開，放一勺鹽，把土豆放下去煮2到3分鐘。4...
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![自制麻辣滷鴨鎖骨的做法 家庭自制麻辣滷鴨鎖骨 自制麻辣滷鴨鎖骨怎麼做]( "自制麻辣滷鴨鎖骨的做法 家庭自制麻辣滷鴨鎖骨 自制麻辣滷鴨鎖骨怎麼做")
- “下飯下酒。”食材明細主料鴨鎖骨（3斤）鴨脖子（2斤）鴨翅（2斤）調料食用油（少許）辣椒（適量）花椒（適量）生薑（適量）麻椒（適量）香葉（適量）老滷粉（一包）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）麻辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制麻辣滷鴨鎖骨的做法步驟1、鴨貨們都斬大塊，冷水泡，加入薑片去腥。2、鍋裏燒水...
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![家庭自制披薩的做法 家庭自制披薩升級版 家庭自制披薩怎麼做]( "家庭自制披薩的做法 家庭自制披薩升級版 家庭自制披薩怎麼做")
- “上次做了一次披薩，是用外面買來的披薩餅，總體來説簡單方便，但相對於味道來説還是不太理想。這次親手從製作餅皮開始、餡料的升級，大大提升了對披薩的喜愛和滿足感，香腸和雞胸肉的搭配，粒粒飄香，美味至極。”食材明細主料高筋麪粉（424克）温水（233克）白糖（12克）鹽（4克）酵母（4克）玉米油（（或無...
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![自制鴨血粉絲湯的做法 家庭自制鴨血粉絲湯 自制鴨血粉絲湯怎麼做]( "自制鴨血粉絲湯的做法 家庭自制鴨血粉絲湯 自制鴨血粉絲湯怎麼做")
- “鴨血粉絲湯是一道傳統南京小吃自己在家做起來也很方便是一道很不錯的美食呢~”食材明細主料油豆腐果（適量）鴨血（適量）粉絲（適量）輔料鴨湯（適量）葱（適量）姜（適量）香菜（適量）榨菜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）辣油（適量）醋（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制鴨血粉絲湯的做法步驟1、將豆...
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![家庭自制酸奶的做法 家庭自制酸奶的方法 家庭自制酸奶怎麼做]( "家庭自制酸奶的做法 家庭自制酸奶的方法 家庭自制酸奶怎麼做")
- ““每晚美食相約9點”如果你在學習中遇到了難題，可以在這個時間段向羣裏的師傅們請教；如果你願意跟朋友們分享美食，可以在這個時間段盡情發揮；如果你正在為求師無門而煩腦，可以在這個時間段關注前輩的美食公開課。我們是一羣來自五湖四海的兄弟姐妹，以菜會友，暢聊生活與美食，歡...
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![家庭自制煎餅的做法 家庭自制煎餅教程 家庭自制煎餅怎麼做]( "家庭自制煎餅的做法 家庭自制煎餅教程 家庭自制煎餅怎麼做")
- “家庭自制煎餅教程，食材簡單，味道軟糯，入口即化。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（三個）輔料香葱（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭自制煎餅的做法步驟1、準備食材，雞蛋，香葱，麪粉。2、麪粉中加入三個雞蛋。3、放入十三香，鹽，雞精，味精，水。4、充分攪拌。5、將香葱切段。6、放入...
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![家庭祕製烤鴨怎麼做-家庭祕製烤鴨的做法]( "家庭祕製烤鴨怎麼做-家庭祕製烤鴨的做法")
- 食材明細主料鴨子（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭祕製烤鴨的做法步驟1、原料2、鴨子洗淨放入所有調味料3、反覆搓揉把料摸勻4、鴨子放冰箱一天入味5、冰箱取出後風乾3-4小時6、白醋蜂蜜按照2：1的比列調...
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![燒烤新歡——家庭自制烤蒜-烤蒜]( "燒烤新歡——家庭自制烤蒜-烤蒜")
- “嘻嘻，我們家不遠處新開了一家燒烤店，我們就去嚐嚐味道，結果發現味道一般。但是，我第一次發現這個東西也是可以烤着吃的——大蒜！而且烤好味道軟糯可口，那種大蒜特殊的香味充斥鼻尖，外加各種香料的味道，嗯，讓人印象深刻啊……而今天現在這個處於三點半下午茶的時刻，人家燒烤店根本...
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![烤鴨的做法 家庭版自制烤鴨 烤鴨怎麼做]( "烤鴨的做法 家庭版自制烤鴨 烤鴨怎麼做")
- 食材明細主料鴨（500g）輔料土豆（200g）配料醬油（適量）辣椒粉（適量）姜（適量）麥芽糖（適量）花椒粉（適量）桂皮（適量）八角（適量）料酒（適量）鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤鴨的做法步驟1、將鴨子洗淨，控幹水分，用鹽將鴨子全身擦遍，再加入醬油，料酒，八角，桂皮，花椒粉，辣椒粉，薑片，將這些調料拌勻，將鴨...
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![家庭自制醬鴨如何做簡單又好吃]( "家庭自制醬鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料肥光鴨：一隻六月鮮醬油：1500輔料精鹽：50白酒：15白糖：10火硝：少許一點點葱段：適量姜塊：適量具體步驟1.鴨洗盡後掛在通風處晾乾。2.將精鹽和火硝拌勻，在鴨身外均勻地擦一遍，放入鍋內，石塊壓實在0度左右的氣温下醃12小...
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![自制烤鴨-烤鴨]( "自制烤鴨-烤鴨")
- 食材明細主料鴨子（一隻）糖桂花（一勺）輔料八角（兩個）生薑（適量）葱（適量）桂皮（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制烤鴨的做法步驟1、鴨子清洗乾淨晾乾後把所有食材混合在一起用手抹在鴨生上，把八角桂皮姜葱塞在鴨肚子裏2、用保鮮袋把鴨子和醬料放...
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![鹽水鴨的做法 家庭自制鹽水鴨 鹽水鴨怎麼做]( "鹽水鴨的做法 家庭自制鹽水鴨 鹽水鴨怎麼做")
- “這是我第一次做這麼高難度的菜，實際操作其實也不難，只是一提到吃鹽水鴨就覺得鹽水鴨不可能自己做。其實只要掌握三步：一醃鴨子，二做滷水，三滷鴨子。成品鴨肉細嫩多汁，口感清爽不油膩，一點也不腥。家裏來客人，提前做一隻，肯定會讓客人大讚你的手藝！”食材明細主料鴨子（一隻）輔料鹽（適...
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![自制家庭自制烤肉如何做簡單又好吃]( "自制家庭自制烤肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉：適量輔料鹽：適量具體步驟把牛肉切成適當大小把蔬菜洗淨，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成長7釐米、厚3毫米大小，泡涼水，控水，加A盛在碗裏...
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![家庭版烤鴨怎麼做-家庭版烤鴨的做法]( "家庭版烤鴨怎麼做-家庭版烤鴨的做法")
- 食材明細主料鴨子（1/2只）孜然粉（適量）新奧爾良醃料（適量）食用油（適量）輔料鹽（適量）雞精（少許）醬油（適量）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭版烤鴨的做法步驟1、鴨肉洗淨瀝乾水，抹鹽，孜然粉，奧爾良醃料，雞精和醬油，放冰箱冷藏過夜入味。2、將醃好的鴨肉放入不粘烤盤中。3、取一小碗，倒入適...
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![家庭版烤鴨-烤鴨]( "家庭版烤鴨-烤鴨")
- 食材明細鴨鴨（半隻）土豆（1個）玉米（1個）輔料姜（適量）料酒（1匙）耗油（2匙）老乾媽辣椒醬（半匙）醋（1匙）鹽（適量）烤肉醬（2匙）黑胡椒（適量）雞粉（適量）蜂蜜（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭版烤鴨的做法步驟1、鴨半隻，洗淨，加入所需調料，抓勻！2、醃製2小時！3、土豆玉米處理好！4、烤盤鋪上錫紙，刷上一層...
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![自制家庭版烤鴨如何做簡單又好吃]( "自制家庭版烤鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘哇咔咔~鴨肉都是很多人最愛最愛吃的食物了，把它們結合在一起，那種濃香的味道，一直都是忘不了的，第一次吃這道菜是在餐廳吃的，因為實在是饞，所以回家研究琢磨這道菜，現在就跟大家分享一下怎麼在家做出“餐廳式”...
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![自制美味烤鴨-烤鴨]( "自制美味烤鴨-烤鴨")
- 食材明細主料鴨（4/1）輔料叉燒醬（2湯匙）紅腐乳（1湯匙）姜（適量）鹽（適量）麥芽糖（1茶匙）酒（適量）葱（適量）蒜（適量）香菜（適量）醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制美味烤鴨的做法步驟1、用除麥芽糖以外的調料醃製鴨肉至入味。2、烤箱200度烤40分鐘。3、中途要反面，塗抹醃製的醬汁，快...
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味味甜
