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關於黑米醬香燒餅怎麼做的餐飲百科

黑米醬香燒餅的做法 營養早餐之——黑米醬香燒餅 黑米醬香燒餅怎麼做

  • 黑米醬香燒餅的做法 營養早餐之——黑米醬香燒餅 黑米醬香燒餅怎麼做

  • “黑米素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養。多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對於少年白髮、婦女產...
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麻醬燒餅的做法 童年的記憶——麻醬燒餅 麻醬燒餅怎麼做

  • 麻醬燒餅的做法 童年的記憶——麻醬燒餅 麻醬燒餅怎麼做

  • “麻醬燒餅又一大愛的主食，在上中學的時候，因為離家比較近，早上老媽不想煮飯的時候就會在小區的攤子買上一份鹹豆腐腦和2個麻醬燒餅當做我的早餐，差不多整整三年都是以這個為主，雖然後來有些吃膩了，但在那家賣麻醬燒餅不在賣了又非常的想念，也直到現在已經很久沒吃過麻醬餅了，前...
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黑芝麻燒餅怎麼做-黑芝麻燒餅的做法

  • 黑芝麻燒餅怎麼做-黑芝麻燒餅的做法

  • “這道【黑芝麻燒餅】是鹹口味的，味道非常香，口感也很好。在拌制油酥時用的是亞麻籽油，因為亞麻籽油不適合於高温，所以用其製作油酥還是不錯的選擇。健康美味的燒餅，值得一試。”食材明細主料麪粉（550克）輔料黑芝麻粉（50克）酵母粉（2克）調料亞麻籽油（150克）鹽（6克）温水（270克）原味（口味）烤（工...
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玉米麪紅糖麻醬燒餅怎麼做-玉米麪紅糖麻醬燒餅的做法

  • 玉米麪紅糖麻醬燒餅怎麼做-玉米麪紅糖麻醬燒餅的做法

  • 食材明細主料麪粉（1杯）細玉米麪（半杯）酵母（1/4小匙）糖（2小匙）水（適量）輔料芝麻醬（1大勺）紅糖（2大勺）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米麪紅糖麻醬燒餅的做法步驟1、麪粉1杯2、細玉米麪半杯3、加酵母、糖4、加水揉成柔軟的麪糰，發酵至1.5-2倍大，我入冰箱冷藏發酵...
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果醬黑米餅怎麼做-果醬黑米餅的做法

  • 果醬黑米餅怎麼做-果醬黑米餅的做法

  • “早餐本想烙糖餅，發現還有半瓶果醬，於是就烙了這款果醬餅，好吃不停口。”食材明細主料黑米麪（60克）玉米麪（40克）中筋麪粉（200克）輔料酵母粉（3克）食用油（1勺）調料白糖（5克）藍莓果醬（80克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）果醬黑米餅的做法步驟1、三種麪粉混合，放入白糖和酵母粉。2、温水和...
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芝麻醬燒餅的做法 【河北】芝麻醬燒餅 芝麻醬燒餅怎麼做

  • 芝麻醬燒餅的做法 【河北】芝麻醬燒餅 芝麻醬燒餅怎麼做

  • “燒餅里加入芝麻醬，既好吃又補鈣。”食材明細主料麪粉（250克）豆渣（100克）芝麻醬（2大勺）輔料鹽（1克）椒鹽（1克）五香粉（少許）白芝麻（適量）糖水（少許）醬香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝麻醬燒餅的做法步驟1、麪粉里加入豆渣和酵母，加温水和成軟一點的麪糰，餳發至2倍大2、芝麻醬里加入鹽、椒鹽...
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麻醬燒餅的做法 濃香麻醬燒餅 麻醬燒餅怎麼做

  • 麻醬燒餅的做法 濃香麻醬燒餅 麻醬燒餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉（200克）泡打粉（4克）水（120毫升）芝麻醬（25克）花椒麪（適量）鹽（適量）熟芝麻（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麻醬燒餅的做法步驟1、準備原料2、將麪粉，泡打粉倒入大碗，充分拌勻。3、加入清水，邊加邊攪拌。4、和成麪糰，揉至表面光滑，不粘手即可。5、將麪糰放入...
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麻醬燒餅的做法 【麻醬燒餅】層層麻醬香 麻醬燒餅怎麼做

  • 麻醬燒餅的做法 【麻醬燒餅】層層麻醬香 麻醬燒餅怎麼做

  • “麻醬燒餅北京人統稱燒餅，是大眾化的小吃品種。外皮多數帶有芝麻，也有不帶芝麻的，但不管表皮怎樣，中間都是以塗麻醬為酥層的。麻醬燒餅色澤金黃，外焦裏嫩，香味濃厚，一刀切開，層次清晰、均勻，一般十五六層的最為地道。這是我第一次做，層次嘛不夠多~但是味道很不錯”食材明細主料中...
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黑米燒麥怎麼做-黑米燒麥的做法

  • 黑米燒麥怎麼做-黑米燒麥的做法

  • “巴馬黑米含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硒、錳、鎳等營養元素，其中以錳鋅硒含量最高，高於正常黑米幾十倍，源於巴馬特殊的高地磁地理環境。巴馬村是世界最為著名的“長壽之鄉”。巴馬土壤中含錳和鋅都很高，農作物通過吸收土壤裏的錳的...
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香酥麻醬燒餅怎麼做-香酥麻醬燒餅的做法

  • 香酥麻醬燒餅怎麼做-香酥麻醬燒餅的做法

  • “週末在家喜歡和老公研究着做點美食，他主攻菜品，我主攻麪食。今天突然想吃發麪的主食，大腦中第一時間閃過了老媽曾做過的麻醬燒餅，那獨特的香味讓人慾罷不能～很快就把它敲定為今天的主食啦！”食材明細主料麪粉（300g）酵母（3g）麻汁（45g）香油（8ml）豆腐乳（1塊）白糖（15g）鹽（2g）黑芝麻（25g）水（適量）鹹...
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醬香臘肉蘑菇黑米餅怎麼做-醬香臘肉蘑菇黑米餅的做法

  • 醬香臘肉蘑菇黑米餅怎麼做-醬香臘肉蘑菇黑米餅的做法

  • “臘肉加蘑菇的餡兒餅，把能捎帶上的食材都捎上聞着很香，吃着似乎也是不錯。。。”食材明細主料煮好的臘肉（150克）幹香菇（10克）黑蘑菇（15克）幹大腳菇（15克）豆瓣醬（40克）葱（4根）姜（適量）食用油（少許）鹽（適量）糖（適量）醬油（少許）雞精（少許）輔料餃子粉（300克）黑米粉（20克）水（170克）乾酵母（克）醬香（口味）煎（工藝）數小...
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黑芝麻醬燒餅怎麼做-黑芝麻醬燒餅的做法

  • 黑芝麻醬燒餅怎麼做-黑芝麻醬燒餅的做法

  • 食材明細主料金龍魚餃子粉（300克）乾酵母（3克）細砂糖（20克）水（150克）輔料那秋之林黑芝麻餡  （適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻醬燒餅的做法步驟1、1.材料備齊。2、2.麪糰材料全部放入麪包機揉麪。3、3.揉成團後(約10分鐘)滾圓進行發酵，約1小時！4、4.發酵好...
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黑米鬆餅怎麼做-黑米鬆餅的做法

  • 黑米鬆餅怎麼做-黑米鬆餅的做法

  • 食材明細主料黑米麪（100g）麪粉（50g）牛奶（210g）雞蛋（2個）白糖（25g）輔料泡打粉（2g）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑米鬆餅的做法步驟1、麪粉、黑米粉、泡打粉和白糖混合均勻。2、加入牛奶略微攪拌。3、加入雞蛋攪拌均勻。4、和成較稀的麪糊，靜置10分鐘。5、平底鍋中擦上少許油，舀一勺...
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黑芝麻醬餅怎麼做-黑芝麻醬餅的做法

  • 黑芝麻醬餅怎麼做-黑芝麻醬餅的做法

  • “用黑芝麻醬做餡料的麪餅，餡料就是用黑芝麻醬加糖和熟糕粉拌成的。因為黑芝麻醬是放過冰箱冷藏保存的，所以要將黑芝麻醬加熱一下再放糖，使糖溶解，否則吃起來沙沙的感覺。熟糕粉我用的是現成的，沒有的話可以將糯米粉炒一炒，有點香味，顏色有點點偏黃，就是熟糕粉了。”食材明細主料...
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香煎愛心黑米餅怎麼做-香煎愛心黑米餅的做法

  • 香煎愛心黑米餅怎麼做-香煎愛心黑米餅的做法

  • “春暖花開的日子，是時候出去春遊了，帶個煎制的愛心黑米餅出遊吧！黑米有開胃、明目、活血的功效，是很好的健康食品哦！”食材明細主料黑糯米（250g）白糖（50g）淡奶油（20g）糯米粉（100g）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎愛心黑米餅的做法步驟1、黑米提前浸泡1小時以上2、放電飯煲加水...
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香酥麻醬燒餅的做法 【香酥麻醬燒餅】 香酥麻醬燒餅怎麼做

  • 香酥麻醬燒餅的做法 【香酥麻醬燒餅】 香酥麻醬燒餅怎麼做

  • “營養貼士：芝麻醬富含鈣，對補鈣很有幫助而且還潤腸潤燥秋季乾燥很適合吃些芝麻醬防止頭髮的脱離，尤其是小孩子多吃芝麻醬益智又補鈣”食材明細主料麪粉（適量）芝麻醬（適量）輔料酵母（適量）鹽（適量）糖（適量）五香粉（適量）五香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香酥麻醬燒餅的做法步驟1、麪粉加...
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醬香芝麻燒餅怎麼做-醬香芝麻燒餅的做法

  • 醬香芝麻燒餅怎麼做-醬香芝麻燒餅的做法

  • “疫情期間，早餐儘量不外出用餐，自己做早點乾淨衞生，還可以讓口味更加適合自己。”食材明細主料麪粉（370克）酵母粉（3克）輔料温水（200克）雞蛋（1個）玉米油（15克）白芝麻（適量）調料豆瓣醬（1湯匙）芝麻醬（2湯匙）鹽（2克）醬香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬香芝麻燒餅的做法步驟1、麪包機桶裏依次放入...
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燒烤醬香餅怎麼做-燒烤醬香餅的做法

  • 燒烤醬香餅怎麼做-燒烤醬香餅的做法

  • “醬香餅也就是除了小葱之外的多了一味醬香的味道而讓人不吃不知道，吃了忘不了的感覺，這種餅我經常在家裏做，這次用燒烤味的香菇醬做了此餅，口感變得更加鮮香，那些似肉非肉的香菇更是起到了畫龍點睛的結果”食材明細主料麪粉（500克）輔料油（30毫升）酵母（5克）清水（250毫升）香菇醬（3湯匙）芝...
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麻香鮮筍黑米餅的做法 餅餅物語：【黑色之魅】麻香鮮筍黑米餅 麻香鮮筍黑米餅怎麼做
豆渣香葱麻醬燒餅的做法 豆渣好去處-------【豆渣香葱麻醬燒餅】 豆渣香葱麻醬燒餅怎麼做
醬燒黑白菜怎麼做-醬燒黑白菜的做法

  • 醬燒黑白菜怎麼做-醬燒黑白菜的做法

  • 食材明細主料豬肉（適量）白菜（適量）黑木耳（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）黃豆醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燒黑白菜的做法步驟1、去皮豬肉洗淨,放入鍋中加水沒過豬肉燒開,放料酒,姜,轉中小火煮20分鐘左右撈出洗淨,順着肉的紋路撕成條或塊狀2、黑木耳泡發,摘...
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醬香三菇素餡黑米餅怎麼做-醬香三菇素餡黑米餅的做法

  • 醬香三菇素餡黑米餅怎麼做-醬香三菇素餡黑米餅的做法

  • “做個單純的蘑菇素餡餅不過，雖然是單純的蘑菇餡餅蘑菇卻並不單純把三種幹蘑菇全用上也算是一種單純的豐富黃豆醬為主味，似乎也還好”食材明細主料幹香菇（10克）黑蘑菇（15克）幹大腳菇（15克）豆瓣醬（45克）大葱（50克）食用油（35克）鹽（少許）糖（少許）雞精（少許）輔料餃子粉（300克）黑米粉（30克）水（170克）幹酵...
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黑芝麻香甜江米餅怎麼做-黑芝麻香甜江米餅的做法

  • 黑芝麻香甜江米餅怎麼做-黑芝麻香甜江米餅的做法

  • “做起來非常簡單，對於喜歡江米類食物的朋友來講是非常可口呢！小時候媽媽常給做，好懷念！”食材明細主料江米麪（適量）黑芝麻（適量）輔料油（適量）水（適量）配料白糖（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑芝麻香甜江米餅的做法步驟1、PS;將江米麪和成麪糰軟硬適度PPS;碾碎的（黑白）芝麻，芝麻...
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麻醬燒餅怎麼做-麻醬燒餅的做法

  • 麻醬燒餅怎麼做-麻醬燒餅的做法

  • “第一次吃麻醬燒餅，咬上一口，餅皮酥脆，裏面麻醬的香味瀰漫口中，吃了一個還想吃下一個。”食材明細麪糰普通麪粉（500g）酵母（5g）食用油（15g）温水40度（300g）白芝麻（適量）麻醬汁麻醬（20g）食用油（10g）十三香（2勺）老抽（2勺）鹹香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻醬燒餅的做法步驟1、把酵母用温水化開...
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醬香餅的做法 DIY醬香餅 醬香餅怎麼做

  • 醬香餅的做法 DIY醬香餅 醬香餅怎麼做

  • “在學校的時候，土家醬香餅是自己經常吃的小吃。今天自己試了試，味道挺好，就是有點鹹。”食材明細主料麪粉（適量）輔料甜麪醬（一大勺）豆瓣醬（一大勺）蒜末（少許）油（適量）五香粉（一小勺）水澱粉（一小碗）熟白芝麻（適量）葱花（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香餅的做法步驟1、麪粉加涼水揉...
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