雞肉燜榨菜怎麼做-雞肉燜榨菜的做法
- 熱菜
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食材明細
- 其他 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞肉燜榨菜的做法步驟
1、三黃雞洗淨剁塊,蒜頭拍鬆,生薑切絲備用。
2、鍋中加入少許油,大火燒熱,下入蒜頭和薑絲煸出香味。
3、下入雞塊翻炒。
4、炒至水分收幹,顏色變白,下入榨菜翻炒幾下。
5、加入與雞塊持平的清水。
6、煮開之後加蓋轉中火燜。
7、燜至水分收幹,開蓋炒勻即可關火。
8、出鍋裝盤,上桌享用吧。
9、成品圖。
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