- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常西葫羊肉餃子的做法--説到水餃,大家第一個想到的一定是韭菜餡,但是大家有沒有吃過西葫羊肉餃子餡的水餃呢,西葫羊肉餃子餡的皮兒厚餡兒也多,咬一口,湯汁四溢,滿嘴留香。羊肉的鮮嫩可口,與西葫蘆的清新可口,兩...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘説起餃子,相信大家都是吃過的吧,只不過是吃到的餡不同而已,性質都是一樣的呢,這款西葫羊肉餃子的做法挺簡單的,而且也算是挺經濟實惠的一款餃子呢,而且説真的,西葫蘆羊肉餡的,你們吃過嗎,挺具有新意的呢,如果沒有吃...
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- 食材明細主料五花肉(適量)西葫蘆(1個)麪粉(500g)雞蛋(2個)食鹽(3g)清水(160g)輔料生薑(5片)大蒜(5瓣)調料五香粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)老抽(適量)花生油(適量)五香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西葫蘆肉餡兒餃子的做法步驟1、五花肉去皮切大塊,和生薑大蒜,放入絞肉機絞成肉沫。2、放...
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- “煮婦的活實在不好乾,一怔求意見就都説隨便。突然聽樓下有賣西葫蘆的,得,既然隨便就包蒸餃吧!再來點玉米麪粥,也不錯嘛^_^”食材明細主料麪粉(250g左右)水(適量)輔料西葫蘆(小的2個)魚肉(50g左右(剔骨的))雞蛋(2個)配料鹽(適量)味素(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時...
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- “包水餃,關鍵在調餡。這裏介紹的是菜肉分離法,菜和肉分別調味,最後再摻和在一起。好處是能最大限度的保留蔬菜的營養成分。”食材明細主料五花肉(500g)麪粉(適量)西葫蘆(580g)輔料葱(2顆)姜(1小塊)雞蛋(1個)純淨水(250g)調料鹽(約12g)醬油(10g)葱油(20g)胡椒粉(3g)花椒粉(3g)味精(3g)鹹鮮(口味)拌(工藝)一...
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- 食材明細主料西葫蘆豬肉餡(適量)輔料麪糰(適量)調料玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉西葫蘆煎餃的做法步驟1、西葫蘆豬肉餡根據自己的口味調好。2、麪糰撮成長條。3、分成均勻的劑子,擀成餃子皮。4、餃子全部包好。5、平底鍋放油,放入餃子小火慢慢煎。6、底部煎...
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- “這款素餡餃子適合減脂瘦身,是親們想消脂的首選。”食材明細主料麪粉(250克)西葫蘆(1個)胡蘿蔔(半個)雞蛋(3枚)輔料食用油(3勺)食鹽(半勺)蠔油(1勺)胡椒粉(半勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高級(難度)西葫蘆雞蛋餃子的做法步驟1、準備食材:西葫蘆,胡蘿蔔,雞蛋。2、西葫蘆洗淨切去頭尾擦細絲,再用...
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- “今天去市場西葫蘆的季節便宜,這幾個西葫蘆才2元!太值了!”食材明細主料西葫蘆(適量)豬肉(適量)輔料香油(適量)豆瓣醬(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆豬肉餃子的做法步驟1、這幾個西葫蘆才2元!2、擦絲,然後切成粒兒!3、擠去西葫蘆的!水分4、肉餡炒至,炒...
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- 食材明細主料雞蛋(3個)西葫蘆(2個)麪粉(適量)輔料葱花(適量)花椒麪(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆雞蛋餡餃子的做法步驟1、麪粉加熱水揉成麪糰,其實用涼水+鹽揉麪更勁道,但是因為老公胃不好,用熱水揉麪更容易消化。揉好後醒發半個小時以上。2、西葫蘆切細絲,...
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- 食材明細主料西葫(2個)雞蛋(5個)輔料葱(適量)姜(適量)調料五香粉(2勺)蠔油(2勺)生抽(2勺)香油(1勺)花生油(2勺)鹽(2勺)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西葫素餃子的做法步驟1、雞蛋在碗中打散,鍋中油熱倒入雞蛋,用筷子快速攪拌,可以把雞蛋打碎。放涼備用。2、西葫擦絲,放入少量的鹽醃出水分,擠出...
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- “入秋了,我家每週都要吃兩頓餃子,省事又好吃。秋天的北京有點幹,早晚温差大,特容易着涼、咳嗽,所以在飲食上我家清熱、補氣的食物會多一些。比如今天的這頓羊肉餡餃子,每週換着花樣吃,還頓頓新鮮感十足,因為家人不知道我下頓會用什麼菜來搭配這好吃鮮嫩的羊肉,所以每次一聽説吃羊...
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- 食材明細主料西葫蘆(1根)肉末(215克)餃子皮(420克)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西葫蘆肉餡餃子的做法步驟1、食材:西葫蘆、肉末、餃子皮。2、將西葫蘆清洗一下。3、用擦菜板擦成絲,加適量的鹽。4、拌勻,醃製出水。5、隨後,用蒸...
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- “很多孩子喜歡吃有餡的主食,可是忙碌的媽媽們,一邊要照顧孩子、一邊又要忙着炒菜,吃的有餡的主食都以包子、餃子為主,因為這些可以放在冰箱冷凍,吃的時候一蒸一煮就可以了。今天我和大家分享一個電飯鍋版的鍋貼做法,無需守在鍋旁,就能吃到有酥香黃噶,還不糊的鍋貼,就算你是新手,也...
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- 食材明細主料西葫蘆豬肉餡(適量)麪糰(適量)輔料香菜(適量)紫菜(適量)調料陳醋(一勺)生抽(一勺)鹽(適量)辣椒油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆酸湯餃子的做法步驟1、西葫蘆、豬肉切好,放入自己喜歡的口味放入調料,拌勻備用。2、和好的麪糰,撮成長條。3、分成均勻的劑子,擀成餃...
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- 食材明細主料角瓜(一個)輔料鮮蝦(適量)肉末(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆蝦仁鮮肉餃子的做法步驟1、葱姜洗淨,角瓜(西葫蘆)一兩個洗淨備用2、葱姜切末,肉末葱姜鹽,雞精,十三香,老抽適量攪拌均勻3、西葫蘆切碎4、西葫蘆拌勻5、鮮蝦去蝦線去皮6、鮮蝦切段...
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- “今天是立冬,立冬就意味着冬天已經真正的來臨。立冬時節的營養應以增加熱量為主,所以我們準備冬補吧。今天我們推薦羊肉,羊肉含豐富的蛋白質,脂肪,維生素A,B族,還包括鈣,鐵,磷,鎂,鋅等多種營養成分。時下正是吃羊肉的大好時機。羊肉暖中補虛,開胃健身,益腎氣,養肝明目,是一種非常好的食...
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- “北方人過年講究多,除夕餃子初一初二初四初五初七八和初十天天早上吃餃子,整個正月怕是有一半時間都在吃餃子。可吃這麼多餃子,仍然擋不住我們對餃子的熱愛。晉南人愛吃胡蘿蔔餡兒的餃子,肥瘦適中的羊肉加入胡蘿蔔剁成細蓉做成的胡蘿蔔羊肉餃子,餡香皮美,每年過年姐姐姐夫還沒...
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- 豬肉和西葫蘆加調料調。肉餡兒放入鹽、生抽、胡椒粉,加入花椒水均勻攪拌,西葫蘆切絲兒內加入適量鹽去除多餘的水分,放入肉餡中加入香油葱姜均勻攪拌即調至好豬肉西葫蘆餃子餡。餃子餡裏所加的全部的調料可隨自己的口味適量選擇和添加。煮餃子時,當餃子浮上水面,餃肚膨脹即可撈...
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- 食材明細主料豬肉餡(適量)西葫(適量)麪粉(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)花椒油(適量)香油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉西葫餃子的做法步驟1、麪粉加適量温水和成麪糰,醒30分鐘揉至表面光滑。2、西葫擦成絲,用鹽剎出湯攥幹備用。3、肉餡加入...
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- “以前吃餃子總覺得麻煩,現在經常用小熊料理機處理肉餡,再配點蔬菜雞蛋之類的,做起來輕鬆多了,真是方便!”食材明細主料普通麪粉(適量)豬肉(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)西葫(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豬肉西葫蝦仁餃子...
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- “西葫蘆餃是江浙一帶的民間美食,以麪粉等為原料,以豬肉、雞蛋、西葫蘆等為輔料。西葫蘆的清雅和雞蛋的鮮美相互襯托,讓你情不自禁一嘗再嘗!”食材明細主料雞蛋(適量)西葫蘆(適量)輔料麪粉(適量)葱(適量)蝦米(適量)調料鹽(適量)味素(適量)十三香(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難...
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- “春天,北方乾燥。吃點兒素食。”食材明細主料西葫蘆(一個)餃子面(適量)輔料粉絲(適量)雞蛋(兩個)木耳(少許)葱花(適量)胡椒粉(少許)香油(少許)海米(少許)花椒麪(少許)麪粉(一斤)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西葫蘆素餃子的做法步驟1、餃子面,軟一點兒,和好,醒好。2、西葫蘆切碎3、雞蛋炒好,輔...
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- 食材明細主料生麪糰(1份)輔料西葫蘆(適量)五花肉(適量)基圍蝦尾(適量)雞蛋(適量)葱(適量)姜(適量)熟花生油(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮蝦西葫餃子的做法步驟1、原料:西葫蘆,五花肉,基圍蝦尾,葱,姜,雞蛋一個,熟花生油,料酒,生抽,鹽,白糖,醋,生面...
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- 食材明細主料肉餡(適量)西葫蘆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料花椒粉(適量)香油(適量)植物油(適量)麪粉(適量)醬油(適量)水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮肉西葫蘆水餃的做法步驟1、肉餡加入香油拌勻,再加入醬油。2、麪粉、水、鹽一起投入麪包機,活成麪糰,稍醒一會。3、西葫蘆...
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- “忘記不了的味道,很特殊的餃子味道。清新又不油膩。西葫蘆的味道香氣很特別。菜譜是學習下廚房綠野橖大神的。”食材明細主料雞蛋(4個)西葫蘆(2個)胡蘿蔔(半根)輔料鹽(適量)花椒麪(半勺)甜味(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆雞蛋餃子的做法步驟1、西葫蘆和胡蘿蔔擦絲,加胡蘿蔔是為了讓...
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