![五味香辣鴨的做法 初秋貼膘美味-----【五味香辣鴨】 五味香辣鴨怎麼做]( "五味香辣鴨的做法 初秋貼膘美味-----【五味香辣鴨】 五味香辣鴨怎麼做")
- “鴨肉是一種百姓餐桌上的美味佳餚，是各種美味名菜的主要原料。它性寒、味甘、鹹，歸脾、胃、肺、腎經；可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳化驚、清熱健脾；可治身體虛弱、病後體虛等。鴨子可做成烤鴨、板鴨、香酥鴨、啤酒鴨、香辣鴨、鴨骨湯、熘鴨...
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![五香烤豬蹄的做法 秋季貼膘漸近時-----五香烤豬蹄 五香烤豬蹄怎麼做]( "五香烤豬蹄的做法 秋季貼膘漸近時-----五香烤豬蹄 五香烤豬蹄怎麼做")
- “又到34度左右了，唉…豬蹄一直是我們比較喜歡的食物，雖然天氣還熱着，但吃吃應該也無妨吧，豬蹄做過很多次，紅燒的，燉的，蒸的、滷的都做過，今天試試烤着吃吧，烤好後，外皮幹香，裏面的肉肉軟糯，味道很美，一定要試試哦。本來是想做成香辣、麻辣或者是孜然味道的，但我家小熊這段時間牙齒都有...
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![啤酒鴨的做法 立秋貼膘兒就得大口大口吃肉——【啤酒鴨】 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 立秋貼膘兒就得大口大口吃肉——【啤酒鴨】 啤酒鴨怎麼做")
- 食材明細主料鴨子（半支）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）配料四川豆瓣醬（適量）鹽（適量）啤酒（1聽）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）啤酒鴨的做法步驟1、鴨子斬件洗淨，和冷水一起下鍋；2、煮開後，撈出鴨塊，用温水洗乾淨；3、辣椒切段、薑切片、蒜輕拍破，葱保留原根備用；4、燒熱油鍋，不放油，...
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![紅燒肉如何做簡單又好吃-貼秋膘]( "紅燒肉如何做簡單又好吃-貼秋膘")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.a.杏鮑菇和杏鮑菇切丁，過水b.鍋內放少許油，加入八角，把肉塊煸出油脂，盛出備用c.倒出部分油脂，放入杏鮑菇和胡蘿蔔塊煸至表面微黃2.a.炒糖色，放入肉塊上色b.放入杏鮑菇塊和胡蘿蔔塊，稍微翻炒下c....
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![健康貼秋膘如何做簡單又好吃-香糟兔腿]( "健康貼秋膘如何做簡單又好吃-香糟兔腿")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料兔肉：2斤香糟一盒：400輔料紅燒醬油(：5ml一勺)郫縣豆瓣：1大勺鹽：少許薑片：適量紅葱頭：適量花椒：幾粒具體步驟1.兔肉飛水，去除雜沫，撈出用熱水衝燙一遍2.起油鍋，熱鍋涼油，加入葱姜花椒，煸香3.加入豆瓣炒香4.放入兔肉，翻炒...
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![立秋吃餃子搶秋膘怎麼做-立秋吃餃子搶秋膘的做法]( "立秋吃餃子搶秋膘怎麼做-立秋吃餃子搶秋膘的做法")
- “中國民間自古就有立秋搶秋膘之説，百姓一般在立秋時節都愛吃餃子，餃子也是我國每逢佳節必備的美食，而且每個地方包的餃子也有所不同，今天我就教大家包我們東北的餃子。”食材明細主料豬肉（1斤）牛肉（1今）包心菜（1個）芹菜（4棵）麪粉（3碗）輔料鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）花椒麪（適量）白...
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![小編帶大家學習一下-立秋後如何貼秋膘]( "小編帶大家學習一下-立秋後如何貼秋膘")
- 雖然説現在的很多的人都嫌棄自己的身材不好，減肥成了生活的主旋律，但是根據我們老一輩子的説法，過了現在的炎熱的夏天，到了立秋之後就應該貼秋膘了，不知道我們這裏的朋友有沒有聽説過這個説法呢，那麼今天我們就針對與這個傳統的説法給大家介紹都有哪些食物適合貼秋膘吃。立秋後...
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![紅燒肉 紅燒肉怎麼做-紅燒肉的做法 貼秋膘]( "紅燒肉 紅燒肉怎麼做-紅燒肉的做法 貼秋膘")
- “紅燒類的菜，個人覺得是個一通百通的菜，做法雖然各不相同，但大致一樣，也都不難。”食材明細主料五花肉（適量）輔料鵪鶉蛋（適量）葱（適量）大料（適量）桂皮（適量）香葉（適量）姜（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）糖（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、五花肉焯水，準備調料...
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![醬肘子如何做簡單又好吃-貼秋膘最給力的美食]( "醬肘子如何做簡單又好吃-貼秋膘最給力的美食")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料肘子：1個輔料黃豆醬：4勺醬油：1大勺醬豆腐：1塊葱姜、大料、花椒、桂皮、小茴香：少許糖，料酒：少許具體步驟1.1、用兩根筷子，穿着肘子放在火上烤，目的是將毛從根部燒乾淨，再用刀在皮上刮一遍，這樣皮就會很乾淨了。抹上...
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![紅燒鴨翅的做法 紅燒鴨翅：有選擇地貼秋膘 紅燒鴨翅怎麼做]( "紅燒鴨翅的做法 紅燒鴨翅：有選擇地貼秋膘 紅燒鴨翅怎麼做")
- “今年很難得地中秋和國慶貼在一起那就盡情歡樂吧中秋快樂，國慶快樂，各種快樂送給正在看博客的你！昨天去超市，收銀員阿姨熱情地講述中秋必吃菜：紅燒鴨子~聽起來是香氣十足啊正好我家爺最愛吃紅燒鴨翅跑回去拿了一斤鴨翅現在呈上：紅燒鴨翅！香！”食材明細主料鴨翅（一斤）輔料陳皮（一片）...
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![貼秋膘的韭菜合子怎麼做-貼秋膘的韭菜合子的做法]( "貼秋膘的韭菜合子怎麼做-貼秋膘的韭菜合子的做法")
- “今天是立秋，貼秋膘的日子。我這韭菜雞蛋合子也是貼秋膘的內容之一啊！看這米醋三合油，瞅着就有食慾！”食材明細主料麪粉（300g）韭菜（250g）雞蛋（180g）輔料食用油（80g）食鹽（5g）五香粉（3g）雞精（2g）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）貼秋膘的韭菜合子的做法步驟1、韭菜洗淨晾乾，切細末。雞蛋打...
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![貼秋膘如何做簡單又好吃-醬肘花]( "貼秋膘如何做簡單又好吃-醬肘花")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料大肘子：1200泡洗過的山楂：30輔料姜：25香葉：4、5片幹辣椒：5丁香：3個砂仁：2個紅葡萄酒：200ml生抽：50ml老抽：30ml清水：適量鹽：適量幹香菇：一大把八角：一個花椒：5陳皮：5具體步驟1.肘子洗淨，將有毛的地方放火上燒一下，然後用刀掛...
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![辣烤五花肉的做法 辣烤五花肉——“立秋”貼秋膘 辣烤五花肉怎麼做]( "辣烤五花肉的做法 辣烤五花肉——“立秋”貼秋膘 辣烤五花肉怎麼做")
- “今日是農曆二十四節氣的“立秋”，中國民間一向有“貼秋膘”的説法，説的是經過炎熱的夏天，營養流失多在秋天來臨的時候要多食肉類、蛋白質含量高的食品以補充營養。那今天就預熱做一款辣烤五花肉。”食材明細主料豬五花肉（500克）輔料蜂蜜（1茶匙）配料料酒（10毫升）辣烤肉料包（1包）中...
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![五味鴨的做法 【飛禽走獸】五味鴨 五味鴨怎麼做]( "五味鴨的做法 【飛禽走獸】五味鴨 五味鴨怎麼做")
- “五味鴨，是集合五種調味料和水煮成的鴨，其顏色油亮，色澤豐滿，香味濃郁，鹹甜適口，油光而不膩。是適合下酒的菜、佐餐的佳餚，更是舉辦筵席，逢年過節的必點菜。”食材明細主料鴨（半隻）輔料燒烤汁（一大碗）米酒（30毫升）配料醬油（一小碗）白糖（20克）腐乳（一小塊）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五...
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![香芋扣肉】 香芋扣肉怎麼做-香芋扣肉的做法 秋季貼補秋膘———————【]( "香芋扣肉】 香芋扣肉怎麼做-香芋扣肉的做法 秋季貼補秋膘———————【")
- 食材明細主料五項肉（適量）輔料白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）香芋（適量）五香粉（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香芋扣肉的做法步驟1、鍋裏燒開水將五花肉放進去煮熟，晾涼後抹上老抽2勺。2、鍋裏放上菜籽油（菜籽油煎出來的顏色比較漂亮），把肉皮朝下放在鍋裏炸...
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![就沒有貼不起來的秋膘-鮮香濃郁的豬肚雞湯下肚]( "就沒有貼不起來的秋膘-鮮香濃郁的豬肚雞湯下肚")
- 是朋友，咱就別問這膘貼沒貼上，反正這豬肚雞你得喝過才知道有多美味！喝豬肚雞湯當然還是淼福家的最好喝啦。118元的套餐，這麼大一鍋，還有小吃和配菜。吃肉前先喝湯，暖暖胃。豬肚和雞肉都非常嫩，特別是豬肚，吃起來特別鮮。最好再來一份他家的臘味煲仔飯，米飯粒粒分明，軟糯有嚼勁，超好...
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![枸杞鴿子湯如何做簡單又好吃-貼秋膘]( "枸杞鴿子湯如何做簡單又好吃-貼秋膘")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴿子：1只輔料料酒：少許薑片：適量天麻：少許枸杞：少許鹽：少許具體步驟1.鴿子清理好割掉PP，清洗乾淨，入加了料酒，薑片的沸水鍋裏焯水後撈出洗淨。2.再把燉鍋里加入足夠量的清水，放入薑片，葱段，天麻和鴿子。3.大火燒開後...
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![貼秋膘板栗蹄膀如何做簡單又好吃]( "貼秋膘板栗蹄膀如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬蹄膀：半隻板栗：250輔料生抽：3湯匙鹽：1小勺料酒：3湯匙紅糖：1湯匙八角桂皮香葉：適量馬大嫂黃豆醬：1湯匙薑片蒜頭：適量具體步驟1.豬蹄半隻刮淨毛，連刀斬塊，洗淨備用。2.板栗從中間切一刀，切至四分之三深，別切斷，在沸...
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![紅燒豬蹄的做法 立秋貼秋膘—————紅燒豬蹄！ 紅燒豬蹄怎麼做]( "紅燒豬蹄的做法 立秋貼秋膘—————紅燒豬蹄！ 紅燒豬蹄怎麼做")
- 食材明細主料豬蹄（1個）輔料香料（適量）葱（適量）配料鹽（適量）白酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒豬蹄的做法步驟1、所有配料！~2、去好血水的豬蹄和香料！~3、起油鍋。油微熱倒入所有香料！4、將香料炒香。5、倒入豬蹄！加入適量白酒炒勻！6、倒入少量的...
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![祕製可樂排骨如何做簡單又好吃-貼秋膘]( "祕製可樂排骨如何做簡單又好吃-貼秋膘")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肋排：800小瓶可樂：1瓶半輔料大葱：2小段姜：半塊香葉：一個辣椒：一個八角：一個桂皮：一個紅燒醬油：3茶匙生抽：1茶匙鹽：半茶匙料酒：2勺香葱：適量白芝麻：適量具體步驟1.肋排提前用半小時在冷水裏泡出血水，中間換2次水。（夏季...
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![果香五味鴨怎麼做-果香五味鴨的做法]( "果香五味鴨怎麼做-果香五味鴨的做法")
- “五味鴨，光聽菜名就知道做出來的鴨肉有五種味道，這道五味鴨吃起來有點酸酸甜甜的，適合夏天開胃，清虛勞之熱。且口感很討人喜愛，做法也不復雜，用來招呼客人是很好的選擇，這是一道任何人都可以勝任的美食，材料、配料、製作都很簡單，但滋味卻不簡單，色香味俱全，濃香撲鼻，口感豐富，十分惹...
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![香煎五花肉的做法 貼秋膘的快手肉菜——香煎五花肉 香煎五花肉怎麼做]( "香煎五花肉的做法 貼秋膘的快手肉菜——香煎五花肉 香煎五花肉怎麼做")
- “經過昨天傍晚的一場大雨，明顯感覺秋天在慢慢的向我們靠近，空氣格外的清新涼爽，吃完晚飯一家人騎着車一起去湖邊逛逛，出來逛的人還真多，有慢跑的，有騎車的，有推着小孩車散步的，湖邊還坐着零散的幾個釣魚的，估計大家都被這一個夏天的暴雨、烈日給燜壞了，算算立秋過去已經半個月了，天...
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![口味五香鴨怎麼做-口味五香鴨的做法]( "口味五香鴨怎麼做-口味五香鴨的做法")
- “每每我做這道菜時，隔壁家的鄰居都能聞出香味來哦~~~~~~~吃不了辣椒的朋友可以把辣椒換成蘿蔔或者土豆都是不錯的選擇哦。”食材明細主料鴨（適量）輔料八角（適量）姜（適量）桂皮（適量）香葉（適量）配料老抽（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）油（適量）味精（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）口味五香...
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![五味鴨的做法 【解密舌尖美味】#三餐#--五味鴨 五味鴨怎麼做]( "五味鴨的做法 【解密舌尖美味】#三餐#--五味鴨 五味鴨怎麼做")
- “五味鴨是典型的南方菜，做法從理論上看不是很複雜，只需將鴨肉與五種調料的比例調配好即可，但是要想真正的好吃，個人的領悟與操作方法是廚藝水平高低的關鍵表現。這次選用鴨腿做為主料烹飪，鴨腿的肉質更為緊實、肉質非常有彈性，做好的五味鴨放涼食用味道更佳，是非常好的佐酒菜和...
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![蜜桃排骨的做法 初秋貼膘吃肉滋味要清新——蜜桃排骨 蜜桃排骨怎麼做]( "蜜桃排骨的做法 初秋貼膘吃肉滋味要清新——蜜桃排骨 蜜桃排骨怎麼做")
- “話説入秋之後，人們紛紛貼起來“秋膘”，吃起了大肉菜。打着為冬季儲備能量的説法，名正言順地大口吃肉！説白了去，也就是吃貨們為自己找一個吃肉的理由罷了！畢竟，雖然秋天到了，但是天氣還熱的不行，三伏天也沒有結束嘛！初秋吃肉，最好還是清淡、清新的肉肉，水果入菜，是比較不錯的選擇！水果...
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味味甜
