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關於花環小蛋糕的做法的餐飲百科

花環小蛋糕怎麼做-花環小蛋糕的做法

  • 花環小蛋糕怎麼做-花環小蛋糕的做法

  • “這個也是親親春遊的小蛋糕，那天做了一晚上六個品種、一大包，兩種是紙杯，另外是各種花色的小蛋糕、都是外面蛋糕店裏絕對沒得賣的，親親回來説好多人搶哦、因為‘大家都沒見過那些樣子的’還一臉的委屈‘我一個都沒吃到好伐’這種樣子的、親親留了幾個回來‘我最喜歡這個樣子...
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新年花環小麪包怎麼做-新年花環小麪包的做法

  • 新年花環小麪包怎麼做-新年花環小麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉（300克）白糖（45克）玉米油（30克）酵母（4克）水（120克）輔料鹽（小許）雞蛋（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）新年花環小麪包的做法步驟1、把各種材料放入盆中，按照做麪包的要求，揉成麪糰。2、於温暖處發酵母至三倍大。3、發好的面排氣後取一塊搓成長條。4、切成小塊。...
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小碎花蛋糕怎麼做-小碎花蛋糕的做法

  • 小碎花蛋糕怎麼做-小碎花蛋糕的做法

  • “最近瘋狂的迷上了裱花蛋糕，第二個作品，看起來比第一個好些了，可是裱花的時候還是手抖，淡奶油非常容易化，我想經過努力我會進步的！加油！”食材明細主料戚風蛋糕（一個）草莓（300g）輔料淡奶油（400g）糖粉（60g）奶油霜（300g）色素（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小碎花蛋糕的做法步驟1、做...
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花樣小蛋糕怎麼做-花樣小蛋糕的做法

  • 花樣小蛋糕怎麼做-花樣小蛋糕的做法

  • “蛋糕有好多種，做杯蛋糕容易成功，再加點心思，可以愉悦大家、慰勞自己，當早餐、下午茶甜點都可以，如果遇上聚會，做杯蛋糕好過做大蛋糕，到場時不用切，愛吃的來一個，不愛吃的也當充充會場。”食材明細主料雞蛋（3枚）白糖（6大匙）香精（1小匙）無鹽黃油（6大匙）煉奶（2大匙）泡打粉（1/3小匙）精鹽（1/8小匙）...
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聖誕花環奶油蛋糕的做法 【番茄配方】聖誕花環奶油蛋糕——聖誕的氣息更加濃郁啦! 聖誕花環奶油蛋糕怎麼做
抹茶花環泡芙蛋糕怎麼做-抹茶花環泡芙蛋糕的做法

  • 抹茶花環泡芙蛋糕怎麼做-抹茶花環泡芙蛋糕的做法

  • “樂眾烘焙大賽——寒月(=^?^=)草莓醬”食材明細主料黃油（適量）雞蛋（適量）牛奶（適量）裱花袋（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶花環泡芙蛋糕的做法步驟1、材料2、黃油軟化加入豆沙霜牛奶打均勻，用牛奶調節軟硬。3、做好豆沙霜後根據需要分碗用抹茶，可可紅曲粉調色。4、裝...
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桂花小蛋糕怎麼做-桂花小蛋糕的做法

  • 桂花小蛋糕怎麼做-桂花小蛋糕的做法

  • “我超愛鮮花美食，尤其是玫瑰和桂花，每年都絕對不會錯過的。今年桂花開放的季節，也做了不少的桂花醬，但目前還沒有醃製好，但去年做得桂花醬還有1瓶沒有吃完，立即拿出來要吃掉它。這款桂花小蛋糕就誕生啦。今天的這個小蛋糕用的是柴雞蛋，個頭小，但蛋黃大，而且我是用了3個蛋的蛋清，而...
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水果花環蛋糕怎麼做-水果花環蛋糕的做法

  • 水果花環蛋糕怎麼做-水果花環蛋糕的做法

  • 食材明細主料戚風（1個）藍風車淡奶油（500克）細砂糖（50克）草莓（適量）輔料糖水黃桃（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）水果花環蛋糕的做法步驟1、烤8寸戚風蛋糕1個。（方法不再贅述了）2、放涼脱膜後片成三片。3、草莓切成小塊。4、糖水黃桃切成小塊。5、淡奶油加入50克細砂糖打發...
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環型聖誕蛋糕怎麼做-環型聖誕蛋糕的做法

  • 環型聖誕蛋糕怎麼做-環型聖誕蛋糕的做法

  • 食材明細主料環型蛋糕（2個）鮮奶油（100cc）輔料草莓（2·3個）獼猴桃（1個）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）環型聖誕蛋糕的做法步驟1、把水果切成細小的丁狀。大紅草莓和大綠的獼猴桃很配聖誕節的氣氛。2、鮮奶油用攪拌器攪拌成如圖的狀態。3、作為整個造型的底部先準備一個環型蛋...
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草莓花環蛋糕的做法 草莓花環蛋糕（八寸） 草莓花環蛋糕怎麼做

  • 草莓花環蛋糕的做法 草莓花環蛋糕（八寸） 草莓花環蛋糕怎麼做

  • “祝天下所有的媽媽母親節快樂，幸福安康！🎉”食材明細主料低筋麪粉（90g）冷藏雞蛋（5個）牛奶（40g）玉米油（40g）細白砂糖（70g）檸檬汁（適量）輔料鐵塔奶油（350g）細白沙糖（25g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）草莓花環蛋糕的做法步驟1、八寸圓模戚風蛋糕，具體操作方法請見前面的酸奶戚風蛋糕或薩...
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花朵小蛋糕怎麼做-花朵小蛋糕的做法

  • 花朵小蛋糕怎麼做-花朵小蛋糕的做法

  • “學廚的花型12連模，做出來花朵小蛋糕真的是超級美貌，用的是瑪德琳的配方，簡單易操作”食材明細主料雞蛋（2個）泡打粉（2克）黃油（100克）低筋粉（100克）輔料香草精（1/4茶匙）糖粉（60克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花朵小蛋糕的做法步驟1、黃油隔水融化2、雞蛋打入打蛋盆，加入糖粉和香草...
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小花裙蛋糕怎麼做-小花裙蛋糕的做法

  • 小花裙蛋糕怎麼做-小花裙蛋糕的做法

  • “女人衣櫥裏的花裙，也可以裝飾到蛋糕上，還美美噠！”食材明細主料八寸蛋糕坯（1個）淡奶油（800g）細砂糖（80g）朗姆酒（適量）草莓（適量）紫薯粉（3g）輔料淡奶油（10g）德芙黑巧克力（10g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小花裙蛋糕的做法步驟1、製作甘納許，黑巧克力與淡奶油1:1混合，隔温水融合2、準備...
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裱花蛋糕小猴的做法 裱花蛋糕：小猴 裱花蛋糕小猴怎麼做

  • 裱花蛋糕小猴的做法 裱花蛋糕：小猴 裱花蛋糕小猴怎麼做

  • “這個小猴子存在心裏，攢了許久，終於可以實現。可可戚風做坯，可以配合小猴的棕色猴毛。而為了配合可可戚風的味道，在打棕色奶油的時候又加了些許可可粉，讓奶油也帶上可可的味道。或許用巧克力醬什麼的會更好，不過當時沒想起來。擠花很簡單，只是臉型描繪好像差了點兒，五官似乎也不...
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蔓越莓花環面包蛋糕的做法 蛋糕戴上蔓越莓花環面包 蔓越莓花環面包蛋糕怎麼做
韓式粉系花環蛋糕怎麼做-韓式粉系花環蛋糕的做法

  • 韓式粉系花環蛋糕怎麼做-韓式粉系花環蛋糕的做法

  • “韓式裱花蛋糕已經火了很久，喜歡烘焙的我終於將這些裱花工具湊齊，接下來的任務就是練習。初次做這種韓式裱花蛋糕，我選擇了粉色系，整個蛋糕以粉色為主色調，搭配黃色和綠色的裝飾讓畫面顯得更加的清新，活潑。”食材明細主料雞蛋（3個）糖粉（100克）淡奶油（450克）輔料色拉油（30克）鮮奶（30克）...
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聖誕花環蛋糕怎麼做-聖誕花環蛋糕的做法

  • 聖誕花環蛋糕怎麼做-聖誕花環蛋糕的做法

  • “聖誕花環蛋糕去年聖誕節的時候正好敢上我過生日，平生第一次做了一個聖誕老人裸蛋糕，那很簡單不用裱花嘴，直接拿抹刀抹奶油，上面裝飾上草莓搞得聖誕老人就行了。今年這不聖誕節也快到了，用煙筒模具烤個酸奶戚風蛋糕，上面裝飾一下，做成了聖誕花環蛋糕，裱花技術不行，好在給自家孩子...
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玫瑰花環蛋糕怎麼做-玫瑰花環蛋糕的做法

  • 玫瑰花環蛋糕怎麼做-玫瑰花環蛋糕的做法

  • 食材明細6寸戚風雞蛋（3個）低粉（35克）玉米澱粉（5克）牛奶（20克）玉米油（20克）細砂糖（20克）檸檬汁（幾滴）奶油蛋糕淡奶油（300克）芒果（1個）食用色素（少許）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玫瑰花環蛋糕的做法步驟1、蛋白、蛋黃分離至乾淨無油、無水的盆裏，蛋黃中加入牛奶、玉米油、以及15克細砂糖...
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花型小蛋糕怎麼做-花型小蛋糕的做法

  • 花型小蛋糕怎麼做-花型小蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋（5個（白黃分離））牛奶（40ml）糖（60g）植物油（40ml）低粉（60g）鹽（1g）泡打粉（1g）輔料堅果碎（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花型小蛋糕的做法步驟1、蛋黃（4個）用手工打蛋器打散；2、蛋黃糊中分3次加入白糖（共30g），加一次，攪勻後再加第二次；3、蛋黃糊中分三次加入植物油，加一次，攪...
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花環吐司小蛋糕的做法 超級簡單的花環吐司小蛋糕 花環吐司小蛋糕怎麼做

  • 花環吐司小蛋糕的做法 超級簡單的花環吐司小蛋糕 花環吐司小蛋糕怎麼做

  • “很簡單的一款小蛋糕，只要有吐司和淡奶油，在家也能輕鬆get的一款下午茶。快來動手製作吧！”食材明細主料吐司（3片）輔料淡奶油（100g）糖（10克）調料草莓（3顆）樹莓（3顆）迷迭香（適量）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花環吐司小蛋糕的做法步驟1、淡奶油加糖打發，比平時做蛋糕可以稀一點。...
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花色小蛋糕怎麼做-花色小蛋糕的做法

  • 花色小蛋糕怎麼做-花色小蛋糕的做法

  • “甜點，女生無一例外的都喜歡，那是因為甜蜜的食物可以給我們帶來愉悦的心情，不管是作為早餐或者茶點都是很不錯的，尤其是自己悠然的做出一款漂亮的甜點，佐上一杯濃郁的咖啡，美妙的下午時光就在我們喜歡的美食裏。。”食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（60克）低筋麪粉（80克）輔料玉米油（40克）白...
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鮮果花環蛋糕的做法 如雲朵般柔軟的鮮果花環蛋糕 鮮果花環蛋糕怎麼做

  • 鮮果花環蛋糕的做法 如雲朵般柔軟的鮮果花環蛋糕 鮮果花環蛋糕怎麼做

  • “這款美貌的鮮果花環蛋糕，是前些日子我過生日時給自己做的，我的生日在陽春三月，做個充滿春天氣息的蛋糕最適合了。蛋糕體我用的焦糖戚風，軟軟綿綿的雲朵般蛋糕夾裹着濃郁的焦糖味道，口感真的是太贊啦，即使裸吃蛋糕也是相當棒滴。再用草莓和菠蘿擺個小小的花環，好漂亮送給自己。...
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棉花小蛋糕怎麼做-棉花小蛋糕的做法

  • 棉花小蛋糕怎麼做-棉花小蛋糕的做法

  • “買烘焙材料送了幾隻小紙模，孩子説很可愛，要用可愛的紙盒給他做蛋糕，用家裏僅剩的2個雞蛋做了迷你小蛋糕，孩子一下子吃了2個，吃完還不忘記説下次再做”食材明細主料低筋麪粉（32克）玉米油（12克）水（15克）白砂糖（35克）雞蛋（2個）輔料奶粉（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）棉花小蛋糕的...
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花環水果裸蛋糕怎麼做-花環水果裸蛋糕的做法

  • 花環水果裸蛋糕怎麼做-花環水果裸蛋糕的做法

  • “duang~duang~繽紛水果裸蛋糕哇！無論自己吃還是送人，都十分霸氣！其實給點耐心去做這款蛋糕，還是挺容易的~只要注意打發蛋白、打發淡奶油、冷卻倒扣才脱模的細節就可以了。現在讓我們看看材料有什麼~更多配方分享，請關注我的微信公眾號：一起玩烘焙工具：東菱HM-925s打蛋機、抹刀...
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聖誕草莓花環奶油蛋糕的做法 【番茄配方】聖誕草莓花環奶油蛋糕——聖誕真實寫照，甜蜜繽紛禮！ 聖誕草莓花環奶油蛋糕怎麼做
花束小蛋糕的做法 【花束小蛋糕】---男生裱花蛋糕 花束小蛋糕怎麼做

  • 花束小蛋糕的做法 【花束小蛋糕】---男生裱花蛋糕 花束小蛋糕怎麼做

  • “詩心作為一雙兒女的媽媽，雖然戀愛已經好像是很久以前的事情了，但是，對於初戀的那份感覺，回想起來依然是怦然心動、記憶深刻，也許，這是因為那是我唯一的一次戀愛，也是我的婚姻。這個小小的花束蛋糕，出自一個90後小夥的雙手，目的很簡單，説是要送她的女朋友一束可以吃的“鮮花”。”...
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